Каши

Рецептов: 146

Кутья на Рождество.

Кутья на Рождество.

В прохладной воде хорошо промыть кутью. Пересыпаем пшеницу в кастрюлю, посолить, заливаем водой и отправляем на огонь. Кипятком запариваем изюм, мак с сахаром перемолоть, заливаем водой и ставим на маленький огонь и варила примерно 1ч , грецкий орех обжариваем и очищаем от шелухи и измельчаем. Готовая кутя получилась рассыпчатой, высыпаем мак,орехи,...

Пшеничная каша с поджаркой

Пшеничная каша с поджаркой

Мелко нарезаем лук, морковь натираем на терке. Наливаем растительное масло в сковороду, засыпаем лук с морковью и обжариваем 7-10 минут. Далее добавляем промытую пшеничную крупу, 2 стакана воды, солим и перчим по вкусу. После закипания накрываем крышкой и тушим около 30 минут. Перед подачей можно добавить сливочное масло.

Как сварить вкусную пшенную кашу

Как сварить вкусную пшенную кашу

  • 26 октября 2017, 18:06

Крупу надо хорошо промыть холодной водой, залить 2.5 - 3 стакана воды на 1 стакан крупы и варить на медленном огне. Одновременно пассеровать лук и морковь на растительном масле и добавить в кашу, варить до готовности. Подробности приготовления смотрите в виде...

Тыквенная каша на воде с рисом

Тыквенная каша на воде с рисом

Очистить и нарезать тыкву. Высыпать в кастрюлю тыкву, сахар, рис и залить 250 мл. воды. Варить на медленном огне около 30 минут под закрытой крышкой до полной готовности риса.

Каша рисовая с яблоком, орехами и корицей

Каша рисовая с яблоком, орехами и корицей

  • 23 марта 2017, 18:59

Промываем рис. Яблоко моем, удаляем сердцевину и режим кубиками. Грецкие орехи обжариваем слегка на сковороде. Это делает их вкус более ярким и нежным. Ставим молоко на плиту. Как закипит - высыпаем в него рис, сахар и грецкие орехи и коричную палочку. Варим. Минут за 5-10 до готовности риса кидаем в кашу яблоко и корицу (если используете молотую)....

Пшенная каша

Пшенная каша

  • 22 марта 2017, 20:52

Пшено промойте и отварите пшенку в молоке. Добавьте соль, сахар по вкусу. Добавьте тертый сыр, размешайте до полного растворения сыра. Переложите кашу в тарелку. В небольшой кастрюле нагрейте воду примерно до 80 °С (но не до кипения! Пузыри все испортят), хорошо посолите. Разбейте в пиалу или чашку яйцо. Венчиком сделайте в воде хорошую воронку,...

Рисовая каша на кокосовом молоке с манго

Рисовая каша на кокосовом молоке с манго

  • 03 декабря 2016, 12:04

1. Подогрейте кокосовое молоко, но не доводите до кипения. 2. Рис ТМ МИСТРАЛЬ кубань белый круглозерный добавьте к молоку, посолите, добавьте сахар, варите на среднем огне, все время помешивая около 7 минут. 3. Манго почистите, удалите косточку и нарежьте небольшими кусочками, добавьте в кашу и продолжайте варить помешивая ещё 10-12 минут.Приятного...

Молочная рисовая каша с запеченными сливами

Молочная рисовая каша с запеченными сливами

  • 19 ноября 2016, 20:34

В моей семье, как и во многих других, очень любят молочную рисовую кашу. Готовлю я ее как на плите, так и в духовке. Предлагаю приготовить эту кашу в духовке, дополнив ее запеченными ванильными сливами. 1. В небольшой кастрюле (которую можно нагревать в духовке) на плите растапливаю сливочное масло. 2. Добавляю в кастрюлю рис. 3. Нагреваю...

Детский завтрак "Солнце и маки"

Детский завтрак "Солнце и маки"

КАША: 1) рис промыть в семи водах, сварить, посолив. 2) Одновременно потереть морковь на средней терке, лук порезать мелким кубиком, на сковороду налить масло, высыпать морковь, затем лук и пассеровать до готовности, помешивая. 3) Выложить кашу на блюдо в форме солнца, по краю обложить треугольниками твердого сыра - "лучами". 4) Разложитькружочки...

Диетическая овсянка с молодой кукурузой и брокколи

Диетическая овсянка с молодой кукурузой и брокколи

  • 22 сентября 2016, 06:08

1. Готовить кашу будем из овсяных хлопьев "Мистраль" 2. Вскипятите воду, всыпьте овсяные хлопья, добавьте по вкусу соль и варите 5 минут. Затем, накройте крышкой и дайте каше настояться еще минут 5-7. 3. Тем временем нарежьте молоденькие початки кукурузы. Нужно брать початки молочной спелости - при их разламывании виден молочный сок и сердцевина...

Овсяная каша с клубничным соусом

Овсяная каша с клубничным соусом

1. Для соуса соедините все ингредиенты, перемешайте. 2. Доведите до кипения на небольшом огне и варите , помешивая, 3-5 минут, до загустения. 3. Тщательно перемешать соус деревянной ложкой, часть ягод раздавить ложкой. Соус снимите с огня. 4. Овсяные хлопья Мистраль залейте кипятком, посолите по вкусу,закройте крышкой и оставьте на 3 минуты....

Каша в стиле "Табуле"

Каша в стиле "Табуле"

1. Крупу промыть и обсушить 2. Сложить крупу в чашу вместе с персиком и ягодами, добавить соль и перемешать 3. Влить апельсиновый сок накрыть чашу и оставить на час 4. Через час распушить вилкой, если сок не весь впитался - оставить еще,если суховато - добавить чуть сока 5. Для соуса все ингредиенты смешать по вкусу 6. Выложить кашу и полить...

Каша с киноа и ягодами под топингом киноа-гранолы

Каша с киноа и ягодами под топингом киноа-гранолы

1. Для начала промыть киноа для гранолы и очень хорошо просушить. 2. В чашу для СВЧ (можно делать и в духовке ) положить обсушенную киноа, миндаль, кунжут, влить масло и сироп, перемешать 3. Ставим на 1.5 минуты на полную мощность в СВЧ. 4. Перемешиваем и еще на 1 мин - ориентируйтесь - гранола должна получиться хрустящей и немного потемнеть....

Полента с сыром рецепт - Быстро, вкусно и недорого. Видео

Полента с сыром рецепт - Быстро, вкусно и недорого. Видео

  • 28 июня 2016, 16:08

1. В сотейник с двойным дном или казан налить молоко. 2. После закипания добавить сливочное масло и постепенно вводить кукурузную муку. Тщательно перемешивать кашу с течении 5-10 минут. 3. После того, как каша стала однородной консистенции, выложить ее в форму или стакан, предварительно смазанный сливочным маслом. 4. Поставить в холодильник...

Пшенная каша с творогом

Пшенная каша с творогом

  • 15 июня 2016, 22:15

1. Пшено хорошо промойте горячей водой, положите в кастрюлю, залейте пол-стаканом кипятка, доведите до кипения и варите на медленном огне до полуготовности около 15 минут. 2. Вскипятите молоко, добавьте в кастрюлю с пшеном, добавьте изюм, сахар и соль по вкусу. Варите на небольшом огне около 30 минут. Если все молоко впиталось, добавьте еще...

Манная каша с фруктовым взваром

Манная каша с фруктовым взваром

  • 15 июня 2016, 18:08

1. Вылейте сок в кастрюльку, подогрейте, добавьте соль и мед, доведите до кипения, помешивая, чтобы мед полностью растворился. 2. Тонкой струйкой, помешивая, всыпьте манную крупу, варите, продолжая помешивать минут 7, пока каша не приобретет однородную консистенцию. 3. Яблоко нарежьте мелкими кубиками, сбрызните лимонным соком, добавьте в тарелку...

Перловая каша с черной смородиной и изюмом - Herren-und Damen-Brei

Перловая каша с черной смородиной и изюмом - Herren-und Damen-Brei

  • 31 мая 2016, 23:58

Перловую крупу замочить в воде на пару часов. Изюм промыть, смородину вымыть, если свежемороженая, как у меня, оттаять, сок слить, промыть. Натереть цедру с лимона, отжать 1-2 ст.л. сока. В кастрюлю налить 400мл воды, положить в нее перловку, посолить и варить полчаса, затем добавить изюм и смородину, варить еще около получаса (до полного выкипания...

Каша с яблочным соусом

Каша с яблочным соусом

  • 28 мая 2016, 19:47

1.В кипящие молоко всыпьте хлопья , убавьте огонь и варите 4 -5 минут, до желаемой густоты. 2.Яблоко нарежьте маленькими кубиками. В небольшую сковороду вылейте апельсиновый сок, добавьте сахар , корицу и нарезанное яблоко. Готовьте на среднем огне помешивая 5 минут, до мягкости яблок. 3.Положите кашу на две тарелки , сверху выложите яблочный...

Камбоджийский  банановый рисовый пудинг

Камбоджийский банановый рисовый пудинг

  • 25 мая 2016, 00:11

Вскипятить молоко, добавить рисовые хлопья, соль, ванильный сахар, размешать, накрыть крышкой и оставить на 5 мин. Немного остудить кашу, добавить сметану, яйцо, взбить венчиком. Банан нарезать кусочками. В формочку, смазанную маслом, поместить рисовую массу с кусочками банана. Поверхность присыпать сахаром. Запекать на водяной бане при 200*...