Капустные котлеты

Капустные котлеты могут использоваться в виде гарнира или как самостоятельное блюдо. Рецепт капустных котлет очень простой и под силу каждому. Их готовят на сковороде, на пару, в мультиварке и духовке. Можно приготовить как мясные капустные котлеты, так и постные. Капуста является важнейшим ингредиентом постных блюд. Капустные котлеты можно готовить с различными начинками, не расходуя при этом много времени и сил. Это блюдо прекрасно подходит детям. Подают такие котлеты обычно в сочетании со сметанным соусом. Для придания хрустящей корочки перед жаркой их можно обвалять в панировочных сухарях.

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 9

Котлеты капустные,быстрые.

Котлеты капустные,быстрые.

Капусту помыть,морковь почистить.Овощи и укроп мелко порезать или измельчить в блендере мелко. К овощам добавить яйца( у меня были маленькие,по этому не два,а три штуки) ,посолить,поперчить,перемешать.Добавить сметану и муку,всё перемешать хорошо и оставить минут на 15-20. Разогреть растительное масло на сковороде,выкладывать массу ложкой в...

Капустные котлеты

Капустные котлеты

1. Капусту тонко нашинковать. 2. Нашинкованную капусту посолить и слегка обжарить на растительном масле. 3. Влить молоко и тушить 20 минут. Посолить. 4. Всыпать манную крупу и тушить ещё 3 минуты на слабом огне постоянно помешивая. 5. Капустную массу остудить. Добавить 1 сыое яйцо, перемешаь. 6. Отдельно взбить яйцо. 7. Из капустной массы сформовать...

Зразы капустные с грибами

Зразы капустные с грибами

Капусту нужно нарезать большими кусками и отварить по полуготовности, дать стечь. Можно нашинковать и потушить в молоке, любой способ приемлем. У меня не было молока, я отварила. Черешки сельдерея так же отварите. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте кубиками, обжарьте на масле. Часть обжаренной моркови с луком отложите для начинки....

Капустные котлеты

Капустные котлеты

в кастрюлю налить 150 мл молока, добавить соль и перец, довести до кипения добавить нашинкованную капусту и тушить до готовности капусту измельчить блендером или пропустить через мясорубку к массе добавить манку и 50 мл. молока и проварить смесь около 5 минут на медленном огне постоянно посмешивая остудить массу и вмешать яйцо кукурузу и брокколи...

Котлеты капустные простейшие

Котлеты капустные простейшие

Капусту порубить, посолить, помять руками, добавить манку. Взбить яйца вилкой, добавить в капусту, перемешать, дать постоять 10-15 минут. На сковороде разогреть растительное масло, выкладывать капустную массу , сформировав котлетки. Обжарить их до румяной корочки минут по 5-7 с каждой стороны. Добавить в сководку пол-стакана воды, накрыть крышкой...

Капустные котлеты

Капустные котлеты

Нарезать мелко капусту, я использую специальную терку. обжарить на растительном масле, минут 5,солим, перчим, затем добавить немного воды и тушим еще 5-7 минут. После, добавляем манную крупу, тщательно перемешиваем, и добавляем еще немного воды.(совсем чуть-чуть) Тушим до готовности 5 минут. Даем капусте остыть. Далее, формируем котлетки, обваливаем...

Капустные котлеты с помидорами

Капустные котлеты с помидорами

Мелко нашинковать капусту. Порезать помидоры кубиками. Нарезать мелео лук. В кастрюле растопить сливочное масло и добавть мелко нарезаный лук,купусту,помидоры,на гдаз добавить молока,панировачных сухарей,соль,перец. Взбить яйца , добавить в капусту и хорошенько перемешать. Тушить купусту,чтобы стала мягкой. Отдельно в тарелочку насыпать панировачных...

КОТЛЕТЫ КАПУСТНЫЕ С ЯБЛОКАМИ

КОТЛЕТЫ КАПУСТНЫЕ С ЯБЛОКАМИ

Этот рецептик диетических капустных котлеток я вычитала на сайте Диких хозяек. Количество продуктов привожу как в оригинальном рецепте, но я всё брала, как говориться, на глаз. Два небольших качанчика капусты мелко нарезала, перетёрла руками и сложила в кастрюльку добавила стакан молока и поставила тушиться на средний огонь, помешивая четыре...