Котлеты

Рецептов: 432

Котлеты с молодой капусты

Котлеты с молодой капусты

Примерно семисот граммовый кочан капусты разрезаем на несколько частей. Кипящую воду немного солим и кладем в нее порезанную капусту. Кастрюлю накрываем крышкой и варим капусту 3-4 минуты. Отваренную капусту перекладываем на дуршлаг, для того, чтобы стекла вода. Когда капуста немного остыла и с нее стекла лишняя жидкость, Шинкуем ее ножом,оставляя...

Котлеты рыбные с секретом-необычайно сочные и нежные

Котлеты рыбные с секретом-необычайно сочные и нежные

Очень аппетитные котлетки без лишних жиров. Если Вы такие ещё не пробовали - обязательно сделайте! Подходит фарш из любой рыбы. Для пикантности добавляйте любые специи по вкусу . Крошим хлеб и заливаем молоком или водой, небольшим количеством, чтобы хлеб просто впитал жидкость, даем постоять. Измельчаем в блендере лук, зелень, цветную капусту...

Рецепт домашних котлет из фарша

Рецепт домашних котлет из фарша

Самый простой пошаговый рецепт классических котлет из фарша поможет вам ответить на вопрос - как приготовить котлеты в домашних условиях. 1. Обрезаем корочки от хлеба и мякиш вымачиваем в молоке. 2. Нарезаем мелко лук. 3. Разбиваем в фарш яйцо, добавляем лук и хлебный мякиш. Кладем соль, специи и зелень. 4. Перемешиваем. 5. Формируем руками...

Ленивые куриные котлеты.Очень вкусные.

Ленивые куриные котлеты.Очень вкусные.

#nataliyamashika ЛЕНИВЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ -это палочка-выручалочка для каждой хозяйки.Их не нужно формировать,и даже панировать.Из 1 куриной грудки можно накормить всю семью.Не верите? Посмотрите это видео и вы будете приятно удивлены.Куриные котлеты получаются очень вкусными,сочными и что немаловажно бюджетными. Лук,чеснок,яйцо и куриную грудку...

Котлеты из фасоли

Котлеты из фасоли

Фасоль замачиваем в холодной воде на ночь. Затем отвариваем , остужаем и сливаем жидкость. Далее мелко шинкуем лук и натираем на мелкой терке морковь. Укроп мелко рубим ножом. Затем овощи обжариваем на 2 ст. ложках растительного масла В глубокой миске смешиваем фасоль и овощи. Добавляем 2 ст. ложки панировочных сухарей и мелко нашинкованный...

Котлеты в панировке.

Котлеты в панировке.

Можно использовать картофельное пюре, которое осталось с вечера. Смешать его с яйцами, мукой, фаршем и специями. Сформировать котлеты. Обвалять их в панировке, сделанной самостоятельно. Жарить на сковороде с двух сторн.

Куриные котлетки с ананасом

Куриные котлетки с ананасом

Фарш посолить, добавить приправу "Карри" и гранулированный чеснок, майонез, вбить яйца. Хорошо перемешать фарш ложкой. Фарш получается более жидкий, чем для обычных котлет. Противень выстелить пергаментом и смазать растительным маслом. С помощью ложки выкладывать фарш на противень, формируя круглые и плоские котлетки. Кольца ананасов разрезать...

Котлеты из индейки с кабачком. Очень сочные! Быстрый рецепт

Котлеты из индейки с кабачком. Очень сочные! Быстрый рецепт

1) Для начала натрем кабачок на терке. 2) Нарежем лук (или можно натереть на терке). 3) Смешаем все ингредиенты. 4) Дадим фаршу отдохнуть 5 минут. 5) Разогреваем сковородку. 6) Формируем котлетки. 7) Жарим. 8) Кушаем :) Подробный рецепт в видео. Приятного аппетита!

Запеченные котлеты с яйцом

Запеченные котлеты с яйцом

1 сварить яйца 2 лук измельчаем 3 соединяем лук с фаршем, добавляем соль и перец 4 фарш разделяем на 5 частей 5 яйца очищаем 6 берём одну часть фарша, помещаем яйцо в центр и оборачиваем фаршем 7 выкладываем в форму 8 ставим в духовку (180 градусов) и выпекаем 30 минут. Приятного аппетита!

Рубленные котлеты из куриной грудки с овощами

Рубленные котлеты из куриной грудки с овощами

1. Нарезать овощи кубиками 2. На разогретую сковороду налить 1-2 ст.ложки масла, обжарить чеснок в течение 1 мин., затем чеснок удалить из сковороды. 3. В насыщенном чесночным ароматом масле обжарить лук в течение 2 мин., затем добавить морковь и жарить еще 3 мин., добавить болгарский перец, зеленый горошек, соль, сахар, орегано, сливочноемасло,...

Овсяные котлеты с грибами для постного стола

Овсяные котлеты с грибами для постного стола

Сегодня у меня постный рецепт. Готовлю очень вкусные ОВСЯНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ. Котлеты получаются мягкими, нежными и очень вкусными. Они сытные и прекрасно дополнят ваш постный стол. Овсяные хлопья залить кипятком на 20 минут. Лук и грибы мелко нарезать. Спассеровать лук на растительном масле. Добавить паприку и перемешать. Затем добавить...

Котлеты говяжьи. Без яиц, молока и хлеба.

Котлеты говяжьи. Без яиц, молока и хлеба.

  • 26 февраля 2018, 19:18

1. Нарезаю луковицу на кубики и обжариваю до золотистости на растительном масле. 2. Мясо говядину режу на кусочки под мясорубку. 3. Пропускаю через мясорубку фарш 1 раз. 4. В фарш закладываю готовый лук, соль, перец. 5. Перемешиваю все ингредиенты в течении 1-2 минут и оставляю на 10-15 минут в покое. 6. Формую котлеты в виде "лодочки"...

Простой рецепт сочных котлет из говядины

Простой рецепт сочных котлет из говядины

  • 22 февраля 2018, 23:08

Такие котлеты с творогом готовятся очень просто и получаются сочными и нежными. Тонкости и нюансы приготовления смотрите в видео ролике.

Постные котлеты из овсянки.

Постные котлеты из овсянки.

Овсянку залить кипятком и оставить на 30 минут.Картошку почистить.Лук мелко порезать.Картошку натереть на мелкой терке.Зелень порезать.Сложить все вместе, выдавить чеснок, посолить и все хорошо перемешать.Формируем котлеты,обваливаем с панировочных сухарях.Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.Можно потушить 5...

Котлеты из лука.

Котлеты из лука.

Мелко режем лук.К луку добавим манку,яйца,выдавить чеснок через чеснокодавку.Посолить,поперчить.Все хорошо перемешать.Формируем небольшие котлеты,кладем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем с обоих сторон до золотистой корочки.Тушим 15 минут. Приятного аппетита.

Биточки картофельные

Биточки картофельные

  • 14 февраля 2018, 18:33

К картофельному пюре добавлю пассированный в растительном масле лук, толченый с солью чеснок, кинзу, яйцо, ржаную муку, черный перец и хорошенько вымешу. Налеплю котлеты, обваляю в панировочных сухарях и обжарю с обеих сторон в оливковом масле. Нюансы приготовления можно посмотреть в видео...

Котлеты из капусты

Котлеты из капусты

1.Капусту и морковь нарезать на небольшие кусочки. 2.Пропустить через блендер небольшими порциями. 3 Переложить в большую миску и продолжить размалывать погружным блендером. 4 Добавить соль и манную крупу. Всё перемешать. 5 Теперь из фарша нужно сделать котлеты. Для этого берём немного фарша, делаем шарик, обваляем в манной крупе и сплющиваем,...

Морковные котлеты с манкой.

Морковные котлеты с манкой.

  • 20 января 2018, 15:00

Морковь отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Взбить одно чйцо,добавить к моркови. Добавить 3ст.л. манки,соль,сахар. Все перемешать, оставить на 15-20 мин.Слепить котлеты из 1 ст. л. теста, обватять в манке или панировочных сухарях. Обжарить с двух сторон до румчной корочки.

Котлеты из крабовых палочек с сыром

Котлеты из крабовых палочек с сыром

Хотите удивить гостей и семью - тогда приготовьте котлеты из крабовых палочек с сыром! Это нереально вкусные котлеты, как в горячем так и в холодном виде. Готовяться быстро с минимальным набором продуктов. Натираем крабовые палочки на терке или на комбайне, кому как удобно.Я делала на комбайне. Легче это сделать, когда они замороженные. Трем...

Куриные котлетки с сыром

Куриные котлетки с сыром

1. Грудку, бедра и лук - пропустить через мясорубку. 2. В готовый фарш добавить яйцо, сыр (у меня пармезан) и все специи. Рассчитывайте количество соли по своему вкусу, так как я добавила пармезан, соль кладу совсем чуть чуть. 3. Тщательно перемешать. 4. Разделить фарш на равные части. 5. Сформировать котлетки. Лучше делать это смоченными...