Котлеты

Рецептов: 417

Биточки картофельные

Биточки картофельные

  • 14 февраля 2018, 18:33

К картофельному пюре добавлю пассированный в растительном масле лук, толченый с солью чеснок, кинзу, яйцо, ржаную муку, черный перец и хорошенько вымешу. Налеплю котлеты, обваляю в панировочных сухарях и обжарю с обеих сторон в оливковом масле. Нюансы приготовления можно посмотреть в видео...

Котлеты из капусты

Котлеты из капусты

1.Капусту и морковь нарезать на небольшие кусочки. 2.Пропустить через блендер небольшими порциями. 3 Переложить в большую миску и продолжить размалывать погружным блендером. 4 Добавить соль и манную крупу. Всё перемешать. 5 Теперь из фарша нужно сделать котлеты. Для этого берём немного фарша, делаем шарик, обваляем в манной крупе и сплющиваем,...

Морковные котлеты с манкой.

Морковные котлеты с манкой.

  • 20 января 2018, 15:00

Морковь отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Взбить одно чйцо,добавить к моркови. Добавить 3ст.л. манки,соль,сахар. Все перемешать, оставить на 15-20 мин.Слепить котлеты из 1 ст. л. теста, обватять в манке или панировочных сухарях. Обжарить с двух сторон до румчной корочки.

Котлеты из крабовых палочек с сыром

Котлеты из крабовых палочек с сыром

Хотите удивить гостей и семью - тогда приготовьте котлеты из крабовых палочек с сыром! Это нереально вкусные котлеты, как в горячем так и в холодном виде. Готовяться быстро с минимальным набором продуктов. Натираем крабовые палочки на терке или на комбайне, кому как удобно.Я делала на комбайне. Легче это сделать, когда они замороженные. Трем...

Куриные котлетки с сыром

Куриные котлетки с сыром

1. Грудку, бедра и лук - пропустить через мясорубку. 2. В готовый фарш добавить яйцо, сыр (у меня пармезан) и все специи. Рассчитывайте количество соли по своему вкусу, так как я добавила пармезан, соль кладу совсем чуть чуть. 3. Тщательно перемешать. 4. Разделить фарш на равные части. 5. Сформировать котлетки. Лучше делать это смоченными...

Пожарские котлеты

Пожарские котлеты

  • 03 декабря 2017, 15:57

Традиционное русское блюдо, - Пожарские котлеты, непременно стоит приготовить! Румяная корочка снаружи и нежное куриное филе внутри. Куриное филе нарезается кубиком, смешивается с нарезанным качественным сливочным маслом и хлебом, замоченным в сливках. Затем котлеты панируются в замороженных хлебных корках и обжариваются в смеси сливочногои...

Картофельные котлеты с сыром, шпинатом и чесноком

Картофельные котлеты с сыром, шпинатом и чесноком

  • 28 ноября 2017, 11:09

Отварить картофель. Смешать с нагретым молоком. Сделать пюре. Пассеровать лук, чеснок шпинат. Смешать в миске с картофельным пюре. Добавить сыр, панировочные сухари, лимонный сок, яйцо, соль, перец. Сформировать котлету. Обжарить котлеты на разогретом масле. Подавать со сметаной.

Котлеты с сюрпризом

Котлеты с сюрпризом

Пропускаем через мясорубку мясо, замоченную и отжатую булочку и лук. Добавляем яйцо, чайную ложку соли, перец и хорошо перемешиваем. В конце обязательно отбить. Берем немного фарша, на ладошке делаем лепешку, кладем сосиску и залепливаем. Обваливаем в сухарях и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. В конце можно прикрыть крышкой....

Котлеты диетические "Два в одном"

Котлеты диетические "Два в одном"

Диетические говяжьи котлеты с кабачком, овсянкой и сливочным маслом, запечённые в духовке. 1. Делаем фарш или берём покупной. 2.Лук порезала мелко и добавила в фарш. 3. Посолила и поперчила. 4. Добавила яйцо, натёртый кабачок и овсянку. Перемешала. 5. Дала постоять фаршу 20 минут, чтобы овсянка разбухла. 6. Сформировала котлеты, добавляя всерединку...

Дордочки с фаршем.

Дордочки с фаршем.

В фарш добавьте измельченный лук и чеснок, яйцо, молоко,посолите и поперчите по вкусу. Кукурузные трубочки начините готовым фаршем. Для панировки смешайте 2 яйца и немного воды. Обмакните трубочку в яйцо, а затем в сухари панировочные. Процесс можно повторить 2-3 раза. Обжарьте дордочки на сковороде с достаточным количеством растительного масла....

Рыбные котлеты -  из толстолобика

Рыбные котлеты - из толстолобика

  • 15 ноября 2017, 16:26

Почистить и разобрать правильно толстолоба. Обжарить лук. Сделать фарш рыбный. Обжарить котлеты. Протушить в сливках. Подробно как готовить смотрите в видео-рецепте на этой страничке ниже!

Говяжьи котлеты с овсянкой.

Говяжьи котлеты с овсянкой.

Вкусные и сытные котлеты. Два в одном! 1. Делаем фарш или берём готовый. 2. Солим и перчим. Соединяем. 3. Лук режем очень мелко. Мне так больше нравится, чем вместе с мясом отправлять его в мясорубку. 4. Добавляем овсяные хлопья и всё хорошо соединяем. 5. Даём фаршу постоять, чтобы овсянка разбухла. Это примерно минут 15. 6. Формируем котлеты,...

Котлетки с хрустящей корочкой за 30 минут

Котлетки с хрустящей корочкой за 30 минут

  • 07 ноября 2017, 12:48

Добавьте в фарш яйцо, молоко, соль, перец, перемешайте. Лепите котлетки, обваливайте их в панировочных сухарях и обжаривайте на растительном масле до очень румяной корочки. Приятного аппетита!

Картофельно -творожные котлеты. Получаются нежнейшими.Блюдо просто НАХОДКА!

Картофельно -творожные котлеты. Получаются нежнейшими.Блюдо просто НАХОДКА!

Предлагаю приготовить нежнейшие картофельно-творожные котлеты.Блюдо просто находка! Эти котлеты имеют все шансы стать любимым блюдом в Вашей семье. Заготовки для таких котлет можно приготовить заранее вечером,а утром обжарить и подать их для завтрака.Это здорово сэкономит Вам время,а семья будет сыта и довольна. К холодному картофельному пюре...

Котлеты почти по-Киевски

Котлеты почти по-Киевски

Кто хоть раз готовил котлеты по-Киевски,знают что много нюансов и трудозатраты. Хочу предложить вам вариант котлет по-Киевски в облегченном варианте. А результат ничем не хуже)))) Небольшие аккуратненькие, так и просятся, чтоб их съели.

Очень нежные и Вкусные котлеты из Печени

Очень нежные и Вкусные котлеты из Печени

Печень – полезный продукт для кроветворения. В ней большое количество железа и других необходимых организму веществ. Из печени можно приготовить множество вкусных и аппетитных блюд. К примеру, печеночные котлеты и оладьи, отличающиеся пышностью. Для приготовления таких блюд не нужно много времени, благодаря чему можно быстро приготовить мясной...

Котлеты из консервы сардины Готовим легко и вкусно

Котлеты из консервы сардины Готовим легко и вкусно

  • 31 октября 2017, 10:31

Рис отварить и промыть. Открыть сардины и слить масло оно нам не надо. Сардины переложить в миску и вилкой размять. В сардины добавляем рис,яйцо и перемешиваем. Теперь добавляем соль и хорошо перемешать. Можно добавить укроп это на любителя. Ставим на огонь сковороду с маслом и разогреваем и жарим наши котлеты с двух сторон на среднем огне....

Котлеты без хлеба, очень сочные и нежные

Котлеты без хлеба, очень сочные и нежные

  • 28 октября 2017, 17:04

Домашние котлетки без хлеба придутся всем по-вкусу. Для фарша берем мясо свинины и филе курицы в равных количествах. Вместо хлеба добавляем 1 -2 картошки. Остальное, все как обычно))

КОТЛЕТЫ без фарша. Просто, а вы не пробовали! Сытные, вкусные и ПОЛЕЗНЫЕ!

КОТЛЕТЫ без фарша. Просто, а вы не пробовали! Сытные, вкусные и ПОЛЕЗНЫЕ!

Разнообразить свое меню можно котлетами без фарша, приготовленными в духовке. Блюдо необычное: сытное и низкокалорийное, бюджетное, но все же вкусное! Такие котлетки будут по вкусу тем, кто не любит жирное и жареное и тем, кто любит фасоль. Приготовьте и оцените всю простоту рецепта и пользу данных котлет из фасоли! Приготовление: Отварим...

Котлеты из риса и фасоли.ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные вегетарианские бургеры.

Котлеты из риса и фасоли.ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные вегетарианские бургеры.

Котлеты из риса и фасоли-это не только очень вкусное блюдо,но и палочка-выручалочка в тех случаях,когда остается рис и Вы ломаете голову ,что с ним приготовить.Вы будете приятно удивлены насколько эти котлетки получаются вкусными.А ещё это очень хорошая идея для вегетарианцев :) Для котлет подойдёт любой рис,который нужно предварительно сварить...