Из круп

Крупы – это не только привычные нам рис и гречка. Вам стоит попробовать блюда из перловки, булгура, овсянки, нута, чечевицы, ячки, киноа и других видов круп, чтобы побаловать себя и близких людей отменными гарнирами на любой вкус. Если вы находитесь в поиске необычных рецептов гарниров из всевозможных круп, то не проходите мимо этого раздела, где вашему вниманию предложены десятки вариантов приготовления сытных, вкусных, ярких блюд, которые вы захотите готовить снова и снова. Рецепты гарниров из круп с фото и пошаговыми инструкциями обязательно заинтересуют вас и подарят незабываемые вкусовые ощущения.

    Рецептов: 407

    Пшенник на топленом молоке с сухофруктами.

    Пшенник на топленом молоке с сухофруктами.

    • 20 апреля 2018, 14:11

    1 Хорошо промыть пшено холодной водой. Залить кипятком. 2 Изюм и курагу промыть ( запаривать горячей водой не надо). Курагу порезать произвольными кусочками. 3 В молоко добавляем сахар и соль. Тщательно перемешиваем. 4 С пшена сливаем воду и отправляем в форму для запекания. На пшено раскладываем изюм и курагу и аккуратно заливаем молоком.5...

    Котлеты из гречки с сыром.

    Котлеты из гречки с сыром.

    Всем привет! Сегодня готовлю гречневые котлеты с сыром и луком. О пользе гречки знают все, но не всем она нравится, особенно это касается наших детей. Но поверьте, гречневые котлеты будут уплетать все, ведь это очень вкусно. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начала отварим гречку. Мелко нарезаем лук. На сковороде растопим сливочное масло и обжарим лук до...

    Рисовая каша с мясом и овощами

    Рисовая каша с мясом и овощами

    • 12 апреля 2018, 10:47

    В сотейник влить 2-3 столовые ложки растительного масла. В ещё холодное масло добавить хлопья перца чили. Когда масло нагреется добавить нарезанный лук и обхарить до мягкости. Добавить нарезанный болгарский перец, выдавить чеснок. Обжаривать помешивая около 1 минуты. Добавить говяжий фарш и обжаривать помешивая до выпаривания жидкости из фарша....

    Каша гречневая в горшочке

    Каша гречневая в горшочке

    • 04 апреля 2018, 12:05

    Гречневую крупу перебрать и промыть. Сухие белые грибы измельчить. В глиняный горшочек положить промытую гречку, грибную пудру и соль, залить кипятком. Горшочек закрыть крышкой, поставить в холодную духовку. Включить духовку (верхний и нижний нагреватель - 160 С). Через 1 час вынуть горшочек из духовки, в кашу добавить масло и перемешать. Приятного...

    Готовим гречку.

    Готовим гречку.

    • 29 марта 2018, 17:46

    Гречку ядрицу промоем через сито, сольем лишнюю воду. Высыпем на разогретую сковороду, высушим помешивая, и слегка прокалим. Добавим немного растительного масла, и минут 7-8 обжарим на огне чуть выше среднего. Не забывайте помешивать. Далее добавляем воду из расчета на 1 ст. гречневой крупы 2 ст. воды. Посолим, убавим огонь, закроем крышкой...

    Постная перловая каша в горшочке

    Постная перловая каша в горшочке

    • 13 марта 2018, 16:18

    Перловую крупу замочить в холодной воде на 3-4 часа. Нарезать произвольно лук. Некрупными квадратиками нарезать морковь. Помидоры черри нарезать на половинки. Лавровый лист залить кипятком, накрыть и оставить на 15 минут. Лук с морковью пассеровать в сковороде с растительным маслом минут 5-7. Добавить перловую крупу, соль с перцем и перемешать....

    Как варить рис на гарнир в кастрюле

    Как варить рис на гарнир в кастрюле

    Этот метод универсальный и его применение возможно при отваривании любого из сортов риса. Рис - это универсальный гарнир, как для рыбы, так и для мяса или птицы. Такой гарнир даёт чувство сытости на долгое время, полезен взрослым и детям, и прост в приготовлении. ***** Промываю рисовую крупу. Замачиваю рис. Сливаю воду. Выкладываю крупу вемкость...

    Гречка тушенная с грибами и овощами в духовке

    Гречка тушенная с грибами и овощами в духовке

    • 19 февраля 2018, 16:33

    1 Для приготовления этой чудесной гречки необходимо залить сушеные грибы кипятком на 15-20 минут. 2 Порезать лук, перец, сельдерей и помидор мелким кубиком. Морковь натереть на крупной терке. 3 Обжарить на растительном масле, сначала лук, затем отправить в сковороду к лук морковь. Довести лук и морковь до мягкости и добавить к ним перец, сельдерей...

    Гречка с фаршем в мультиварке

    Гречка с фаршем в мультиварке

    1.Морковь нарезать соломкой. 2.Лук мелко нарезать. 3.Помидор бланшировать, снять шкурку и мелко нарезать. 4.В чашу мультиварки положить сливочное масло, нарезанный лук, морковь, помидор и обжарить в режиме «Жарка» (время приготовления 20 минут). 5.Через 5 минут добавить фарш, посолить, поперчить, перемешать и все обжарить в том же режиме ещё...

    Манная каша всегда без комочков.

    Манная каша всегда без комочков.

    Сразу отливаем один стакан молока, он должен остаться холодным .Остальное молоко выливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Как только молоко закипело, убавляем огонь до минимума. А теперь раскрою вам секрет, как сделать так, чтобы в манной каше никогда не было комочков. Манную крупу заливаем оставшимся стаканом холодного молока, сразу же перемешиваем...

    Запечённая гречка с кабачком

    Запечённая гречка с кабачком

    Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня предъявим вам маленькую победу :) Любой кулинар сталкивался с проблемой, когда он сам любит какой-то продукт, а его домашние к этому продукту, хорошо если равнодушны. И мы, кулинары, обычно не можем с этим смириться и годами ищем варианты такой подачи этого продукта, чтобы все остальные его тоже полюбили...

    Идеальный рассыпчатый рис

    Идеальный рассыпчатый рис

    • 24 ноября 2017, 18:13

    Всем привет! Сегодня мы приготовим идеальный рассыпчатый рис. Желательно брать пропаренный рис, потому что он получается более рассыпчатым и вкусным. Но и другие виды тоже будут нормальные, если готовить их по следующему плану: 1) Кипятим воду (Воды должно быть по объему ровно в два раза больше, чем риса) = 2 стакана 2) Солим по вкусу. 3)Рис...

    Оливочный кус-кус/рис

    Оливочный кус-кус/рис

    Здравствуйте, товарищи Кулинары! В своей коллекции рецептов я очень большое значение придаю гарнирам. С моей точки зрения, гарнир должен вызывать не меньший восторг, чем основное мясное блюдо. Во-первых, таким образом я саму себя отучаю халтурить, лениться и отдыхать на гарнирах :) А во-вторых, в моей жизни случаются посты, когда гарниры становятся...

    Каша рисовая томленая с курицей

    Каша рисовая томленая с курицей

    • 07 ноября 2017, 14:05

    Сытная, ароматная, душевная каша была бы невозможна без доброго куска сливочного масла Экомилк! Качественное масло подчеркнет вкус блюда!

    Каша овсяная соленая сливочная

    Каша овсяная соленая сливочная

    • 03 ноября 2017, 13:13

    Очень вкусная, сытная и полезная, душевная каша. Такой завтрак насытит и согреет, зарядит энергией! Эта каша была бы не вкусной без доброго куска сливочного масла Экомилк, ведь кашу маслом... Бульон доводим до кипения, добавляем соль и сахар (сахар обязательно! Он сделает кашу "полновкусной"). Добавляем овсяные хлопья, убавляем огонь на минимум...

    Рисовая каша по-деревенски

    Рисовая каша по-деревенски

    Каша, сделанная на жирном молоке со сливочным маслом в духовке. 1. Обмазываем горшок внутри сливочным маслом (20 г). 2. Наливаем молоко. Молоко берём по отношению к рису: три к одному. 3 стакана молока и 1 стакан такого же размера риса. 3. Кладём сахар, соль и перемешиваем. Это по вкусу. 4. Высыпаем рис.Размешиваем. 5. Разбиваем яйцо и вмешиваем...

    Самая  вкусная тыквенная каша

    Самая вкусная тыквенная каша

    Приготовим вкусную и полезную кашу из тыквы на пшене, ведь сочетание пшена и тыквы – это кладезь полезных микроэлементов. Пшенная каша с тыквой расценивается как диетический продукт и является низкокалорийной. Настоятельно рекомендую попробовать! Тыкву вымыть, очистить, нарезать крупными кусочками, уложить в кастрюлю, залить водой (чтобы...

    Рис с курицей в азиатском стиле (невероятно вкусное блюдо из простых продуктов)

    Рис с курицей в азиатском стиле (невероятно вкусное блюдо из простых продуктов)

    1. Рис промыть в теплой воде и откинуть на сито. Пересыпать рис в сотейник объемом 1 л, залить 1 стаканов воды, добавить ¼ ч. л. соли. На сильном огне довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимального, плотно накрыть сотейник крышкой и варить рис около 17-20 минут, до готовности (первые 15 минут лучше не открывать крышку). 2. Тем временем...

    Рисовые вафли. Сметаются моментально

    Рисовые вафли. Сметаются моментально

    • 01 октября 2017, 14:37

    Универсальный рецепт, можно использовать как в качестве самостоятельного гарнира, так и брать с собой. Рис отварить до состояния аль денте. Я беру пропаренный, его можно отварить и до готовности. Откинуть на дуршлаг, немного подождать, пока стечет жидкость. Включить вафельницу. Нарезать зеленый лук, добавить его к рису. В эту же смесь...