Блюда из мясного фарша

Блюда из мясного фарша

Мясные продукты в обязательном порядке входят в рацион большинства людей, живущих на Земле. Разнообразить повседневное меню вашей семьи позволят блюда из мясного фарша по рецептам данного раздела. Интересные блюда из рубленого мяса имеют разную степень сложность приготовления, и вы легко подберете подходящее. Вкусные рецепты из фарша, собранные здесь, позволят вам каждый раз удивлять гостей и оттачивать свое кулинарное мастерство. Каждое блюдо рассчитано на разные поводы, поэтому довольно просто выбрать наиболее подходящий для данного случая вариант. Готовя блюда из мясного фарша по рецептам можно порадовать близких и друзей новыми изысками.

    Рецептов: 1422

    Пельмени на луковой воде, с мясом и бульоном внутри

    Пельмени на луковой воде, с мясом и бульоном внутри

    Тесто. Муку просеять, посолить. Луковицу пробиваем с водой в чаше блендера, и процеживаем луковую воду в муку. Замешиваем плотное тесто. Если нет планетарного миксера с насадкой крюк, тогда начинаем месить руками, минут 5. После чего даём полежать час, и повторяем снова, и так три раза. Начинка. Сегодня у меня фарш св/гов. Добавляем специии...

    Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром

    Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром

    Картофель порезать кубиками и положить в горшок, положить фрикадельки, присолить. Грибы обжарить с луком и выложить сверху. Сметану развести с водичкой и вылить в горшок. Воды налить на 3/4 горшка. Ещё не много посолить. Поставить в разогретую духовку, температура 180-200 градусов на 45 мин. Засыпать грибы сверху сыром и поставить ещё минут...

    Рулет картофельный

    Рулет картофельный

    Луковицу очистить, нарезать мелким кубиком, смешать с фаршем. Посолить, поперчить. Картошку почистить, натереть на крупной терке. При необходимости отжать, можно через марлю. Выложить картофельную основу на силиконовый коврик или просто на полотенце, разровнять, у меня был слой около сантиметра. Выложить на картошку мясную начинку, отступая...

    Котлеты с подливкой

    Котлеты с подливкой

    Котлеты с подливкой. Они получаются нежными, мягкими, сочными и очень вкусные. Готовятся совсем несложно и съедаются в один момент. Обжарим лук и до полупрозрачности, добавляем морковь, жарим все вместе примерно 1 минуту. Добавляем 3 ст.л. муки, перемешаем и прожарим немного муку, добавляем 2-3 ст.л. томатной пасты и заливаем сразу холодной...

    Запеканка с фаршем и кукурузной кашей

    Запеканка с фаршем и кукурузной кашей

    Смешать стакан кукурузной крупы с чайной ложкой соли. Добавить стакан воды и перемешать. Довести до кипения 3 стакана воды. Влить смесь кукурузной крупы с водой. Постоянно помешивая довести до кипения. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 15 минут. Полученную поленту или кукурузную кашу разлить в одинаковые формы для хапекания, предварительно...

    Ханум с мясным фаршем и картошкой

    Ханум с мясным фаршем и картошкой

    Я, пожалуй, не знаю людей не любящих пельмени и манты. Так вот можно представить, что это "большой мант". Наверное излишне говорить, насколько это вкусно. Это интересное блюдо делается с разными начинками. Я буду готовить с картошкой и мясным фаршем.

    Куриные котлеты с сыром

    Куриные котлеты с сыром

    Куриное филе, стейки и лук порезать и пропустить через мясорубку. Можно использовать куриный фарш. Готовый фарш посолить, поперчить. Плавленый сыр порезать пластинами. Из фарша сформировать лепешку, в центр положить пластину плавленого сыра, защипать края и сформировать котлету. Готовую котлету запанировать в муке или сухарях. Обжарить на сковороде...

    Картофельные драники с начинкой

    Картофельные драники с начинкой

    Вкусное и сытное блюдо из обычных ингредиентов. Готовить такие драники можно с разными начинками - с капустой, с сыром, с грибами, с колбасой, с овощным ассорти. Очень широкое поле для экспериментов с начинкой. Мелко нарезаю половинку луковицы. Натираю на крупной терке небольшую сырую морковь. Натираю на крупной терке твердый сыр. Обжариваю...

    Мясные ёжики

    Мясные ёжики

    Такие тефтели делаются быстро и просто. Можно в сыром виде заморозить и по мере необходимости приготовить. Очень вкусно и забавно. Лук и морковь почистить. Лук нарезать, а морковь натереть на терке. Морковь и примерно 2/3 части лука обжарить на растительном масле. Тем временем соединить фарш, оставшийся лук, промытый длиннозерный рис, посолить,...

    Спагетти болоньезе

    Спагетти болоньезе

    Лук очистить, порезать мелким кубиком. Венгерский перец порезать мелко. Так же – болгарский перец. Черри порезать пополам. Сельдерей порезать шайбочками. В сотейнике разогреть смесь оливкового и сливочного масла, пассеровать лук до прозрачности. Выложить к нему фарш, перемешать, жарить, пока не выпарится почти вся влага. Добавить оба перца,...

    Пирог из лаваша с фаршем и грибами.

    Пирог из лаваша с фаршем и грибами.

    Лук и грибы - мелко порезать.Сыр натрем на крупной терке.Лук обжарить на растительном масле до золотистой корочки,добавить грибы.Обжарить.Добавляем мясной фарш .Обжариваем все до готовности.Добавляем томатную пасту,солим,перчим.Все хорошо перемешать и потушить еще 1 - 2 минуты.Берем лист лаваша,выкладываем половину начинки,разравниваем и сверху...

    Ежики в томатно-сливочном соусе.

    Ежики в томатно-сливочном соусе.

    Репчатый лук мелко шинкуем. То же самое проделываем и с чесноком. Морковь натираем на крупной терке и откладываем в сторонку. В глубокую тарелку поместите рис, добавьте к нему фарш, куриное яйцо, соль, немного лука и чеснок, поперчите и хорошо размешайте. В отдельной кастрюле или как в моем случае сковороде, приготовьте соус. Для этого, хорошо...

    Мясной РУЛЕТ в слоеном тесте

    Мясной РУЛЕТ в слоеном тесте

    1.Сыр натереть на мелкую терку. 2.Перец очистить и нарезать кубиками. 3.Грибы нарезать кубиками. 4.Лук нарезать кубиками. 5.Ветчину нарезать пластинками. 6.Обжарить грибы с луком на растительном масле до готовности. 7.Соединить мясной фарш с сыром, болгарским перцем и грибами с луком. 8.Начинку приправить солью и перцем, добавить майонез, острый...

    Блины по-жемайтски

    Блины по-жемайтски

    Подготовить ингредиенты. 2/3 картофеля очистить и отварить (не разваривать). Очистить и мелко нарезать лук. Подогреть на сковороде оливковое масло, добавить сливочное, выложить лук и пассеровать на среднем огне 2 мин,затем добавить мясной фарш, посолить, перемешать , обжаривать до готовности фарша, перемешивая. Очистить оставшийся сырой картофель,...

    Пита по-мексикански

    Пита по-мексикански

    1. Обжариваем на сковороде фарш на смеси сливочного и оливкового масла 3 минуты. 2. Добавляем в фарш фасоль, мексиканскую смесь, мелко нарезанный лук и томатную пасту. Жарим до готовности 10 минут. 3. Перекладываем в миску и добавляем сыр. Соль и перец по вкусу. Все перемешиваем. 4. Питу или лепешку разогреваем без масла на сковороде с обеих...

    Курица, фаршированная блинами

    Курица, фаршированная блинами

    Очень вкусная и нарядная курица, начиненная блинами и грибами. Как разделать и подготовить курицу, посмотрите видеоролик, описать словами довольно сложно. • Пропустить куриное мясо через мясорубку • Добавить к нему обжаренный лук с грибами • Посолить, поперчить • Если начинка густая, добавить немного воды • Размазать эту начинку по блинам...

    Мясное рагу Болоньезе для спагетти и другой пасты

    Мясное рагу Болоньезе для спагетти и другой пасты

    В сковородке добавить 1 ст. ложку оливкового масла, выложить фарш (у меня из свинины и говядины 50:50), фарш разобрать вилкой на мелкие кусочки. Тушить несколько минут. Переложить мясо в тарелку или миску. Лук,морковку и сельдерей нарезать на маленькие кубуки.В сковородку добавиь 2 стл.л оливкового масла 30гр. сливочного масла,добавить овощи...

    Каннеллони с мясом под соусом бешамель

    Каннеллони с мясом под соусом бешамель

    Как приготовить макароны каннеллони с фаршем и соусом бешамель пошаговый видео рецепт. Лук, чеснок нарезать кубиком и обжарить немного, добавить фарш, посолить ,поперчить, минутку обжарить и добавить томатное пюре и по желанию ароматные травы. Остудить до тёплого. Для соуса растопить масло, добавить муку хорошо размешать влить сначала немного...

    Мясные тефтели с овсянкой в духовке

    Мясные тефтели с овсянкой в духовке

    Сегодня готовлю мясные тефтели с овсянкой в духовке.Тефтели получаются очень вкусными и сочными с ароматной подливой.Вкус овсянки здесь совершенно не ощущается.Благодаря овсянке тефтели получаются очень нежными и мягкими.Тефтели готовятся в духовке.Для этого блюда ничего не надо обжаривать,поэтому блюдо еще и полезное.Приготовив тефтели поэтому...

    Гнезда из макарон с фаршем в томатном соусе

    Гнезда из макарон с фаршем в томатном соусе

    Хочу предложить Вам приготовить гнезда из макарон фаршированные фаршем в томатном соусе. Как я делаю Вы можете посмотреть на видео. Все очень, очень просто. В магазине необходимо выбрать хорошо сформованные гнезда из макарон. В фарш добавить лук, посолить и поперчить. Макаронные гнезда наполнить фарше, уложить их в сковороду. Соус для приготовления...