Гуляш

Рецептов: 66

Ароматный гуляш из говядины «По-домашнему»

Ароматный гуляш из говядины «По-домашнему»

Гуляш из говядины с подливкой популярен во многих странах, ведь в рецепте его приготовления используются только простые и доступные ингредиенты. Такое блюдо любят все хозяйки за быстроту и практичность. А гуляш, приготовленный по этому рецепту, получается очень ароматным, с насыщенным мясным вкусом, приправленным специями и чесночком. Подавать...

Говядина с картофелем и наваристой подливой

Говядина с картофелем и наваристой подливой

Самое сытное и аппетитное блюдо из говядины с картофелем или а-ля гуляш. Можно подавать как суп или второе блюдо, в любом случае: сытно, вкусно и просто в приготовлении. Мясо получается мягким, подлива густая и наваристая. Удачного приготовления! Приготовление: Обжариваем лук, на него выкладываем мясо. Не перемешиваем пару минут. Затем обжарим...

Быстрая подлива для котлет

Быстрая подлива для котлет

Подлива для котлет. Даже самые ароматные и аппетитные котлетки лучше дополнить подливой, они станут еще ароматнее и вкуснее. Готовится быстро и просто, подходит к рыбным и мясным котлетам с любым гарниром. На сковороду кладем 20 гр сливочного масла, добавляем 2 ст.л. растительного масла, как только масло растопится на среднем огне, добавляем...

Очень вкусный гуляш из говядины

Очень вкусный гуляш из говядины

Мясо прожарить до корочки, добавить лук, потушить 5 минут и добавить морковь и ещё тушим 5 минут. Затем добавить муку хорошо перемешать, добавляем сметану , томат, приправы ещё раз перемешаем наливаем воды и тушим до готовности мяса. В конце солим, и добавим зелень укропа.

Гуляш из курицы с подливкой

Гуляш из курицы с подливкой

Для начала нарезаем грудку кубиками, далее мелко нарезаем лук и натираем морковь на тёрке. Далее выкладываем грудку на раскалённую сковороду и обжариваем её около 7 минут. Добавляем морковь, лук, соль, перец и обжариваем 3 минуты. После добавляем томатную пасту и 50 мл. воды для разбавления пасты, тушим 3 минуты. Далее добавляем ещё 200 мл....

Гуляш из свинины

Гуляш из свинины

Для начала нарезаем мясо кубиками или соломкой, лук режем кубиками, морковь трем на крупной терке. Выкладываем мясо на разогретую сковороду и обжариваем 10 мин. Далее добавляем лук, морковь и жарим еще 5 мин. Затем отправляем мясо в кастрюлю, добавляем литр воды и по вкусу можно добавить лаврового листа. Тушим в кастрюле около 40 мин., за пару...

НЕЖНЫЙ куриный гуляш с подливкой - как в детском саду

НЕЖНЫЙ куриный гуляш с подливкой - как в детском саду

  • 29 октября 2016, 09:16

Куриное филе со сливочной подливкой. Нам такое готовили в детском саду. С картофельным пюре, с макаронами или с кашей ооооочень вкусно! Без лишнего жира. Мясо получается очень нежным, со сливочным вкусом. И готовится очень просто и быстро!

Свиной гуляш с горошком в томатно-сметанном соусе с ароматным рисом на гарнир

Свиной гуляш с горошком в томатно-сметанном соусе с ароматным рисом на гарнир

  • 15 марта 2016, 12:34

1. Рис всыплем в кастрюлю. 2. Добавим все специи и воду. 3. Доведем до кипения, убавим огонь и будем варить 25 минут. Затем снимем с огня и дадим постоять под крышкой. 4. Пока варится рис, приготовим гуляш. 5. Свинину нарежем небольшим кубиком, приправим солью и перцем, присыплем мукой и перемешаем. 6. На сковороде распустим топленое сливочное...

Сочный и нежный гуляш из говядины - блюдо из мультиварки! Видео

Сочный и нежный гуляш из говядины - блюдо из мультиварки! Видео

Готовим гуляш - блюдо, которое сочетается с любым гарниром, особенно вкусно с гречкой. Мясо получается очень нежное и сочное. Кусочки пропитаны насыщенным вкусом подлива.

Мясной пирог "Гуляш"

Мясной пирог "Гуляш"

1 луковицу натереть на терке и добавить к фаршу. Добавить специи, соль, перемешать и оставить на 20 минут. Оставшуюся луковицу и чеснок мелко порезать, обжарить в масле до мягкости, добавить мелко порезанный помидор, готовить 3-4 минуты. Добавить фарш и жарить 10 минут, помешивая. Снять фарш с огня, добавить сыр и перемешать, охладить. Духовку...

Лищипс

Лищипс

Лищипс – самое популярное блюдо в адыгейской кухне. В научных трудах считается этническим. Примечательность его состоит ещё и в том, что оно одновременно является праздничным, ритуальным и повседневным. Этимология слова не совсем ясна. Однозначно, что «пс» («псы») - «вода», а слово «лилепс» содержится в названиях первых блюд. Таким образом,...

Нежнейший гуляш из говядины

Нежнейший гуляш из говядины

Говядину порезать кубиками и обжарить с разогретым маслом на сильном огне 5 минут Лук мелко порезать, добавить к мясу и обжарить, помешивая 5 минут Посолить, поперчить, посыпать мукой, тщательно перемешать и жарить пару минут Добавить специи, зелень, болгарский перец и томатную пасту, тщательно перемешать Добавить два стакана воды и...

Куриный гуляш (с сезонными овощами и пряными травами)

Куриный гуляш (с сезонными овощами и пряными травами)

Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Сладкий перец вымыть, удалить плодоножки и семена, мякоть нарезать полосками. Лук-порей ополоснуть и нарезать. Лук и чеснок очистить и порубить. Тимьян ополоснуть, воду стряхнуть, листики оборвать. Филе обжарить на горячем растительном масле (5минут) и переложить в другую посуду....

Говядина с грушевым соусом и гарнир из овощей и фасоли

Говядина с грушевым соусом и гарнир из овощей и фасоли

Говядину натираем солью, перцем и молотым чесноком. Обжариваем её с двух сторон до золотистой корочки. Заворачиваем в фольгу и ставим запекаться в разогретую до 200 гр духовку на 40 минут. Нарезаем цукини, перец, морковь - брусочками. Лук порей кольцами. Выкладываем нарезанные овощи в разогретую сковороду и тушим примерно минут 10-15, покацукини...

Гуляш на солодовом безалкогольном пиве

Гуляш на солодовом безалкогольном пиве

Лук и морковь очистить и мелко нарезать. Мякоть свинины порезать небольшими кусочками, примерно 2-3 см и обжарить их на сливочном масле или смальце до румяного состояния. Обжаренное мясо переложить в кастрюлю. В оставшемся жире слегка потушить лук и морковь, всыпать к ним специи, добавить томатную пасту, все слегка обжарить и влить немого пива....

Печеночный суп-гуляш

Печеночный суп-гуляш

Бекон нарезать мелкими кубиками, лук и чеснок очистить и тоже меленько нарезать, печенку нарезать на небольшие кусочки размером примерно 3х3 см. Помидоры из бабаночки измельчить (я делаю это при помощи картофельной толкушки). Сначала обжарить бекон на сковороде без масла. Добавить к бекону лук и тушить все вместе пока лук не станет прозрачным,...

Венгерский суп-гуляш с клецками-чипетке

Венгерский суп-гуляш с клецками-чипетке

Шпик или бекон нарезать мелкими кубиками, лук и чеснок очистить и тоже меленько нарезать, говядину нарезать на небольшие кусочки размером примерно 3х3 см. Помидоры мелко нарезать. В сковороде обжарить сначала шпик на сковороде без масла. Добавить к шпику лук и тушить все вместе пока лук не станет прозрачным, всыпать к луку порошок острой паприки,...

Говядина с сухофруктами «Гуляш де Люкс (а попросту - компотный)»

Говядина с сухофруктами «Гуляш де Люкс (а попросту - компотный)»

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня предлагаю попробовать трогательное единение «второго» и «третьего» в одной тарелке. Для начала порежьте мясо на кусочки «гуляшного формата», не слишком мельчите. А вот лучок, наоборот, нарежьте помельче, добавьте к мясу. И промните говядину с луком руками, чтобы отдали свои соки. Сейчас устраиваем «конфетно-букетный»...

Суп - Гуляш "СОУС"

Суп - Гуляш "СОУС"

1. Свинину вымыть, очистить от лишнего жира и жил и порезать на кубики по 1,5 см. 2. В сковородке разогреть растительные масла. 3. Лук и морковь порезать кубиками. 4. Когда масло прогреется выкладываем в сковороду нарезанное мясо, солим, приправляем перцем. 5. Немного прожариваем, убавляем огонь добавляем лук, перемешиваем и тушим, затем морковь...