Запеканка

Рецептов: 457

Сладкий макаронник

Сладкий макаронник

Макароны отварить. Взбить яйца с сахаром и ванилином, влить молоко, еще немного взбить. В смазанную сливочным маслом форму выложить отваренные макароны, залить яично-молочной смесью. Посыпать макаронник панировочными сухарями, полить растопленным сливочным маслом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Подавать с джемом, сметаной...

Идея вкусного Ужина!

Идея вкусного Ужина!

Запеканка с рисом, грибами и фаршем. Это очень удобно: сложить в сковороду продукты и забыть их в духовке на полчаса, а затем достать готовый ужин. Сочная, питательная и необыкновенно вкусная. Отварим рис в подсоленной воде. 2 луковицы почистим и мелко порежем. Свежие шампиньоны нарезаем кубиком. На сковороду наливаем 1 ст.л. растительного...

Супер бюджетная картофельно-творожная запеканка

Супер бюджетная картофельно-творожная запеканка

Подготовленный картофель натираем на крупной терке. После этого к картофелю добавляем яйца, творог, пропущенный через пресс чеснок, соль, прованские травы, петрушку. Хорошенько перемешиваем, чтобы творог равномерно распределился по картофелю, добавляем сметану. Форму для духовки смазываем размягченным маслом, выкладываем картофельно-творожную...

Гратен из картофеля

Гратен из картофеля

1. Cливки смешать с солью, перцем и мускатным орехом, добавить измельченный чеснок, тщательно перемешать, довести до кипения и слегка остудить. 2. Картофель очистить и нарезать очень тонкими ломтиками. 3. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить на нее картофель равномерными слоями, каждый слой заливая сливками. 4. Запекать...

 Картошка с грибами под сыром в духовке

Картошка с грибами под сыром в духовке

  • 07 апреля 2018, 14:10

В сковородке нагреть 2 ст.л. муки до появления оранжевого оттенка. Добавляя молоко малыми количествами и постоянно интенсивно помешивая смешать муку с молоком, так чтоб не оставалось комков. Добавить тимьян, соль, перец. Пересешать. Выдавить чеснок. Посолить, поперчить. Добавить нарезанный лук. Перемешать и нагревать на слабом огне около 5минут....

Картофельная запеканка с грудинкой и сыром

Картофельная запеканка с грудинкой и сыром

  • 06 апреля 2018, 15:04

1 Картофель почистить, нарезать мелкий на 4 части, крупный на 8. Отварить в кипящей подсоленной воде 5-7 мин. Откинуть на дуршлаг. 2 Репчатый лук очистить и нарезать мелким кубиком. Разогреть в сковороде масло и быстро обжарить в нём лук до прозрачности. 3 Грудинку нарезать брусочками. Вместо грудинки можно использовать практически любые мясные...

греческая муссака

греческая муссака

1) Положите в рассол нарезанный на кружочки баклажан. 2) В скоровроде поджарьте фарш примерно до половины готовности. Добавьте лук и болгарский перец. Готовьте до размягчения лука. Добавьте приправы ( соль, перец, корицу, 10 приправ, каянский перец, 2 головки чеснока). Добавьте томатную пасту и орегано, перемешайте до однородности и влейте...

Запеканка из картофеля без Мяса

Запеканка из картофеля без Мяса

Запеканка из картофеля не только простейшее в приготовлении, но и позволяющее экспериментировать блюдо. Простые ингредиенты, немного фантазии и новая запеканка готова. Картофель нарезать посолить и добавить специи. Соус Молоко+сметана(кефир)+яйцо+соль +специи хорошо взбить Еще можно взять любые овощи или грибы.Я сделала эксперимент и добавила...

Рисовая запеканка с фаршем и грибами

Рисовая запеканка с фаршем и грибами

Когда возникает желание приготовить сытное, но простое блюдо, замечательный вариант – сделать запеканку. Все ингредиенты доступны, а приготовление не потребует особых навыков. Лук мелко нарезаем. Грибы нарезаем кубиками. На небольшом количестве растительного масла обжариваем половину лука, добавляем нарезанные шампиньоны, и тушим всё вместе...

Запеканка(пирог) из лаваша

Запеканка(пирог) из лаваша

Предлагаю простой рецепт запеканки(пирога) из лаваша. Начинку можно брать любую(грибы,капуста,сыр,картошка,мясо) Нарезать лаваш под форму для запекания. Яйца смешать с кефиром,добавить соль и любимую специю хорошо перемешать. Приготовить любую начинку. Форму смазать маслом. На дно формы положить 2 ст.л соуса и сверху положить лаваш. На лаваш...

Постная картофельная запеканка с грибами

Постная картофельная запеканка с грибами

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду, добавить немного растительного масла и хорошо потолочь. Грибы обжарить на растительном масле, остудить. Форму для запекания смазываем растительным маслом, посыпаем панировочными сухарями и выкладываем обжаренные грибы, сверху на грибы выкладываем толченый картофель. Сверху, по...

 Картофельная запеканка

Картофельная запеканка

Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить до золотистости в небольшом количестве масла. В отдельной миске перемешать сливки, укроп мелко порезанный, крахмал кукурузный, соль и перец. Перемешать смесь сливок и крахмала вместе с обжаренным луком, доводим до кипения, что бы получилась густая смесь. Картофель очистить и натереть на мелкой...

Сочный баклажан за 15 минут

Сочный баклажан за 15 минут

1. Срезаем плодоножку баклажана, делаем продольный надрез на мытом плоде по всей длине (от возможного самопроизвольного порыва шкурки при высокой температуре) и кладём в микроволновую печь на 240 секунд на положении мощности около 750 ватт. 2. Посыпаем чесноком. Трём сыр на средней тёрке. 3. Очень мелко режем укропчик. 4. После первой обработки...

Запеканка из макарон с курицей и брокколи

Запеканка из макарон с курицей и брокколи

С куриных бедер снять шкуру, удалить кости. Нарезать на небольшие куски. Разогреть духовку до 275 градусов и запекать курицу под грилем около 5 минут. Вместо этого можно обжарить курицу на сковороде. В форму для запекания выложить макароны. В муку медленно влить около стакана молока медленно размешивая. Вылить полученную смесь в макароны. Туда...

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка

Предлагаю очень простое, но вкусное блюдо - картофельную запеканку с фаршем и грибами. Рецепт не отличается изысканностью, но очень вкусный и сытный ужин вам обеспечен. Приготовление: Морковь натереть на крупной терке. Луковицу мелко порезать. На сковороде обжарить фарш с морковью и луком до готовности, по вкусу посолить и поперчить. Шампиньоны...

Запеканка из картофельного пюре

Запеканка из картофельного пюре

  • 24 февраля 2018, 13:09

Картошку отварить в подсоленной воде, слить воду. Добавить 3/4 масла, размять. Добавить перец, сметану, сливки, перемешать. Выложить в форму для запекания. Растопить 1/4 масла, смешать с горчицей. Добавить панировочные сухари, перемешать. Выложить ровным слоем поверх пюре. Разогреть духовку до 175 С. Запекать около 20 минут.

Запеканка из картофеля

Запеканка из картофеля

Простая, несложная и очень вкусная запеканка. Всегда выручит, когда нужно приготовить что-то несложное и быстрое. Картофель отварим в подсоленной воде примерно 600гр, помнем его картофелемялкой или дадим картофелю немного остыть и потрем его на крупной терке. Приготовим заливку разбиваем яйца, добавляем черный перец, соль, сметану взбиваем....

Творожная запеканка

Творожная запеканка

  • 16 февраля 2018, 07:41

К творогу добавить сметану и четыре яйца. А так же соль, сахар и ванилин. Взбить при помощи миксера. Добавить манную крупу и снова хорошо размешать миксером. Выложить в смазаную сливочным маслом форму и выровнять по всей поверхности. Если хотите чтоб запеканка получилась высокой, выбирайте форму не сильно большую. Взбить оставшееся, пятое яйцо....

  • 12 февраля 2018, 12:20

Разогреть на сковороде подсолнечное масло. Выложить нарезанный лук. Добавить фарш. Перемешать и обжарить. Добавить приправу и масло из пакета с лапшой. Лапшу запарить в соответствии с инструкцией на упаковке. Разложить запаренную лапшу равномерным слоем на поверхности обжаренного фарша. Запекать в духовке под грилем 2-3 минуты.

Творожная запеканка "Нежная"

Творожная запеканка "Нежная"

Сегодня готовлю творожную запеканку, с выраженным творожным и нежным вкусом. Готовить очень просто, а получается вкусно и сочно. Кстати, результат зависит от выбранного творога. Давайте готовить! Приготовление: Растереть творог со сметаной (если творожная масса, то этот пункт пропустить). Добавить яйца, соль, ванильный и обычный сахар, также...