Голубцы

Рецептов: 143

Простые голубцы из пекинской капусты

Простые голубцы из пекинской капусты

  • 16 февраля 2018, 22:52

ПОДГОТОВКА КАПУСТЫ 1. Снять пару верхних заветренных листов (выбросить) 2. Отрезать от корешка 2-3 см (выбросить) 3. Разобрать капусту на листья 4. Толстые белые части листьев слегка отбить молотком для мяса ФАРШ ДЛЯ ГОЛУБЦОВ 1. Прокрутить мясо через мясорубку (средняя решетка) 2. Отварить рис почти до готовности (примерно на 5 минут меньше)...

Голубцы из Пекинской капусты

Голубцы из Пекинской капусты

Голубцы, приготовленные из пекинской капусты – обалдеть, какие вкусные! Миниатюрные, с сочным мясом и ароматным соусом. Готовить одно удовольствие и не нужно возиться с обычной капустой: получается симпатично и аппетитно, так что гости и родные оценят по вкусу. Приготовление: Смешиваем фарш с измельченной луковицей (я использую куриную грудку...

Долма

Долма

Рис промыть до прозрачности воды, залить стаканом холодной воды, посолить, положить крошечный (граммов 10) кусочек масла, довести до кипения, убавить огонь до малого, накрыть крышкой и варить 7 минут. Лук порезать мелким кубиком. В сковороде распустить топленое масло, пассеровать лук до прозрачности. В конце немного посолить. Добавить готовый...

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

1. Капусту и 3 луковицы мелко нарезать или размельчить в блендере раздельно 2. Морковь натереть на крупной терке 3. Помидоры нарезать кубиками. 4. Рис отварить до готовности. 5. Соединить фарш, капусту, 1/3 часть подготовленного лука, яйцо и рис. Тщательно перемешать. 6. Сформировать продолговатые голубцы. 7. Разогреть духовку до 180 градусов....

Вкуснейшие ленивые голубцы в духовке

Вкуснейшие ленивые голубцы в духовке

  • 26 января 2018, 22:12

1 Для этого подготовить фарш (можно любой), отварить рис. Капусту порезать, как можно мельче и отварить до мягкости. Капуста от сорта (ранняя, поздняя) варится разное количество времени. Посмотрите мое короткое видео, я там об этом рассказываю. Лук порезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь потушить на сковороде....

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Рис предварительно отварить до полуготовности. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать мелким кубиком. Обжарить лук и морковь на растительном масле. Капусту нашинковать. Фарш посолить и поперчить. Добавить к фаршу рис, капусту, яйцо и половину обжаренных овощей. Хорошо вымесить фарш. Вторую половину обжаренных...

Ленивые голубцы в духовке! Сочные и Вкусные! Простой рецепт

Ленивые голубцы в духовке! Сочные и Вкусные! Простой рецепт

Натереть капусту на терку. Залить кипятком на 2 минуты. Процедить капусту через сито, отдать лишнюю влагу. Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на терке. Обжариваем лук и морковь.Добавить томатную пасту, соль, 500 мл. воды. Соус доводим до кипения и выключаем. Отдельно в фарш добавляем отваренный рис, соль, капусту. Перемешиваем, формируем...

Необычные сливочные голубцы "Любимые"

Необычные сливочные голубцы "Любимые"

  • 02 ноября 2017, 14:24

Очень нежные, сочные, ароматные голубцы у вас получатся по этому рецепту, это мои любимые!!! Поэтому, настоятельно их вам рекомендую! Важное условие, фарш должен быть высокого качества и нежирный, лучше домашний, и чтоб побольше говядины. И! Когда будете закладывать масло в фарш, тщательно закройте все трещинки в фарше, мокрыми руками выбейте...

КАПУСТНЫЙ ТОРТ "ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ" Очень вкусно и празднично!

КАПУСТНЫЙ ТОРТ "ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ" Очень вкусно и празднично!

Это не рецепт,а БОМБА!!! КАПУСТНЫЙ ТОРТ "ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ" пригодится тем,кто не умеет или не любит готовить голубцы, но очень любит их кушать :) А также-это отличный способ для подачи голубцов.Фурор от гостей обеспечен!!!! :) В видео Вы найдете более подробные инструкции как собирать этот торт,как готовить начинку и капустный кочан.Все делать...

Очень вкусные голубцы!

Очень вкусные голубцы!

Очень вкусное второе нежирное и сытное блюдо, которое все обожают! Готовим! Из поданных продуктов получается 12-13 голубцов. 1.Промываем несколько раз рис в холодной воде, заливаем обильно кипятком, добавляем соль, ставим на огонь и варим 3 минуты, затем оставляем еще на 5 минут под крышкой. Далее откидываем рис на сито. 2.Жарим мелко порезанный...

Рецепт ленивых голубцов без мяса.Голубцы без мяса с рисом. (Мальфуф)

Рецепт ленивых голубцов без мяса.Голубцы без мяса с рисом. (Мальфуф)

  • 20 сентября 2017, 15:09

Капустные листья надо подготовить можно отварить или в микроволновку. Рис круглый надо замочить в теплой воде на 30 минут. Потом рис хорошо промыть. Помидор и петрушку мелко нарезать. Морковь натереть на крупную терку. В рис добавить помидор,морковь,петрушку,соль,специи,масло и все хорошо перемешать. Теперь заворачиваем наши голубцы в видетрубочки.Голубцы...

Голубцы в виноградных листьях .Долма

Голубцы в виноградных листьях .Долма

  • 18 сентября 2017, 08:35

Листья виноградные отварить. Рис замочить и хорошо промыть.В рис добавить помидор,петрушку,масло,соль,специи.В каждый лист виноградный положить нашу начинку и завернуть в голубцы. На дно кастрюли уложить куски курицы.На курицу наши виноградные голубцы. Все заливаем бульоном или водой и тушим на маленьком огне до готовности блюда.

Ленивые Голубцы. САМЫЙ ЛЕНИВЫЙ РЕЦЕПТ! Невероятно вкусно!

Ленивые Голубцы. САМЫЙ ЛЕНИВЫЙ РЕЦЕПТ! Невероятно вкусно!

Если у вас нет желания долго возиться с формированием рисово-мясных котлеток и с заворачиванием фарша в капустные листья, приготовьте САМЫЕ ленивые голубцы. По времени – быстрее, а по вкусу ничуть не уступают традиционным голубцам. Приготовление: Нашинковать капусту. Посолить, помять. Обжарить лук и морковь, нарезать перец и зелень. Соединить...

Самые Ленивые ГОЛУБЦЫ в духовке. Просто и сытно!

Самые Ленивые ГОЛУБЦЫ в духовке. Просто и сытно!

Приготовление: Овощи: лук, перец сладкий и морковь потушить до мягкости на растительном масле. Добавить томат, муку и воду. Посолить, поперчить и всыпать по желанию чеснок. Соус готов. Капусту размять, добавить лук, фарш и отваренный рис. По вкусу посолить, добавить перец и тщательно размять руками. Дно формы закрыть соусом, разложить сформированные...

Голубцы - Рецепт вкусных голубцом по-домашнему

Голубцы - Рецепт вкусных голубцом по-домашнему

  • 11 января 2017, 18:06

Для начала правильно подготовить капусту для голубцов. Её нужно размягчить. Спассировать лук с морковью.Половину готовой пассировки добавить в фарш. Также добавить к фаршу рис, специи, соль и тщательно перемешать. Сделать соус к голубцам из оставшихся спассированных овощей, из томат пасты и приправ. Завернуть фарш в готовую капусту. Отварить...

Ленивые голубцы, запечённые в капусте

Ленивые голубцы, запечённые в капусте

  • 07 декабря 2016, 15:34

Из кочана капусты вырезать внутреннюю часть. Нарезать то, что вырезали. Обжарить с добавлением растительного масла. Рис отварить до готовности. Для этого блюда я использую рис Ориент ТМ Мистраль. Мясо нарезать, лук и чеснок почистить и порезать. Пропустить через мясорубку. Обжарить с добавлением растительного масла. Соединить все ингредиенты....

Запеченные голубцы

Запеченные голубцы

Голубцы и в России, и в Украине, и в Белоруссии пользуются огромной популярностью, я предлагаю вашему вниманию один из своих любимых вариантов приготовления голубцов.

Постные голубцы с рыбой

Постные голубцы с рыбой

  • 02 апреля 2016, 22:33

1. Рис промыть ,отварить в подсоленной воде ,откинуть на сито. 2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке и обжарить с луком на растительном масле. 3. Рыбное филе пропустить через мясорубку (или измельчить блендером). 4. Рыбный фарш соединить с отварным рисом,луком и морковью, посолить, поперчить по вкусу 5. Листья капусты вымыть ,срезать...

Голубцы постные с гречкой и грибами

Голубцы постные с гречкой и грибами

  • 27 марта 2016, 15:09

1. Капустные листья отвариваем в соленой воде.. (ХИТРОСТЬ- чтобы капустные листы лучше снимались с капустного качана, поместите кочан в пакет и отправьте в микроволновку на мощности 800 Вт минут на 10). 2. В банку томатов в собственном соку добавляем укроп и петрушку и прокручиваем блендером до однородной массы. 3. Готовим фарш: обжариваем...