Блюда из птицы

Блюда из птицы

Приготовление блюд из птицы потребует некоторых кулинарных навыков. Отметим, что горячие блюда из птицы являются наиболее вкусными и популярными блюдами повседневного меню. Приготовить птичье мясо правильно и вкусно не очень просто. Здесь собрана вся необходимая информация и рецепты блюд из птицы, которые помогут вам совершенствоваться в приготовлении этих продуктов. Все инструкции сопровождаются фотографиями, так что приготовление птицы не станет для вас очень сложным. Блюда из домашней птицы, которые появятся на вашем столе, восхитят и приятно удивят родных, близких и друзей, а кроме того станут настоящим диетическим деликатесом.

    Рецептов: 3711

    Курочка с картофелем  для пикника

    Смешайте в миске части курицы с маринадом Махеев для курицы , соевым соусом , специями, измельченным чесноком, посолить по вкусу. Тщательно перемешать и оставить мариноваться минут на 30. Молодой картофель тщательно вымыть. Курочку и картофель положить в рукав для запекания . Запекать в разогретой духовке 190С 25-30 мин. Открыть рукав ,посыпать...

    Ленивый Ужин

    Капуста в рукаве с курицей в духовке. Это рецепт быстрого хорошего ужина на каждый день, приготовление которого не займет у вас много времени. Вкус у блюда получается просто изумительным, сама курица выходит очень сочной! Советую обязательно попробовать! Для начала промоем курицу обсушим, добавляем половину ч.л. соли, немного черного перцаи...

    Куриная грудка с печенью, запеченная с овощами!

    Куриную грудку фаршируем печенью, посыпаем специями по вкусу. На сковороду выкладываем картофель и замороженные овощи, посыпаем специями и сверху укладываем фаршированные грудки. Запекаем в духовке в течение 30 минут. Посыпаем тертым сыром и продолжаем запекать еще 20-30 минут.

    "Хмельной" чесночный корнишон

    Цыпленочек получается очень мягким, сочным, остреньким, ароматным... настоятельно рекомендую попробовать! Очень вкусно поливать его лимонным соком и заедать свежей петрушкой (или кинзой). Пробуйте!

    Мясо индейки запеченное с черносливом в духовке.

    1. В растительном масле смешиваю соль, паприку, лимонный сок, черный перец и горчицу для обмазки мяса. 2. Готовлю начинку для мяса. На мелкую соломку режу чеснок. На половинки вдоль режу чернослив и курагу. 3. Обтираю сухим полотенцем бедро индейки и нашпиговываю кусочек чесноком, курагой и черносливом, делая прорези в тушке ножом. В середину...

     Котлеты из рубленного куриного мяса с луком.

    1) Куриное филе нарезали не большими кусочками 2) Лук нарезали кубиками 3) Смешиваем мясо, лук, яйцо, майонез, крахмал, соль, специи. 4) Даем настояться и пропитаться в течении часа. 5) Затем жарим на разогретой сковороде с добавлением масла, выкладывая котлеты столовой ложкой. 6) Готовые котлеты достаем из сковороды на бумажное полотенце!7)...

    Неправильная куриная печень "наоборот"

    Рецепт из золотой коллекции моей свекрови. Он вас удивит. Особенный рецепт куриной печени в сметане с луком от моей свекрови. Готовится полностью наоборот, вопреки традиционным технологиям приготовления. Куриная печень в сметане на сковороде с большим количеством лука получается неимоверно нежной и вкусной. Готовится жареная печень с лукомза...

    (Не) Бризоль по-ленивому

    Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сейчас мы с вами снова все дружно споткнёмся об название рецепта и снова не увидим его потрясающей сути :) Я, как могла, пыталась это предотвратить: произнесла речь в начале ролика на эту тему, в названии отобразила необязательность называть это бризолем... Но думаю, что это не поможет. Всё равно всё зависит...

    Куриные стрипсы

    Куриное филе помыть, нарезать вдоль небольшими кусочками, немного отбить, покрыв пищевой плёнкой. Посолить и поперчить по вкусу, добавить сушёный базилик, оставить минут на 20 - 30. В одной чашке размешиваем яйца, в другую кладём муку. Обваливаем кусочки филе сначала в муке, потом в яйце и жарим на сковороде в растительном масле на умеренном...

    Жюльен в запеченных кабачках - горячая закуска

    Я встречала мало людей, которые не любили бы жюльен с курицей и грибами. В этом рецепте предлагаю нафаршировать им кабачки. Получается очень вкусно. Если используете свежие губчатые грибы, их нужно предварительно отварить 5-6 минут в кипящей воде.

     Курица в красном №151

    Здравствуйте, товарищи Кулинары! Мой жизненный опыт показывает, что что-то красивое и эффектное редко бывает толковым. И наоборот: чем невзрачнее, тем содержательнее и ценнее. Это касается буквально всего, и кулинарии в том числе. Но бывают исключения. Как вы уже догадались, сегодняшний рецепт как раз из таких исключений :) Это яркое, кроваво-красное...

    Куриные окорочка - гриль в горчично-сидровом маринаде.

    Подготовим продукты. Окорочка проколем вдоль косточки деревянной шпажкой. В проколы вставим черенки от зелени (сколько захочется). В сидр добавим горчицу от «МАХЕЕВ». Добавим мед, приправим солью и перцем. Зальем курицу маринадом и оставим на пару часов, можно на ночь. Тыкву запечем на гриле. Ножки запекаем на невысоких углях, часто переворачивая....

    Цыпленок-гриль с имбирем и розмарином

    Ингредиенты даны для одной половины цыпленка. Для такого блюда возьмем цыпленка или небольшую курочку весом не больше килограмма. Разрежем пополам. Аккуратно отобьём каждую половинку молоточком для мяса, стараясь придать ей плоский вид. Мелко нарежем листики розмарина и имбирь. Смешаем с горчичным маринадом ТМ Махеев, добавим карри и растительное...

    Куриные крылышки в медово-соевом соусе

    1.Для приготовления маринада соединить лимонный сок, мед, соевый соус и тщательно перемешать. 2.В ёмкость поместить куриные крылышки, добавить маринад и перемешать. 3.Ёмкость накрыть пищевой плёнкой и поместить в холодильник на 1 час. 4.Крылья уложить в рукав, а края рукава закрыть зажимами. 5.Рукав с крыльями поместить в ёмкость для запекания...

    Куриные крылышки гриль.

    Промыть крылышки и отделить хвостик. В кастрюлю налить кипяток....добавить чай и специи. Перемешать и оставить остыть минут на 10. Далее отправляем в маринад крылья. Я мариновала 2 часа. Лучше оставить на ночь в прохладном месте. На смазаный противень выкладываем крылышки. Солим и перчим по вкусу. Разогреваем духовку в режиме гриль с конвекцией...

    Курица на банке в духовке

    Смешать соль, перец, выдавлениый часнок. Натереть курицу и оставить на час. В майонезную банку влить примерно половину объёма воды. добавить душистый перц горошком и лавровый лист. Поставить банку в сковородку или на противень и влить немного воды. Поставить в холодную духовку. Выставить в духовке температуру 190 градусов и запекать примерно...

    Бефстроганов из индейки.

    Нарезаем мясо на небольшие кусочки и хорошенько обваливаем в муке. Обжариваем до золотистой корочки на подсолнечном масле. После этого вытаскиваем мясо. В этом же масле обжариваем, мелко нарезанные, морковь и лук. Пока жарятся овощи, делаем соус для заливки смешиваем сметану. горчицу и томатную пасту. В овощи добавляем обратно мясо, соус,...

    Острая запеченная курица

    Курицу вымыть, обсушить. Слегка натереть молотым перцем и паприкой. Маринад горчичный соединить с аджикой от Махеев и натереть им курицу изнутри и снаружи. Оставить курицу мариноваться на 1-2 часа в холодильник. (можно на ночь). Связать ножки. Выложить курицу в форму для запекания и запекать до румяной корочки в режиме гриль. Подавайте с зеленью,...

    Гусиные рулетики с сухофруктами

    Грудку гуся слегка натереть солью и смесью перцев, оставить на 20 мин. Затем добавить маринад шашлычный от Махеев, натереть и оставить на пару часов мариноваться (можно на ночь в холодильник). Маринованную грудку нарезать вдоль на 2 части,надрезанную часть слегка посолить и поперчить. Курагу с черносливом залить кипятком, оставить на 10 минут,...

    Загрузка...