Мясные

Мясные супы готовятся довольно просто, легко усваиваются и очень полезны. Есть его можно на обед или ужин. Воспользовавшись рецептом мясного супа, размещенного в данном разделе, можно сделать процесс приготовления мясного супа еще более простым. Это блюдо возбудит аппетит перед подачей второго блюда во время обеда и придаст сил. Если вы решили приготовить суп с мясом, фото, которые содержатся в каждом из множества оригинальных рецептов, помогут вам сделать это быстро и легко. Такой суп станет особенным блюдом, которое, насыщая организм питательными веществами и утоляя голод, является все же диетическим.

    Рецептов: 436

    Зелёный горошек тушёный со свининой

    Зелёный горошек тушёный со свининой

    • 15 февраля 2018, 10:41

    1 Мясо нарежем на небольшие кубики. Так же на кубики нарежем морковь и нарежем лук. 2 Обжариваем мясо на сковороде с маслом. Добавим соль. 3 Через 15 минут добавим лук и морковь. Жарим 7-8 минут. 4 Добавляем зелёный горошек. Вливаем две кружки кипятка и накрываем крышкой. Тушим на медленном огне 30 минут. 5 Добавим соль. В кружке воды растворяем...

    Посикунчики с мясом

    Посикунчики с мясом

    1. Замешиваем тесто: взбиваем 1 яйцо, добавляем соль, сахар, майонез и перемешиваем, затем добавляем молоко и постоянно помешивая постепенно добавляем муку. Тесто должно получиться плотное, однородное и гладкое. Вымешивать примерно 10 минут, положить тесто в пакет и дать отдохнуть 15 минут. Оставшуюся муку использовать при формировании пирожков....

    Гороховый суп с копченостями без замачивания гороха

    Гороховый суп с копченостями без замачивания гороха

    • 11 февраля 2018, 11:57

    Очень, очень вкусный, ароматный гороховый суп с копченостями! Готовится без замачивания гороха! Для приготовления этого прекрасного супа необходимо предварительно сварить мясной бульон (не очень насыщенный), вынуть из него мясо и отделить от костей. Копченые ребрышки разрезать и отправить варится в бульон. 1 стакан сухого гороха промыть, залить...

    Армянские манты с мясом

    Армянские манты с мясом

    • 31 января 2018, 12:33

    В глубокой миске взбиваем яйцо, 6 ст. ложек теплой воды, 0,5 ч. л. соли. Слегка перемешиваем.Понемного добавляем муку. Должно получится не липнующее к рукам эластичное тесто. Накрываем миску полотенцем или пленкой и даем отдохнуть 10-15 минут.В миску выкладываем фарш, добавляем черный и красный перец, солим. Добавляем в фарш мелко нарезанные...

    Карпаччо из говядины

    Карпаччо из говядины

    • 18 января 2018, 15:28

    1. Сначала нужно приготовить смесь для маринада, соединив соль, сахар, сухой чеснок кориандр, смесь черного перца, паприку, кайенский перец, травы Прованса (базилик и орегано). Кориандр лучше немного помять, для большей передачи вкуса мясу. 2. Мясо порезать на длинные полоски шириной по 5 см и толщиной не более 3 см. 3. Мясо необходимо вывалять...

    Думляма (Димлама) в казане

    Думляма (Димлама) в казане

    Ставим казан на огонь. Как следует разогреваем в нем масло. Обжариваем 1 кг баранины нарезанной не очень крупно. Происходит это буквально в течении пары минут. Когда мясо обжарено, добавляем в казан 2 луковицы, порезанные полукольцами и 2 морковки, порезанные полукружочками. Разравниваем лук и морковь по поверхности мяса и накрываем казанкрышкой....

    Суп «Фаршированный перец»

    Суп «Фаршированный перец»

    • 03 января 2018, 10:48

    Отварить рис (крупа:вода - 1:1.5). В кастрюле обжарить лук и чеснок, добавить нарезанный кубиками сельдерей. Когда овощи станут мягкими, положить фарш и продолжать обжаривать, активно перемешивая. Добавить помидоры, перец, овощной бульон. Посолить, поперчить. Варить еще 15 минут. В готовый суп добавить отварной рис, посыпать зеленью. Приятного...

    куриный рулет

    куриный рулет

    1) Разрезать грудки пополам, но не до конца. Распрямить. 2) Накрыть грудки пищевой пленкой и отбить. 3) Обжарить бекон, нарезать. Добавить в сыр с тимьяном и перемешать. 4) Выложить начинку по середине и обвязать курицу с помощью нитки. 5) Обжаривайте рулеты на огне чуть выше среднего ( я использовала 6 мощность) и отправьте запекаться при180...

    Вкуснейшие  ленивые голубцы

    Вкуснейшие ленивые голубцы

    Для начала промываем рис и отвариваем его в подсоленной воде до готовности. шинкуем очень мелко капусту и лук. натираем морковь. пассируем морковку с луком. Соединяем все ингредиенты с фаршем: пассировку, соль, специи, рис, капусту. Формируем небольшие котлетки и выкладываем на смазанный маслом противень. Заливаем либо томатным соком, либоразводим...

    Гороховый суп, томлённый со сливочным маслом

    Гороховый суп, томлённый со сливочным маслом

    Сытный, сливочный и очень вкусный гороховый суп из мультиварки. 1. Горох замочила на 30 минут. 2. Мясо порезала на кусочки. Присыпала петрушкой, укропом сухими, свеже-молотым перцем микс. Перемешала и поставила в сторонку помариноваться 3. В мультиварку на режим обжарки выложила сливочное масло 50 г. Растопила. 4. Отправила лук порезанный.Позолотила....

    Лучший рецепт шурпы с кетчупом шашлычный "МахеевЪ".

    Лучший рецепт шурпы с кетчупом шашлычный "МахеевЪ".

    Шурпа, приготовленная в домашних условиях. Приготовьте и вы будите наслаждаться ароматом и вкусом этого полезного блюда. См. пошаговое фото.

    Шашлык  в винном маринаде

    Шашлык в винном маринаде

    • 11 сентября 2017, 13:35

    1.Промойте мясо. Удалите пленки. Порежьте кубиками приблизительно 4х4 сантиметра. 2.Порежьте лук кольцами или полукольцами. Добавьте в мясо 3.Тщательно перемешайте. Лук должен дать сок. 4.Добавьте вино. Знайте, что красное вино окрасит мясо в темный цвет. Если хотите сохранить натуральный цвет используйте белое вино. Добавьте перец. НЕ СОЛИТЕ!!!...

    5 секретов идеальных голубцов. Как приготовить голубцы

    5 секретов идеальных голубцов. Как приготовить голубцы

    Как приготовить идеальные голубцы, которые всем понравятся, смотрите здесь. В 17 выпуске программы "Мамина кухня" мы показываем как приготовить идеальные голубцы. 1. Распарить капусту в кастрюле, снять листья 2. Сделать начинку из фарша, луковицы, риса и приправ 3. Выложить на капустный лист фарш, завернуть конвертиком 4. Сложить в кастрюлю,...

    "Стожки" к Новогоднему столу

    "Стожки" к Новогоднему столу

    • 30 декабря 2016, 19:50

    1. Лук почистить, порезать мелкими кубиками. 2. Шампиньоны также порезать мелкими кубиками. 3. На сковороде хорошо разогреть немного растительного масла. 4. Выложить лук, жарить 5 минут, до легкой золотистости. 5. Добавить шампиньоны, жарить до момента пока выпарится вся выделяющаяся жидкость. 6. Посолить, поперчить. 7. К фаршу добавить...

    Гречневый суп со свининой

    Гречневый суп со свининой

    • 12 декабря 2016, 16:24

    Простой, сытный и уютный суп для разнообразия повседневного меню. Мясо нарезать кусочками, залить холодной водой и варить до готовности, снимая пену. Добавить очищенный и нарезанный бруском картофель, варить на среднем огне 10 минут. Добавить гречневую крупу. Лук и морковь обжарить на растительном масле, присыпав сахаром. Добавить поджарку...

    Ленивые голубцы

    Ленивые голубцы

    Лук,морковь,капусту порезать,а затем измельчить в блендере. Отварить рис .Смешать фарш,овощи,яйцо,соль,специи. Сформировать "котлеты" круглой либо овальной формы,выложить в форму для запекания. Смешать томатную пасту и сметану,можно разбавить водой,добавить специи. Залить этой смесью голубцы. Выпекать 40-60 мин.при 180 гр. Можно кушать ,как...

    Как приготовить сочные и нежные котлеты в духовке.

    Как приготовить сочные и нежные котлеты в духовке.

    • 23 ноября 2016, 19:36

    Как приготовить сочные и нежные котлеты в духовке. Самый простой рецепт необыкновенно вкусных котлет в духовке. Сочетание специй придаёт особенный вкус и аромат. Гороховое или картофельное пюре - идеальный гарнир для этих котлет. Для приготовления котлет лучше использовать фарш комбинированный. Добавить специи, манку и сливки. Сформировать...

    Капустняк со свининой

    Капустняк со свининой

    • 18 ноября 2016, 14:13

    Мясо нарезать кусочками, залить 3 литрами холодной воды, добавить очищенную луковицу и морковь, лавровый лист и душистый перец, варить час на медленном огне, снимая пену. Вынуть овощи и специи. Заложить целый очищенный картофель, варить 15 минут, затем раздавить картофель скалкой. Добавить заранее замоченный рис. Добавить нарезанные лук...

    Вкусный и легкий супчик с капустой и фаршем

    Вкусный и легкий супчик с капустой и фаршем

    • 11 октября 2016, 14:06

    1. Луковицу порежьте мелким кубиком. Чеснок нарежьте пластинками. В кастрюле с толстым дном нагрейте 3-5 ст.л. масла и забросьте лук и чеснок обжариваться 2. Когда лук с чесноком посветлеют закладывайте фарш 3. Добавьте соль и перец, я еще добавила паприку 4. Когда мясо изменило цвет, заливайте бульон (воду) около 2 л 5. Картофель очиститеи...

    Харира - африканский утренний суп

    Харира - африканский утренний суп

    • 12 июня 2016, 19:04

    Это не совсем традиционный вариант хариры – более облегченный и менее жирный. 1. Накануне из баранины и двух литров воды сварить бульон. 2. Нут замочить на ночь. 3. Утром нут промыть свежей водой, поместить в чашу мультиварки, залить 1 стаканом свежей воды, включить программу «гречка» и готовить до сигнала. 4. С бульона снять жир и вынуть мясо...