Из мяса птицы

Употреблять супы из мяса птицы одинаково полезно утром. В обед и даже вечером. Такое блюдо обладает прекрасными вкусовыми качествами и очень полезно для нашего иммунитета. Все супы, а в особенности супы из птичьего мяса, помогают избавиться от избыточного веса, преодолеть простудные заболевания и вывести из организма вредные вещества. «Пернатые», подходящие для приготовления супа, не ограничены лишь представителями семейства куриных. Прекрасный суп получается из перепелов, утиного, гусиного, индюшиного мяса. Не отказывайте себе в удовольствии приготовить вкусный и питательный суп – вы будете наслаждаться отменным вкусом и здоровьем, которым это блюдо наградит вас.

    Рецептов: 266

    Куриный суп с галушками. Пошаговый рецепт супа с галушками. Популярное блюдо украинской кухни

    Куриный суп с галушками. Пошаговый рецепт супа с галушками. Популярное блюдо украинской кухни

    В кастрюлю наливаю воду. Опускаю курицу. Включаю сильный огонь и довожу до кипения. Снимаю всю пенку. Добавляю головку лука. Добавляю соль. Варю на медленном огне до готовности мяса. В просеянную муку добавляю немного соли, вбиваю яйца. И замешиваю руками маленький колобок теста. Накрываю его салфеткой и на время отставляю в сторонку немного...

    Домашний Супчик "Сколько не приготовишь всегда мало"

    Домашний Супчик "Сколько не приготовишь всегда мало"

    Вкус и аромат этого замечательного супа любим всеми с детства. Получается бесподобно вкусно и по-домашнему. Лапша готовится по этому рецепту очень просто и быстро, отлично держит форму и не разваривается. Сварим куриный бульон, пока бульон варится приготовим лапшу. В миску разбиваем 1 яйцо,добавляем муку, замешиваем тесто. Раскатываем тесто...

    Простой  "Крестьянский" суп

    Простой "Крестьянский" суп

    Рецепт ароматного, вкусного и быстрого супа. В моей семье его с удовольствием едят даже дети. Готовится очень просто и бюджетно. Я готовлю в трёхлитровой кастрюле. Количество продуктов корректируйте в зависимости от предпочтений густоты супа. Курицу залить водой, после закипания убрать пену и варить минут 15. Положить в кастрюлю целый картофель...

    Блюдо в горшочке без возни

    Блюдо в горшочке без возни

    Готовить их настоящее удовольствие. Подготовка продуктов занимает минимум времени. В результате получается очень вкусное блюдо. Картофель, морковь, лук порезать кубиком. Складываем в горшочек, кладем мясо заливаем водой и сметаной. Солим, перчим по вкусу. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже....

    Бабушкин супчик

    Бабушкин супчик

    В моей семье его любят все. Готовится супчик просто и быстро, если куриный бульон у вас уже есть, то на все приготовление супа у вас уйдет минут 15. Готовим куриный бульон. Замешиваем клецки из муки, яйца и соли. Ложкой кладем в бульон, добавляем мясо. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже. Приятного...

    "Простосуп" куриный с овощами

    "Простосуп" куриный с овощами

    Вся моя семья очень любит "уютные" домашние супы, особенно зимой! Очень вкусный, ароматный и полезный суп получится у вас по этому рецепту. Сливочное масло "запечатывает" кусочки курицы, делая их сочными и мягкими, а также масло придает супу особенный "бархатистый" вкус и сливочную сладость. На растопленном сливочном масле (с добавлением...

    Суп куриный с овощами и домашней лапшой.

    Суп куриный с овощами и домашней лапшой.

    Овощи промыть и нашинковать. Лук мелко, морковь – нетолстыми брусочками, а корень петрушки – кружочками. Супнабор залить холодной водой, быстро довести до кипения, тщательно снять пену и варить на минимальном нагреве без явных признаков кипения. Овощи спассеровать на сливочном масле на огне ниже среднего, помешивая и не давая сильно подрумяниваться....

    Сливочный куриный суп

    Сливочный куриный суп

    Сливочное масло в этом рецепте не просто придает супу "бархатистость" и "сливочность"... вы когда-нибудь сталкивались с тем, что куриное филе в супе бывает жестким и волокнистым? Так вот, здесь мы "запечатываем" кусочки филе в сливочном масле, они в готовом блюде получаются сочными, мягкими. В толстостенной кастрюле топим сливочное маслои...

    Горшочки с курицей и овощами

    Горшочки с курицей и овощами

    1. Куриное филе (у меня бёдра) вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками. 2. Баклажан нарежьте кубиками, положите в миску, посолите и оставьте на 10 минут, потом промойте под холодной водой. 3. Картофель почистите и нарежьте небольшими кусочками. 4. Цуккини нарежьте кубиками. 5. Морковь почистите и нарежьте соломкой....

    Паэлья. Вкусный ужин за 40 минут

    Паэлья. Вкусный ужин за 40 минут

    Паэлья - это вкусный и быстрый ужин за 40 минут. В 20 выпуске программы "Мамина кухня" мы показываем как приготовить испанскую паэлью. 1. Нарезать грудку и чеснок, обжарить 2. Залить шафран горячей водой 3. Бланшировать помидоры, снять кожу и нарезать 4. Промыть рис 5. Добавить помидоры к грудке, добавить рис, добавить шафран 6. После 2-х минут...

    СЫРНЫЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ СУП с Куриной Грудкой.

    СЫРНЫЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ СУП с Куриной Грудкой.

    Очень вкусный, диетический, лёгкий суп отличный вариант вкусного ужина после продолжительных праздников! Приятного аппетита! Куриную грудку отварить до готовности и разделить на волокна Варим вместе с овощами добавляем сыр и зелень Подробности рецепта можно посмотреть в коротком видео ниже.

    Суп с гречкой и картофельными клецками

    Суп с гречкой и картофельными клецками

    Сварить бульон на куриной косточке, посолив. Грибы обжарить на растительном масле с луком и морковью, посолив и добавив 1 чайную ложку сахара. ПРИГОТОВИТЬ КЛЕЦКИ: картофель сварить, размять в пюре, посолить, поперчить, добавить 1 яйцо и 3 столовые ложки муки. Добавить картофельный отвар, чтобы получилось тесто такое, чтоб его можно брать ложкой....

    Куриный суп с гречкой и клецками

    Куриный суп с гречкой и клецками

    Сварить бульон на куриной косточке, посолив. Грибы обжарить на растительном масле с луком и морковью, посолив и добавив 1 чайную ложку сахара. ПРИГОТОВИТЬ КЛЕЦКИ: картофель сварить, размять в пюре, посолить, поперчить, добавить 1 яйцо и 3 столовые ложки муки. Добавить картофельный отвар, чтобы получилось тесто такое, чтоб его можно брать...

    КУРИНЫЙ СУП С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ.  Наивкуснейший, ароматный. ( для начинающих)

    КУРИНЫЙ СУП С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ. Наивкуснейший, ароматный. ( для начинающих)

    КУРИНЫЙ СУП С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ. Наивкуснейший, шикарный обед или ужин в холодное время года. Суп очень насыщенный и ароматный! Приятного аппетита! Вымыть курицу, порезать на порционные куски Опустить в кипящую воду, снять пену Добавить коренья Приготовить пассировку из лука и моркови Добавить картофель, сварить до готовности Добавить пассировку...

    ДОМАШНЯЯ ЛАПША. Как приготовить вкусную домашнюю лапшу ( для начинающих)

    ДОМАШНЯЯ ЛАПША. Как приготовить вкусную домашнюю лапшу ( для начинающих)

    Домашняя лапша, что может быть вкуснее куриного супа с домашней лапшой! Этим рецептом домашней лапши я пользуюсь многие годы, Лапша, приготовленная по этому рецепту не разваривается! Готовьте с удовольствием. Яйца соединить с водой, размешать добавить соль и муку. Вымесить плотное тесто Раскатать тонкие пласты Нарезать тремя способами. Более...

    Суп из фасоли с индейкой

    Суп из фасоли с индейкой

    1. За несколько часов до начала готовки замочить фасоль – залить ее так, чтобы вода едва покрывала. 2. За это время как раз можно сварить бульон из крыльев: разделить крылья на фаланги, залить холодной водой, довести до кипения, убавить огонь и снять пену, посолить, бросить букет гарни или любые коренья, черный перец горошком, варить на среднем...

    Мой юбилейный рецепт. Харира с курицей, нутом и чечевицей

    Мой юбилейный рецепт. Харира с курицей, нутом и чечевицей

    1. Замочите нут в холодной воде минимум на 4 часа (можно на ночь). Воду слейте, промойте нут и отварите нут в отдельной кастрюле в течении 40 минут. Лишнюю жидкость слейте. 2. Подготовьте овощи: лук, морковь, сельдерей промойте и нарежьте: средними кубиками - лук, полукольцами - морковь, а чеснок мелко порубите. 3. Куриное филе промойте,...

    Куриная грудка, запеченная с яблоками

    Куриная грудка, запеченная с яблоками

    1. С куриных грудок снять кожу (можно освободить от косточки, можно и не делать этого), замариновать мясо в смеси сметаны, горчицы, соли и специй. 2. Оставить часа на 2 -3 (я оставляла на ночь).Яблоки освободить от сердцевины, нарезать крупными пластинками. 3. Проложить яблоками все мясо. В середине каждой грудки также сделать кармашек и вложить...