Вход | Регистрация
Каша - это не только очень полезное и быстрое в приготовлении блюдо, но и залог успешного дня, ведь вы обогащаете свой организм витаминами группы B, углеводами и клетчаткой двух видов. И сегодня мы предлагаем вам пять лучших рецептов каш!
1. Овсяная каша на сгущёнке с ягодами и фруктами
Овсяная каша богата полезными элементами, её нужно кушать и детям, и взрослым. Она улучшает пищеварение, особенно полезно кушать овсянку людям с болезнями желудочно-кишечного тракта, а также девушкам, ведь овсянка способна очистить организм, побороть депрессию, избавить от прыщей и улучшить цвет кожи.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья, 1 стакан
- вода, 350 мл
- сгущённое молоко, 5 ч.л.
- щепотка соли
- сливочное масло, 30 г
- фрукты и ягоды, по вкусу
Приготовление:
Вскипятить воду, растворить в ней сгущёнку и засыпать овсяные хлопья. Варить на слабом огне, хорошо помешивая, пока каша не загустеет. Перед подачей немного посолить, положить кусочек сливочного масла, посыпать фруктами и ягодами.
2. Манная каша с яблоком и корицей
Манную кашу заставляют есть всех маленьких детей, однако, современные врачи не рекомендуют давать её малышам до одного года, а также взрослым людям чаще двух раз в неделю. В сравнении с другими кашами в ней мало витаминов и клетчатки, но зато она идеально подходят людям с болезнями желудочно-кишечного тракта, так как создаёт обволакивающий эффект.
Ингредиенты:
- молоко, 500 мл
- манка, 100 г
- сахар, 60 г
- яблоко
- сливочное масло, 30 г
- корица, ½ ч.л.
Приготовление:
Потереть очищенное яблоко на тёрке. Вскипятить молоко, уменьшить огонь и всыпать манку, предварительно смешанную с сахаром. Помешивая, варить около трёх минут. Затем высыпать потёртое яблоко и варить ещё 1-2 минуты, не переставая помешивать кашу. Перед подаче положить кусочек сливочного масла и посыпать корицей.
3. Гречневая каша с пряным молоком
Гречку можно смело называть самой полезной кашей, она содержит витамины E, B1, B2, PP, фолиевую кислоту, клетчатку. Гречка способна понемногу выводить холестерин и держать давление в норме.
Ингредиенты:
- сливочное масло, 1 ст.л.
- гречневая крупа, 1 стакан
- кипящая вода, 2 стакана
- щепотка соли
- цельное молоко, 350 мл
- ванильный сахар, 1 ст.л.
- корица, 1 ч.л.
- имбирный порошок, ½ ч.л.
- горсть миндальных орехов
Приготовление:
Растопить сливочное масло в кастрюле, высыпать гречку, помешивать около двух минут. Затем влить кипящую воду, посолить, довести до кипения. Далее убавить огонь и варить около 20 минут.
В холодное молоко добавить корицу, ванильный сахар, имбирный порошок и довести до кипения. Процедить получившееся молоко и залить им гречку, предварительно выложенную в тарелки. Украсить миндальными орехами.
4. Рисовая каша с апельсином, курагой и мёдом
Эта каша богата витаминами группы B, железом, йодом, цинком, углеводами, аминокислотами и многими другими важными элементами.
Ингредиенты:
- молоко, 1 л
- рис, 200 г
- сахар, 1 ст.л.
- щепотка соли
- сливочное масло, 1 ст.л.
- апельсин
- жидкий мёд, 1 ст.л.
- курага, по вкусу
Приготовление:
Вскипятить молоко и засыпать в него промытый рис. Добавить сахар и соль, варить на слабом огне примерно 20-30 минут. Перед подачей положить кусочек сливочного масла, дольки апельсина и кусочки кураги, а также полить жидким мёдом.
5. Пшённая каша с фисташками и изюмом
Пшёнка - рекордсмен по количеству калия, натуральной клетчатки, аминокислот, витаминов А, В1, В2, В5 и РР. Также пшённая каша укрепляет ногти, улучшает состояние волос, помогает людям с болезнями желудочно-кишечного тракта и сердечными заболеваниями.
Ингредиенты:
- пшённая крупа, 100 г
- сахар, 1 ст.л.
- горсть фисташек
- горсть изюма
- сливочное масло, 30 г
Приготовление:
В кипящую воду положить промытый изюм, варить около 5 минут. Затем изюм вынуть, а в ту же воду, где он варился, всыпать пшённую крупу и сахар. Варить, помешивая, до готовности. Перед подачей положить кусочек сливочного масла, изюм и фисташки.
