gingerk@te

Рейтинг активности: 76.135
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 15.06.2008 01:40
Последний визит: 19.05.2011 21:47
Отзывы: 13    Изменить/посмотреть

  • Тертый пирог

    Тертый пирог

    Растереть яйца с сахаром,добавить мягкий маргарин и другие компоненты.Замесить тесто.Готовое тесто разделить на две половины.Положить в морозилку,чтобы затвердело.В это время подготовить начинку.Одну половину теста натереть на крупной терке на дно подогретого промасленного противня или формы.Теперь поставить не несколько минут в духовку для...
     читать далее

  • Голубцы традиционные в нетрадиционной оболочке

    Голубцы традиционные в нетрадиционной оболочке

    Фарш смешать с измельченным луком,посолить,поперчить,добавить сухих травок,порубленную зелень,молоко ,рис,всё хорошенько перемешать. Фарш завернуть в салатные листья. Выложить в смазанную маслом форму.Залить соусом и выпекать 30-40 минут при 180 гр. Соус Смешать в блендере сливки,сыр,соль,перец,помидор,мускатный орех,соевый соус.
     читать далее

  • Паста с кабачком и стручковой фасолью

    Паста с кабачком и стручковой фасолью

    Разогреть масло в сковороде, бросить чеснок, жарить, пока чеснок не потемнеет. Чеснок вынуть, положить измельченный базилик, потушить пару минут, добавить порезанный кубиками кабачок, , фасоль, влить сливки, добавить приправу по вкусу, перемешать и тушить минут 5. Добавить плавленого сыра, размешать, дать сыру расплавиться, а соусу загустеть...
     читать далее

  • Рогалики с ветчиной и сыром

    Рогалики с ветчиной и сыром

    Масло,соль,мука замесить.Дрожжи растворить в 250 мл. воды,добавить к массе из муки и масла.Хорошо замесить,дать подняться. Разделить тесто на две части и раскатать в круг,разделить аолученный круг на 8 секторов,на каждую положить начинку и скатать в рогалик.Получившиеся п/ф посыпать маком,уложить на бумагу ,смазать яйцом,выпекать минут 10-15...
     читать далее

  • Салат "с годом быка"

    Салат "с годом быка"

    укладывать слоями в форме головы быка: 1)мелко куриное филе 2)соленые огурцы(мелко) 3)морковь на терке 4)мелко желток 5)белок(мелко) Каждый слой(кроме верхнего) промазать майонезом. Для украшения из колбасы вырезать уши и "пятачок".Из сыра сделать рога,глаза и ноздри маслины.
     читать далее

  • Печенье к чаю

    Печенье к чаю

    Яйца размешать с сахаром,добавить размягченное масло,перемешать,добавить овсяных хлопьев,вымешать,положить мед,соду,муку,замесить.Дать постоять 15 минут. Противень застелить бумагой.Скатать шарики и выложить на бумагу на расстоянии друг от друга 4 см. Выпекать при 180 гр. до готовности(примерно 15-20 минут)
     читать далее

  • Брюссельская капуста в сливочном соусе

    Брюссельская капуста в сливочном соусе

    Капусту отварить, откинуть на дуршлаг и дать обсохнуть. Лук мелко порубить, обжарить на масле. Добавить соль.перц,мускатный орех Влить молоко и сливки,варить до загустения. Добавить горчицу,перемешать. Залить капусту соусом, прогреть минутки две,перемешать. Готовую капустку разложить по порциям и посыпать тертым сыром.
     читать далее

  • Гренки "Рыбки"

    Гренки "Рыбки"

    Сардины размять вилкой, добавить мягкое масло и хорошенько все перемешать,сбрызнуть лимонным соком и добавить мелко порезанные маслинки.Поперчить по вкусу. Из хлеба вырезать рыбок,обмакнуть хлебушек во взбитом яйце и обжарить с двух сторон. На гренки выложить рыбную массу и украсить майонезом...
     читать далее

  • Картофель печенный

    Картофель печенный

    Картофель очистить,помыть,немного надрезать,как гармошку, Растопить в микроволновке масло,добавить специи,размешать.На противень с высокими бортами(предварительно смазать маслом) выложить картофель,полить топленным маслом,выпекать минут 30,посыпать тертым сыром и отправить в духовку еще на 20 минут.
     читать далее

  • Макароны с сыром

    Макароны с сыром

    Макароны отварить. С помидор снять кожицу и порезать кубиками,обжарить на небольшом количестве масла,добавить соль,перец,(я еще добавила сушенного орегано).После добавить макароны,перемешать,добавить тертый сыр,перемешать хорошенько и продолжать жарить примерно минут 5!
     читать далее

  • Горячий салат"Деликатесный"

    Горячий салат"Деликатесный"

    Куриное филе мелко порезать,немного обжарить на небольшом количестве масла,влить сливки и тушить под крышкой 5 минут,добавить шампиньоны,и тушить еще пару минут,затем добавить резанные на кружочки маслины и затем,через пару минут добавить горошек,посолить.Тушить пока горошек не прогреется,но не разварился...
     читать далее

  • Мясо запеченное в фольге

    Мясо запеченное в фольге

    Чеснок почистить, порезать небольшими кусочками и нашпиговать ими мясо в произвольном порядке. Смешать горчицу, майонез, хрен, взбить, всыпать сухие специи, полученной смесьюнатереть мясо.Завернуть в фольгу.Оставить мариноваться на 2 часа. Выложить на противень и запекать примерно 1,5 часа до полной готовности.
     читать далее

  • Башенки из кабачков

    Башенки из кабачков

    Кабачок помыть,очистить,порезать кружками,посолить и оставить на пару минут,что б впитал соль. Сыр натереть на крупной терке,добавить давленный чеснок,заправить майонезом,перемешать. Кабачковые кружки обвалять в муке и обжарить со всех сторон.Готовые кабачки выложить на блюдо и ,пока горячие,намазать сырно-чесночной смесью,сверху положить кружок...
     читать далее

  • Яблочно-ананасовые слойки

    Яблочно-ананасовые слойки

    Яблоки очистить от кожуры, нарезать маленькими кубиками. Ананасы порезать кубиками одинакового размера с яблочком. В сковороде на большом огне растопить масло, добавить сахар и жарить до коричневого цвета,всыпать яблоки, потушить перемешивая пару минут, добавить ананасы, влить кампот, перемешать, посыпать корицей и подержать на огне, помешивая...
     читать далее

Дорогой кулинар, gingerk@te! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать индивидуальную коллекцию блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь интересное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят уникальные статьи и подборки рецептов.

Добавить рецепт