Nathalya

Nathalya

Рейтинг активности: 439.94

Пол: Женский

Город: Одесса

Регистрация: 01.06.2008 05:11

Последний визит: 05.03.2016 22:09

Кабачки с кукурузой: маффины и оладушкиКабачки с кукурузой: маффины и оладушки

Каталог: Из овощей и грибов

62000 мин.3033

Nathalya

16 сентября 2009, 05:31


перезрелый кабачок - более 1 кг
банка консервированной кукурузы - 1 шт. (425 гр)
яйца куриные крупные - 2 шт
сода погашенная уксусом - 1 ч.л без верха
крахмал - 1 ст.л
мука - прим.15 ст.л
майонез - 8 ст.л
соль, приправа овощная
растительное масло
панировочные сухари или манка

Булочки с яйцом, брынзой, зеленью ... - практически классикаБулочки с яйцом, брынзой, зеленью ... - практически классика

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

94430 мин.3049

Nathalya

14 сентября 2009, 13:46


дрожжевое тесто - прим 1 кг
(по любому рецепту, у меня - http://www.koolinar.ru/recipe/view/64245)
брынза - 50 гр
яйца - 3 шт
зеленый лук - 1,5 пучка
укроп+петрушка
репчатый лук - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
соль
-
растительное масло

Рис с кабачками и цуккиниРис с кабачками и цуккини

Каталог: Вторые блюда из круп

55580 мин.2035

Nathalya

13 сентября 2009, 04:55


крупные кабачки - 2 шт
цуккини крупный - 1 шт
рис пропаренный - 1 ст
лук - 2 шт
морковь - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
помидоры - 6 шт
растительное масло
соль
перец, "кавказская" приправа

Кабачковый суп для привередыКабачковый суп для привереды

Каталог: Овощные и грибные супы

114190 мин.3953

Nathalya

11 сентября 2009, 04:11


кабачок средних размеров - 1 шт
помидоры средние - 2 шт
перец болгарский - 1 шт
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
картофель - 1 шт
зелень: лук, петрушка, укроп
соль
растительное масло

Чашечки с куриной начинкойЧашечки с куриной начинкой

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

81980 мин.3451

Nathalya

08 сентября 2009, 02:58


тесто:
мука - 1,1 кг
йогурт - 200 мл.
сыворотка - 0,5 л
сливочное масло растопленное - 100 гр
дрожжи сухие - 11 гр
сахар - 3 ст.л
соль - 1,5 ст.л
-
начинка:
куриный фарш - 300-400 гр
куриное бедрышко - 1 шт
копченая колбаса - прим. 100 гр
-
растительное масло
соль
перец, любимые приправы

Рагу со спаржевой фасольюРагу со спаржевой фасолью

Каталог: Из овощей и грибов

330830 мин.3031

Nathalya

07 сентября 2009, 04:02


спаржевая (стручковая) фасоль - прим. 400-500 гр
крупный перезревший кабачок - 1 шт
помидоры - 4 шт
боларский перец - 1 шт
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
лавровый лист и любимые приправы
соль
перец
растительное масло

Пицца-пирог для постящихся и вегетарианцевПицца-пирог для постящихся и вегетарианцев

Каталог: Пицца

41230 мин.2232

Nathalya

06 сентября 2009, 06:49


дрожжевое тесто - около 800 гр
соевый гуляш - 100 гр
болгарский перец - 1 шт
морковь - 1 шт
репчатый лук - 1 шт
помидоры - 2 шт
кетчуп
постный майонез
зелень: лук, укроп, петрушка
приправы для шашлыка,лавровый лист, соль
растительное масло

Сочная куриная грудка - min хлопотСочная куриная грудка - min хлопот

Каталог: Блюда из птицы

215050 мин.4271

Nathalya

04 сентября 2009, 04:45


куриная грудка с косточкой - 1 шт
сало - 50-70 гр
соль
перец, приправа для курицы

Зубатка со спаржевой фасольюЗубатка со спаржевой фасолью

Каталог: Зубатка

92310 мин.2538

Nathalya

03 сентября 2009, 04:22


мороженая зубатка - прим. 700 г
спаржевая фасоль - 400-500 г
лук репчатый - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
зелень
соль
перец
лавровый лист
рыбная приправа
растительное масло

Рыбная запеканка (с пангасиусом)Рыбная запеканка (с пангасиусом)

Каталог: Блюда из рыбы

198530 мин.3760

Nathalya

02 сентября 2009, 03:52


замороженное филе пангасиуса - 1,3 кг
сыр типа голландского - 170 гр
яйца куриные - 5 шт
манка - 2 ст.л
болгарский перец - 1 шт
репчатый лук 1/2 шт
морковь 1 шт
рыбный бульон - 1/2 ст
соль
перец, рыбная приправа
зелень
растительное масло
кетчуп

Сливовый венокСливовый венок

Каталог: Сладкие пироги

59440 мин.4565

Nathalya

01 сентября 2009, 03:53


дрожжевое тесто по любому рецепту - прим. 800 гр
(у меня по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/63659)
сливы - 7 шт
манка
корица
сахар
сахарная пудра
растительное масло

"копченые" булочки"копченые" булочки

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

55740 мин.3639

Nathalya

31 августа 2009, 05:03


косичка копченого сыра
зелень
-
дрожжевое тесто (по любому рецепту) - прим. 800 гр
у меня на тесто ушло: мука - 1 кг
майонез - 200 гр
масло сливочное растопленное - 250 гр
сахар - 3 ст.л
соль - 1,5 ст.л
дрожжи сухие - 11 гр
-
растительное масло

Деревенское рагу "закрытие сезона"Деревенское рагу "закрытие сезона"

Каталог: Другие основные блюда

46050 мин.3651

Nathalya

30 августа 2009, 04:43


капуста белокачанная - 1/4 качана (среднего размера)
репчатый лук - 1 шт
морковь - 1 шт
кабачки - 3 средних
помидоры - 4 шт
болгарский перец - 1 шт
картошка - 4 шт
кетчуп - 3 ст.л
колбаса домашняя - пол кольца
зелень
соль
перец, лавровый лист
растительное масло

Оладьи кабачковые на майонезеОладьи кабачковые на майонезе

Каталог: Из овощей и грибов

185000 мин.3557

Nathalya

01 августа 2009, 04:01


произвольное соотношение, у меня:
кабачки - 500-600 гр
майонез - 200 гр
яйцо куриное - 1 шт
крахмал - 1 ст.л
мука
соль
растительное масло

Деревенское рагу с говядинойДеревенское рагу с говядиной

Каталог: Овощное рагу с мясом

86080 мин.3645

Nathalya

30 июля 2009, 23:58


говядина - прибл. 300-500 гр
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
белокачанная капуста - 1/3 среднего качана
кабачок - 1 крупный перезрелый
помидоры - 3 средних шт.
приправы (у меня фирмы любисток, см фото)
кетчуп чили - 3 ст.л
соль
зелень
растительное масло

Подлива с хекомПодлива с хеком

Каталог: Блюда из рыбы

80560 мин.2537

Nathalya

11 июля 2009, 20:05


филе хека размороженное - 1 шт
помидоры свежие - 2 шт
кетчуп кисло-сладкий - 2 ст.л
соленый бочковой огурец - 1 шт. (крупный_
соль
перец, сахар, рыбная приправа
растительное масло

Бюджетный омлет (не для оценки!)Бюджетный омлет (не для оценки!)

Каталог: Другие рецепты

95200 мин.3231

Nathalya

11 июля 2009, 04:08


исходим из того, что есть
куриные яйца (3 шт)
суп (у меня со сметаной, целая пиала)
манка (2-3 ст.л)
соль
перец
зелень
сыр типа голландского натертый (необязательно, 3 ст.л)
растительное масло

Хек, запеченный в горшочке, с овощамиХек, запеченный в горшочке, с овощами

Каталог: Блюда из рыбы

114340 мин.3230

Nathalya

11 июля 2009, 03:43


размороженное филе хека - 1 шт
спаржевая (стручковая) фасоль - 1/2 пиалы
зеленый горошек - 2 ст.л
кабачок средний - 1/2 шт
любой томатный соус (у меня фирмы торчин "мексиканский") - 100 гр
лавровый лист, приправа для рыбы
соль

""оливье"" для постящихся""оливье"" для постящихся

Каталог: Салат оливье с колбасой

147350 мин.3860

Nathalya

09 июля 2009, 04:36


соотношение продуктов такое, как вы любите
у меня в наличии:
сыр тофу (вместо яиц, 350 гр)
картофель отваренный (10 шт)
морковь отварная (1 шт)
лук репчатый или зеленый (зеленый, пучок)
зеленый консервированный горошек (0,5 л банка)
колбаса постная (пшеничная или соевая, у меня отсутствовала)
соленые огурцы (10 шт)
постный майонез
соль
перец
-
отваренная спаржевая фасоль

Начинка с капустой для пирожков и пирогов (постные дрожжевые "кирпичики" - рулетики с капустой)Начинка с  капустой для пирожков и пирогов (постные дрожжевые "кирпичики" - рулетики с капустой)

Каталог: Постный пирог с капустой

95170 мин.4248

Nathalya

07 июля 2009, 20:44


капуста белокачанная - 450 гр
яблоки (крупные) - 2 шт
соль
растительное масло
-
тесто дрожжевое постное - прим. 800 гр
(http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615 )

Постные булочки с рыбной икрой (икра минтая)Постные булочки с рыбной икрой (икра минтая)

Каталог: Пицца

181130 мин.4045

Nathalya

06 июля 2009, 03:52


тесто любое, у меня
дрожжевое постное - прим. 0,8 - 1,0 кг
(http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615 )
-
икра минтая замороженная - 250 гр
лук репчатый - 2 шт
кетчуп неострый - 1 ст.л
соль, рыбная приправа
укроп
растительное масло

Несладкие оладушки... из супаНесладкие оладушки... из супа

Каталог: Другие гарниры

139050 мин.3753

Nathalya

03 июля 2009, 05:12


загустевший суп (у меня 1/2 пиалы)
куриные яйца (1 шт)
мука (2-3 ст.л)
сыр типа голландского натертый (необязательно, 3 ст.л)
зелень
соль
перец, приправы
растительное масло

Пряный пангасиусПряный пангасиус

Каталог: Блюда из рыбы

64030 мин.4147

Nathalya

02 июля 2009, 04:17


пангасиус размороженный - 2 средних филе
имбирь свежий - 100 гр
чеснок - 1 крупная головка
мята свежая (смесь листиков перечной и ментоловой) - 1 пучок
помидор - 1 шт
соль, сахар
кетчуп кисло-сладкий (неострый) - 5 ст.л
растительное масло

Куриные ножки, пожаренные с овощамиКуриные ножки, пожаренные с овощами

Каталог: Блюда из птицы

60390 мин.5051

Nathalya

01 июля 2009, 04:23


куриные ножки - 2 шт
крупный качан капусты - 1/4 часть
кабачок средний - 1 шт
репчатый лук - 1 шт
соевый соус
растительное масло
соль
перец, приправы для курицы

Вишневый пирог - 2Вишневый пирог - 2

Каталог: Сладкие пироги

60000 мин.2840

Nathalya

26 июня 2009, 04:53


вишня без косточек - 600 гр
черешня без косточек - 300 гр
вишневый кисель - 90 гр
сахар
корица
-
дрожжевое тесто на вишневом соке - 800 гр
(основной рецепт http://www.koolinar.ru/recipe/view/59019)
растительное масло

Пирог "вишневое сердце"Пирог "вишневое сердце"

Каталог: Сладкие пироги

79980 мин.5471

Nathalya

25 июня 2009, 06:10


вишня без косточек - 800 гр
сушеная вишня - 200 гр
кисель вишневый - 90 гр
-
дрожжевое тесто - прим. 800 гр
-
растительное масло
черный шоколад

Постный фруктовый пирог из дрожжевого теста (с нектаринами)Постный  фруктовый пирог из дрожжевого теста (с нектаринами)

Каталог: Сладкие пироги

82360 мин.2738

Nathalya

24 июня 2009, 05:39


нектарины - 4 шт
цукаты - 100 гр
сушеная вишня - 100 гр
персиковый кисель - 90-100 гр
дрожжевое тесто - прим. 800 гр
(http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615 )
растительное масло
сахарная пудра

Пикантный рыбный рулет (постный)Пикантный рыбный рулет (постный)

Каталог: Пицца

93450 мин.3955

Nathalya

23 июня 2009, 04:14


филе пангасиуса размороженное - 2 шт
рыбная консерва в масле (у меня ставрида) - 1 банка
манка - 2 ст.л
укроп
соль
перец
растительное масло
дрожжевое тесто - прим. 800 гр
(http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615)

Начинка с капустой для пирожков (постные пирожки - булочки с капустой)Начинка с  капустой для пирожков (постные пирожки - булочки с капустой)

Каталог: Постные булочки

306990 мин.5181

Nathalya

22 июня 2009, 19:19


произвольное соотношение продуктов, у меня:
белокачанная капуста - 1 крупный качан
лук репчатый - 2 шт
морковь - 1 шт
томат - 3 ст.л
изюм - 100 гр
соль, сахар, перец
растительное масло
-
тесто любое, у меня
дрожжевое постное - прим. 800 гр
(http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615 )

Творожная запеканка с итальянскими разноцветными ракушками и карамельным пуддингомТворожная запеканка с итальянскими разноцветными ракушками и карамельным пуддингом

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

73290 мин.3154

Nathalya

15 июня 2009, 04:47


творог - прибл. 500 гр
пуддинг от oetker карамельный - пачка (40 гр)
из упаковки крупных ракушек фирмы мортелли - прибл. 250 гр
яйца куриные - 5 шт
сахар - 1 ст
растительное масло

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru