тамара агапитова
Рейтинг активности: 151.73
Пол: Женский
Город: Львов
Регистрация: 08.05.2008 03:30
Последний визит: 06.07.2016 11:36
Каталог: Сладкие пироги
разрыхлитель- 1столовая ложка(плоско)
маргарин-250 г(комнатной температуры)
сахар-250 г
желтки-3 шт.
сметана-3 ст. лож.
цедра 1 лимона
заливка
сливки-200 г(у меня 30
сахар1/2 ст.
желтки-3 шт.
яйцо-1 шт
цедра или ванилин
цедра лимона или ванилин(по вашему вкусу)
1853860 мин.59108
11 сентября 2009, 16:40
Каталог: Сладкие пироги
разрыхлитель- 1столовая ложка(плоско)
мука-3 ст. (250 мл.) маргарин-250 г(комнатной температуры)
сахар-250 г
желтки-3 шт.
сметана-3 ст. лож.
цедра 1 лимона
заливка
сливки-200 г(у меня 30%)
сахар1/2 ст.
желтки-3 шт.
яйцо-1 шт
цедра или ванилин
цедра лимона или ванилин(по вашему вкусу)
875960 мин.2537
11 сентября 2009, 00:12
Каталог: Блюда из птицы
сало свиное свежее-300 г
лук репчатый-2 шт.
сливки-200 г
вино белое-125г
чеснок-5зубков
перец горошком
водка-50 г
мускатный орех-щепотка
кишки свиные-2м
жировая свиная сетка
специи для домашней колбасы
36055180 мин.5682
21 июля 2009, 00:10
Каталог: Салат из овощей
лук зелёный-5-6 штучек
зелень укропа-
огурец-2-3шт
сметана-1 ст.
сахар, соль, сок лимона или уксус
538410 мин.4972
06 июня 2009, 02:48
Каталог: Блюда из мясного фарша
виноградные листья-20 шт.
рис-2 ст.л.
лук-1шт (небольшой) сметана-100 г
чеснок-1зуб.
соль и перец
1928160 мин.43873
17 мая 2009, 02:41
Каталог: Холодные супы
рис-10 ст.л.
сахар-200-250 г
вода-2,5л
крахмал-1,5
828320 мин.54168
14 мая 2009, 00:36
Каталог: Салат из говяжьего сердца
картофель отварной
яйца отварные
сердце телячье
грибы консервированные
приправы
соль
перец
жидкая приправа магги
майонез
1272820 мин.44890
11 мая 2009, 00:38
Каталог: Из овощей и грибов
окорок-300 г
шампиньоны-600 г
сметана-200 г
сыр-250 г
лук репчатый- 1 шт.
масло для жарки
2122160 мин.64282
09 мая 2009, 00:47
Каталог: Блюда из мяса
лук репчатый-1 кг
соль
перец, любимые специи
соус
помидоры большие-3 шт.
лук-3 шт.
84020 мин.4881
09 мая 2009, 00:42
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
лук- 2 шт.
сливки-70 мл.
соль
перец
сыр гауда-200 г
сыр дор-блю-100 г(у меня не было)
мука- 1 ст.л. без горки
1173850 мин.44487
03 мая 2009, 00:28
Каталог: Щи из щавеля
щавель-200 г
шпинат-200 г
лук зелёный-5-6штучек
морковь-1шт
картофель3-4шт
яйца-2шт
сметана-300 г
мука-1 ст.л.
вода или бульон, приблизительно 2литра. я сварила бульон.
1353540 мин.63658
02 мая 2009, 02:53
Каталог: Блюда из мясного фарша
шампиньоны-400 г
сыр-200 г
лук-2шт
морковь-1шт
рис-125г (пол ст. )
растительное масло-для жарки
520780 мин.44383
28 апреля 2009, 22:01
Каталог: Салат из овощей
помидоры-4шт
лук-1шт
чеснок-1 большой зубчик хрен тёртый-1 ст.л.
масло подсолнечное-3 ст.л.
сок лимона, или уксус 9% - 1 ч.л.
сахар-1 ч.л.
горчица нежная- 1 ч.л.
соль
3261110 мин.465130
28 апреля 2009, 20:23
Каталог: Другие основные блюда
молоко-200 г(для пюре)
яйца-2шт
шампиньоны-350 г
сливки-100 г
лук-200 г
лавровый лист-1шт
соль
перец-
масло слив. и растительное-для жарки
565385 мин.44178
28 апреля 2009, 20:15
Каталог: Блюда из мяса
лук репчатый
соль
перец
растительное масло для жарки
специи, какие любите.
608140 мин.4764
11 апреля 2009, 01:24
Каталог: Блюда из мясного фарша
лук-1 большой
морковь-1средняя
яйца крупные-3шт
тесто слойоное-300 г
специи, соль
перец
сливочное и растительное масло для жарки
яйца перепелиные варёные-8шт
2087445 мин.122232
10 марта 2009, 23:59
Каталог: Блины на минеральной воде
мука-250 г
молоко-250 г
минеральная вода-250 г
яйца-4 шт.
дрожжи сухие-1плоская чайная ложечка
сахар-1 ст.л.
соль-щепотка
масло подсолнечное-4 ст.л.
1010130 мин.5386
01 марта 2009, 01:05
Каталог: Мясные
филе куриное-700 г
шампиньоны-8 шт.
лук- 1 шт.
перец болгарский- 1 шт. =450 г
сыр голландский-300 г
мускатный орех
специи для курицы
чеснок-1 или 2 зубочка
15986150 мин.66120
31 января 2009, 00:26
Каталог: Блюда из мясного фарша
яйца-2 шт.
крахмал-1 ст.л. или мука, или сухари белые, с ними пышнее
майонез-3 ст.л.
лук порей, или репчатый- 1 шт.
соль
перец,специи
растительное масло для жарки
1445520 мин.5987
24 января 2009, 03:37
Каталог: Пицца
сметаны-150 гр.
майонеза-100 гр.
яйца-3 шт.
сахар-1 ст.л.
мука-5 ст.л.
разрыхлитель-1 ч.л.
начинка первая:
рис сухой-1 ст.
печень индюка-450 г
лук -2 шт.
соль
перец.
начинка вторая:
яйца-2 шт.
майонез-1 ст.л.
сыр-70 г
лук зелёный 10 стебельков
перец болгарский красн. 1/4
2731460 мин.63113
22 января 2009, 03:10
Каталог: Торты
# сахар-40 гр
# масло слив./маргарин-40 гр
# яйцо- 1шт
# мука-60 гр
# разрыхлитель-1/6 ч.л.
# ванилин
# суфле:
# сахар-450 гр
# вода-270 гр
# агар-агар-1 ч.л. с горкой
# масло слив.-200 гр
# сгущ.молоко-100 гр
# белки-3шт
# лим.кислота-на кончике ножа
# покрытие:
# шоколад черный-160 гр
# сливки 33%-130 гр
1267260 мин.75145
19 января 2009, 23:12
Каталог: Торты
какао-3 ст.л.
сметана-3 ст.л. сода питьевая-1 ч.л. погасить уксусом
мука- 1.5 ст.
яйца-5шт
желе вишнёвое-100 г
крем масло сливочное-300 г
сгущённое молоко-1 банка
вишня в собственном соку-1литровая банка
плитка шоколада+2 ст.л. маслаи + 2 ст.л. молока-на водяную баню
желе вишнёвое-100 г
733770 мин.5078
03 января 2009, 22:29
Каталог: Печенье
вода газированная-0.5 стак
мука
яйца-2-3 шт.
сахар-1 ст.л.
соль-щепотка
3145840 мин.68120
17 декабря 2008, 23:28
Каталог: Из овощей и грибов
яйца-2шт
мука-приблизительно 2 ст. по 0,250 мл.
соль
перец
мускатный орех
или лук, или сало, или масло,или сметана
25431960 мин.5290
09 декабря 2008, 00:50
Каталог: Салат из овощей
лимонный сок-2 ст.л.
сахар-1 ч.л.
растительное масло-2 ст.л.
гранат-1 шт.
соль
964510 мин.3569
07 декабря 2008, 22:43
Каталог: Ячменная каша
вода-4 поллитровых банки
грибы сушёные-в идеале горсть, у меня было 10 маленьких белых грибов
шампиньоны свежие-200 г
по желанию кубик
масло подсолнечное без запаха
831190 мин.3054
04 декабря 2008, 22:20
Каталог: Салат из белой редьки
колбаса копчёная-350 гр. (можно заменить любым отварн. мясом)
морковь 2 шт.
картофель-3 шт.
майонез, соль
перец
редька для оформления
сахар-1 ч.л.
уксус
3715260 мин.109245
20 ноября 2008, 22:25
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
http://www.koolinar.ru/recipe/view/27765
по этой ссылке находится рецепт.
сегодня я хочу рассказать о ошибке при фаршировании рыбы.
больная внучка заказала рыбку,не откажешь.к сожалению карпа не было, поэтому купила щуку.
приготовила как всегда, сложив в противень всегда заливаю кипятком, чтобы заварился фарш.не знаю почему, но полила я щуку кипятком!!! и это оказалось страшной ошибкой!кожа лопнула!делать нечего, рыбу приготовила.потом украшала, маскировала.конечный результат удовлетворил.
5893120 мин.6596
18 ноября 2008, 01:28
Каталог: Салат с мясом
куриное бедро отварное - 350 г
морковь средняя - 2-3шт
лук средний - 2-3 шт.
горошек консервированный
масло подсолнечное
майонез
3100320 мин.3676
16 ноября 2008, 20:17
Каталог: Из овощей и грибов
капуста брокколи
тыква яркая солнечная
соус "бешамель"
мука-1,5 ст.л.
молоко горячее-1 ст. (250 мл.),вкуснее конечно сливки
масло сливочное-100 г
сыр твёрдый тёртый-100 г
соль,лавр. лист
перец белый
625745 мин.4361
13 ноября 2008, 13:33