maj4ik

maj4ik

Рейтинг активности: 389.54

Пол: Женский

День рождения: 25 мая 1984

Город: Лейпциг, Германия

Регистрация: 02.03.2008 03:56

Последний визит: 04.09.2021 00:51

Цуккини тушёные с сосискамиЦуккини тушёные с сосисками

Каталог: Другие гарниры

1 цуккини
1 большая картошка
1 луковица
1 большой помидор
1 морковка
2 сосиски
томатная паста
соль
перец

543930 мин.22543

maj4ik

03 сентября 2008, 07:10


Быстрый вафельный тортик (шоколадный)Быстрый вафельный тортик (шоколадный)

Каталог: Другие десерты

вафельные коржи
50 гр. какао-порошка
200 гр. сахара
100 мл. молока
100 гр. шоколада
400 гр. сливочного масла
коньяк
корица
кувертюр 200 гр.
грильяж из лесного ореха
крошка печенья

874230 мин.2971

maj4ik

03 сентября 2008, 06:47


Датский яблочный дессертДатский яблочный дессерт

Каталог: Другие десерты

1 упаковка ванильного пуддинга(порошка) - у меня карамельный.
сахар
яблочное пюре
1-2 ст.л. сливочного масла
500 мл. молока
сухая крошка белого хлеба (у меня покупная)- что-то вроде панировочных сухарей но намного нежнее

666820 мин.41936

maj4ik

02 сентября 2008, 04:53


Рулеты из индейки с баклажанами (сложносочинённые)Рулеты из индейки с баклажанами (сложносочинённые)

Каталог: Другие горячие закуски

шницель индюшки (в смысле грудка) 2 шт.
1 баклажан
соль
перец, зелень в виде специй
2 зубчика чеснока
ветчина
тёртый сыр
грецкие орехи
майонез
сметана 250 мл.
горчица
помидор
оливки с паприкой
2 яйца
крем фреш (французская сметана)

881790 мин.24273

maj4ik

01 сентября 2008, 04:01


А-ля lahmacun в вариацииА-ля lahmacun в вариации

Каталог: Другие горячие закуски

200 -250 гр. фарша
густой шашлычный соус (типа пасты)
сливки
соус чили
специи для фарша
соль
перец
1. 5 луковицы
1 лаваш
половина большого огурца
большой помидор

1797030 мин.2966

maj4ik

31 августа 2008, 04:09


Нежная запеканка с кукурузой и сыромНежная запеканка с кукурузой и сыром

Каталог: Другие горячие закуски

банка кукурузы
моцарелла с базиликом
ст. молока 3,5%
3 ст.л. муки (с горкой)
пол-пакетика пекарского порошка
3 ст.л. подсолнечного масла
3 яйца
соль
перец,
зелень в виде специй
тёртый сыр

1304450 мин.3058

maj4ik

30 августа 2008, 03:36


Пюре с помидорамиПюре с помидорами

Каталог: Другие гарниры

5-6 картошек
2 больших помидора
масло сливочное
молоко
соль
перец
укроп, петрушка, базилик в виде специй

626630 мин.3255

maj4ik

29 августа 2008, 04:07


Хреново - сливочный соусХреново - сливочный соус

Каталог: Соусы, дипы, маринады

2 яйца
2 ст.л. подсолнечного масла
2 ст.л. лимонного сока
щепотка соли
щепотка сахара
200 мл. сливок
3 ст.л. хрена

1225015 мин.3365

maj4ik

28 августа 2008, 04:20


Нежный рис с орешками кешьюНежный рис с орешками кешью

Каталог: Другие гарниры

1 луковица
пакетик риса (125 гр. )
50 гр. орешков кешью
зелёный лук
соль
перец
масло сливочное
масло подсолнечное

7360330 мин.22853

maj4ik

27 августа 2008, 05:07


Торт "гмунднер"Торт "гмунднер"

Каталог: Другие десерты

песочное тесто:
160 гр. муки
120 гр. масла
1 ч.л. пекарского порошка
щепотка соли
40 гр. сахара
пакетик ванильного сахара
2 ст.л. уксуса
_____________________________
ореховая масса:
100 гр. растопленного масла
150 гр. сахара
3 яйца
пакетик ванильного сахара
цедра лимона
2 cl. коньяка или рома
200 гр. молотых лесных орехов (в виде порошка)
80 гр. песочного печенья размолотого в крошку
_____________________________
баночка любого сладкого конфитюра (у меня был вишневый с персиком и маракуей)
упаковка готового магазинного ванильного крема
100 гр. масла
грильяж из лесного ореха
крошка печенья

836950 мин.3668

maj4ik

25 августа 2008, 06:45


Вафельные треугольнички или ленивые пирожкиВафельные треугольнички или ленивые пирожки

Каталог: Другие горячие закуски

вафельные коржи
фарш
лук
картошка
густой шашлычный соус (типа пасты)
сливки
соус чили
специи для фарша
соль
перец, базилик,
укроп и петрушка в виде специй
2 яйца
молоко
кунжут
масло для жарки

1476230 мин.1953

maj4ik

25 августа 2008, 05:45


Жаренные пирожки из слоёного теста с необычной начинкойЖаренные пирожки из слоёного теста с необычной начинкой

Каталог: Другие горячие закуски

5 яиц
500 мл. майонеза (у меня ремулад - майонез со специями и зеленью)
2 плавленных сырка
3 -4 зубчика чеснока
200 гр. вареной колбасы (у меня была ветчинная колбаса с сыром)
слоёное тесто
желток
масло для жaрки

38071120 мин.2460

maj4ik

20 августа 2008, 04:02


Фаршированные куриные ножки в тестеФаршированные куриные ножки в тесте

Каталог: Другие горячие закуски

куриные ножки
2 баночки консервированных грибов (у меня шампиньоны)
1 большая луковица
маойнез
тeртый сыр
3 зубчика чеснокa
слоeное тесто
желток для смазывания

1268770 мин.3781

maj4ik

19 августа 2008, 02:06


Маленький слоeный салатикМаленький слоeный салатик

Каталог: Другие салаты

блинчики
варeная или консервированная морковь
cолeныe огурчики
teртый сыр
печень (отвареннaя)
майонез
соль
перец

408015 мин.2253

maj4ik

17 августа 2008, 22:46


Салат из крабовых палочекСалат из крабовых палочек

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

рис — 100 гр.
крабовые палочки — 500 гр.
яйца — 4 шт.
консервированная кукуруза — баночка
майонез
сметана
соль
перец

34781630 мин.2970

maj4ik

16 августа 2008, 17:58


Печенье “кокосанка” по моемуПеченье “кокосанка” по моему

Каталог: Другие десерты

250 гp. кокосовой стружки
150 гp. сахара
3 яйца
пакетик ванильного сахара
кувертюр из молочного шоколада 200 гp.
грильяж из лесного ореха 150 гp.

949045 мин.3666

maj4ik

15 августа 2008, 20:35


Шницель из индюшки под не французским одеялкомШницель из индюшки под не французским одеялком

Каталог: Другие горячие закуски

шницель из индюшки
нарезка сырокопчёной молодой свинины (у нас это называется lachsschinken)
луковица
уксус
сок половины лимона
2 помидора
оливки с пастой из паприки
моцарелла (у меня с базиликом)
соль
перец
немного майонеза (у меня ремулад-майнез со специями)

425745 мин.2554

maj4ik

14 августа 2008, 19:49


Пирог из лавашаПирог из лаваша

Каталог: Пирог из лаваша

картофель
молоко
масло
лаваш (5 листoв)
помидоры 2 шт.
моцарелла 2 уп. (у меня была одна с оливками и одна с базаликом)
зелeный лук
кефир 250 мл.
яйцо
майонез
соль
перец, зелень

1529740 мин.4467

maj4ik

13 августа 2008, 21:04


Сырно-ветчинная намазкаСырно-ветчинная намазка

Каталог: Другие холодные закуски

ветчина или вареная колбаса (у меня была колбаса из ветчины и сыра)
моцарелла (у меня была одна с оливками и одна с базаликом)
масло
сметана
горчица
соль

831815 мин.3053

maj4ik

11 августа 2008, 05:35


Привычное непривычноПривычное непривычно

Каталог: Другие рецепты

тесто фило
1 яйцо
1 копченая сосиска
майонез
растопленное сливочное масло

779915 мин.3148

maj4ik

08 августа 2008, 23:39


Гречневые котлетки с сыромГречневые котлетки с сыром

Каталог: Другие рецепты

300 гр. гречки
2 картошки
1 яйцo
сыр (у меня в эдам)
бульон в кубиках или порошком
соль
перец
панировочные сухари
подсолнечное масло для жарки

1033330 мин.2665

maj4ik

08 августа 2008, 18:40


Торт "медовик"Торт "медовик"

Каталог: Торт Медовик

для коржей:
2 яйца
3, 5 - 4 ст. муки
1 ст. сахара
5 ст. ложeк мeда
100 гр. масла
2 ч.л. соды

для крема
4 яйца
1, 5 - 2 ст. a сахара
3 ст. ложeк муки (без горки)
750 мл. молока
200 гр. масла
ванильный сахар

121897120 мин.4278

maj4ik

08 августа 2008, 04:15


Салат "клумба"Салат "клумба"

Каталог: Другие салаты

все для блинов по вашему любимому рецепту
200 гp. печени (у меня куриная)
солeные огручики
морковь консервированная (или варeная)
2 -3 больших картошин
несладкий творожок с разными вкусами - у меня с паприкой, помидорно-базиликовый и с зеленью.
тeртый сыр (у меня гаудa)
сметанка
майонез
соль
перец

1352240 мин.53151

maj4ik

07 августа 2008, 23:35


"фаршированный" лаваш"фаршированный" лаваш

Каталог: Другие горячие закуски

лаваш
1 большой помидор
мясная нарезка (у меня была копчeная индюшья грудинка)
зелeный лучок
моцарелла
шашлычный соус (и любой другой )
майонез

1174515 мин.2362

maj4ik

07 августа 2008, 18:43


Моя лазаньяМоя лазанья

Каталог: Лазанья с фаршем

1 кг. фарша
5 пакетиков специй для лазаньи
250 гр. тeртого сыра (у меня, как вседа гауда)
400 гр. крем фреш
1 л. 200 мл. воды
листы для лазаньи

1168460 мин.3462

maj4ik

07 августа 2008, 00:45


Кексик с желеКексик с желе

Каталог: Желе из йогурта

бисквитный рулет с любой начинкой
йогурт 500 мл. (у меня лесные ягоды)
творожная масса 250 г
шоколадка с лоюбым фруктовым наполнителем
2 пакетика желатина по 9 г
сахар-ванилин
засахаренные орешки (у меня арахис)

622320 мин.2262

maj4ik

06 августа 2008, 19:13


Салатик в мини-тарталеткахСалатик в мини-тарталетках

Каталог: Другие холодные закуски

песочное тесто (у меня было готовое)
2 морковки
половина большого огурца
2 помидора
моцарелла
тeртый сыр (у меня - гауда)
зеленый лук
2 зубчика чеснока
майонез
специи

677620 мин.1852

maj4ik

04 августа 2008, 01:58


Воскресные пирожки. выпуск второйВоскресные пирожки. выпуск второй

Каталог: Другая выпечка

для дрожжевого теста:
500 -600 гр. муки
200 гр. масла
1 ст. молока
1 пачка сухих дрожжей (7 гр. )
2 столовых ложки сахара
1 ч.л. соли
для начинки:
упаковка крабовых палочек (250 гр. )
4 яйца
пучок молодого зеленого лука
2 -3 ст.л. майонеза
соль, разная зелень в виде специй

749460 мин.2878

maj4ik

04 августа 2008, 01:47


Воскресные пирожки. выпуск первыйВоскресные пирожки. выпуск первый

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

для дрожжевого теста:
500 -600 гр. муки
200 гр. масла
1 ст. молока
1 пачка сухих дрожжей (7 гр. )
2 столовых ложки сахара
1 ч.л. соли
для начинки:
упаковка замороженных овощей
125 гр. риса
200 мл. сливок
250 мл. воды
соль
перец,
немного муки,
разная зелень в виде специй
желтки для обмазки

7578120 мин.3064

maj4ik

04 августа 2008, 01:37


Нежнейший манникНежнейший манник

Каталог: Другая выпечка

500 мл. йогуртa (у меня малиновый)
100 мл. kефира
300 гp. манки
150 гp. слив. маслa
150 гp. сахарa
3 яйца
1 пакетик ванильного сахара
корицa
0,5 ч.л. соды
2 плитки щоколада с фруктовой начинкой
200 гр. конфет му-му
3-4 ст.л. сливочное масло
1 лимон

978360 мин.3470

maj4ik

02 августа 2008, 01:01


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru