maj4ik

98520 мин.54143

---

заварное тесто:
100 гр. маргарина
500 мл. молока
3 яйца
150 гр. муки
пол-пакетика разрыхлителя
чуть соли и сахара
начинка:
500 гр. крабовых палочек
4 яйца
2 плавленных сырка
сливочный сыр с зеленью (типа "филадельфия") 200 г
сметана 250-300 г
лосось лёгкого копчения (нарезка)
соль
перец

---

829990 мин.147282

---

для торта:
150 гр. масла
1,5 ст сахара
2 яйца
250 мл. сливок
250 гр. жирной и густой сметаны (я брала крем-фреш)
180 гр. муки
пол-пакетика разрыxлителя
1/4 ч.ложки соды
70 гр. какао
2-3 ст.л. конька
глазурь:
80-85 мл. сливок
100 гр. чёрного шоколада

---

82740 мин.3372

---

2 крупные луковицы
немного уксуса
куриная грудка 700 гр. (3 шт)
консервированный ананас (кусочками)
чернослив
тёртый сыр 100 г
3 яйца
майонез, сметана, сливочный сыр с зеленью типа филадельфии - всё в соотношении 1:1
соль
перец

---

92030 мин.4098

---

3 больших спелыx банана
200 гр. чёрного шоколада.
100 гр. масла
6 яиц
6 ст.л. мёда
6 ст.л. коричневого сахара
1 ст. муки
3/4 пакетика разрыхлителя
1-2 ст.л. коньяка
глазурь:
4 ст.л. какао
8 ст.л. сметаны
6 ст.л. саxара
35-45 гр. сливочного масла

---

86110 мин.3570

---

куриная грудка 4 шт. (где-то 1 кг)
соль
перец, перец кайен
ветчина 200 гр. (у меня нарезка)
2 зубчика чеснока
консервированный ананас (кусочками)
для соуса:
консервированные помидоры в собственном соку - 400 гр. (1баночка)
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 свежий перчик чили
базилик, зелень,перец
свежий укроп
сахар
соль
оливковое масло - 3 ст.л.
красное вино - 150 мл.
150-180 мл. сливок
200 гр. густой сметаны (у меня крем-фреш)
100-150 гр. тёртого сыра

---

121220 мин.2598

---

5-6 больших картошек
банка консервированной кукурузы
250 гр. крабовых палочек
4 яйца
2 плавленных сырка
майонез, сметана, сливочный сыр с зеленью типа филадельфии - всё в соотношении 1:1
соль
перец

---

45790 мин.3460

---

500 гр. говяжьей печени
молоко
соль
перец, перец кайен
для соуса:
2 ст.л. сметаны
50 мл. молока
100 мл. гранатового сока
сушёного базилик
сладкая паприка
перец чили или кайен
для панировки:
1-2 яйца
молотый миндаль
кунжут
мука

---

110180 мин.42104

---

коржи:
6 яиц
200 гр. сахара
пакетик ванильного сахара
225 гр. муки
пакетик разрыхлителя
30 гр. какао

крем:
500 гр. маскарпоне
5 ст.л. сахара
100 мл. кофе
250 мл. сливок
глазурь:
200 гр. шоколада
180-200 мл. сливок

---

81245 мин.2268

---

200 гр. ветчины (у меня нарезка)
2 баночки консервированных шампиньонов (290/170 гр. )
баночка кукурузы
майонез и сметана 1:1
соль
перец
зелень

---

89630 мин.4066

---

тесто:
250 гр. масла
250 гр. сахара
пакетик ванильного сахара
5 яиц
250 гр. муки
пол-пакетика разрыхлителя
50 гр. молотого миндаля
2 ст.л. миндального ликёра или коньяка
начинка:
200 гр. марципана
5 ст.л. коньяка
конфитюр (у меня из чёрной смородины)
верхушка:
раскатанный лист марципана
конфитюр
глазурь:
200 гр. молочного шоколада
180-200 мл. сливок

---

64520 мин.3866

---

200 гр. гречки
200 гр. ветчины
2 луковицы
кетчуп
свежая зелень
400 гр. сметаны
2 яйца
150 гр. тёртого сыра
соль
перец
сливочное масло
панировочные сухари

---

91820 мин.3561

---

мясо (у меня свинина)
соль
перец, перец кайен
болгарский перец
свежие шампиньоны 500 г
для омлета:
3 яйца
5 ст.л. молока
соль
для соуса:
консервированные помидоры в собственном соку - 400 гр. (1баночка)
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 свежий перчик чили
базилик, зелень,перец
свежий укроп
сахар
соль
оливковое масло - 3 ст.л.
томатный сок - 150 мл.
красное вино - 150 мл.

---

128750 мин.67119

---

коржи:
ореховый:
1 ст. сахара
1 большое яйцо
1 ст. сметаны
1 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
ст. молотых лесных орехов
маковый:
1 ст. сахара
1 большое яйцо
1 ст. сметаны
1 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
ст. мака
шоколадный с корицей:
1 ст. сахара
1 большое яйцо
1 ст. сметаны
1 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
30 гр. какао
корица
ванильно-цитрусовый:
1 ст. сахара
1 большое яйцо
1 ст. сметаны
1 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
ванильный порошок
лимонная цедра
апельсиновый сахар
миндальный:
1 ст. сахара
1 большое яйцо
1 ст. сметаны
1 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
ст. молотого миндаля
____________________________________
крем:
банка варёной сгущёнки
250 мл. сливок
600 гр. густой сметаны (у меня крем фреш)

---

88080 мин.2891

---

заварное тесто:
100 гр. маргарина
500 мл. молока
3 яйца
150 гр. муки
пол-пакетика разрыхлителя
чуть соли и сахара
баночка порезанных оливок (100-150 г)
начинка:
сливочный сыр с зеленью (типа "филадельфия") и сметана 1:1 (по 200 г)
400 гр. лосося лёгкого копчения (нарезка)
оливки фаршированные перчиком
соль
перец

---

122250 мин.4588

---

большая выпотрошенная утка
250 гр. риса
500 гр. фарша(у меня cмешанный)
200 гр. миндаля
корица
мускатный ореx
соль
перец, перец кайен,
подсолнечное масло
майонез (у меня ремулад)

---

74460 мин.3078

---

слоёное тесто
начинка:
зелёный лук
1 перчик чили
1 луковица
2 зубчика чеснока
500 гр. фарша
кетчуп
соль
перец, специи для фарша, хмели-сунели, перец кайен
150-170 гр. красного вина
заливка:
4 яйца
200 гр. сметаны
тёртый сыр

---

73290 мин.4997

---

750-800 гр. густой сметаны или крем-фреш
баночка вишнёвого компота(680 мл.)
250 гр. сахара
пакетик ванильного сахара
6 пластинок желатина
3 покупных бисквитных коржа

---

139300 мин.2760

---

6-7 картошек
100 гр. сметаны
50-80 гр. сливочного сыра с зеленью типа филадельфии
свежая зелень
1-2 яйца
соль
перец
мясо (у меня свинина)
4-5 сваренных яйца
соль
перец
желток
кунжут

---

200800 мин.64178

---

мясо (у меня свинина)
соль,чёрный перец, перец кайен или чили
2 соленых огурца
4 ст.л. рубленных грецких орехов
свежая зелень и зелёный лук
2-3 зубчика чеснока
3 ст.л. майонеза
майонез, сметана и сливочный сыр с зеленью типа филадельфии - всё в соотношении 1:1
масло для жарки
тёртый сыр

---

182730 мин.3184

---

мясо (у меня свинина)
соль
чёрный перец
перец кайенмкий или чили
зелень в виде специй
майонез
сметана
сливочный сыр с зеленью типа филадельфии
1-2 луковицы
консервированные шампиньоны
тёртый сыр

---

1413630 мин.4072

---

кальмары
1-й вариант кляра:
4 яйца
125 мл. молока
4 ст.л. муки
соль
2-й вариант кляра:
4 яйца
250 гр. муки
250 мл. светлого пива
соль
масло

---

96010 мин.74147

---

заварное тесто:
100 гр. маргарина
500 мл. молока
3 яйца
150 гр. муки
пол-пакетика разрыхлителя
чуть соли и сахара
баночка порезанных маслин (100-150 г)
начинка:
250 гр. крабовых палочек
2 варёных яйца
200 гр. оливок, фаршированных перчиком
свежая зелень, зелёный лук
соль
перец
майонез

---

158310 мин.64142

---

коржи:
500 гр. сметаны
2 ст. саxара
пакетик ванильного сахара
3/4 ч.л. соды
3,5-4 ст. муки
какао
без яиц!!!
крем:
банка варёной сгущёнки
250 мл. сливок
600 гр. густой сметаны (у меня крем фреш)
глазурь:
200 гр. чёрного шоколад
180-200 мл. сливок

---

132140 мин.2548

---

125 гр. риса
250 гр. замороженного зеленого горошка
400 гр. свежих шампиньонов
1 большая луковица
275 мл. воды
растительное масло
базилик, черный перец, соль

---

143930 мин.4284

---

3 яйца
200 гр. сахара
2 пакетика ванильного сахара
100 гр. сливочного масла или маргарина
300 гр. натурального йогурта (3,5%)
200 гр. мака
1 пакетик апельсиновой цедры
200 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя
готовая маковая начинка для выпечки (250 гр. )
100 гр. молочного шоколада
100 мл. сливок (или чуть меньше)

---

111190 мин.2759

---

рулеты:
200 гр. нарезки ветчины
500 гр. фарша (у меня смешанный)
2-3 зубчика чеснока
соль
перец, специи для фарша, зелень
соус:
2-3 помидора
кетчуп (по желанию)
250 мл. сливок
150 мл. воды
соль
перец, зелень в виде специй
150 гр. тёртого сыра (у меня гауда)

---

73890 мин.2962

---

крокеты:
400-500 гр. фарша
3-4 крупные картошки
1 луковица
соль
перец, специи для фарша
свежая зелень
твердый сыр
панировка:
мука с солью и перцем
1 яйцо
хлебные крошки
подсолнечное масло для жарки
соус:
1 сладкий красный перец
баночка натурального йогурта (150 мл.)
1 ч.л. горчицы
соль
перец
сладкая паприка
зелень

---

134780 мин.3466

---

250 мл. сливок
100 сахара
пакетик ванильного сахара
100 гр. чёрного шоколада
250 гр. маскарпоне
3-4 ст.л. какао
4 желтка
50 мл. ликёра типа бейлиз
для украшения:
крем фреш
грильяж из лесного ореха

---

348740 мин.4580

---

1 цветная капуста (у меня где-то 700-800 г)
2 куриных грудки
соль
перец,зелень,
3 зубчика чеснока
3 помидора
2 яйца
100 гр. тёртого сыра

---

66530 мин.4386

---

кусок свинины
чеснок
морковь
соль
хмели-сунели

---