Вход | Регистрация
maj4ik
Рейтинг активности: 389.54
Пол: Женский
День рождения: 25 мая 1984
Город: Лейпциг, Германия
Регистрация: 02.03.2008 03:56
Последний визит: 04.09.2021 00:51
Салат "рыбка немо" или "в гостях у сказки"
для салата:
200 гр. морской капусты
1 баночка копчёных кальмаров в масле
1 баночка тунца в собственном соку
1/2 баночки кукурузы
5 яиц (желтки)
1 упаковка крабовых палочек
сметена и майонез (у меня ремулад) 1:1
соль
перец, зелень
для оформления:
варёная или консервированная морковь
белки
пару листиков морской капусты
маслина
Каталог: Другие салаты
1036220 мин.58127
26 марта 2009, 01:21
для салата:
200 гр. морской капусты
1 баночка копчёных кальмаров в масле
1 баночка тунца в собственном соку
1/2 баночки кукурузы
5 яиц (желтки)
1 упаковка крабовых палочек
сметена и майонез (у меня ремулад) 1:1
соль
перец, зелень
для оформления:
варёная или консервированная морковь
белки
пару листиков морской капусты
маслина
Торт "фантазия"
для коржей:
(продукты указаны на 1 порцию - т.е. на 2 коржа)
150 гр. тёмного шоколада
150 гр. сливочного масла
2 ст.л. коньяка
3 ст.л. мёда
3/4 ст. молотых лесныx орехов
4 желтка
55-60 гр. муки
пол-пакетика разрыхлителя
5 белков
щепотка соли
1/3 ст. саxара
для крема:
банка варёной сгущёнки
250 мл. сливок
600 гр. густой сметаны (у меня крем фреш)
для пропитки:
кофе и коньяк
большая упаковка конфет mars "planets" (необязательно)
Каталог: Другая выпечка
81800 мин.95128
24 марта 2009, 01:35
для коржей:
(продукты указаны на 1 порцию - т.е. на 2 коржа)
150 гр. тёмного шоколада
150 гр. сливочного масла
2 ст.л. коньяка
3 ст.л. мёда
3/4 ст. молотых лесныx орехов
4 желтка
55-60 гр. муки
пол-пакетика разрыхлителя
5 белков
щепотка соли
1/3 ст. саxара
для крема:
банка варёной сгущёнки
250 мл. сливок
600 гр. густой сметаны (у меня крем фреш)
для пропитки:
кофе и коньяк
большая упаковка конфет mars "planets" (необязательно)
Нежнейшая курочка "обколотая пьяньчужка"
1 курица (выпотрошенная)
большой шприц с большой иглой
для "укольного" маринада:
70 мл. сока грейпфрута
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. мёда
3 ст.л. белого сухого вина
соль
перец
для "внешнего" маринада:
соль
перец, перец кайен, паприка
5-6 зубчиков чеснока
2 ст.л. горчицы
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. майонеза (у меня ремулад)
2 ст.л. кетчупа
имбирь, мускатный орех
зелень (специи)
100 мл. светлого пива
Каталог: Другие основные блюда
262660 мин.81150
22 марта 2009, 00:36
1 курица (выпотрошенная)
большой шприц с большой иглой
для "укольного" маринада:
70 мл. сока грейпфрута
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. мёда
3 ст.л. белого сухого вина
соль
перец
для "внешнего" маринада:
соль
перец, перец кайен, паприка
5-6 зубчиков чеснока
2 ст.л. горчицы
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. майонеза (у меня ремулад)
2 ст.л. кетчупа
имбирь, мускатный орех
зелень (специи)
100 мл. светлого пива
Нежный и пикантный сырный кекс
для начинки:
200 гр. ветчины (нарезка)
5 зубчиков чеснока
1 большая луковица
для сырной массы:
тёртый сыр 300-350 гр. (у меня гауда и эдам)
200 гр. сметаны
2 ст.л. майонеза (у меня ремулад)
150-180 сливок (30%)
2 яйца
1,5 ч.л. горчицы
100 сливочного сыра с зеленью типа филадельфии
перец, перец кайен, паприка, соль, зелень
1,5 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
для смазки и посыпки:
1 желток+1-2 ст.л. молока
кунжут, мак
Каталог: Другая выпечка
97260 мин.4783
21 марта 2009, 01:14
для начинки:
200 гр. ветчины (нарезка)
5 зубчиков чеснока
1 большая луковица
для сырной массы:
тёртый сыр 300-350 гр. (у меня гауда и эдам)
200 гр. сметаны
2 ст.л. майонеза (у меня ремулад)
150-180 сливок (30%)
2 яйца
1,5 ч.л. горчицы
100 сливочного сыра с зеленью типа филадельфии
перец, перец кайен, паприка, соль, зелень
1,5 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
для смазки и посыпки:
1 желток+1-2 ст.л. молока
кунжут, мак
Куриные розочки в тесте
для начинки:
4 крупные луковицы
0,7 кг. морковки
500 гр. куриных грудок
соль
перец, специи для курицы, любые специи
масло для жарки
для теста:
1 яйцо
1 ст. тёплой воды
0,5 ч.л. соли
мука (сколько возьмёт)
для заливки:
(в зависимости от размеров формы)
300 мл. воды
200 мл. сливок
томатная паста
специи
200 гр. тёртого сыра
Каталог: Другие основные блюда
132710 мин.48122
20 марта 2009, 00:35
для начинки:
4 крупные луковицы
0,7 кг. морковки
500 гр. куриных грудок
соль
перец, специи для курицы, любые специи
масло для жарки
для теста:
1 яйцо
1 ст. тёплой воды
0,5 ч.л. соли
мука (сколько возьмёт)
для заливки:
(в зависимости от размеров формы)
300 мл. воды
200 мл. сливок
томатная паста
специи
200 гр. тёртого сыра
Картофельные маффины с сыром и зеленью
350 гр. картошки
200 гр. феты
1 яйцо
250 мл. молока (3,5%)
100 гр. муки
1 ст.л. крахмала
маленький пучок укропа
маленький пучок зеленого лука
соль
перец
тёртый сыр
Каталог: Другая выпечка
153690 мин.46112
19 марта 2009, 02:06
350 гр. картошки
200 гр. феты
1 яйцо
250 мл. молока (3,5%)
100 гр. муки
1 ст.л. крахмала
маленький пучок укропа
маленький пучок зеленого лука
соль
перец
тёртый сыр
Салат "воздушная шубка"
для салата:
500 гр. вареной свеклы
500 гр. филе селёдки (я всегда беру лёгкого копчения,в масле)
отварная или консервированная морковь (у меня консервированная 265 г)
варёная картошка (на глаз)
2-3 луковицы
для заправки:
сметана, майонез (у меня ремулад), сливочный сыр с зеленью типа "филадельфии" - всё 1:1
соль
перец, зелень
Каталог: Другие салаты
103340 мин.57105
18 марта 2009, 01:05
для салата:
500 гр. вареной свеклы
500 гр. филе селёдки (я всегда беру лёгкого копчения,в масле)
отварная или консервированная морковь (у меня консервированная 265 г)
варёная картошка (на глаз)
2-3 луковицы
для заправки:
сметана, майонез (у меня ремулад), сливочный сыр с зеленью типа "филадельфии" - всё 1:1
соль
перец, зелень
Треугольнички с маком (уши амана) или гументаши (hamantaschen)
для теста:
380 гр. муки
100 гр. сахара
1 ст.л. разрыхлителя
1 ст.л. апельсиновой или лимонной цедры
1/2 ч.л. соли
225 гр. сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. молока или кефира
1 желток + 1 ст.л. молока (для смазки)
для начинки:
3/4 ст. молока (3,5%)
1/2 ст. сахара
1/4 ст. меда
150 гр. молотого мака
3/4 ст. молотых грецких орехов
3/4 ст. изюма
1 ст.л. лимонной цедры
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
266860 мин.59107
17 марта 2009, 01:08
для теста:
380 гр. муки
100 гр. сахара
1 ст.л. разрыхлителя
1 ст.л. апельсиновой или лимонной цедры
1/2 ч.л. соли
225 гр. сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. молока или кефира
1 желток + 1 ст.л. молока (для смазки)
для начинки:
3/4 ст. молока (3,5%)
1/2 ст. сахара
1/4 ст. меда
150 гр. молотого мака
3/4 ст. молотых грецких орехов
3/4 ст. изюма
1 ст.л. лимонной цедры
Блинчатый закусочный рулет "пикантая нежность"
для блинчиков:
блинчики делала по этому рецепту
(понадобится всего 6 шт. )
для начинки:
4 яйца
200 сливочного сыра с зеленью типа "филадельфия"
1 плавленный сырок
соль
перец, зелень
немного сметаны или майонеза (у меня ремулад)
крабовые палочки
Каталог: Другие рецепты
66340 мин.3476
15 марта 2009, 01:26
для блинчиков:
блинчики делала по этому рецепту
(понадобится всего 6 шт. )
для начинки:
4 яйца
200 сливочного сыра с зеленью типа "филадельфия"
1 плавленный сырок
соль
перец, зелень
немного сметаны или майонеза (у меня ремулад)
крабовые палочки
Алкогольные блинчики "нежнейшие" (мои любимые)
3 ст. муки
2-3 яйца
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 л кефира
0,5 ч.л. соли
100 мл. водки
1 ч.л. соды
лимонный сок
3 ст.л. растительного масла
200 мл. кипятка
Каталог: Другая выпечка
197640 мин.47120
15 марта 2009, 00:55
3 ст. муки
2-3 яйца
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 л кефира
0,5 ч.л. соли
100 мл. водки
1 ч.л. соды
лимонный сок
3 ст.л. растительного масла
200 мл. кипятка
Нежнейший крем-десерт "трюфель в чашечке" (tassentrüffel)
для крема:
180 гр. белого шоколада
100 мл. сливок (30%)
30 гр. сливочного масла (размягчённого)
половинка стручка ванили (порошок)
1 ст.л. коньяка
6 гр. апельсиновой цедры (1 пакетик)
для верха:
100 мл. сливок (30%)
крокант из лесного ореха (haselnusskrokant)
(мелкопорубленные карамелизированные орехи)
Каталог: Другие десерты
82130 мин.4280
14 марта 2009, 00:45
для крема:
180 гр. белого шоколада
100 мл. сливок (30%)
30 гр. сливочного масла (размягчённого)
половинка стручка ванили (порошок)
1 ст.л. коньяка
6 гр. апельсиновой цедры (1 пакетик)
для верха:
100 мл. сливок (30%)
крокант из лесного ореха (haselnusskrokant)
(мелкопорубленные карамелизированные орехи)
Сырные рогалики с сыром и беконом
для теста:
180 гр. муки
пол-пакетика разрыхлителя
100 гр. маргарина
200 гр. г сливочного сыра с зеленью типа "филадельфия"
1 желток
150 гр. тёртого сыра
соль
перец, перец кайен
для начинки:
нарезка бекона
твёрдый сыр (у меня гауда) где-то 100 г
200 гр. моцареллы
для смазки и посыпки:
1 желток
1-2 ст.л. молока
кунжут, соль
Каталог: Другая выпечка
116510 мин.4997
13 марта 2009, 01:07
для теста:
180 гр. муки
пол-пакетика разрыхлителя
100 гр. маргарина
200 гр. г сливочного сыра с зеленью типа "филадельфия"
1 желток
150 гр. тёртого сыра
соль
перец, перец кайен
для начинки:
нарезка бекона
твёрдый сыр (у меня гауда) где-то 100 г
200 гр. моцареллы
для смазки и посыпки:
1 желток
1-2 ст.л. молока
кунжут, соль
Капеллетти по-романски (или оригинальные итальянские пельмени с мясным соусом)
для теста:
1 яйцо
200 гр. маргарина (растопленного)
300 мл. кефира
сода на кончике ножа
1/2 ч.л. соли
мука (сколько возьмёт)
для начинки:
200 гр. куриных грудок
250 гр. свинины
1 яйцо
1 желток
1 плавленный сырок
70 гр. мягкой творожной массы
50-70 гр. тёртого сыра
соль
перец, перец кайен, мускатный орех, зелень
лимонная цедра
для мясного соуса:
1 большая луковица
сливочное масло для жарки
250-300 гр. свинины
баночка чищенных помидор (мякоть) (250 г)
3-4 зубчика чеснока
мясной бульон
соль
перец, перец кайен, мускатный орех
Каталог: Другие основные блюда
83860 мин.5297
12 марта 2009, 00:34
для теста:
1 яйцо
200 гр. маргарина (растопленного)
300 мл. кефира
сода на кончике ножа
1/2 ч.л. соли
мука (сколько возьмёт)
для начинки:
200 гр. куриных грудок
250 гр. свинины
1 яйцо
1 желток
1 плавленный сырок
70 гр. мягкой творожной массы
50-70 гр. тёртого сыра
соль
перец, перец кайен, мускатный орех, зелень
лимонная цедра
для мясного соуса:
1 большая луковица
сливочное масло для жарки
250-300 гр. свинины
баночка чищенных помидор (мякоть) (250 г)
3-4 зубчика чеснока
мясной бульон
соль
перец, перец кайен, мускатный орех
Торт "пятая точка"(сюрприз ко дню рожнения)
для шоколадно-вишнёвых коржей:
(продукты указаны на 1 порцию - т.е. на 2 коржа)
150 гр. чёрного шоколада
150 гр. сливочного масла
1 ст.л. какао
125 мл. сливок (у меня 30%)
150 гр. саxара
4 яйца
3 ст.л. коньяка
100 гр. молотыx лесныx ореxов
75 гр. муки
пол-пакетика разрыxлителя
банка вишневого компота
любой мягкий светлый бисквит - 3 коржа
(у меня из-за нехватки времени покупные)
для крема:
200 гр. кофейного шоколада
350 гр. халвы с какао
400 мл. сливок (30%)
400 гр. крем фреш (или густой сметаны 30%)
отделка:
маслянный крем
мастика из белого шоколада
Каталог: Другая выпечка
148300 мин.85161
11 марта 2009, 00:45
для шоколадно-вишнёвых коржей:
(продукты указаны на 1 порцию - т.е. на 2 коржа)
150 гр. чёрного шоколада
150 гр. сливочного масла
1 ст.л. какао
125 мл. сливок (у меня 30%)
150 гр. саxара
4 яйца
3 ст.л. коньяка
100 гр. молотыx лесныx ореxов
75 гр. муки
пол-пакетика разрыxлителя
банка вишневого компота
любой мягкий светлый бисквит - 3 коржа
(у меня из-за нехватки времени покупные)
для крема:
200 гр. кофейного шоколада
350 гр. халвы с какао
400 мл. сливок (30%)
400 гр. крем фреш (или густой сметаны 30%)
отделка:
маслянный крем
мастика из белого шоколада
Мастика из белого шоколада и розочки из неё
100 гр. белого шоколада
90 гр. маршмеллоу (того цвета, какого вам нужен результат)
40 мл. сливок (30%)
1/2-1 ст.л. сливочного масла
1-2 ст.л. коньяка
сахарная пудра
Каталог: Другие рецепты
223590 мин.57148
11 марта 2009, 00:36
100 гр. белого шоколада
90 гр. маршмеллоу (того цвета, какого вам нужен результат)
40 мл. сливок (30%)
1/2-1 ст.л. сливочного масла
1-2 ст.л. коньяка
сахарная пудра
Конфеты "грильяж в шоколаде" по-домашнему
для грильяжа:
2 ст. очищенных грецких орехов
150 гр. сахара
50 мл. воды
1 ст.л. лимонного сока
для глазури:
200 гр. тёмного шоколада
2 ст.л. коньяка
Каталог: Другие десерты
136630 мин.65139
10 марта 2009, 00:52
для грильяжа:
2 ст. очищенных грецких орехов
150 гр. сахара
50 мл. воды
1 ст.л. лимонного сока
для глазури:
200 гр. тёмного шоколада
2 ст.л. коньяка
Необычные голубцы с фаршем, грибами и гречкой под сырной шапкой
капуста
для начинки:
1 ст. гречки
1 большая луковица
250 гр. фарша
баночка консервированных шампиньонов
соль
перец, перец кайен, любые специи
зелень, перец кайен
для заливки:
400-500 мл. кефира
2 яйца
сода на кончике ножа
пару ст.л. муки
200 гр. крем фреш (или густая сметана)
200 гр. тёртого сыра
Каталог: Голубцы с гречкой и грибами
142120 мин.4281
09 марта 2009, 00:22
капуста
для начинки:
1 ст. гречки
1 большая луковица
250 гр. фарша
баночка консервированных шампиньонов
соль
перец, перец кайен, любые специи
зелень, перец кайен
для заливки:
400-500 мл. кефира
2 яйца
сода на кончике ножа
пару ст.л. муки
200 гр. крем фреш (или густая сметана)
200 гр. тёртого сыра
Очень сырный киш "проще простого"
для теста:
1,5 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
75 гр. растопленного сливочного масла
3 ст.л. несладкой творожной массы
соль
для начинки:
200 гр. сыра эдам
200 гр. моцареллы
200 гр. сыра гауда
перец кайен, зелень
для заливки:
300 мл. сливок (30%)
3-4 яйца
для посыпки:
чищенные семечки (сырые)
кунжут
мак
Каталог: Другая выпечка
167530 мин.50105
07 марта 2009, 00:30
для теста:
1,5 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
75 гр. растопленного сливочного масла
3 ст.л. несладкой творожной массы
соль
для начинки:
200 гр. сыра эдам
200 гр. моцареллы
200 гр. сыра гауда
перец кайен, зелень
для заливки:
300 мл. сливок (30%)
3-4 яйца
для посыпки:
чищенные семечки (сырые)
кунжут
мак
Праздничный салат "русалочка"
для салата:
125 гр. риса
200 гр. моцареллы
1 сладкий перец (у меня жёлтенький)
баночка тунца в масле
150 гр. маслин
3/4 баночки консервированного зелёного горошка
сметана, майонез (у меня ремулад)
зелень
соль
перец
для украшения:
варёная или консервированная морковь
зелёный горошек
огурец
помидорки черри
красный сладкий перец
Каталог: Другие салаты
148380 мин.6092
05 марта 2009, 01:07
для салата:
125 гр. риса
200 гр. моцареллы
1 сладкий перец (у меня жёлтенький)
баночка тунца в масле
150 гр. маслин
3/4 баночки консервированного зелёного горошка
сметана, майонез (у меня ремулад)
зелень
соль
перец
для украшения:
варёная или консервированная морковь
зелёный горошек
огурец
помидорки черри
красный сладкий перец
Съедобный ананас (или просто вкусный ужин в необычном исполнении)
для картофельного пюре:
1 кг. картошки
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. муки
1 яйцо
соль
перец, специи для картошки
для начинки:
250 гр. фарша
баночка консервированных шампиньонов
1 луковица
пару ложек кетчупа
специи для фарша, хмели сунели, соль
перец,перец кайен и любые специи .
1 желток
1-2 ст.л. молока
Каталог: Другие основные блюда
88440 мин.4374
04 марта 2009, 01:06
для картофельного пюре:
1 кг. картошки
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. муки
1 яйцо
соль
перец, специи для картошки
для начинки:
250 гр. фарша
баночка консервированных шампиньонов
1 луковица
пару ложек кетчупа
специи для фарша, хмели сунели, соль
перец,перец кайен и любые специи .
1 желток
1-2 ст.л. молока
Пирожное-суфле "а-ля птичье молоко"
для суфле:
50 гр. муки
50 гр. мягкого сливочного масла
100 гр. сахара
1-2 пакетика ванильного сахара
500 мл. молока (3,5%)
3 яйца
для шоколадной глазури:
100 гр. тёмного шоколада
100 мл. сливок (30%)
1 ст.л. коньяка
кокосовая стружка
Каталог: Другая выпечка
113000 мин.54127
03 марта 2009, 01:44
для суфле:
50 гр. муки
50 гр. мягкого сливочного масла
100 гр. сахара
1-2 пакетика ванильного сахара
500 мл. молока (3,5%)
3 яйца
для шоколадной глазури:
100 гр. тёмного шоколада
100 мл. сливок (30%)
1 ст.л. коньяка
кокосовая стружка
Сливочно-картофельный гратен с лососем и другими вкусностями
500 гр. картофеля
нарезка лосося лёгкого копчения 250 г
200 мл. сливок (30%)
400 мл. воды
соль
перец,специи для картошки и любые специи .
зелень
1-2 ст.л. муки
нарезка бекона
200 гр. тёртого сыра
Каталог: Другие основные блюда
143460 мин.4579
02 марта 2009, 01:13
500 гр. картофеля
нарезка лосося лёгкого копчения 250 г
200 мл. сливок (30%)
400 мл. воды
соль
перец,специи для картошки и любые специи .
зелень
1-2 ст.л. муки
нарезка бекона
200 гр. тёртого сыра
Шоколадная мастика и розочки из неё (получается всегда)
100 гр. тёмного шоколада
90 гр. маршмеллоу (цвет роли не играет)
40 мл. сливок (30%)
1/2-1 ст.л. сливочного масла
90-120 гр. сахарной пудры
1-2 ст.л. коньяка
Каталог: Другие рецепты
386350 мин.129375
01 марта 2009, 02:13
100 гр. тёмного шоколада
90 гр. маршмеллоу (цвет роли не играет)
40 мл. сливок (30%)
1/2-1 ст.л. сливочного масла
90-120 гр. сахарной пудры
1-2 ст.л. коньяка
Еврейская субботняя хала
для теста:
3/4 ст. тёплого молока (у меня 3,5%)
1,5 пакетика сухих дрожжей (пакетик - 6 гр. )
2 ст.л. сахара
2 ч.л. соли
50 гр. сливочного масла (растопленного)
1 яйцо
1 ч.л. лимонного сока
3-3,5 ст. муки
2-3 ст.л. раст. масла
для смазки и посыпки:
желток
1-2 ст.л. молока
кунжут
мак
Каталог: Другая выпечка
144090 мин.5196
01 марта 2009, 00:47
для теста:
3/4 ст. тёплого молока (у меня 3,5%)
1,5 пакетика сухих дрожжей (пакетик - 6 гр. )
2 ст.л. сахара
2 ч.л. соли
50 гр. сливочного масла (растопленного)
1 яйцо
1 ч.л. лимонного сока
3-3,5 ст. муки
2-3 ст.л. раст. масла
для смазки и посыпки:
желток
1-2 ст.л. молока
кунжут
мак
Нежные дрожжевые блинчики
1 ст. муки
1,5 ст. тёплого молока ((у меня 3,5%)
1 яйцо
0,25 ч.л. соли
4 ст.л. сахара
пакетик сухих дрожжей (6г)
15 гр. сливочного масла (растопленного)
сахарная пудра
сливочное масло для жарки
Каталог: Блины
340900 мин.48125
28 февраля 2009, 01:43
1 ст. муки
1,5 ст. тёплого молока ((у меня 3,5%)
1 яйцо
0,25 ч.л. соли
4 ст.л. сахара
пакетик сухих дрожжей (6г)
15 гр. сливочного масла (растопленного)
сахарная пудра
сливочное масло для жарки
Французские холодильные блинчики
150 мл. молока (у меня 3,5%)
150 мл. сливок (у меня 30%)
100 гр. муки
2 ст.л. сахарной пудры
пакетик ванильного сахара
щепотка соли
2 яйца
35 гр. сливочного масла (растопленного)
сливочное масло для жарки
Каталог: Другая выпечка
112250 мин.4385
28 февраля 2009, 01:39
150 мл. молока (у меня 3,5%)
150 мл. сливок (у меня 30%)
100 гр. муки
2 ст.л. сахарной пудры
пакетик ванильного сахара
щепотка соли
2 яйца
35 гр. сливочного масла (растопленного)
сливочное масло для жарки
Заливной блинчатый кекс-пирог с начинкой
всё для блинов по вашему рецепту
для начинки:
2 варёных яйца
200 гр. ветчины
250 гр. тёртого сыра
для теста:
2-3 яйца
200-250 гр. сливочного сыра с зеленью типа "филадельфии"
1 ч.л. горчицы
2-3 ст.л. муки
соль
перец
зелень
любые специи
кунжут
Каталог: Другая выпечка
99090 мин.66122
27 февраля 2009, 01:34
всё для блинов по вашему рецепту
для начинки:
2 варёных яйца
200 гр. ветчины
250 гр. тёртого сыра
для теста:
2-3 яйца
200-250 гр. сливочного сыра с зеленью типа "филадельфии"
1 ч.л. горчицы
2-3 ст.л. муки
соль
перец
зелень
любые специи
кунжут
Салат "пиковая дама"
для салата:
500 гр. куриных грудок
солёные огурцы
3-5 картошек
4 яйца
консервированная или варёная морковь
свекла
для заправки:
сметана и майонез (у меня ремулад) в соотношении 1:1
сливочный сыр с зеленью типа филадельфии (по желанию)
соль
перец, зелень
чеснок (кол-во )
Каталог: Другие салаты
175240 мин.4495
26 февраля 2009, 01:13
для салата:
500 гр. куриных грудок
солёные огурцы
3-5 картошек
4 яйца
консервированная или варёная морковь
свекла
для заправки:
сметана и майонез (у меня ремулад) в соотношении 1:1
сливочный сыр с зеленью типа филадельфии (по желанию)
соль
перец, зелень
чеснок (кол-во )
Сырный рулет "колосок"
для теста:
4-5 ст. муки
пакетик сухих дрожжей (7г)
250 мл. тёплой воды
1 баночка натурального йогурта (125 г)
1 яйцо
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
2-3 ст.л. растительного масла (+ ещё 2-3 ст.л. )
для начинки:
50 гр. сливочного масла
2 яйца
250 гр. тёртого сыра (у меня гауда)
2 пакетика моцареллы
перец, перец кайен, зелень
для смазки и посыпки:
1 яйцо
кунжут
мак
соль
Каталог: Другая выпечка
99660 мин.4782
24 февраля 2009, 01:52
для теста:
4-5 ст. муки
пакетик сухих дрожжей (7г)
250 мл. тёплой воды
1 баночка натурального йогурта (125 г)
1 яйцо
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
2-3 ст.л. растительного масла (+ ещё 2-3 ст.л. )
для начинки:
50 гр. сливочного масла
2 яйца
250 гр. тёртого сыра (у меня гауда)
2 пакетика моцареллы
перец, перец кайен, зелень
для смазки и посыпки:
1 яйцо
кунжут
мак
соль
Творожные кольца с семечками и корицей
для теста:
0,5 ст. чищенных не жареных семечек
200-250 гр. нежирной творожной массы
4 ст.л. сметаны (30%)(у меня крем-фреш)
50 гр. маргарина
50 мл. растительного масла
100 гр. сахара
пакетик ванильного сахара
1 желток
1/2 пакетика разрыхлителя
1,5-2 ст. муки
0,25 ч.л. соли
1/2 ст. крахмала
для посыпки:
1 белок
0,5 ст. чищенных не жареных семечек
корица
сахар
сахарная пудра
Каталог: Другие десерты
84540 мин.48106
23 февраля 2009, 01:48
для теста:
0,5 ст. чищенных не жареных семечек
200-250 гр. нежирной творожной массы
4 ст.л. сметаны (30%)(у меня крем-фреш)
50 гр. маргарина
50 мл. растительного масла
100 гр. сахара
пакетик ванильного сахара
1 желток
1/2 пакетика разрыхлителя
1,5-2 ст. муки
0,25 ч.л. соли
1/2 ст. крахмала
для посыпки:
1 белок
0,5 ст. чищенных не жареных семечек
корица
сахар
сахарная пудра
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
