izumrud

izumrud

Рейтинг активности: 159.43

Пол: Женский

День рождения: 30 марта 1960

Город: Кемерово

Регистрация: 24.02.2008 10:22

Последний визит: 23.11.2017 19:48

Пловчик с гранатомПловчик с гранатом

Каталог: Другие основные блюда

грудка куриная-1 шт.
желудочки куриные -
рис-3 кружечки(200 мл.)
гранат(не крупный)-1 шт.
головка лука большая-1 шт.
морковь-2 шт. крупной
масло растительное
хмели-сунели-1 ст.ложка
карри-1 ст.ложка
соль крупная
бульон от желудочков
вода

42070 мин.2335

izumrud

11 апреля 2009, 00:17


Бублики пивныеБублики пивные

Каталог: Бублики и баранки

2 яйца(одно из них для смазки)
3-4 ст. муки
1 ч.л. соли
кориандр молотый 0,5 ч.л.
1 ч.л. мёда
100 мл. светлого тёплого пива
3 ст.л. растительного масла
70 гр. тёртого сыра
дрожжи сухие 2 ч.л.
2 ст. кипящей воды
мак,крупная соль,семя горчицы(для посыпки)

78220 мин.4665

izumrud

09 апреля 2009, 17:41


Рыбка под "шубкой" двойная!!!Рыбка под "шубкой" двойная!!!

Каталог: Другие салаты

филе одной сельди
баночкак консервированной сайры в масле
яйца отварные 2 шт.
свёклы отварных 2 шт.
лук репка 1 шт. (для зажарки)
морковь 1 шт. (для зажарки)
и ещё 1 морковь отварная
картофель отварной 2 шт.
лук зелёный пучок
майонез

63380 мин.3059

izumrud

28 марта 2009, 22:18


Печенье "день и ночь"Печенье "день и ночь"

Каталог: Другая выпечка

250 гр. муки
50 гр. сахара
1 яйцо
100 гр. масла
1 ст.л. сметаны
2 ст.ложки какао

60410 мин.3576

izumrud

27 марта 2009, 23:31


Манный пудингМанный пудинг

Каталог: Другие десерты

500 мл.-молока
50 гр. -манки
50 гр. -сливочного масла
5-6 гр. -ванилина
3 ст.л. -сахара
2 ст.л. -какао

90120 мин.3978

izumrud

25 марта 2009, 21:34


Булочки наивкуснейшиеБулочки наивкуснейшие

Каталог: Другая выпечка

мука-3 ст.
дрожжи быстродействующие-1 ч.л.
сахар-1 ч.л.
вода тёплая-0,5 ст.
молоко тёплое-1 ст.
соль-хорошая щепотка
морковь-1 шт. свежая средней величины
луковица не крупная-1 шт.
масло для обжаривания моркови и лука
кунжутное семя
ядра семечек(по горсточки маленькой)

70010 мин.5288

izumrud

24 марта 2009, 22:09


Салат с ананасомСалат с        ананасом

Каталог: Другие салаты

200 гр. -крабовых палочек
200 гр. -ананасов(консервированных)
зелёный горошек (у меня 0,5 ст. )
головка лука нарезанная полукольцами и замаренованная
зелень(у меня петрушка и укроп)
майонез

60970 мин.2767

izumrud

24 марта 2009, 10:11


Кофе с молокомКофе с молоком

Каталог: Безалкогольные напитки

кофе молотый - 1 ст.л. с горой
молоко

48220 мин.1326

izumrud

22 марта 2009, 22:01


Мясной рулет с грушейМясной рулет с грушей

Каталог: Другие основные блюда

кусочек мяса(у меня говядина)лучше чтонибудь понежнее
груша-1 шт. (у меня ушла половинка)
луковица-1 шт.
петрушка-1 пучок
специи для фарша(покупала в отделе приправ)
сыр твёрдый-50 гр
соль и перец

78260 мин.2347

izumrud

21 марта 2009, 12:03


Сметанно-маковый пирогСметанно-маковый пирог

Каталог: Другая выпечка

тесто:
2 шт. -яйца
200 г.-сливочного масла растопленного
1 ст. -сметаны(у меня 25%)
0,5 ч.л. -соды гашёной уксусом
1,5 ст. -муки
ванилин по желанию и
1 ст.л. -какао-порошок
мак (я люблю много)
крем:
сметана жирная-400 мл.
сахар0200 гр.
желатин-пакетик(15-20 г)

129340 мин.3680

izumrud

21 марта 2009, 08:16


Торт"южанка"Торт"южанка"

Каталог: Другие десерты

для теста:
6 шт. -белков
1 ч.л. - корицы
1 ст. -сахара
1 ч.л. -разрыхлителя
100 гр. -цукат
1 ст.л. -какао-порошка
100 гр. тёмного шоколада(натёртого на крупной тёрке)

для крема:
2 пачки по 200 гр. -сливочного плавленного сыра
200 мл.-сливок 20%
20 г.-желатина+0,5 ст. воды
50 г.тёмного тёртого шоколада
100 г.-крупно дроблёного миндала
0,5 ст. варенья(у меня малиновое)
для украшения:
50 г. тёмного тёртого шоколада+20 гр. цукат
всего на торт надо 200 гр. тёмного шоколада

88480 мин.3359

izumrud

20 марта 2009, 21:02


Гречневые котлеткиГречневые котлетки

Каталог: Другие основные блюда

фарш смешанный-500 г.
яйцо-1 шт.
картофель сырой натёртый на крупной тёрке-1 шт.
луковица мелко нарезанная-1 шт.
гречневые хлопья-3 ст.ложки
майонез-1 ст.ложка
сок граната(концентрированный)-1 ст.ложка
соль и перец
хмели-сунели-1 ст.ложка
мука для обваливания
масло растительное для обжаривания

70550 мин.2436

izumrud

16 марта 2009, 23:51


Запечённый лук с орехамиЗапечённый лук с орехами

Каталог: Другие основные блюда

1 шт. гранат
120 гр. грецкого ореха
5 шт. головок репчатого лука
2 зубка чеснока
мята свежая-2-3 веточки(у меня сушённая)
кинза,укроп,петрушка-тоже по 3 веточки
хмели-сунели-2 ст.ложки
уксус яблочный-2 ст.ложки вода кипячённая-150 мл.
оливковое масло-2 ст.ложки
соль

58140 мин.2345

izumrud

16 марта 2009, 21:29


Ржаной хлеб на кефиреРжаной хлеб  на кефире

Каталог: Ржаной хлеб

по 2 ст. пшеничной и ржаной муки
3 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
1 ч.л. соды 3 ст.л. растительного масла
100 гр. сливочного масла
1 яйцо
300 мл. кефира

74240 мин.2041

izumrud

15 марта 2009, 18:20


Сок "витаминка"Сок "витаминка"

Каталог: Безалкогольные напитки

1-свежая морковь
2-свежих яблока
1-апельсинка

45855 мин.2635

izumrud

15 марта 2009, 18:04


Стручковая фасоль с орехамиСтручковая фасоль с орехами

Каталог: Другие основные блюда

стручковая фасоль-400 гр. (у меня заморозка)
лук репчатый-2 головки
чеснок-2 зубка
орех грецкий-1 ст.
по пучку петрушки и кинзы(у меня кинза сушёная)
соль и перец
уксус яблочный-2 ст.ложки(у меня виноградный)
бульон фасолевый-1 ст.

90280 мин.2340

izumrud

13 марта 2009, 20:38


Салат"магия вкуса"Салат"магия вкуса"

Каталог: Другие салаты

1 упаковка замороженных шампиньонов(у меня резанные)
1 головка лука
1 помидор свежий
5 листьев китайского салата
100 гр. редиски
0,5 ст. ананаса(компот)
200 г. отварных кальмаров
3 зубчика чеснока
майонез
соль

58720 мин.5362

izumrud

12 марта 2009, 19:40


Медальоны с бананамиМедальоны с бананами

Каталог: Другие десерты

1 ст. грецких орех
1 банан
130 гр. шоколадного печенья(у меня юбилейное)
50 гр. сливочного масла
0.5 стак сгущёнки
2 ст.л. кокосовой стружки

130640 мин.59109

izumrud

11 марта 2009, 21:58


Апельсиново-айвовая курочкаАпельсиново-айвовая курочка

Каталог: Другие основные блюда

1 шт. -курица
1 шт. айва
1 шт. апельсин
крупная соль

41660 мин.2446

izumrud

11 марта 2009, 08:08


Пирог"кризис в холодильнике"Пирог"кризис в холодильнике"

Каталог: Другая выпечка

свежая капуста-300-400 гр.
морковь-1 шт. большая
луковица-1 шт.
яйца отварные-3 шт.
рис отварной-1 ст.
майонез
помидор свежий-1 шт.
перец болгарский(у меня заморозка)-немного
сыр-100 гр.
зелень петрушки-немного
тесто слоённое дрожжевое-1 упаковка
растительное масло для тушения капусты

66850 мин.5479

izumrud

04 марта 2009, 23:25


Салат"розочка"Салат"розочка"

Каталог: Салат с авокадо и лососем

1 баночка консервированного тунца
1 шт. авокадо
1 шт. яйцо варёное
1 большой кусочек лосося
3 листа пекинского салата
2 шт. помидора(1 для украшения)
майонез
5-6 веточек петрушки

71480 мин.6988

izumrud

03 марта 2009, 22:36


Салат"всё гениальное просто"Салат"всё гениальное просто"

Каталог: Другие салаты

1 пучок зелёного лука
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
лимонный сок-
соль
майонез+сметана(в равных пропорциях)

42950 мин.4073

izumrud

25 февраля 2009, 23:09


Салат"праздничное настроение"Салат"праздничное настроение"

Каталог: Другие салаты

1 баночка маринованных мидий( гр. 120)
1 баночка кальмаров с чернилами
4 отварных яйца
1 ст. макарон "гребешки"(отварить)
1 отварная средняя морковь(на мелкой тёрке)
0,5 пучка зелени укропа измельчённого
50 гр. твёрдого сыра
майонез листочки петрушки для украшения
пшеничные хлопья 2 ст.ложки
кукуруза 3 ст.ложки
перец красный болгарский измельчённый-2 ст.ложки
листья пекинского салата 7-8 шт.

91040 мин.3660

izumrud

25 февраля 2009, 20:56


Куриное филе в медово-яблочном соусеКуриное филе в медово-яблочном соусе

Каталог: Другие основные блюда

600 гр. куриного филе
1 ст.ложка мёда
1 не крупное яблоко
1 головка лука
соль
перец
1 пачка слоёного теста
100 гр. твёрдого сыра

70590 мин.3760

izumrud

23 февраля 2009, 22:35


Булочки в медовой глазуриБулочки в медовой глазури

Каталог: Другая выпечка

молоко тёплое-150 мл.
столько же тёплой воды
яйцо 1 шт.
масло сливочное 100 гр. (50 гр. в глазурь и 50 гр. в тесто)
дрожжи сухие 1,5 ч.л.
мука 3-4 ст.
мускатный орех чуть чуть
соль

сахар 4 ст.л. в тесто
2 ст.л. в глазурь
изюм 1 ст.
мёд 2 ст.л.
орехи дроблённые 2 ст.л.
сок лимона 3 ст.л.

73450 мин.4075

izumrud

21 февраля 2009, 21:31


Калач с начинкойКалач с начинкой

Каталог: Другая выпечка

300 гр. слоённого теста
100 гр. изюма
0,5 ст. дроблёных орех(у меня кешью и грецкий)
50 гр. тёмного шоколада
сахарной пудры немного для посыпки

96870 мин.3770

izumrud

19 февраля 2009, 23:10


Салат"для милых дам"Салат"для милых дам"

Каталог: Другие салаты

3 отварных картофелины среднего размера(очистить)
1 баночка консервированного тунца
1 баночка консервированных кальмаров
0,5 пучка зелёного укропа
2 отварных яйца
майонез
зелёный горошек-немножко для украшения
1 отварная морковь маленькая для украшения
1 крабовая палочка для украшения
1 плавленный сырок "хохланд"-100 гр.
8-10 шт. чипсов "принглес" для украшения

69280 мин.67102

izumrud

18 февраля 2009, 23:30


Рисовый десертРисовый десерт

Каталог: Другие десерты

1 ст. риса(круглый не обработанный)
3 палочки корицы
цедра одного лимона(снять ножом)
1 литр молока(у меня 1,5 %)
1 банка сгущёнки
3 яйца(желтки отделить от белков)

79900 мин.4266

izumrud

11 февраля 2009, 23:31


Шарлотка яблочно-банановаяШарлотка яблочно-банановая

Каталог: Другая выпечка

3-4 яйца
1 ст. сахара
1 пакетик разрыхлителя
1 ст. муки
3 ст.ложки сметаны
2 банана
4 яблока
корица молотая

294430 мин.3565

izumrud

08 февраля 2009, 22:32


Медовый пирог с творогомМедовый пирог с творогом

Каталог: Другая выпечка

1 ст. муки с горкой
1 ст.л. с горкой крахмала
0,5 ст. сахара
3 шт. яиц
1/4 ч.л. соли
сок половинки лимона-это для теста

100 гр. мёда
100-150 гр. масла сливочного
1/4 ст. сахара
200 гр. орехов грецких(можно миндаль)-это заливка

500 гр. творожной массы сладкой(у меня творог)
250 мл. сливок жирности 20%
цедра половинки лимона
3 ч.л. с горкой желатина-это начинка

104030 мин.3762

izumrud

04 февраля 2009, 21:55


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru