Вход | Регистрация
izumrud
Рейтинг активности: 159.43
Пол: Женский
День рождения: 30 марта 1960
Город: Кемерово
Регистрация: 24.02.2008 10:22
Последний визит: 23.11.2017 19:48
Каталог: Салат из овощей
155490 мин.2333
11 октября 2009, 16:19
продукты примерно в пропорции 1:1
виноград
болгарский перец
помидоры
редька зелёная
соль
лимон для заправки салата
листья салата
Каталог: Другая выпечка
351590 мин.3772
08 октября 2009, 20:27
для теста:
2 ст. муки
125 гр. размягчённое сливочного масла
250 гр. творога
2 шт. яйца
1 ч.л. разрыхлителя
соль
1 ст.л. сахара
для начинки:
потушите капусту с луком и морковью как вы любите
3 отварных яйца
1 яйцо для смазки верхнего слоя пирога
Каталог: Другие десерты
52710 мин.3970
07 октября 2009, 19:58
тесто слоённое-500 гр.
белки-5 шт.
желатин-20 гр.
сахар-150 гр.
масло сливочное-150 гр.
сгущёнка-200 гр.
лимонная к-та-1/4 ч.л.
ванильный сахар-2 гр.
виноград-250 гр.
Каталог: Пирог с маком
102220 мин.3260
04 октября 2009, 22:02
для начинки:
100 мл. мёда
1 ст. мака (запарить кипятком на 30 минут)
тесто:
400 гр. муки
50 гр. масла
ст. (200 мл.) мёда
0,5 ч.л. разрыхлителя
соль на кончике ножа
1/3 ст. коричневого сахара
1/3 ст. воды
Каталог: Другие холодные закуски
66600 мин.3062
24 сентября 2009, 00:11
4 головки чеснока (разобрать на зубки и почистить)
200 мл. томатного сока
3 ст.л. ракстите5льного масла
1 болгарский перчик красного цвета
1 ч.л. сахара
1 ст.л. мёда
1 ст.л. бальзамического уксуса
1 ч.л. соли
перец молотый красный и чёрный
базилик и ригани (сухие)
Каталог: Печенье
69000 мин.3580
23 сентября 2009, 20:02
масло сливочное-100 гр.
сахар-100 гр.
коричн.сахар-50 гр.
соль щепотка
яйцо-1 шт.
мука-250 гр.
разрахлитель-1/2 пакета
кедровый орех-100 гр. (у меня дроблённый фундук)
Каталог: Блины
58710 мин.3776
23 сентября 2009, 19:42
не жирной сметаны-300 мл.
яйцо-4 шт.
сода-1 ч.л.
соль
мука до густого мягкого таста
растительное масло для обжарки
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
42860 мин.3042
22 сентября 2009, 02:16
рис 175 гр
вода хол. для варки риса 225 мл.
уксус рисовый 1,5 ст.л.
сахар 1 ст.л.
соль 0,5 ст.л.
можно брать всё в двойне т.к. будет очень вкусно!!! :):):)
для начинки:
всё что пожелаете ( рыба,креветки,сыр,огурец и т.д.)
листы "нори"
имбирь маринованный
вассаби
соевый соус
Каталог: Печенье
92660 мин.3258
17 сентября 2009, 23:55
творог-250 гр.
масло сливочное-100 гр.
ванилин чуть чуть
сметана-4 ст.л.
разрыхлитель-0,5 ч.л.
сахар-2 ст.л.
сода-1/4 ч.л.
соль-1/4 ч.л.
мука-250 гр.
овсяных хлопьев-1 ст.
цедра лимона-0,5 от лимона
сироп-2 ст.л. (у меня ликёр)
пудра сахарная для посыпки
желток одного яйца+молочко для смазки перед выпечкой
Каталог: Пицца
55220 мин.3946
17 сентября 2009, 00:06
на 0,5 кг. просеянной муки:
1 ст.л. сухих дрожжей
1 коф.ложечка соли
вода комн.темп.- 1 ст.
масло размягчённое 4 ст.ложки
помидоры свежие шт. 5 (средних)
ригани для присыпки
соль
перец
растительное масло для смазки теста
Каталог: Другие десерты
66580 мин.3057
06 сентября 2009, 14:11
яйцо-3 шт. (1 в корж+2 для крема)
сахар-3 ст.л. для коржа
сахар-250 гр. для крема
какао-порошок-0,5 ст.л.
сметана-3 ст.л. для коржа и 2 ст.л. для глазури=5 ст.л.
разрыхлитель-0,5 ч.л.
мука-0.5 ст.
даня кубиками- 500 мл.
лимон-1 шт.
сливки 33% - 500 мл.
крахмал-1 ст.л.
желатин-20 г.
ванилин
сах.пудра-3 ст.л.
шоколад тёмный-100 гр.
масло сливочное-25 гр.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
136800 мин.2937
06 сентября 2009, 00:02
свежая рыбка (у меня набор для ухи из сёмги)
1 шт. моркови
1 шт. луковицы
немного свежего натёртого имбиря (можно и без него)
1 баночка консервированной кукурузы
2 шт. картофелины
1 ст.л. бальзамического уксуса (можно и без него)
специи
соль
перец
лаврушка
масло растительное для зажарки
Каталог: Блюда из мяса
106500 мин.4576
03 сентября 2009, 00:11
я взяла 4 баклажана
5 шт. помидор
500 г. фарша
соль
перец
оригано
для соуса "бешамель" :
50-70 г. масла сливочного
молоко
мука
кетчуп
томатная паста 3-4 ст.ложки
Каталог: Сладкие пироги
278640 мин.3238
07 июля 2009, 09:20
на 500 гр. творога для начинки нужно:
100 гр. сметаны
100 гр. сахара
пакетик ванильного сахара
2 шт. яйца
400-500 гр. ягоды свежей любой(у меня жимолость)
для теста:
250 гр. муки просеянной
150 гр. масла сливочного
100 гр. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
Каталог: Безалкогольные напитки
77200 мин.2031
06 июля 2009, 02:39
на 2 порции:
1 банан
5 шт. клубники(можно больше)
0,5 ст. молока
и столько же мороженного( у меня пломбир)
Каталог: Другие горячие закуски
45680 мин.3240
06 июля 2009, 01:53
баклажанчики-2 шт.
морковь-3 шт.
лук репка-2 шт.
болгарский перец-1 шт.
помидоры свежие-4-5 шт.
соль
перец
чеснок-
масло растительное для обжаривания
Каталог: Блюда из картофеля
215480 мин.5591
05 июля 2009, 01:45
1,5 кг. картофеля сырого
150 гр. твёрдого сыра (мелко натереть)
500 мл. не жирных сливок
1 ч.л. молотого мускатного ореха
соль и перец
3 шт. помидора свежих
2-3 зубка чеснока(у меня сушёный)
зелень немного любая мелко нарезанная
Каталог: Пицца
67420 мин.2747
23 июня 2009, 23:46
упаковка слоённого теста-500 гр. (у меня бездрожжевое)
баклажан-1 шт.
болгарский перец(красный у меня)-1 шт
сыр твёрдый натёртый-100 гр.
что нибудь из мясных продуктов(пару сосисок или колбаски) у меня нашлось в хол-ке всего 3 кусочка полукопчёной колбаски,поэтому в пошаговом можно её увидеть при желании :)
кетчуп для промазки коржа
помидоры свежие-4 шт.
майонез
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
73800 мин.5178
21 июня 2009, 00:04
для теста:
250 гр. муки
125 гр. творога
1/2 ч.л. соды
1 яйцо
125 гр. масла сливочного(по рецепту маргарин)
2 ст.л. сахара
фасоль или горох для сохранения формы пирога
начинка:
1 ст.л. желатина
300 гр. йогурта(лучше белого цвета,для контраста)
500 гр. различных фруктов и ягод
Каталог: Блюда из рыбы
52410 мин.3653
20 июня 2009, 18:48
500 гр. филе рыбы(любой)
600 гр. картофеля
200 гр. тёртого сыра
2 шт. яичных желтка
тёртый мускатный орех(у меня в порошке)-1 коф.ложечка
2 ст.ложки сливочного масла
перец
зелень мелко рубленная(любая.у меня лук)
соль
масло раст. для смазывания формы
Каталог: Другие горячие закуски
85160 мин.2949
19 июня 2009, 23:04
кабачок-1 шт.
морковь-2 шт. крупные
лук репка-2 шт.
томаты в собственном соку-1 баночка
чеснок-1 головка
Каталог: Другие салаты
65840 мин.3348
17 июня 2009, 19:45
1,5-2 ст. фасоли красной(отварной)
1 баночка консервированных кальмаров
100 гр. салата из морской капусты
2 шт. плавленных сырка
3 зубка чеснока
майонез
огурец для украшения
Каталог: Бутерброды
215460 мин.5074
14 июня 2009, 16:55
селёдочка-1 шт.
варёные яйца-3 шт.
сыр твёрдый-50 гр.
масло сливочное-50 гр.
зелень укропа
Каталог: Другие десерты
69790 мин.3545
12 июня 2009, 01:43
йогурт клубничный-500 мл.
и формы под мороженное
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
79270 мин.2638
12 июня 2009, 00:56
150 г. ежевики (у меня заморозка)
2 ст.л. лимонного сока
4 ст.л. сахара
3 шт. яиц
50 гр. сливочного масла
Каталог: Соусы, дипы, маринады
85590 мин.3243
10 июня 2009, 20:21
1 ст. кураги
5 шт. чернослива
2 шт. перец чили
1 ч.л. зира
85 мл. воды
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. сахара
1 ст.л. соли(без горки)
Каталог: Пицца
136300 мин.5165
10 июня 2009, 19:32
для теста:
1 пакетик "саф-момент" (сухие дрожжи для пиццы
500 г.муки
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
25 г.масла(я сливочное растопила)
1 яйцо
2 ч.л. сушёной зелени
50 гр. сыра твёрдого крупно натёртого
300 мл.воды
для начинки:
батончик ветчины-450-500 гр. (нарезать соломкой)
баночка ананасов(компот)-измельчить
100 гр. сыра твёрдого на крупной тёрке
майонез
кетчуп
Каталог: Другие основные блюда
107760 мин.4263
10 июня 2009, 00:20
у меня ушло:
0,5 вилка капусты белокочанной
2 шт. моркови
1 головка лука
зелень укропа и петрушки
специи
гр. 700 фарша+головка лука+яйцо+чеснок+специи
для соуса:
у кого что есть :)
я смешала кетчуп+сметану+сливки-10%жирности=соус
пропорции для соуса берём .кто что больше любит
я люблю всё :)
Каталог: Ржаной хлеб
56990 мин.3748
08 июня 2009, 23:00
2 ст. ржаной муки
1 ст. белой муки
2 ст.л. сухих дрожжей
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
0,5 ст. растительного масла
300 мл.воды
пакетик сушёного зелёного лука
тмин
Каталог: Другие горячие закуски
53910 мин.2448
04 июня 2009, 22:04
фарш-700 гр.
перец болгарский(у меня заморозка)
морковь-1 шт
чеснок-3 зубка
семя горчицы-1 ст.ложка без горки
лук-1 большая головка
яйцо-1 шт.
соль и перец
сушёная трава базилика-
для соуса:
0,5 ст. кефира+кетчуп +майонез
для посыпки при тушении:
большая картофелина свежая(натереть на крупной тёрке)
