byrenka

byrenka

Рейтинг активности: 223.32

Пол: Женский

День рождения: 20 мая 1972

Город: Жуковский

Регистрация: 20.02.2008 16:42

Последний визит: 18.04.2023 13:07

Пулао с куриными сердечкамиПулао с куриными сердечками

Каталог: Вторые блюда из круп

рис «басмати микс» тм «мистраль» - 500 г
вода – 1 л
топленое сливочное масло – 200 г
луковица крупная – 1 шт
куриные сердечки – 500 г
чеснок – 6-7 зубчиков
имбирь свежий – 2 см
мята – ½ пучка
помидоры в собственном соку – 500 г
перец чили – ½ шт
кардамон – 5 зерен
гвоздика – 5 бутонов
щепотка корицы
¼ ст кефира
соль
зелень кинзы или петрушки

668790 мин.655

byrenka

25 мая 2016, 12:38


Торт "полет пчелы"Торт "полет пчелы"

Каталог: Торты

для медовых коржей:
мед – 2 ст.л.
водка – 1 ст.л.
яйца – 2 шт.
мука – 350 гр. и еще немного для раскатки
сода – 1 ч.л.
сахар – 100 гр.
50 гр. сливочного масла
для меренговых коржей:
4 белка
немного лимонного сока
100 гр. ванильной сахарной пудры
для крема №1:
сметана жирная – 500 гр.
сахарная пудра – 150 гр.
ванилин – 1 пакетик
для крема № 2
сливочное масло – 400 гр.
сгущенное молоко – 1 банка

9032240 мин.121116

byrenka

22 мая 2016, 12:36


Баранина по-венесуэльскиБаранина по-венесуэльски

Каталог: Блюда из мяса

250 гр. – фасоль черная «мехико» тм «мистраль»
молотая гвоздика, молотый тмин, соль
6 ст л – растительного масла
500 гр. – нежирной баранины
6 шт. – зубчиков чеснока
2 шт. – средние луковицы
500 гр. – томатов в собственном соку
1 шт. – красный сладкий перец
щепотка сушеного тимьяна
2 шт. - лавровый лист
250 гр. – риса «ориент» тм «мистраль»
щепотка молотой паприки

4748120 мин.6117

byrenka

22 мая 2016, 10:53


Аргентинский фасолевый салат Аргентинский фасолевый салат

Каталог: Постные салаты

фасоль зеленая стручковая – 300 г
фасоль "кинди" тм "мистраль" - 200 г
сельдерей – 1 черешок
петрушка – 1 пучок
оливковое масло – ¼ ст
сок лимона – 2-3 ст л
соль, молотый черный перец.

897290 мин.485

byrenka

21 мая 2016, 07:46


Несладкий банановый рис по-венесуэльскиНесладкий банановый рис  по-венесуэльски

Каталог: Вторые блюда из круп

рис длиннозерный «ориент» тм «мистраль» - 1 ст.
шафран – 1 щепотка
бананы – 3 шт
сливочное масло – 2 ст л
петрушка – ½ пучка
соль, черный молотый перец

590540 мин.41010

byrenka

17 мая 2016, 14:23


Пасха медоваяПасха медовая

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

творог 7,5 % — 400 г
сметана 15% — 3 ст.л
сливочное масло размягченное — 100 г
ванильная сахарная пудра — 3 ст.л
мед — 3 ст.л
яйцо — 1 шт.
изюм — 2 горсти

766830 мин.81012

byrenka

07 мая 2016, 07:01


Пасхальный кулич сметанный с белым шоколадомПасхальный кулич сметанный с белым шоколадом

Каталог: Другая выпечка

молоко — 250 мл.
сахар — 250 гр.
сливочное масло — 100 гр.
сметана — 100 гр.
яйца — 4 шт
ванильный сахар — 2 пакетика
белый шоколад — 100 г
мука — 1 кг
коньяк — 100 мл.
изюм — 2 горсти
дрожжи — 50 г
сливочное масло для форм
глазурь и кондитерские посыпки для украшения.

10905300 мин.202625

byrenka

04 мая 2016, 11:15


Персиковый желейный торт с клубникой и мюслиПерсиковый желейный торт с клубникой и мюсли

Каталог: Желе

консервированные персики — 1 банка
клубника свежая — 8-10 шт
мюсли не обжаренные — 1 чашка
сахар коричневый — 3 чл
желе для торта — 1 пакетик
взбитые сливки, клубника, мята для украшения — по желанию

4351930 мин.41916

byrenka

03 мая 2016, 10:27


Бананово-рисовый пудинг с клубничным конфитюромБананово-рисовый пудинг с клубничным конфитюром

Каталог: Другие десерты

молоко — ½ л.
рис «кубань» тм «мистраль» — 2/3 ст.
сахар коричневый — 3 ст.л.
соль — ½ ч.л.
бананы — 2 шт.
ванильный сахар — 1 пакетик
сок лимона — 1 ч.л.
конфитюр клубничный — 200 гр.
клубничное варенье с ягодами для украшения

7113120 мин.479

byrenka

20 марта 2016, 20:30


Рыба под маринадом Рыба под маринадом

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

филе трески или другой белой морской рыбы — 1,5 кг
морковь — 1 кг
лук репчатый — 1 кг
томатная паста — 125 г
хмели-сунели — 1,5 чл
лавровый лист — 2 шт
душистый перец — 5-6 горошин
растительное масло — 4 ст л
соль
перец
вода — 800 мл.

1724290 мин.81922

byrenka

19 марта 2016, 17:11


Рисово-рыбный пирог "японская фантазия"Рисово-рыбный пирог "японская фантазия"

Каталог: Другие гарниры

тесто:
рис «японика» тм «мистраль» — 350 г
сыр домашний — 450 г
мисо-паста — 50 г
яйца — 4 шт
мука — 4 ст л
соль —
................
начинка:
фарш рыбный (у меня кижуч) — 500 г
маринованный бамбук — 100 г
соевый соус — 10 мл.
перец —
...............
покрытие:
креветки варено-мороженые — 300 г
маринованный бамбук — 100 г
сыр низкой жирности — 200 г
разъемная форма для выпечки — 28 см
растительное масло для формы

1974990 мин.81919

byrenka

19 марта 2016, 16:39


Манные биточки с киселемМанные биточки с киселем

Каталог: Биточки

для биточков:
манная крупа — ½ ст
молоко — ½ л
сахар — 3 ст л
ванильный сахар — 1 пакетик
яйцо — 1 шт
крахмал — 1ст л
растительное масло для жарки
...................
для киселя:
компот из сухофруктов — ½ л
крахмал — 2 ст л

2293160 мин.31416

byrenka

18 марта 2016, 19:25


Пирожки картофельные "бабушкины"Пирожки картофельные "бабушкины"

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

кефир — 500 мл.
мука — 600-700 мг
сода — 1/3 чл
соль — ½ чл
................
начинка:
картофель — 1 кг
масло сливочное — 50 г
молоко — 100 мл.
соль —
сливочное масло для смазывания.
сметана для подачи.

3298160 мин.41922

byrenka

15 марта 2016, 15:50


Печенье "куколки"Печенье "куколки"

Каталог: Печенье

мука — 3 ст
сода — 1/3 чл
маргарин — 200 г
сметана — 200 г
мармелад пластовой яблочный — 500 г

1898160 мин.602834

byrenka

14 марта 2016, 17:49


Говядина в азиатском соусе с рисом "жасмин"Говядина в азиатском соусе с рисом "жасмин"

Каталог: Блюда из мяса

говядина — 500 г
перец сладкий — 2 шт
лук репчатый — 2 шт
лук зеленый — 1 пучок
чеснок — 4 зубчика
соевый соус — 6 ст л
мед — 1 ст л
кориандр молотый — ½ чл
порошок карри — 3 ст л
перец чили молотый — ¼ чл
растительное масло — 2 ст л
мука — 2 ст л
рис «жасмин» тм «мистраль» — 200 г

1389730 мин.41112

byrenka

13 марта 2016, 18:34


Мамины оладушки на кефиреМамины оладушки на кефире

Каталог: Блины

кефир — 500 мл.
соль — ½ чл
сахар — 1 ст л
сода — ½ чл
яйца — 2 шт
мука — 2 ст
ст. — 250 мл.
растительное масло для жарки

1490060 мин.41914

byrenka

11 марта 2016, 18:52


Куриная грудка фаршированная домашним паштетом, запеченная в сливочном соусеКуриная грудка фаршированная домашним паштетом, запеченная в сливочном соусе

Каталог: Блюда из птицы

куриная грудка на кости — 2 шт
паштет по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/99972 — 200 г
сливки 22% — 500 мл.
сыр адыгейский — 100 г
смесь перцев, соль —
чеснок — 2-3 зубчика
укроп сушеный — 1 чл
растительное масло — 1 ст л
рис «жасмин» тм «мистраль» — 200 г

6913120 мин.41812

byrenka

10 марта 2016, 13:18


Миндальные макаронс с кофейно-сливочным кремом. мой тест-драйв с lekueМиндальные макаронс с кофейно-сливочным кремом. мой тест-драйв с lekue

Каталог: Печенье

сахарная пудра — 280 г
молотый миндаль — 160 г
яичные белки комнатной температуры — 3 шт
соль — щепотка
сахар — 55 г
ванильный сахар — 1 пакетик
.................
начинка:
сливочное масло — 180 г
сгущенное молоко с кофе — 270 г

22491120 мин.601612

byrenka

03 марта 2016, 17:36


Рисово-мясной хлеб с овощамиРисово-мясной хлеб с овощами

Каталог: Блюда из мясного фарша

рис «индика» тм «мистраль» — 100 г
фарш говяжий — 500 г
лук репчатый — 2 шт
чеснок — 4 зубчика
горошек зеленый замороженный — 100 г
морковь — 2 шт
репа — 1 шт
соус терияки — 100 мл.
яйца — 2 шт
соль
перец
растительное масло для формы

941990 мин.61413

byrenka

02 марта 2016, 16:28


Рисовый салат с печеной тыквой и мандаринамиРисовый салат с печеной тыквой и мандаринами

Каталог: Салат из тыквы

рис отварной «индика» от «мистраль» — 200 г
тыква запеченная (у меня на гриле, но можно и в духовке) – 300 г
мандарины — 3 шт
сельдерей — 2-3 черешка
руккола — 200 г
апельсин — 1 шт
оливковое масло — 4 ст л
смесь перцев и соль

939315 мин.464

byrenka

27 февраля 2016, 17:20


Салат из риса и морской капусты с крабовыми палочкамиСалат из риса и морской капусты с крабовыми палочками

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

рис отварной « ориент» от «мистраль» — 200 г
крабовые палочки — 200 г
морская капуста — 200 г
яйцо вареное — 3 шт
огурец свежий крупный — 1 шт
сельдерей — 2 черешка
майонез домашний — 2 ст л
соль и перец —

3360230 мин.62016

byrenka

26 февраля 2016, 19:06


Лосось-гриль, в кокосовым соусе с зеленым карри, приготовленный за 15 минут. мой тест драйв с lekue.Лосось-гриль, в кокосовым соусе с зеленым карри, приготовленный за 15 минут. мой тест драйв с lekue.

Каталог: Блюда из рыбы

филе лосося на коже — 2 кусочка по 150 г
пакетик кокосового соуса с зеленым карри — 200 мл. (состав: кокосовое молоко и зеленая паста карри)
соль
шашлычница от lekue
деревянные шпажки 8 шт

551115 мин.21813

byrenka

23 февраля 2016, 12:20


Куриные шашлычки-ассорти в маринаде из черного перца. мой тест-драйв с lekueКуриные шашлычки-ассорти в маринаде из черного перца. мой тест-драйв с lekue

Каталог: Блюда из птицы

куриная грудка филе — 250 г
куриные желудки — 250 г
соус из черного перца — 1 пакетик
шашлычница от lekue

633510 мин.847

byrenka

20 февраля 2016, 09:12


Салат с рукколой, виноградом и творогом из козьего молока. мой тест-драйв с lekueСалат с рукколой, виноградом и творогом из козьего молока. мой тест-драйв с lekue

Каталог: Итальянский салат

молоко козье — 1 литр
уксус белого вина — 20 мл.
соль морская — ¼ чл
смесь перцев — ½ чл
небольшая веточка розмарина
пекинская капуста — 5-6 листов
руккола — 50 г
виноград белый — 5 шт
виноград красный — 5 шт
оливковое масло — 1 ст л

9026120 мин.21312

byrenka

19 февраля 2016, 18:31


Нежный творожок с мюсли на завтрак. мой тест-драйв с lekueНежный творожок с мюсли на завтрак. мой тест-драйв с lekue

Каталог: Другие низкокалорийные рецепты

молоко — 750 мл.
йогурт натуральный — 375 мл.
мюсли мультизлаковые с сухофруктами — 50 г
мед, сахар и желанию
чизмейкер от lekue

9391105 мин.1913

byrenka

17 февраля 2016, 18:04


Пицца-рулет "азиатская" для романтического вечераПицца-рулет "азиатская" для романтического вечера

Каталог: Пицца

тесто:
мука рисовая — 100 г
мука пшеничная — 150 г
соль — ½ чл
масло кунжутное — 1 ст л
дрожжи свежие — 5 г
вода — 175 мл.
..................
начинка:
филе куриное — 2 шт
корейка свиная — 300 г
бекон свежий — 8-10 ломтиков
консервированные ростки бамбука — 1 банка
пекинская капуста — 3-4 листочка
сыр твердый — 250 г
соус чили сладкий — 5-6 ст л
имбирь свежий — 3 см
чеснок — 3-4 зубчика
соус соевый — 100 мл.
мед — 1 ст л
семена кунжута
соль —

689390 мин.21314

byrenka

13 февраля 2016, 18:33


Черничные кексы на сгущенном молоке Черничные кексы на сгущенном молоке

Каталог: Кексы и маффины

молоко сгущенное с сахаром — 1 банка
яйца — 4 шт
мука — 120 г
разрыхлитель — 1 чл
масло сливочное растопленное — 50 г
конфитюр черничный — 12 чл
ванильный сахар — 1 пакетик
сахарная пудра для посыпки

1174540 мин.121915

byrenka

04 февраля 2016, 13:53


Творожная запеканка с медом и киноаТворожная запеканка с медом и киноа

Каталог: Другие рецепты

творог обезжиренный — 360 г
йогурт натуральный — 125 мл.
яйца — 3 шт
киноа тм «мистраль» — ½ ст
мед жидкий — 2 ст л
сахар ванильный — 1 пакетик
изюм и семена тыквы — по горсточке
соль — щепотка

814460 мин.41712

byrenka

31 января 2016, 12:26


Ризотто с семгойРизотто с семгой

Каталог: Диетическая рыба и морепродукты

семга свежая — 300 гр.
дикий рис тм «мистраль» — 200 гр.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
сыр 10% — 100 гр.
белое сухое вино — 200 мл.
оливковое масло — 2 ст.л.
тимьян
базилик
смесь перцев
соль

822190 мин.41212

byrenka

30 января 2016, 11:06


Творожный мусс с киселемТворожный мусс с киселем

Каталог: Творожный мусс

кисель клубничный — 1 пачка
творог — 150 г
сметана — 150 г
сахар — 100 г
желатин — 10 г
кипяток — 200 г

823960 мин.82217

byrenka

28 января 2016, 16:28


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru