fanny

fanny

Рейтинг активности: 518.28

Пол: Женский

Город: Москва

Регистрация: 20.02.2008 12:18

Последний визит: 07.02.2024 22:49

Рулет из грудки индейки с ливером в беконе. тест -драйв с окраинойРулет из грудки индейки с ливером в беконе. тест -драйв с окраиной

Каталог: Блюда из птицы

филе грудки индейки — 400 г
колбаса ливерная яичная тм окраина — 100 г
пикантная сырокопченая грудинка тм окраина — 10 ломтиков
портвейн — 100 мл.
масло сливочное — 20 г
растительное масло для жарки
соль
перец

659045 мин.31610

fanny

10 ноября 2015, 22:06


Рисовый пудинг в апельсиновой карамелиРисовый пудинг в апельсиновой карамели

Каталог: Другие десерты

молоко — 750 мл.
сливки — 250 мл.
рис круглозерный "мистраль" кубань — 150 г
сахар — 80 гр. +130 г
яйцо — 1 шт.
апельсин — 2 шт.

6565100 мин.41614

fanny

08 ноября 2015, 20:41


Омлет-рулет в пластиковом пакете. тест-драйв с окраинойОмлет-рулет в пластиковом пакете. тест-драйв с окраиной

Каталог: Омлет

яйца — 2 шт.
помидор — 1 шт.
бекон венгерский окраина — 3 ломтика
сыр — 40 г
соль
а также плотный пластиковый пакет с застежкой (при варке он не будет выделять вредные вещества в продукты).

1628410 мин.11310

fanny

08 ноября 2015, 18:25


Баклажаны, фаршированные шампиньонами и шампиньоны, фаршированные баклажанамиБаклажаны, фаршированные шампиньонами и шампиньоны, фаршированные баклажанами

Каталог: Из овощей и грибов

баклажан — 1 шт.
шампиньоны — 4 шт.
луковица — 1 шт.
помидоры небольшие — 2-3 шт.
сметана — 1 ст.л. + 1 ст.л.
чеснок — 2 зубчика
сыр — 50 г
соль
перец
зелень для украшения

979650 мин.911

fanny

05 ноября 2015, 21:00


Салат с капустой, яблоком и беконом. тест-драйв с окраинойСалат с капустой, яблоком и беконом. тест-драйв с окраиной

Каталог: Салат из овощей

капуста белокочанная — 300 г
яблоко — 1 шт.
бекон венгерский окраина — 8 тонких ломтиков
петрушка — 4 веточки
сок — 1/2 лимона +1 ч.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
перчик чили — 1/4 шт.
мед — 1/2 ч.л.
соль
перец

838515 мин.4129

fanny

05 ноября 2015, 20:08


Цукини с копченой грудинкой и яйцом-пашот. тест-драйв с окраинойЦукини с копченой грудинкой и яйцом-пашот. тест-драйв с окраиной

Каталог: Из овощей и грибов

цукини небольшой — 1/2 шт.
луковица — 1/2 шт.
грудинка пикантная окраина — 2 тонких ломтика
яйцо — 1 шт.
соль
свежемолотый перец
оливковое масло — 1 ст.л.

448515 мин.11410

fanny

04 ноября 2015, 00:33


"корочки" из французских альп. тест-драйв с окраиной"корочки" из французских альп. тест-драйв с окраиной

Каталог: Мясные

ломтики черствого хлеба — 2 шт.
чеснок — 1 зубчик
вино белое — 50 мл.
копченая ветчина — 2 кусочка
сыр (моцарелла) — 4 ломтика
сметана — 2 ст.л.
помидор — 1 шт.
корнишон — 1-2 шт.
петрушка, соль
перец

531815 мин.11811

fanny

02 ноября 2015, 22:33


Паста с грудинкой и перепелиными яйцами. тест-драйв с окраинойПаста с грудинкой и перепелиными яйцами. тест-драйв с окраиной

Каталог: Другие основные блюда

паста — 150 г
грудинка копченая окраина — 80 г
яйца перепелиные — 5 шт.
сыр твердый — 25 г
сливки — 30 мл.
масло оливковое — 1 ст.л.
свежемолотый черный перец
соль

651315 мин.2129

fanny

02 ноября 2015, 14:05


Вареники с вишней, запеченные в сметанном соусе. тест-драйв с окраиной.Вареники с вишней, запеченные в сметанном соусе. тест-драйв с окраиной.

Каталог: Другие рецепты

вареники с вишней "окраина" — 5 шт.
сметана — 1 ст.л.
сливки — 2 ст.л.

1029715 мин.1127

fanny

02 ноября 2015, 12:40


Медовые груши в слоеном тестеМедовые груши в слоеном тесте

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

груши — 4 шт.
тесто слоеное замороженное — 1 лист ( 250 г)
вода — 4 ст.
сахар — 1,5 ст.
мед — 1 ст.
лимон — 1 шт.
корица — 3 палочки
гвоздика — 6 бутонов
стручок ванили — 1 шт.

1050960 мин.41413

fanny

01 ноября 2015, 18:24


Закусочный пирог-кольцо из слоеного теста. тест-драйв с окраинойЗакусочный пирог-кольцо из слоеного теста. тест-драйв с окраиной

Каталог: Пицца

тесто слоеное — 250 гр. (1 лист)
ветчина тм "окраина" — 8 ломтиков
моцарелла — 8 кусочков
перец болгарский
яйцо для смазки

1247345 мин.81813

fanny

28 октября 2015, 21:48


Закусочные шпажки. тест-драйв окраинаЗакусочные шпажки. тест-драйв окраина

Каталог: Колбасы

колбаски пикантные с сыром окраина
ветчина свиная окраина
колбаса варено-копченая "московская" окраина
колбаса докторская окраина
сыр моцарелла
оливки консервированные
помидор

840410 мин.109

fanny

28 октября 2015, 14:42


Тарталетки из слоеного теста с салатом из ветчины.тест-драйв с "окраиной" Тарталетки из слоеного теста с салатом из ветчины.тест-драйв с "окраиной"

Каталог: Другие холодные закуски

тесто слоеное — 1 лист (250 г)
желток яичный — 1 шт.
ветчина тм "окраина" — 100 г
сыр твердый — 50 г
виноград кишмиш — 50 г
сметана — 1 ст.л.
майонез — 50 г
соль —

811740 мин.41212

fanny

26 октября 2015, 22:44


Пюре из цветной капусты с адыгейским сыром и пряными колбасками. тест-драйв с "окраиной"Пюре из цветной капусты с адыгейским сыром и пряными колбасками. тест-драйв с "окраиной"

Каталог: Другие основные блюда

капуста цветная — 400 г
сыр адыгейский — 80 г
сметана — 2 ст.л.
колбаски пикантные с сыром "окраина" — 4 шт.
шнит-лук
соль
перец.

502720 мин.21410

fanny

25 октября 2015, 21:06


Бигос по-быдгощски.Бигос по-быдгощски.

Каталог: Бигос

капуста квашеная — 500 гр.
капуста свежая белокочанная — 500 гр.
копченая грудинка тм "окраина" — 100 гр.
рулька свиная запеченная тм "окраина" — 200 г
колбаса варено-копченая московская тм "окраина" — 100 гр.
лук — небольшая головка
мука — 1 ст.л.
соль
перец, лавровый лист
чеснок — 2 зубчика

11310180 мин.41818

fanny

22 октября 2015, 21:38


Фаршированные конкильони, запеченные под сырным соусомФаршированные конкильони, запеченные под сырным соусом

Каталог: Паста

конкильони (ракушки) — 12 шт.
рулька свиная запеченная "окраина" — 100 г
грибы белые сушеные — 30 г
лук шалот — 1 шт.
сметана — 1 ст.л.
сливки — 150 мл.
сыр твердый — 60 г
масло для жарки
соль
перец

960445 мин.31914

fanny

22 октября 2015, 18:48


Шарлотка с яблоками и ванильюШарлотка с яблоками и ванилью

Каталог: Сладкие пироги

яйца — 6 шт
сахар — 300 гр
ваниль — 1 стручок
мука — 300 гр
яблоки (желательно антоновские) — 5 шт
масло сливочное — 100 гр. + для смазки формы
сливки 35% — 100 мл.
сахар коричневый — 100 гр
соль
сахарная пудра

4693855 мин.2118

fanny

17 сентября 2015, 21:51


Сливовое повидлоСливовое повидло

Каталог: Джемы и конфитюр

слива — 2 кг
сахар = вес сливового пюре
желфикс — 1 пакетик

11685150 мин.2716

fanny

09 сентября 2015, 21:09


Сливовый пирог Сливовый пирог

Каталог: Пироги

сахар — 1 ст. + 1 ст.л
яйца — 2 шт
мука — 1 ст
йогурт — 125 гр
сливы — 300 гр
соль — щепотка
разрыхлитель — 1 ч.л.
стручок ванили — 1 шт
масло слив. — 20 гр

3022350 мин.101820

fanny

26 августа 2015, 22:11


Яблочные маффиныЯблочные маффины

Каталог: Кексы и маффины

сахар — 1,5 ст.
яйца — 2 шт
масло растительное — 3/4 ст. (150 мл.)
ванильный экстракт — 1 ч.л.
мука — 2 ст
соль — 0,5 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
корица — 0,5 ч.л.
яблоки очищенные, порезанные мелким кубиком — 2 ст. (300 г)
коричневый сахар для посыпки — 2 ст.л.

3330450 мин.1297

fanny

26 августа 2015, 21:17


Тальятелле с уткойТальятелле с уткой

Каталог: Паста

тальятелле — 350 гр
филе утиной грудки без кожи — 2 шт. (300 гр)
лук-порей — 1 шт
морковь — 1 шт
брокколи — 200 гр
бульон мясной (куриный) — 1,5 ст.
оливковое масло — 3 ст.л.
сливочное масло — 25 гр
пармезан тертый — 40 гр

1714940 мин.42216

fanny

14 июля 2015, 20:56


Утиные окорочка, фаршированные куриным муссом с томатным соусомУтиные окорочка, фаршированные куриным муссом с томатным соусом

Каталог: Жаркое

окорочка утиные - 2 шт.
филе курицы - 120 г
петрушка - пучок
сливки - 70 мл.
соль
перец
мускатный орех- на кончике ножа
сахар - 1 ч.л.
масло растительное
помидоры -3 шт.
лук зеленый
масло оливковое

623160 мин.21413

fanny

05 июля 2015, 22:30


Телячьи попьетыТелячьи попьеты

Каталог: Блюда из телятины

телячьи эскалопы- 6 шт.
телятина для фарша - 150 гр.
шампиньоны - 120 гр.
лук шалот - 1 шт.
бекон - 7 полосок
лук- порей - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 1 шт.
сливки - 150 мл.
вино белое сухое - 1 ст.
масло сливочное - 30 гр.
мускатный орех
соль
перец
лавровый лист
оливковое масло для жарки

1348490 мин.61514

fanny

29 июня 2015, 21:03


Креветочные шарики в панировке с соусом из лайма и йогуртаКреветочные шарики в панировке с соусом из лайма и йогурта

Каталог: Канапе

филе белой рыбы (треска) - 250 г
креветки очищенные - 250 г
яйцо (белок) - 1 шт.
молотый белый перец
соль
сливки 33% -100 мл.
микс из мелкорубленых трав
(укроп, шнит-лук и др.) - 2 ст.л.
йогурт натуральный - 100 г
лайм - 1 шт.
шнитт-лук - 1 пучок
растительное масло для жарки

888430 мин.4911

fanny

22 июня 2015, 22:32


арош де маришку - португальская паэлья арош де  маришку - португальская паэлья

Каталог: Плов

морепродукты и рыба – 250 гр.
рис – 1 ст.
оливковое масло - 2 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
лук репчатый – 1/2 шт.
томаты — 2 шт.
рыбный бульон (вода) – 1/2 л
соль, молотый перец —

2658240 мин.2813

fanny

15 июня 2015, 22:46


Ризотто по-милански с пармезановым фондюРизотто по-милански с пармезановым фондю

Каталог: Ризотто

лук репчатый - 1 шт.
масло сливочное - 100 г
рис арборио - 250 г
вино сухое белое - 150 г
бульон говяжий, сваренный на мозговой кости - 1л
шафран - 1г
молоко - 120 г
сыр пармезан тертый - 170 г
соль

997440 мин.32012

fanny

14 июня 2015, 22:52


Ризотто с карри и креветками, обжаренными в медеРизотто с карри и креветками, обжаренными в меде

Каталог: Ризотто с креветками

креветки крупные - 8 шт.
семена кунжута, обжаренные - 2 ст.л.
лук зеленый – 4 пера
репчатый лук - 2 маленьких луковицы
сливочное масло - 2 ст.л.
порошок карри - 1 ст.л.
перец чили -1 стручок
белое вино – 50 мл.
кокосовое молоко – 75 мл.
соль
перец
лук шалот - 1 шт.
рис круглый – 3/4 ст.
горячий куриный бульон – 1,5 ст.
сливки 33% - 50 мл.
оливковое масло – 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.

782045 мин.21416

fanny

09 июня 2015, 00:46


Ризотто с цветной капустой по мотивам дж.оливераРизотто с цветной капустой по мотивам дж.оливера

Каталог: Ризотто

цветная капуста - 1/2 кочана
рис для ризотто круглый - 1,5 ст.
бульон куриный (овощной) - 1,2 л
анчоусы в масле - 3 шт.
хлеб черствый - 2 куска
масло оливковое - 3 ст.л.
масло сливочное - 50 г
лук шалот - 1 шт.
пармезан тертый - 70 г
соль
перец

818445 мин.41514

fanny

07 июня 2015, 21:29


Желе из творожного сыраЖеле из творожного сыра

Каталог: Из сыра и яиц

творожный сыр альметте — 100 гр.
сахарная пудра — 1 ст.л.
желатин — 5 гр.
сливки - 33% — 125 гр.
крекеры соленые — 8 шт
мед — 1 ч.л.
ягоды и мята для украшения

1687645 мин.41918

fanny

31 мая 2015, 22:36


Митболы по-строгановски /meatballs stroganoffМитболы по-строгановски /meatballs stroganoff

Каталог: Блюда из мясного фарша

фарш говяжий – 300 г
петрушка - 3 веточки, порубить
чеснок – 1 зубчик
паприка молотая - 1 ч.л.
молотый черный перец
измельченный подсушенный хлеб - 3 ст.л.
яйцо – 1 шт.
соль
оливковое масло "идеал" - 2 ст.л.
лук-шалот - 1 шт.
шампиньоны - 200 г
сливки 22% - 150 г
сметана - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.

1415045 мин.1518

fanny

25 мая 2015, 23:11


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru