Вход | Регистрация
fanny
Рейтинг активности: 518.29
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 20.02.2008 12:18
Последний визит: 07.02.2024 22:49
Каталог: Другие горячие закуски
1092245 мин.24136
19 февраля 2016, 15:20
тесто слоеное — 1 лист (220 г)
колбаса испанская в/к тм "окраина" — 200 г
сыр твердый — 150 г
кетчуп
молоко для смазки
Каталог: Блюда из птицы
1246345 мин.447
17 февраля 2016, 20:26
медальоны из грудки индейки — 4 шт.
грудинка пикантная сырокопченая тм окраина — 4 полоски
грибы белые варено-мороженые — 200 г
сметана — 100 г
лук репчатый — 1 шт.
сыр твердый — 50 г
масло растительное — 1 ст.л.
Каталог: Пицца
569955 мин.1712
12 февраля 2016, 12:42
ассорти мясное пикантное в нарезке тм окраина — 300 г
сыр твердый — 150 г
огурцы маринованные — 2 шт.
мука — 2 ст.
разрыхлитель — 1 пакетик (10 г)
яйца — 3 шт.
молоко — 1/2 ст.
масло растительное — 75мл
сахар — 1 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из птицы
123290 мин.241319
06 февраля 2016, 23:45
куриная грудка — 1 шт. (600 г)
куриный бульон
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
лавровый лист — 1 шт.
сливочное масло — 20 г
чеснок — 1 зубчик
лайм — 1 шт.
сливочный сыр — 200 г
мука — 2,5 ст.
яйца — 2 шт.
панировочные сухари — 1 ст.
растительное масло для жарки
соль и перец —
Каталог: Булочки
1796590 мин.161725
31 января 2016, 20:27
мука — 350 г
сахар — 60 г
дрожжи свежие — 20 г
масло сливочное — 50 г
яйца — 2 шт.
молоко — 125мл
соль — щепотка
сливки — 200 мл.
ванильный экстракт — 1/2 ч.л.
Каталог: Печенье
638245 мин.251314
23 января 2016, 00:07
белок яичный — 2 шт.
пудра сахарная — 160 г
молотые грецкие орехи — 140 г
половинки грецких орехов — 25 шт.
кофе растворимый "черная карта" — 1 ч.л.
Каталог: Десерты из шоколада
1516320 мин.122723
17 января 2016, 20:37
яйца — 3 шт.
горький шоколад — 100 г
сахар — 80 г
масло сливочное — 70 г
мука — 30 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
750915 мин.31411
11 января 2016, 22:12
сливочный сыр маскарпоне — 250 г
сгущеное молоко — 150 г
сливки 33% — 100 мл.
бисквитное печенье — 100 г
яблочный джем (пюре вареное) — 75г
ликер "амаретто" — 50 мл.
кофе растворимый "черная карта"
тертый шоколад — 50 г
Каталог: Салат с курицей
2263635 мин.42214
10 января 2016, 22:29
куриная грудка или филе — 600 г
морковь некрупная — 2 шт.
кукуруза консервированная — 100 г
горошек зеленый консервированный или свежезамороженный — 100 г
яблоко зеленое — 1-2 шт.
изюм без косточек — горсть (50 г)
лук красный — 1/2 шт.
картофель — 2 шт.
петрушка — 1 небольшой пучок
майонез — 100 г
сметана (необязательно) — 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
1206770 мин.101315
06 января 2016, 01:49
масло сливочное — 200 г
яйца — 4 шт.
мука — 300 г
сахар — 120 г
вино красное — 200 мл.
изюм, курага, чернослив, сушеная клюква — по 75г
орехи кешью — 50 г
разрыхлитель — 1 пакетик (10 г)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1071630 мин.31520
17 декабря 2015, 18:23
салатные листья — небольшой пучок
печень трески — 1 банка на (150 г)
вяленые помидоры — 4-5 шт.
яйца куриные — 3 шт.
огурец свежий — 1 шт.
шнитт-лук — 5 перьев
укроп — 3 веточки
лимонный сок — 2 ч.л.
соль
перец —
Каталог: Торты
2252990 мин.62015
08 декабря 2015, 20:05
для меренги:
яичные белки — 3 шт.
какао-порошок — 100 г
сахарная пудра — 50 г
сахар мистраль мелкий — 80 г
.................
для крема:
яичные желтки — 3 шт.
сахар мистраль мелкий — 60 г
сливочный сыр (маскарпоне) — 200 г
сливки 33% — 150 мл.
ягоды замороженные или свежие — 100 г
Каталог: Другая выпечка
21914120 мин.123624
02 декабря 2015, 19:48
для коржей:
орехи грецкие чищеные (пекан) — 130 г
бананы спелые — 4 шт.
мука — 450 г
сахар "мистраль" мелкий — 400 г
яйца — 3 шт.
масло растительное — 250 мл.
ананасы консервированные в соку — 250 г
ванильный экстракт — 5г
корица молотая — 4г
сода — 5г
соль — 5г
.......................
для покрытия:
орехи грецкие (пекан) — 70 г
сыр сливочный (маскарпоне) — 500 г
масло сливочное — 120 г
пудра сахарная — 300 г
коричневый сахар "мистраль" — 2 ст.л.
мед — 2 ст.л.
ванильный экстракт — 5г
корица — 4г
Каталог: Из сыра и яиц
78660 мин.45
27 ноября 2015, 01:10
груши небольшие — 2 шт.
сыр чанах — 150 г
орехи грецкие — 200 г
желток — 1 шт.
мука — 40 г
панировочные сухари — 3 ст.л.
растительное масло для фритюра
Каталог: Другие холодные закуски
69955 мин.31612
24 ноября 2015, 00:08
инжир — 3 шт.
сыр дор-блю — 100 г
мёд — 3 ч.л.
грецкие орехи — 3 шт.
Каталог: Сладкие пироги
837960 мин.81210
23 ноября 2015, 17:02
мука — 300 г
яичный желток — 1 шт.
сахар мистраль мелкий — 90 гр. + 75г
соль — 1/2 ч.л.
вода холодная — 2 ст.л.
черника замороженная — 300 г
сливки — 100 мл.
яйцо — 1 шт.
Каталог: Другие основные блюда
1010370 мин.41515
23 ноября 2015, 11:24
картофель — 1 кг
ребра свиные — 500 г
чеснок — 2 зубчика
соль
перец
Каталог: Сладкие пироги
9074130 мин.179
22 ноября 2015, 18:37
для теста:
молоко — 65 мл.
масло сливочное — 25 г
сахар "мистраль" мелкий — 40 г
яйцо — 1 шт. + желток для смазки
дрожжи свежие — 9 гр. или сухие (3 г)
соль
мука — 200 г
...................
для начинки:
яблочное повидло — 3 ст.л.
Каталог: Пицца
791280 мин.81210
22 ноября 2015, 18:14
для теста:
мука — 300 г
соль — 1 ч.л.
масло сливочное — 150 гр. + для смазывания формы
желток — 1 шт.
......................
для начинки:
картофель — 500 г
грудинка пикантная тм окраина — 200 г
сливки жирные — 150 мл.
желтки — 3 шт.
сыр твердый — 150 г
соль
перец
Каталог: Из сыра и яиц
779420 мин.6159
22 ноября 2015, 17:48
творожный мягкий сыр — 140 г
сливки — 100 мл.
шнитт-лук рубленый — 1,5 ст.л.
кинза рубленая — 1 ст.л.
лайм — 1 шт.
лангустины — 9 шт.
икра лососевая — 60 г
хлеб цельнозерновой — 3 куска
соль
перец
оливковое масло — 1 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
738635 мин.3159
19 ноября 2015, 14:40
морковь — 3 шт.
апельсин — 1 шт.
лайм — 1 шт.
сахар — 3 ст.л.
сыр чанах — 100 г
кинза — 3 веточки
перец чили — 1/4 шт.
кедровые орехи — горсть
масло растительное для фритюра — 1 л
проростки гороха для украшения
соль, свежемолотый перец
Каталог: Блюда из мяса
548630 мин.337
19 ноября 2015, 14:28
говядина — 400 г
перец сладкий — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
соль
перец молотый
масло растительное — 2 ст.л.
Каталог: Другие горячие закуски
544125 мин.284
19 ноября 2015, 14:16
груши твердые — 2 шт.
сыр моцарелла — 6 ломтиков
копченая грудинка окраина (с/к бекон) — 2 ломтика
веточка розмарина
кедровые орешки — горсть
оливковое масло — 2 ст.л.
лимон, сок
соль
перец
Каталог: Треска
1287035 мин.31412
18 ноября 2015, 12:56
филе трески — 450 г
цветная капуста — 100 г
морковь мелкая — 6 шт.
цукини небольшой — 1/2 шт.
корневой сельдерей — 100 г
петрушка — небольшой пучок
сливочное масло — 60 г
сливки — 50 мл
лимоный сок — 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
570145 мин.357
16 ноября 2015, 21:28
перепелки — 3 шт.
виноград без косточек — 120 г
изюм — 50 г
лук — 1/2 шт.
чеснок — 1 зубчик
белое вино — 100 мл.
пикантная грудинка окраина — 6 ломтиков
розмарин — 2 веточки
соль
перец
масло растельное для жарки
Каталог: Из сыра и яиц
1355845 мин.2319
16 ноября 2015, 20:08
сыр брест-литовский классический — 50 г
сыр норвежский коричневый — 50 г
сыр делиссир мягкий — 50 г
творожный сливочный сыр — 75г
зерна — 1/2 граната
орехи рубленые (по желанию) — 1 ст.л.
соль
перец -
крекеры для подачи
Каталог: Пироги
706960 мин.108
15 ноября 2015, 22:21
тесто слоеное — 1 лист (450 г)
масло сливочное — 40 г
мед — 50 г
бренди — 20 г
сахар — 60 г
яблоки — 4-5 шт.
Каталог: Блюда из мяса
3382360 мин.60147
13 ноября 2015, 01:04
вырезка свиная — 400 г
тесто слоеное — 250 г
шампиньоны — 200 г
луковица небольшая — 1 шт.
грудинка пикантная окраина в ломтиках — 8 шт.
растительное масло для жарки
желток для смазки
соль
перец
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
585640 мин.31614
13 ноября 2015, 00:11
яблоки — 3 шт.
масло сливочное — 30 г
крахмал — 1 ст.л.
кедровые орехи — горсть
сахар — 1 ст.л.
слоеное тесто — 1/2 листа (120 г)
корица — щепотка
желток для смазки
Каталог: Пицца
634960 мин.61816
11 ноября 2015, 20:14
картофель вареный — 300 г
лук красный — 100 г
грудинка копченая пикантная тм окраина — 100 г
желток — 1 яйца + для смазки
сливки — 6 ст.л.
тесто слоеное — 1 лист (250 г)
соль
перец
