Вход | Регистрация
nikachka
Рейтинг активности: 156.545
Пол: Женский
Город: Ижевск
Регистрация: 25.01.2008 15:53
Последний визит: 24.09.2011 20:17
Каталог: Котлеты из куриной печени
2086920 мин.4367
03 сентября 2009, 16:33
печень куриная - 100 гр.
сердце куриное - 150 гр.
желудок куриный - 150 гр.
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
рисовая мука - 4 ст.л.
соль,
масло растительное
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
64170 мин.3560
02 сентября 2009, 12:51
картофель отварной - 4 шт.
яйцо отварное - 6 шт.
огурец свежий - 2 шт.
сыр твёрдый - 100 гр.
рыбная консерва в масле - 400 гр.
"закуска донская оригинальная в сливочном креме" - 1 баночка,
майонез
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
118120 мин.3380
30 августа 2009, 13:17
молоко - 150 мл. ,
творог - 150 гр.
сахар - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сливочное масло - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 5 гр.
мука в/с - 300-350 гр.
растительное масло для фритюра
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
279950 мин.4282
29 августа 2009, 19:16
молоко - 250 мл. ,
творог - 200 гр.
сахар - 6 ст.л.
соль - 1 ст.л.
сливочное масло - 100 гр.
яйцо - 2 шт.
дрожжи сухие - 8 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
мука в/с - 450-500 гр
начинка: творог - 500 гр. сметана густая - 2 ст.л. мёд - 4 ст.л. цедра двух лимонов
2 желтка для смазки
Каталог: Овсяная каша
663310 мин.42540
28 августа 2009, 12:55
хлопья овсяные - 150 гр.
сок яблочный - 400 мл. ,
молоко - 400 мл. ,
сахар - 50 гр.
сливки - 70 мл. ,
корица - по-вкусу,
яблоко - 2 шт.
Каталог: Другие салаты
67590 мин.3445
25 августа 2009, 18:51
морская капуста - 1 банка,
кукуруза консервированная - 1 банка,
яйцо отварное - 6 шт.
крабовые палочки - 1 пачка,
закуска донская оригинальная в сливочном креме (или икра мойвы, или майонез) - 1 банка
Каталог: Другие гарниры
271120 мин.3562
24 августа 2009, 12:48
чечевица красная - 1 ст.
кипяток - 2 ст.
куркума - 1 ч.л.
молотый чили - 1/2 ч.л.
корень имбиря - 1 см,
чеснок - 2 зубчика,
карри - 1/2 ч.л.
соль,
сливочное масло - 25 гр.
молотый тмин - 1/2 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
Каталог: Соленья и маринады
431770 мин.2974
16 августа 2009, 20:10
овощи очищенные общим весом 3 кг: цветная капуста, кабачок с мягкой кожицей, перец, морковь.
маринад: 2 л воды, 3 ст. сахара, 3 ст. уксуса 9 %, 2 ст. подсолнечного рафинированного масла, 4 ст.л. соли.
Каталог: Салат с мясом
153740 мин.2362
16 августа 2009, 13:27
печень куриная - 200 гр.
яйцо - 4 шт.
картофель - 2 шт.
огурцы маринованные - 200 гр.
майонез,
растительное масло,
соль
Каталог: Другие и нестандартные супы
69660 мин.2037
15 августа 2009, 22:47
печень куриная - 150 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 1 большая,
масло растительное,
соль,
вода - 1 л,
л.лист - 1 шт.
Каталог: Мясные
143770 мин.2855
15 августа 2009, 12:07
печень куриная - 150 гр.
сметана 20 % - 250 гр.
желатин 3 ст.л.
соль
Каталог: Заготовки салатов
361580 мин.3265
14 августа 2009, 17:44
вес овощей в очищенном виде:
баклажаны - 500 гр.
помидоры - 250 гр.
кабачок - 350 гр.
капуста белокочанная - 200 гр.
перец сладкий - 250 гр.
лук - 3 шт.
рис пропаренный - 2 ст.
вода - 1 ст.
масло растительное рафинированное - 1 ст.
соль - 2 ст.л.
сахар - 100 гр.
уксус 9 % - 50 гр.
л.лист - 5 шт.
Каталог: Блюда из морепродуктов
90110 мин.1944
12 августа 2009, 21:10
рисовая лапша - 150 гр.
креветки очищенные - 200 гр.
шпинат - 100 гр.
сметана - 3-4 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
соль
Каталог: Безалкогольные напитки
69530 мин.3159
11 августа 2009, 22:19
корень имбиря - 6-8 см,
апельсин - 4 шт.
персик - 2 шт.
Каталог: Пицца
74050 мин.3054
10 августа 2009, 21:23
тесто:
солёный арахис - 30 гр.
сливочное масло - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - сколько возьмёт
начинка:
помидоры - 4 шт.
фета - 100 гр.
яйцо - 2 шт.
укроп
Каталог: Морской салат с креветками
62060 мин.3256
10 августа 2009, 14:55
варёное филе белой рыбы - 450 гр.
варёные креветки - 100 гр.
филе кильки пряного посола - 50 гр.
укроп,
для заправки:
сладкий перец - 1 шт.
оливковое масло - 3 ст.л.
вино сухое белое - 6 ст.л.
лук - 1 небольшой,
чеснок - 1 зубчик,
перец молотый,
лимонный сок - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
66110 мин.2752
09 августа 2009, 21:59
филе морской рыбы - 300 гр.
лук - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
молоко - 200 мл. ,
соль,
перец,
растительное масло,
зелень укропа
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
97440 мин.3051
09 августа 2009, 15:11
креветки варёно-мороженные - 200 гр.
перец (мясистый) - 1 шт.
рыбный бульон - 400 мл. ,
желатин - 1 ст.л. с горкой,
зелень,
смесь пряностей для креветок - 1 пакетик
Каталог: Имбирный чай
175580 мин.3369
08 августа 2009, 21:52
вода - 1 литр
имбирь - 10 см корня
2 ст.л. зелёного листового чая
корица - 1 палочка
мёд
лимон
Каталог: Рыбный бульон
149950 мин.1629
08 августа 2009, 18:35
сёмга (кусок с костями) - 500 гр.
капуста белокочанная - 100 гр.
перец - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
шпинат - 2 брикета (~ 4 ст.л. ),
чеснок - 2 зубчика,
укроп - 4 веточки,
л.лист - 2 шт.
корень петрушки и сельдрея - по 1 ч.л.
оливковое (не принципиально) масло,
соль,
зелень
Каталог: Соленья и маринады
840530 мин.64110
07 августа 2009, 14:16
на 8 литровых банок:
3 литра томатного сока "добрый",
соль - 3 ст.л. с верхом,
сахар - 6 ст.л. с верхом,
помидоры мясистые
Каталог: Блюда из морепродуктов
121390 мин.2644
06 августа 2009, 21:07
кабачок - 1 шт. (небольшой, толстый),
кальмары - 3 шт.
помидор - 1 шт.
соль,
перец
Каталог: Заготовки салатов
1342220 мин.49103
06 августа 2009, 15:22
вес овощей в очищенном виде:
перец - 800 гр.
кабачок - 400 гр.
помидоры - 800 гр.
рис - 1 ст.
л.лист - 5 шт.
масло растительное рафинированное - 1 ст.
сахар - 100 гр.
соль - 1 ст.л.
уксус 9% - 50 г
Каталог: Кыстыбый
690700 мин.6399
04 августа 2009, 13:43
тесто:
кефир - 200 мл.
яйцо - 1 шт.
соль - 0,5 ч.л.
мука - столько, чтобы получилось эластичное тесто
начинка:
картофель ~ 1 кг.
лук репчатый - 200 гр.
соль
масло сливочное - 100 гр.
масло растительное
Каталог: Из овощей и грибов
385610 мин.3155
04 августа 2009, 01:31
кабачок молодой - 500 гр.
грибы (шампиньоны) - 300 гр.
оливковое масло,
соль,
перец
Каталог: Соленья и маринады
384210 мин.3358
03 августа 2009, 16:36
маринад на 3 кг. очищенного перца:
вода - 1 лирт,
сахар - 1,5 ст.
уксус 9% - 1,5 ст.
подсолнечное рафинированное масло - 1 ст.
соль - 2 ст.л.
Каталог: Салат из шампиньонов и яиц
121700 мин.2353
28 июля 2009, 17:16
рис отварной - 200 гр.
яйцо варёное - 2 шт.
шампиньоны - 4 крупных,
консерва рыбная в масле - 1 шт.
мясо криля - 1 банка,
икра мойвы деликатесная - по-вкусу
зелень укропа,
масло растительное
Каталог: Другие основные блюда
45250 мин.2552
28 июля 2009, 13:53
творог - 250 гр.
свекла отварная - 1 шт. (небольшая),
яйцо - 1 шт.
ржаная мука - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
98240 мин.2835
27 июля 2009, 23:26
рыба морская жирная - 300 гр.
помидоры - 3 шт.
брокколи - 200 гр.
зелёный горошек - 50 гр.
л.лист - 2 шт.
семена горчицы - 1 ч.л.
корень петрушки сушёный - 1 ч.л.
соль,
вода
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
124780 мин.3147
27 июля 2009, 21:23
мясо криля - 1 баночка,
свёкла небольшая - 1 шт.
картофель - 1 шт.
огурец свежий - 1 шт.
икра деликатесная с копчёным лососем - по-вкусу
