Вход | Регистрация
vicus
Рейтинг активности: 417.755
Пол: Женский
День рождения: 13 марта 1961
Город: Будапешт
Регистрация: 16.01.2008 02:25
Последний визит: 08.01.2024 20:36
Нежно-вкуснейшее пирожное с карамельным кремом - pöstyéni szelet karamell krémmel
на 4 коржа:
500 гр. муки
250 гр. маргарина
150 гр. сахарной пудры
1 яйцо
½ разрыхлителя (6 г)
3 ст.л. молока + 10 гр. дрожжей- дать подойти
крем:
200 гр. сахарной пудры
200 гр. масла
1 л молока
8-9 ст.л. муки
8-9 ст.л. сахара
Каталог: Пирожное
41854160 мин.222323
02 октября 2010, 00:14
на 4 коржа:
500 гр. муки
250 гр. маргарина
150 гр. сахарной пудры
1 яйцо
½ разрыхлителя (6 г)
3 ст.л. молока + 10 гр. дрожжей- дать подойти
крем:
200 гр. сахарной пудры
200 гр. масла
1 л молока
8-9 ст.л. муки
8-9 ст.л. сахара
Простая заготовка сладкого перца с солью без варки
1 кг. очищенного красного перца
250 гр. соли
по ложке подсолнечного масла на каждую баночку
Каталог: Заготовки на зиму
8736430 мин.4999
29 сентября 2010, 20:08
1 кг. очищенного красного перца
250 гр. соли
по ложке подсолнечного масла на каждую баночку
Торт роза-бутон
бисквит-тесто:
2 яйца
4 ст.л. сахара
2 ст. муки
2 ст. сметаны
2 ч.л. соды
4 ст.л. какао
рулет:
3 яйца
3 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
заварной крем в торт:
3 яйца
2 ст. молока
5 ст.л. муки
200 гр. масла
1 ст. сахарной пудры
2 ст.л. растворимого кофе
начинка из мака в рулет:
1 ст. мака
2-3 ст.л. молока
0,5 ст. сахара
2 ст.л. муки
2-3 ст.л. заварного крема без масла и кофе
глазурь:
3 ст.л. какао
3 ст.л. сахара
3 ст.л. воды или молока
50 гр. масла
ром или ромовая эссенция
Каталог: Торты
18922100 мин.87129
02 сентября 2010, 18:57
бисквит-тесто:
2 яйца
4 ст.л. сахара
2 ст. муки
2 ст. сметаны
2 ч.л. соды
4 ст.л. какао
рулет:
3 яйца
3 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
заварной крем в торт:
3 яйца
2 ст. молока
5 ст.л. муки
200 гр. масла
1 ст. сахарной пудры
2 ст.л. растворимого кофе
начинка из мака в рулет:
1 ст. мака
2-3 ст.л. молока
0,5 ст. сахара
2 ст.л. муки
2-3 ст.л. заварного крема без масла и кофе
глазурь:
3 ст.л. какао
3 ст.л. сахара
3 ст.л. воды или молока
50 гр. масла
ром или ромовая эссенция
Ванильно-яичный крем-шодо с белыми облаками- madártej
шодо:
1-1,5 л молока
4 яичных желтка
8 ст.л. сахара
4 пачек ванильного сахара
или стручок ванильный
4 ст.л. муки
галушки- белые облака:
на 4 белка 1-3 ст.л. сахара
щепотка соли
Каталог: Другие десерты
2086730 мин.4871
26 июля 2010, 21:10
шодо:
1-1,5 л молока
4 яичных желтка
8 ст.л. сахара
4 пачек ванильного сахара
или стручок ванильный
4 ст.л. муки
галушки- белые облака:
на 4 белка 1-3 ст.л. сахара
щепотка соли
Пироженное с маковым слоем и нежным яичным кремом
маковый слой:
300 гр. сахара
2 целых яиц
150 гр. маргарина
300 гр. мака
200 мл. молока
300 мл. муки
1 разрыхлитель
бисквит из 4-х яиц:
200-250 гр. сахара
4 ст.л. горячей воды
200 гр. муки (8 ст.л. )
1 разрыхлитель
крем:
6 целых яиц
3 ст.л. сахара
400 гр. слив.масла
3 ст.л. сах.пудры
1-2 пачка ван.сахара
Каталог: Торты
7078120 мин.4880
26 июля 2010, 19:39
маковый слой:
300 гр. сахара
2 целых яиц
150 гр. маргарина
300 гр. мака
200 мл. молока
300 мл. муки
1 разрыхлитель
бисквит из 4-х яиц:
200-250 гр. сахара
4 ст.л. горячей воды
200 гр. муки (8 ст.л. )
1 разрыхлитель
крем:
6 целых яиц
3 ст.л. сахара
400 гр. слив.масла
3 ст.л. сах.пудры
1-2 пачка ван.сахара
Венгерская пикантная творожная закуска с творогом- керезетт.
500 гр. творога (можно овечий творог )
большой лук или 2 меньшего размера
пучок зеленого лука
соль
2-3 cт.л. красной паприки или «piros arany»
1 ч.л. тмина, целый или молотый, кто как любит
можно черный перец молотый, 1 коф.л.
50-100 гр. масла слив.
2-3 ст.л. сметаны или йогурт
для жгучести, если кто любит- чуть чили
Каталог: Другие холодные закуски
2154312 мин.64161
25 июля 2010, 21:54
500 гр. творога (можно овечий творог )
большой лук или 2 меньшего размера
пучок зеленого лука
соль
2-3 cт.л. красной паприки или «piros arany»
1 ч.л. тмина, целый или молотый, кто как любит
можно черный перец молотый, 1 коф.л.
50-100 гр. масла слив.
2-3 ст.л. сметаны или йогурт
для жгучести, если кто любит- чуть чили
Традиционный венгерский картофельный фезелек
к основе:
1 кг. картошки
подсолнечное масло
0.5-1 головка лука
соль
черный или белый молотый перец
4-5 шт. лаврового листа
100 мл. воды (после паприки)
1200 мл. воды (после картошки)
по желанию- майоранн
0.5 ст.л. уксуса (10%)
для гармонии ложечка сахара
к хабараш:
200 гр. сметаны
3-4 ст.л. муки
чуть воды
к подаче:
колбаса
или бэкон
или котлеты
или шведские мясные шарики (kottbullar)
Каталог: Другие холодные закуски
2756540 мин.5898
22 июля 2010, 01:00
к основе:
1 кг. картошки
подсолнечное масло
0.5-1 головка лука
соль
черный или белый молотый перец
4-5 шт. лаврового листа
100 мл. воды (после паприки)
1200 мл. воды (после картошки)
по желанию- майоранн
0.5 ст.л. уксуса (10%)
для гармонии ложечка сахара
к хабараш:
200 гр. сметаны
3-4 ст.л. муки
чуть воды
к подаче:
колбаса
или бэкон
или котлеты
или шведские мясные шарики (kottbullar)
Любимая рисовая запеканка с изюмом- rizskoch
300 гр. риса
300 мл. воды
800 мл. молока
чуть соли
1 ст.л. масла
2 пакета ванильного сахара
3 яйца
5 ст.л. сахара
пачка изюма
цедра лимона
Каталог: Рисовая запеканка
15570160 мин.4467
21 июля 2010, 23:28
300 гр. риса
300 мл. воды
800 мл. молока
чуть соли
1 ст.л. масла
2 пакета ванильного сахара
3 яйца
5 ст.л. сахара
пачка изюма
цедра лимона
Пирог из слив морва
250 гр. маргарина
250 гр. сахара
3 яиц
1 ван. сах.
250 мл. молока
250 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
сливы
если берете свежие, + корица
орех грубо рубленный
Каталог: Сладкие пироги
1383750 мин.5567
17 июля 2010, 21:28
250 гр. маргарина
250 гр. сахара
3 яиц
1 ван. сах.
250 мл. молока
250 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
сливы
если берете свежие, + корица
орех грубо рубленный
Ароматные сливы без термической обработки на зиму
на 5 кг. сливы:
1 ½ кг. сахара
ч.л. салициловой кислоты
корица
гвоздика
1 ст.л. рома, или без неё
Каталог: Заготовки на зиму
1039930 мин.113118
15 июля 2010, 23:07
на 5 кг. сливы:
1 ½ кг. сахара
ч.л. салициловой кислоты
корица
гвоздика
1 ст.л. рома, или без неё
Чаламадэ- маринованные овощи по-венгерски
5 кг. огурцов,
2 кг. зел.помидора,
2 кг. красного перца мясистого,
(или жёлтый, зелёный перец)
2 кг. капусты,
1/2 кг. лука,
1/2 кг. тёртой морковки,
1/2 кг. сахара,
1 л уксуса 9 %,
2 горсти соли,
чёрный перец ,
2 без верха ч.л. салициловой кислоты.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
274830 мин.5876
12 июля 2010, 23:16
5 кг. огурцов,
2 кг. зел.помидора,
2 кг. красного перца мясистого,
(или жёлтый, зелёный перец)
2 кг. капусты,
1/2 кг. лука,
1/2 кг. тёртой морковки,
1/2 кг. сахара,
1 л уксуса 9 %,
2 горсти соли,
чёрный перец ,
2 без верха ч.л. салициловой кислоты.
Вишнёвые глазки
яйца 4 шт.
мука 500 гр.
сода 1 ч.л. (с горкой).
сахарный песок 500 гр.
маргарина 500 гр.
ванильный сахар ст.л.
орехи 100 гр. (не обязательно, но вкусно)
цедра лимона
кефир или сметана или молоко 0,5 л
вишня (можно и с замороженной или с компота) 1 кг
Каталог: Сладкие пироги
899560 мин.73123
04 июля 2010, 04:36
яйца 4 шт.
мука 500 гр.
сода 1 ч.л. (с горкой).
сахарный песок 500 гр.
маргарина 500 гр.
ванильный сахар ст.л.
орехи 100 гр. (не обязательно, но вкусно)
цедра лимона
кефир или сметана или молоко 0,5 л
вишня (можно и с замороженной или с компота) 1 кг
Свинина в беконе с сырным соусом в форме-вaconos sertéshús sajtszósszal őzgerinc formában
1,5 кг. свинины (или куриной грудки)
бекон (нарезка)- 200-250 г
150-200 гр. твердого сыра
соль
черный перец
зелень петрушки
4 ст.л. сметаны
3 ст.л. муки
2 яйца
панировочные сухари
гарнир:
1 кг. молодого картофеля
масло оливковое
перец красный чили и/или перец чёрный молотый
соль
3 зубчика чеснока
укроп
Каталог: Блюда из мяса
975380 мин.5872
07 июня 2010, 00:00
1,5 кг. свинины (или куриной грудки)
бекон (нарезка)- 200-250 г
150-200 гр. твердого сыра
соль
черный перец
зелень петрушки
4 ст.л. сметаны
3 ст.л. муки
2 яйца
панировочные сухари
гарнир:
1 кг. молодого картофеля
масло оливковое
перец красный чили и/или перец чёрный молотый
соль
3 зубчика чеснока
укроп
Венгерский яичный суп- tojásleves
2-3 ст.л. подсолнечного масла
3-4 ст.л. муки
1 головка лука
красный перец молотый
паприка
1-2 лаврового листа
соль
1 ст.л. уксуса
4-6 яиц
Каталог: Яичный суп
2338820 мин.47673
06 июня 2010, 23:13
2-3 ст.л. подсолнечного масла
3-4 ст.л. муки
1 головка лука
красный перец молотый
паприка
1-2 лаврового листа
соль
1 ст.л. уксуса
4-6 яиц
Король овощей с рисом и рыбой
филе рыбы
3-4 лука
соль
перец
сметана
горчица 1 ст.л.
гарнир:
рис - 2 ст.
бульон любой ~4 ст.
шпинат замороженный-450 гр
или 1 кг. свежего шпината
1 лук
2-3-4 зубчиков чеснока
немного свеженатертого пармезана
соль и свежемолотый перец
Каталог: Другие основные блюда
758940 мин.4056
03 июня 2010, 21:27
филе рыбы
3-4 лука
соль
перец
сметана
горчица 1 ст.л.
гарнир:
рис - 2 ст.
бульон любой ~4 ст.
шпинат замороженный-450 гр
или 1 кг. свежего шпината
1 лук
2-3-4 зубчиков чеснока
немного свеженатертого пармезана
соль и свежемолотый перец
Спаржевый-куриный суп со сливками и галушками
куриные крылья- 300-500 г
морковь- 4-6 шт.
белая спаржа – 300-500 г
1 гол.лука + 1-2 зелень лука
сахар- 1 ч.л.
сливочное масло- 25 г
зелень петрушки- пучок
сливки 200 г
соль
перец, мускатный орех -
галушки с маслом
сливочное масло- 25 г
яйцо 1 шт.
мука- сколько возьмёт (прибл.100 г)
соль
зелень петрушки
Каталог: Суп с галушками
1723060 мин.85063
04 мая 2010, 22:42
куриные крылья- 300-500 г
морковь- 4-6 шт.
белая спаржа – 300-500 г
1 гол.лука + 1-2 зелень лука
сахар- 1 ч.л.
сливочное масло- 25 г
зелень петрушки- пучок
сливки 200 г
соль
перец, мускатный орех -
галушки с маслом
сливочное масло- 25 г
яйцо 1 шт.
мука- сколько возьмёт (прибл.100 г)
соль
зелень петрушки
Пироженное ореховая радость
150 гр. марг.
200 гр. сахара
4 яичных желтка
2 ч.л. салалкали + 2 ложки тёпл.молока
400 гр. муки
̃50 гр. молока
2 листа (коржей) вафли
4 яичных белка
200 гр. сахара
2-3 горсти ореха
крем:
1 банка сгущенного молока
или 3 тюбика по 170 г
500 гр. сливочного масла или маргарина
1 ст.л. мёда
глазурь шоколадная:
4-5 ст.л. голландского какао
4-5 ст.л. сахара
2-3 ст.л. воды
50 гр. маргарина
Каталог: Торты
9733100 мин.4558
05 апреля 2010, 05:48
150 гр. марг.
200 гр. сахара
4 яичных желтка
2 ч.л. салалкали + 2 ложки тёпл.молока
400 гр. муки
̃50 гр. молока
2 листа (коржей) вафли
4 яичных белка
200 гр. сахара
2-3 горсти ореха
крем:
1 банка сгущенного молока
или 3 тюбика по 170 г
500 гр. сливочного масла или маргарина
1 ст.л. мёда
глазурь шоколадная:
4-5 ст.л. голландского какао
4-5 ст.л. сахара
2-3 ст.л. воды
50 гр. маргарина
Медовые диски-mézes korongok
тесто:
230 гр. мёда
200 гр. сахара
80 гр. маргарина рама
80 гр. молотого ореха
3 целых яиц
450 гр. муки
1 ч.л. соды верхом
крем:
200 гр. молока
2 ст.л. с верхом муки
100 гр. масла или марг.
1 пачка ван. сахара
1 коф.л. ромовой эссенции
глазурь:
1 белок яичный
50 гр. сах. пудры
Каталог: Печенье
9408100 мин.59103
03 апреля 2010, 04:28
тесто:
230 гр. мёда
200 гр. сахара
80 гр. маргарина рама
80 гр. молотого ореха
3 целых яиц
450 гр. муки
1 ч.л. соды верхом
крем:
200 гр. молока
2 ст.л. с верхом муки
100 гр. масла или марг.
1 пачка ван. сахара
1 коф.л. ромовой эссенции
глазурь:
1 белок яичный
50 гр. сах. пудры
Словацкое пироженное с кремом- эскимо
тесто:
6 яичных желтков
15 ст.л. холодной воды
450 гр. сахара
300 гр. муки
¾ пакетика порошка для выпечки
150 гр. изм.ореха (мне нравится грубо молотым)
6 яичных белков
крем:
600 гр. молока
6 с верхом ст.л. муки
2 яйцо
ван.сахар
300 гр. сах.пудры
300 гр. слив.масла
ром
цедра лимона
глазурь:
3 ст.л. какао
1 ст.л. сах.пудры
100-150 гр. масла слив. или марг. rama
Каталог: Торты
1128360 мин.65126
28 марта 2010, 16:45
тесто:
6 яичных желтков
15 ст.л. холодной воды
450 гр. сахара
300 гр. муки
¾ пакетика порошка для выпечки
150 гр. изм.ореха (мне нравится грубо молотым)
6 яичных белков
крем:
600 гр. молока
6 с верхом ст.л. муки
2 яйцо
ван.сахар
300 гр. сах.пудры
300 гр. слив.масла
ром
цедра лимона
глазурь:
3 ст.л. какао
1 ст.л. сах.пудры
100-150 гр. масла слив. или марг. rama
Завязанный на узел калачик-kötött kalácska
продукты для теста:
мука пшеничная – 6-7 дл (примерно 400 г)
сахар – 3-4 ст.л.
соль - щепотка
дрожжи свежие - 25 г
масло сливочное - 50 г
яйцо - 1 шт.
молоко – 200 г
½ ч.л. салалкали
продукты для посыпки:
сливочное масло или маргарин rama - 50 г
сахар 4-5 ст.л.
ваниль - 2 пакетика
1 ч.л. кардамома (у меня корица)
для подачи 8-10 ст.л. малинового джема
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
886080 мин.5983
28 марта 2010, 04:55
продукты для теста:
мука пшеничная – 6-7 дл (примерно 400 г)
сахар – 3-4 ст.л.
соль - щепотка
дрожжи свежие - 25 г
масло сливочное - 50 г
яйцо - 1 шт.
молоко – 200 г
½ ч.л. салалкали
продукты для посыпки:
сливочное масло или маргарин rama - 50 г
сахар 4-5 ст.л.
ваниль - 2 пакетика
1 ч.л. кардамома (у меня корица)
для подачи 8-10 ст.л. малинового джема
Творожная решётка—túrós rácsos
600 гр. муки
1 пачка разрыхлителя
щепотка соли
300 гр. маргарина
100 гр. сахара
3-4 шт. яйца (но можно только 1-2)
450 гр. сметаны
1 кг. творога + 1 яйцо
сахар (я люблю не сильно сладко)
манка
ван.сахар
пачка изюма
сок и цедра 1-го лимона
(по желанию- яблоко, вишня..)
Каталог: Сладкие пироги
859460 мин.6083
09 февраля 2010, 22:59
600 гр. муки
1 пачка разрыхлителя
щепотка соли
300 гр. маргарина
100 гр. сахара
3-4 шт. яйца (но можно только 1-2)
450 гр. сметаны
1 кг. творога + 1 яйцо
сахар (я люблю не сильно сладко)
манка
ван.сахар
пачка изюма
сок и цедра 1-го лимона
(по желанию- яблоко, вишня..)
Свиные ребрышки с квашеной капустой по венгерски—toros káposzta
1 кг. квашенной капусты
3 лавровых листьев
10 горошек черного перца
1/2 кг. нижней части переднего окорка без костей
1/2 кг. свиные ребра
1 большая головка лука
2 дольки чеснока
свиной жир
2-3 большие ложки красной паприки молотой
соль, черный перец молотый
к подаче:
сметана, хлеб
Каталог: Блюда из мяса
29660100 мин.64874
09 февраля 2010, 22:48
1 кг. квашенной капусты
3 лавровых листьев
10 горошек черного перца
1/2 кг. нижней части переднего окорка без костей
1/2 кг. свиные ребра
1 большая головка лука
2 дольки чеснока
свиной жир
2-3 большие ложки красной паприки молотой
соль, черный перец молотый
к подаче:
сметана, хлеб
Cуп «дубовый»-tölgyfaleves
½ куриной грудинки
пучок овощей- моркови, корень петрушки
подсолнечное масло
1 головка кольраби
1 перец
1 лук
8 шт. картофеля
½ кг. грибов
½ пакета теста «csiga” для супа (любая мелкая суповая паста)
соль
ч.перец
карри
орегано
гарам масала
майоранна
молотая красная паприка, побольше
мол. кориандр
зелень петрушки
листья вегеты
1 красный мясистый перец
Каталог: Овощные и грибные супы
625050 мин.04460
29 января 2010, 03:37
½ куриной грудинки
пучок овощей- моркови, корень петрушки
подсолнечное масло
1 головка кольраби
1 перец
1 лук
8 шт. картофеля
½ кг. грибов
½ пакета теста «csiga” для супа (любая мелкая суповая паста)
соль
ч.перец
карри
орегано
гарам масала
майоранна
молотая красная паприка, побольше
мол. кориандр
зелень петрушки
листья вегеты
1 красный мясистый перец
Праздничный куриный куглоф
рецепт в журнале:
прибл.700 гр. грудинка индюка
12 кусочков ветчины
12 кружков "зимнего салями"
100-120 гр. голландского сыра
7 яиц
соль, ч.перец
я готовила из след. ингредиентов:
1 кг. куриной грудинки
200 гр. бекон
150 гр. копчёной колбасы
250 гр. голландского сыра
8 яиц
шнитт-лук (шнидлинг) или гол.лука, зелень петрушки
карри
орегано
чеснок
можно экспериментировать любыми специями
Каталог: Блюда из птицы
11807120 мин.65390
29 января 2010, 02:04
рецепт в журнале:
прибл.700 гр. грудинка индюка
12 кусочков ветчины
12 кружков "зимнего салями"
100-120 гр. голландского сыра
7 яиц
соль, ч.перец
я готовила из след. ингредиентов:
1 кг. куриной грудинки
200 гр. бекон
150 гр. копчёной колбасы
250 гр. голландского сыра
8 яиц
шнитт-лук (шнидлинг) или гол.лука, зелень петрушки
карри
орегано
чеснок
можно экспериментировать любыми специями
Яблочное пирожное с ванильным кремом
для теста:
600 гр. муки
250 гр. маргарина (или 200 гр. жира)
200 гр. сах.пудры
2 яйцо
1 пачка разрыхрителя
2 пачки ван. сах.
3-4 ст.л. сметаны (можно молоком)
крем:
½ л молока
2 пачки ванильного пудинга
2 ст.л. сахара
2 яйцо
250 гр. rama марг. или масло
100 гр. сах.пудры
по желанию- 1 коф.л. корица
яблочная начинка:
1-1,5 кг. яблока
1-2 ст.л. масла слив.
100 гр. сахара
Каталог: Сладкие пироги
734550 мин.5870
28 октября 2009, 00:49
для теста:
600 гр. муки
250 гр. маргарина (или 200 гр. жира)
200 гр. сах.пудры
2 яйцо
1 пачка разрыхрителя
2 пачки ван. сах.
3-4 ст.л. сметаны (можно молоком)
крем:
½ л молока
2 пачки ванильного пудинга
2 ст.л. сахара
2 яйцо
250 гр. rama марг. или масло
100 гр. сах.пудры
по желанию- 1 коф.л. корица
яблочная начинка:
1-1,5 кг. яблока
1-2 ст.л. масла слив.
100 гр. сахара
Пикантный соус с чили из фиги и джем
1 кг. фига
½ кг. сахара
сок 2 лимона
1 ч.л. имбиря
1 ст.л. мёда
к фига с чили:
50-80 гр. бальзамического уксуса
1 красная паприка чили
к джему:
1/3 пачки джемфикса 3:1
Каталог: Джемы и конфитюр
73870 мин.4645
14 октября 2009, 21:32
1 кг. фига
½ кг. сахара
сок 2 лимона
1 ч.л. имбиря
1 ст.л. мёда
к фига с чили:
50-80 гр. бальзамического уксуса
1 красная паприка чили
к джему:
1/3 пачки джемфикса 3:1
Запеканка из цветной капусты, мяса и овощей, уложенные слоями
600 гр. мяса
1 большая голова цветной капусты
600 гр. риса
1-2 моркови
2 помидора
1 красный мясистый перец
3-4 зубчика чеснока
2 большие головки лука
соль
мол. черный перец
½-1 ч.л. мол. тмина
сметана 2х250 г
Каталог: Другие основные блюда
63540 мин.04157
14 октября 2009, 21:14
600 гр. мяса
1 большая голова цветной капусты
600 гр. риса
1-2 моркови
2 помидора
1 красный мясистый перец
3-4 зубчика чеснока
2 большие головки лука
соль
мол. черный перец
½-1 ч.л. мол. тмина
сметана 2х250 г
Пироженное из красной смородины-ribizlis süti
5 шт. яичного желтка
180 гр. сахара
250 гр. маргарина
350 гр. муки
2,5 ст.л. молока
1/2 кг. красной смородины
безе
5 шт. яичного белка
300 гр. сахара
Каталог: Торты
690350 мин.6481
28 сентября 2009, 01:45
5 шт. яичного желтка
180 гр. сахара
250 гр. маргарина
350 гр. муки
2,5 ст.л. молока
1/2 кг. красной смородины
безе
5 шт. яичного белка
300 гр. сахара
Суп с галушками из куриной печени- májgaluska leves
4 морковки
4 корени петрушки
2 маленькие кольрабы
4 большого картофеля
головка лука
красный перец (паприка)
зелень петрушки
соль, черный перец
delikat
клецки
4-5 шт. куриной печени (250-300 г)
головка лука
1 яйцо
2 куска сухого хлеба
молоко
мука 2-4 ст.л.
соль
черный перец
майоран
зелень петрушки
Каталог: Суп с галушками
1995240 мин.6697
13 сентября 2009, 05:00
4 морковки
4 корени петрушки
2 маленькие кольрабы
4 большого картофеля
головка лука
красный перец (паприка)
зелень петрушки
соль, черный перец
delikat
клецки
4-5 шт. куриной печени (250-300 г)
головка лука
1 яйцо
2 куска сухого хлеба
молоко
мука 2-4 ст.л.
соль
черный перец
майоран
зелень петрушки
Огнеопасный чили с фасолью, грудинкой и рисом.
1 кг. куриной грудки (2 грудки филе)
300 гр. фасоль красная консерва
100 гр. кукурузная консерва
2 головки лука
3 дольки чеснока
1 томатная паста (140 г)
1-2 шт. перец чили (или порошок)
1 ч.ложки сладкого красного мол.перца
1 ч.л. „hot” паприка молотая
свежемолотая острая паприка „erős pista”
2 ч.ложки орегано
1 ч.л. тмина
1 ч.ложки cахара
масло подсолнечное
соль, черный перец
Каталог: Блюда из птицы
735640 мин.5967
07 сентября 2009, 21:33
1 кг. куриной грудки (2 грудки филе)
300 гр. фасоль красная консерва
100 гр. кукурузная консерва
2 головки лука
3 дольки чеснока
1 томатная паста (140 г)
1-2 шт. перец чили (или порошок)
1 ч.ложки сладкого красного мол.перца
1 ч.л. „hot” паприка молотая
свежемолотая острая паприка „erős pista”
2 ч.ложки орегано
1 ч.л. тмина
1 ч.ложки cахара
масло подсолнечное
соль, черный перец
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
