ogiway

126130 мин.2718

---

мука — 3 ст. (250 мл. )
сливки 10 % — 150 мл.
кипяток — 100 мл.
желток — 2 шт
сахар — 4 ст.ложки
творожный сыр — 3 ст.ложки
оливковое масло — 2 ст.л.
дрожжи сухие — 1 ч.л. с горкой
мак и красный сахар для посыпки —

---

85150 мин.2914

---

яйца — 2 шт
сахарная пудра — 2 ст.ложки
сливки 33% — 2 ст.ложки +70 мл.
мука — 5 ст.ложек
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
шоколад горький — 1 плитка
апельсиновый джем

---

98900 мин.149

---

рис акватика color mix — 1 ст. (200 мл. )
рыбное филе — 200 гр. (у меня с кожей)
кальмары — 2 шт
крабовые палочки — 5 шт. (лучше, конечно, креветки)
лук — 1 шт
чеснок — 2 зубка (у меня стрелки)
перец сладкий — 1 крупный
курукума — 0,5 ч.л. ( лучше бы шафран)
оливковое масло — 2 ст.ложки
соль —
черный молотый перец — , но не жалеть

---

93190 мин.2421

---

для теста:
масло сливочное — 50 г
мука — 75 г
желток — 1 шт.
сахарная пудра — 1 ч.л.
кунжут — горсть
.....................
для ганаша:
сливки 33% — 2 ст.ложки
шоколад горький — пол плитки
.....................
для крема:
сливки 33% — 150 мл.
сахарная пудра — 1 ст.ложка
груши в сиропе — 2 шт

---

896360 мин.2319

---

для теста:
масло сливочное — 100 г
мука — 150 г
желтки — 2 шт. ( у меня очень маленькие 4)
сахарная пудра — 1 ст.л.
соль — щепотка
...................
для начинки:
яблоки — 4 шт. крупные
изюм — большая горсть
коричневый сахар — 2 ст.ложки
лимонный сок — 1 ч.л.
виски — 2 ст.л.
..................
для пудинговой заливки:
яйца — 2 шт
вареная сгущенка — пол банки
крахмал кукурузный — 3 ст.ложки
сливки 33% — 3 ст.ложки
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
....................
для итальянской белковой глазури:
белок — 2 шт
сахар — 125 г
вода — 50 мл.
лимонный сок — 2 ст.ложки

---

77650 мин.23217

---

дикий рис тм «мистраль» — 100 мл. сухого риса
малосольный подкопченый лосось — 200 г
огурец свежий — 1 шт. небольшой
сельдерей — 1 стебель
помидоры черри — 8 шт
лук зеленый — 2 стебля
....................
для заправки:
майонез — 1 ст.л.
устричный соус — 1 ч.л.
баварская горчица — 2 чайных ложки
сливки 15% — 50 мл.

---

618735 мин.1810

---

для кекса:
бананы спелые — 3 шт
масло сливочное — 100 г
яйца — 2 шт
сахар красный( китайская смесь коричневого сахара с пряностями, сухофруктами и орехами) — 3 ст.ложки
сахар — 3 ст.ложки
мука — 2 ст. ( по 200 мл. )
виски — 25 мл.
разрыхлитель — 1 ч.л. под нож
...........................
для пропитки:
виски — 50 мл.
сгущенное молоко — 2 ст.ложки
сливки 20% — 100 мл.
...........................
для глазури:
сахарная пудра — 4-5 ст.ложек
сгущенное молоко — 2 ст.ложки

---

1359420 мин.43115

---

рис басмати mix тм «мистраль» — 1 ст.
морковь — 1 небольшая
лук порей — кусок
перец среднеострый — 1 шт. некрупный
горошек — 0,5 ст.
шпинат — 2 горсти
яйца — 3 шт
масло растительное — 1 ст.ложка
масло кунжутное — 1 ст.ложка
соль —
смесь 5 пряностей — 1 ч.л.

---

1335225 мин.32416

---

кальмары — 4 шт
лимон — 1 ломтик
рис акватика mix тм «мистраль» — 1 ст.
помидоры — 2 шт. средние
помидоры черри — 8 шт
маслины — 1 баночка
сельдерей — 1 стебель
лук — 1 шт. средний
лук зеленый — 3 перышка
перец среднеострый — 1 маленький
сахар — 1 ст.л.
винный уксус — 1 ст.ложка
масло растительное — ч.л.
черный перец —

---

606422 мин.42915

---

киноа — 1 ст.
шампиньоны (заморозка) — 400 г
огурец свежий — 1 некрупный
укроп — 2 веточки
масло растительное — 1 ст.ложка
масло виноградной косточки — 1 ст.ложка
соль —

---

74020 мин.1712

---

печень куриная — 300 г
помидоры черри — 8 шт
лук-порей — половинка среднего
шпинат — небольшой пучок
бальзамический уксус — 1 ст.ложка
виски — 2 ст.ложки
сироп шиповника — 1 ст.л.
масло растительное — 1 ст.ложка
кедровые орешки — горсть
карри — 0,5 ч.л.
пармезан — опционно
розовый перец — опционно

---

58200 мин.2815

---

курица — 1,8 кг
рис акватика color mix тм «мистраль» — 1 ст.
баклажан — половинка среднего
перец сладкий — 1,5 шт
лук — 1 шт
чеснок — 3 зубчика
паприка молотая — 1 ст.л.
чабрец — щепотка
аджика перечная домашняя — 1 ч.л.
томатный соус домашний — 3 ст.ложки
масло оливковое — 2 ст.ложки
соль —

---

693545 мин.62418

---

рис басмати mix тм «мистраль» — 1 ст. (250 мл. ) сухого
фарш смешанный — 500 г
баклажан — 1 небольшой
лук — 1 шт
перец сладкий — 1 шт
помидоры — 2 шт. средние
кабачок — 1 небольшой
чеснок — 3 зубочка
йогурт натуральный — 200 мл.
яйца — 3 шт
сыр — 150 г
масло растительное — 2 ст.ложки
паприка молотая — 1 ч.л.
чабер и петрушка сушеные — по щепотке

---

47850 мин.1711

---

рис басмати quinoa mix тм «мистраль» — 1.5 ст. вареной смеси
творожная масса сладкая — 200 г
яйца — 2 шт
крахмал кукурузный — 2 ст.л.
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
мак — 4 ст.ложки
слива и коричневый сахар кусочками — по количеству пудингов

---

80830 мин.2815

---

горбуша
рис басмати quinoa mix тм «мистраль»
топленое масло
морковь
лук
жареные шампиньоны
слоеное дрожжевое тесто
укроп
растительное масло
паприка
соль и черный перец

---

67710 мин.3221

---

рис акватика mix тм «мистраль» — 1 ст. вареного
запеченная свинина — 200 г
сельдерей — 1 стебель
помидоры черри — 10 шт
маслины ассорти — 10 шт
салат — 2 листа
петрушка — 3-4 веточки
уксус бальзамик — 1 ч.л.
мед — 1 ч.л.
оливковое масло — 2 ст.ложки
соль —
смесь чили перцев —

---

577930 мин.3623

---

киноа тм «мистраль» — 1 ст. вареной крупы.
сливки 33% — 250 мл.
пудра сахарная — 2 ст.ложки
желатин — 2 листочка
груша в сиропе — 5 половинок
желе для торта белое — 1 пакетик
сгущенное молоко — 4 ст.ложки
ликер сливочный — 2 ст.ложки
бисквит кубиками — 2 ст.
масло шоколадное — 60 г

---

640260 мин.3115

---

курица — 1 шт-1,5 кг
рис акватика mix тм «мистраль» — 1 ст. вареного
печень куриная — 200 г
лук — 1 шт
помидоры вяленые в масле — 5 шт
перец среднеострый свежий — 1 шт
сыр — 100 г
яйцо — 1 шт
сливки — 2 ст.ложки
масло оливковое — 1 ст.ложка
масло топленое — 1 ст.ложка
орегано и черный перец —
соль —

---

659430 мин.4223

---

киноа тм «мистраль» — 3 ст.ложки сухой крупы
молоки горбуши — 2 шт. крупные
морковь — 1 шт. небольшая
лук — 1 шт. средняя
масло растительное — 1 ст.ложка
яйца — 2 шт.
сыр творожный «хохланд» — 2 ст.ложки
горчица — 0,5 ч.л.
укроп — 4 веточки
соль и черный перец —

---

178830 мин.5529

---

для коржа:
яйца — 2 шт
белок — 2 шт
сахар — 3 ст.ложки
сметана — 3 ст.ложки
кунжутная мука — 3 ст.ложки
крахмал кукурузный — 2 ст.ложки
мука пшеничная — 2 ст.ложки
разрыхлитель — 1 ч.л. под нож
......................
для ириски:
сметана — 4 ст.ложки
сахар — 4 ст.ложки
масло сливочное — 1 ч.л.
ванильный сахар — 5г
кунжут — 30 г
....................
для крема:
масло шоколадное — 150 г
сгущенное молоко — 4 ст.ложки
густой инвертный сироп с ароматом малины — 2 ст.ложки

---

877415 мин.22416

---

клубника замороженная — 300 г
сахар коричневый мелкий тм «мистраль» — 4 ст.ложки
молоко концентрированное — 250 мл.
клюквенное пюре — 2 ст.ложки
желатин — 10 г

---

781515 мин.3221

---

сахар коричневый демерара fine тм «мистраль» — 4 ст.л.
сметана — 4 ст.ложки
кунжут — 15 г
ванильный сахар — 5 г

---

387720 мин.4732

---

для коржей:
сахар демерара fine тм «мистраль» — 4 ст.ложки
яйца — 3 шт
какао — 3 ст.л.
мука пшеничная в\с — 4 ст.ложки
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
................
для пропитки:
ликер ежевичный — 100 мл.
сироп сахарный — 2 ст.ложки
пюре ежевичное б\с — 2 ст.ложки
................
для прослойки:
желатин — 4 листочка (в пачке 12 гр. в 5 листочках)
пюре ежевичное б\с — 300 мл. (без 2 ложек)
сахар демерара fine тм “мистраль» — 4 ст.ложки
ликер ежевичный — 2 ст.ложки
виноград черный — средняя кисть.
................
для сметанного мусса:
сметана 25% — 250 мл.
сгущенное молоко — 0,5 банки
белки — 2 шт
желатин — 6 листочков
...............
для глазури:
сметана — 4 ст.ложки
сахар демерара fine тм “мистраль» — 3 ст.ложки
какао — 4 ст.ложки
масло сливочное — 30 г
желатин — 2 листочка

---

667760 мин.2621

---

для теста:
масло сливочное — 50 г
масло оливковое — 50 мл.
сахар универсальный тм «мистраль» — 1 ст. (250 мл. )
молоко — 200 мл.
яйца — 2 шт
мука — 200 мл.
молотые орехи (у меня миндаль) — 100 мл.
сода — 1 ч.л. под нож
винный уксус — 1 ст.ложка
...................
для крема:
клубничный кисель — 1 брикет 200 г
сливки 10% — 1 ст.
сахар универсальный тм «мистраль» — 1 ст.ложка
желтки — 2 шт
масло сливочное — 50 г

---

81220 мин.4423

---

сахар коричневый мелкий тм «мистраль» — 4 ст.ложки
мед мягкий — 2 ст.ложки
яйца — 3 шт
мучка кедровая — 2 ст.ложки
кукурузный крахмал — 4 ст.ложки
мука пшеничная в\с — 3 ст.ложки
разрыхлитель — 5 г
настойка брусничная на коньяке — 50 мл.
сметана — 4 ст.ложки
сгущенное молоко — 4 ст.ложки
масло сливочное — 80 г
молоко сухое натуральное — 2 ст.ложки
брусника (заморозка) — 1 ст.
желе для торта красное — 0,5 пакета

---

193460 мин.2619

---

сахар коричневый мелкий тм «мистраль» — 200 г
яйца — 2 шт
оливковое масло — 50 мл.
какао — 4 ст.л.
мука — 150 г
молоко — 150 мл.
сода — 1 ч.л. под нож
лимонный сок — 1 ст.ложка
...............
для крема:
вареная сгущенка — 1 банка
сметана 30% — 3 ст.л.
арахис обжаренный молотый — 1 ст.
..............
для глазури:
сахар демерара тм «мистраль» — 3 ст.ложки
сметана — 3 ст.ложки
какао — 4 ст.ложки
масло сливочное — 50 г
арахис жареный для посыпки

---

816735 мин.3219

---

масло сливочное — 180 г
сахар коричневый мелкий тм «мистраль» — 7 ст.л.
желтки — 4 шт
мука — 300 мл.
крахмал кукурузный — 4 ст.л.
какао — 2 ст.л.
кофейный напиток на основе ячменя — 2 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.

---

57530 мин.1211

---

сельдь малосольная — 1 шт
кетчуп томатный тм «слобода» — 2 ст.ложки
лимон — пару кружочков
масло оливковое — 1 ч.л.
пряности — у меня хлопья чили, душистый перец, горчичное семя и кориандр

---

623520 мин.6128

---

сахар коричневый универсальный тм «мистраль» — 3 ст.ложки
яйцо — 1 шт. отборное
масло растительное — 2 ст.ложки
крахмал кукурузный — 2 ст.ложки
мука — 2 ст.ложки
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
чай зеленый с мятой — 2 пакетика
свежая мята — 5-6 листочков
фруктовый сироп, драже, сахарная пудра — для украшения

---

1232625 мин.4108

---

куриная мякоть – у меня окорочка — 300 г
картофель — 1 крупный клубень
морковь — 1 средняя
чеснок — половина головки
зеленый лук — пол пучка
сыр полутвердый — 150 г
яйца — 2 шт
сметана — 2 ст.ложки
крахмал — 2 ст.ложки
соль и черный перец —

---