krisenok

krisenok

Рейтинг активности: 102.865

Пол: Женский

День рождения: 6 марта 1981

Город: Москва

Регистрация: 27.12.2007 17:47

Последний визит: 04.03.2024 16:51

Закуска к новогоднему столу «удивительная»Закуска к новогоднему столу «удивительная»

Каталог: Кукурузные чипсы начос

масло сливочное «экомилк» 82.5% - 90 гр
сыр копченый сулугуни – 150 г
нори – 4 листа
для подачи:
начос, красная икра (факультативно)

31891710 мин.15128

krisenok

15 ноября 2017, 23:21


«стеснительная» курочка в маринаде «барбекю»«стеснительная» курочка в маринаде «барбекю»

Каталог: Борщ

цыпленок корнишон – 1 шт
для глазури:
маринад «барбекю» тм «махеевъ» - 75 г
для салата:
огурец – 3 шт
помидор – 1 шт
перец болгарский – 1 шт
белокочанная капуста – 1/6 велка
майонез «лимонный провансаль» тм «махеевъ» -
для подачи:
зелень, салат, овощи, ягоды

60580 мин.67

krisenok

12 июля 2017, 15:00


Бургеры с ананасом и лечо от «махеевъ»Бургеры с ананасом и лечо от «махеевъ»

Каталог: Бургеры

котлеты для бургеров – 2 шт
булочки для гамбургера – 2 шт
кольца ананасов – 2 шт
для подачи:
кетчуп лечо тм «махеевъ» - 2 ст.л.
салат листовой – несколько листиков
лук репчатый красный – пару колец
огурец маринованный – 3 шт
горчица «русская» тм «махеевъ» - 2 ч.л

540530 мин.274

krisenok

12 июля 2017, 13:18


Сочный цыпленок, запеченный с абрикосами, в горчично-медовой глазуриСочный цыпленок, запеченный с абрикосами, в горчично-медовой глазури

Каталог: Птица в духовке

цыпленок корнишон – 1 шт.
абрикосы – 0,5 кг.
для глазури:
горчица «русская» тм «махеевъ» - 1 ст.л.
мед (в данном рецепте гречишный) – 1 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
для подачи:
зелень
ягоды

458160 мин.467

krisenok

12 июля 2017, 13:06


Семга в маринаде «барбекю» с салатом из фунчозы Семга в маринаде «барбекю» с салатом из фунчозы

Каталог: Блюда из рыбы

семга (филе) – 200 г
маринад «барбекю» тм «махеевъ» - 3 ст.л.
для салата:
фунчоза – 100 г
петрушка
морковь – 1 шт
огурец – 1шт
перец красный
перец болгарский – 1/2 шт
чеснок
масло растительное (в идеале - кунжутное)– 1 ст.л.
лимонный сок – 1 ч.л.
соевый соус 1 ч.л.

725630 мин.4136

krisenok

16 июня 2017, 19:46


Канапе из форели-гриль с коралловым гребешкомКанапе из форели-гриль с коралловым гребешком

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

форель (филе) – 200 г
маринад «барбекю» тм «махеевъ» - 3 ст.л.
для подачи:
морской гребешок – 90 г
салат листовой – пучок
кетчуп «краснодарский» тм «махеевъ» -
кунжут черный -

669815 мин.6103

krisenok

16 июня 2017, 18:49


Фишбургер с краснодарским кетчупом и пикантным соусом «махеевъ»Фишбургер с краснодарским кетчупом и пикантным соусом «махеевъ»

Каталог: Блюда из рыбы

семга (филе) – 300 г
булочки для гамбургера – 6 шт
маринад «барбекю» тм «махеевъ» - 1/5 упаковки
для подачи:
кетчуп «краснодарский» тм «махеевъ» - 1/6 упаковки
салат листовой – пучок
лук репчатый красный – 1 шт
огурец свежий короткоплодный – 2 шт
сыр для чизбургеров
для соуса:
горчица «русская» тм «махеевъ» - 2 ст.л
майонез «провансаль» с лимонным соком тм «махеевъ» - 2 ст.л
хрен тм «махеевъ» - 2 ст.л

569420 мин.6105

krisenok

16 июня 2017, 18:32


Горячие бутерброды с моцарелой, кетчупом чили и яйцомГорячие бутерброды с моцарелой, кетчупом чили и яйцом

Каталог: Кетчуп

кетчуп «чили» тм «махеевъ» - 2 ст.л.
яйцо – 2 шт.
хлеб зерновой – 4 куска
моцарелла для пиццы – 2 куска
для подачи:
базилик

520210 мин.278

krisenok

05 июня 2017, 08:29


Закусочные кексы-чили, запечённые с уткойЗакусочные кексы-чили, запечённые с уткой

Каталог: Мясные

кетчуп «чили» тм «махеевъ» - 2 ст.л.
утиная грудка – зоо г
мука пшеничная – 3 ст.л. с верхом
молоко – 285 мл.
яйца куриные – 2 шт
масло подсолнечное без запаха – 5 ч.л.
соль, сахар - (я добавила по половине ч.л. )
для подачи:
зелень

657360 мин.1687

krisenok

05 июня 2017, 08:12


Смёрребрёд "3 перца"Смёрребрёд "3 перца"

Каталог: Бутерброды

кетчуп «чили» тм «махеевъ» - 2 ч.л.
хлебцы ржаные – 2 шт
сельдь слабосоленая – 4 кусочка
лук красный – несколько слайсов
лук зеленый – несколько перцев
масло сливочное – 10 г
огурец маринованный – 1 шт
перец болгарский – ½ шт
для подачи:
перец чили (мини)

548115 мин.283

krisenok

03 июня 2017, 08:10


Слоеные тарты с печеночным суфле и рукколой Слоеные тарты с печеночным суфле и рукколой

Каталог: Бутерброды

кетчуп «чили» тм «махеевъ» - 1/6 упаковки
утиная печень (можно заменить на говяжью) – зоо г
лук репчатый – 1 шт
яйцо – 1 шт
мука – 2-3 ст.л.
тесто слоеное – 500 г
соль
перец, кунжут черный
для подачи:
руккола, маслины, горчица «русская» тм «махеевъ», маринованный огурчик

463130 мин.696

krisenok

03 июня 2017, 07:45


Утиная печень-гриль в горчичном маринаде с беконом и персиком «в джазе только девушки»Утиная печень-гриль в горчичном маринаде с беконом и персиком «в джазе только девушки»

Каталог: Другие горячие закуски

маринад «горчичный» для курицы тм «махеевъ» - 1/3 упаковки
утиная печень – зоо г
бекон венгерский варено-копченый – 100 гр.
для подачи:
персики консервированные – 500 г
смесь перцев дробленая
клюква
горчица «русская» тм «махеевъ»

794125 мин.5118

krisenok

25 мая 2017, 23:51


Мини-шашлычки из индейки в горчичном маринаде с фруктами «девичник»Мини-шашлычки из индейки в горчичном маринаде с фруктами «девичник»

Каталог: Блюда из птицы

маринад горчичный для курицы тм «махеевъ» - 1/3 упаковки
филе грудки индейки – зоо г
яблоки - 3 шт
для подачи:
горчица «русская» тм «махеевъ»

980045 мин.51010

krisenok

25 мая 2017, 22:21


Сочный шашлык из куриных грудок в горчичном маринадеСочный шашлык из куриных грудок в горчичном маринаде

Каталог: Блюда из птицы

маринад горчичный для курицы тм «махеевъ» - 1/3 упаковки
филе куриной грудки – 2 шт
лук репчатый - 1 шт
для подачи:
свежие овощи и зелень, кетчуп «лечо» и горчица «русская» тм «махеевъ»

2702845 мин.3259

krisenok

23 мая 2017, 23:49


Оригинальный томатный соус по мотивам «буа будран» к охотничьим колбаскамОригинальный томатный соус по мотивам «буа будран» к охотничьим колбаскам

Каталог: Другие рецепты

кетчуп «чили» тм «махеевъ» - ½ упаковки
горчица тм «махеевъ» - 2 ч.л.
лук репчатый - 1 шт
петрушка - 1 пучок
яблочный уксус - 2 ч.л.
оливковое масло – 3 ст.л.
соус соевый – 1 ст.л.
смесь перцев дробленная
охотничьи колбаски – по количеству гостей
для подачи:
салатные листья, мини-перец чили - факультативно

780810 мин.5157

krisenok

21 мая 2017, 20:53


Нежный соус-дип с запечёнными овощами к сосискам-грильНежный соус-дип с запечёнными овощами к сосискам-гриль

Каталог: Другие рецепты

кетчуп «лечо» тм «махеевъ» - ½ упаковки
баклажан – 1 шт
перец болгарский – 1 шт
сушеные томаты в оливковом масле– 3шт
кинза – 1 маленький пучок
масло оливковое
для подачи:
сосиски молочные
салатные листья
лимонад с мятой и клубникой

558030 мин.676

krisenok

21 мая 2017, 20:28


Ароматный томатный соус «по-махеевъски» с сырным хворостом к семейному барбекюАроматный томатный соус «по-махеевъски» с сырным хворостом к семейному барбекю

Каталог: Другие рецепты

для соуса:
кетчуп «лечо» тм «махеевъ» - ½ упаковки
черемша – 6 листочков
базилик – ½ пучка
болгарский перец – 1 шт
сельдерей – 2 стебля
для сырного хвороста:
плавленый сырок "дружба" (1 сырок=90 г) — 1 шт
яйцо (со) — 1 шт
сахар — 1 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
разрыхлитель — 1/4 ч.л.
пшеничная мука — 1 ст.
растительное масло для жарки

519840 мин.8129

krisenok

21 мая 2017, 19:37


Рыбные котлеты с рисом «жасмин» и томатным салатомРыбные котлеты с рисом «жасмин» и томатным салатом

Каталог: Блюда из рыбы

для котлет:
филе трески — 500 г
манная крупа тм «мистраль» — 3 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт
лук репчатый — 2 шт
соль, чёрный перец —
растительное масло — для обжаривания
.................
для гарнира:
рис «жасмин» для отваривания в пакетиках тм «мистраль» — 4 шт. (+ вода для отваривания)
помидоры — 2 шт
лук репчатый салатный — ½ головки
перец болгарский красный — 1 шт
растительное масло — 2 ст.л.
соль, чёрный перец, зелень —

193390 мин.311

krisenok

19 июня 2016, 23:58


ЧовлентЧовлент

Каталог: Блюда из мяса

полужирная свинина — 500 г
фасоль «мехико» тм «мистраль» — 200 гр. (+ вода для замачивания и отваривания)
перловая крупа тм «мистраль» — 200 гр. (+ вода для замачивания и отваривания)
бульон куриный — 300 мл.
протертая мякоть томатов — 250 мл.
лук репчатый — 2 шт
морковь (крупная) — 1 шт
чеснок — 3-5 зубчиков
соль, чёрный перец —
растительное масло — 2 ст.л.

99900 мин.911

krisenok

19 июня 2016, 23:35


Плюшки с коричневым сахаромПлюшки с коричневым сахаром

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

растительное масло — 100 мл.
яйца — 2 шт- в тесто + 1 - для смазки плюшек
живые дрожжи — 50 г
кефир (или любого кисломолочного продукта) — 500 мл.
сахар «универсальный» тм «мистраль» — 150 г
пшеничная мукиавс — 1 кг
щепотка соли
...................
для начинки:
сахар «демерара» тм «мистраль — 200 г
несколько ст.л. растительного масла

108820 мин.1613

krisenok

18 июня 2016, 00:18


Мой юбилейный рецепт. харира с курицей, нутом и чечевицейМой юбилейный рецепт. харира с курицей, нутом и чечевицей

Каталог: Супы из мяса птицы

филе куриной грудки — 250-300 г
нут тм «мистраль» — 150 г
чечевица тм «мистраль» — 150 г
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
сельдерей стебли — 2 шт
помидоры крупные — 2 шт
чеснок — 3 зубчика
вермишель из твердых сортов пшеницы — 1 горсть
зира, соль, паприка молотая, имбирь сушеный, корица —
................
для подачи:
лимон, кинза, инжир и финики

118120 мин.1821

krisenok

12 июня 2016, 22:19


Очень волшебные ломтики или эльфийский хлебОчень волшебные ломтики или эльфийский хлеб

Каталог: Пирожное

яйца — 3 шт
коричневый сахар «универсальный» тм «мистраль» — 1 ст
пшеничная мука в/с — 1 ст
сметана — 1 ст
разрыхлитель — 1 ч.л с горкой
шоколадная или ореховая паста и кондитерские посыпки для украшения
1 ст=250 мл.

59930 мин.915

krisenok

12 июня 2016, 21:29


«китовые» рёбрышки по-австралийски«китовые» рёбрышки по-австралийски

Каталог: Блюда из мяса

для маринада:
коричневый сахар «универсальный» тм «мистраль» — 2 ст.л.
консервированные томаты кусочками (или томатный соус) — 150 мл.
соус «барбекю» — 100 мл.
горчица «французская» — 3 ст.л.
чеснок — 1 зубчик
соль —
...................
ребра свиные — 1,5 кг

110980 мин.1517

krisenok

12 июня 2016, 00:06


Минестроне “monumenti d’italia”Минестроне “monumenti d’italia”

Каталог: Минестроне

фасоль «кидни» тм «мистраль» - 100 гр. (=вода для отваривания и замачивания)
бульон куриный – 1500 мл.
филе отварной куриной грудки – 300 г
лук – 1 головка
чеснок – 3 зубчика
цветная капуста – маленький кочан
баклажан – ½ шт
кабачок – 1/2шт
морковь – 1 шт
стебель сельдерея – 3 шт
перец болгарский – 1 шт
помидор крупный – 1 шт
картофель – 3 клубня
паста из твердых сортов пшеницы (любые макаронные изделия на ваш выбор) – 1 горсть
для подачи:
сыр выдержанный
зелень

59570 мин.1016

krisenok

05 июня 2016, 22:09


Ризотто с курицей, белыми грибами и тимьяномРизотто с курицей, белыми грибами и тимьяном

Каталог: Блюда из птицы

рис «арборио» тм «мистраль» - 250 г
бульон куриный – 500 мл.
вино белое сухое – 100 мл.
белые грибы свежемороженые – 200 г
куриная грудка без кости и кожи – 300 г
лук – 1 головка
чеснок – 3 зубчика
оливковое масло – 3 ст.л.
для подачи:
сыр выдержанный
тимьян – несколько веточек

111410 мин.812

krisenok

05 июня 2016, 21:07


Сет «домашний»Сет «домашний»

Каталог: Вторые блюда из круп

рис «японика» тм «мистраль» – 100 г
вода – 200 мл.
семга подкопченая – 150 г
приправа для риса – 1 ст.л.
сливочный сыр – 70 г
огурец – 1 шт
перец болгарский красный – 1/2 шт
авакадо – 1 шт
нори – 6 листов
икра мойвы с васаби – 1 ч.л.
черный кунжут – 2 ч.л.
для подачи:
васаби – 1 ч.л.
маринованный имбирь
соевый соус

1051950 мин.478

krisenok

29 мая 2016, 22:50


Суши-пирожные «фантазия»Суши-пирожные «фантазия»

Каталог: Блюда из рыбы

рис «японика» тм «мистраль» – 100 г
вода – 200 мл.
форель слабосоленая – 200 г
приправа для риса – 1 ст.л.
сливочный сыр – 100 г
огурец – 1 шт
перец болгарский красный – 1/2 шт
для подачи:
икра мойвы с васаби – 1 ч.л.
васаби – 1 ч.л.
маринованный имбирь
икра

76760 мин.4118

krisenok

29 мая 2016, 16:18


Пирожное «аляска» на шоколадном печенье с мороженнымПирожное «аляска» на шоколадном печенье с мороженным

Каталог: Пирожное

шоколадное печенье со сливочным кремом – 4
мороженное с орехами и карамелью – 4 маленьких шарика
белок – 1 шт
сахарная пудра – 40 г

56457 мин.489

krisenok

22 мая 2016, 23:52


Курица в панировке из соленых кренделей с диким рисомКурица в панировке из соленых кренделей с диким рисом

Каталог: Блюда из птицы

куриная грудка – 1 шт
для панировки:
желток куриный – 2 шт
соль
перец
сок лимона – 1 ч.л.
соленые крендельки – 200 г
масло растительное – для обжаривания
рис дикий тм «мистраль» - 100 гр. + вода для отваривания и соль
микс салатов, лимон – для подачи

609060 мин.265

krisenok

22 мая 2016, 23:26


Безе с вареной сгущенкой и свежими ягодамиБезе с вареной сгущенкой и свежими ягодами

Каталог: Пирожное

3 белка
150 гр. сахарной пудры
1 щепотка соли
200 гр. вареной сгущенки
150 гр. черешни
150 гр. клубники
150 гр. абрикосов
кофе растворимый «чёрная карта», мята, сахарная пудра – для подачи

1013280 мин.945

krisenok

22 мая 2016, 22:55


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru