Anastasiya

Anastasiya

Рейтинг активности: 2.92

Пол: Женский

Регистрация: 23.05.2017 18:07

Последний визит: 17.03.2021 11:44

ПахлаваПахлава

Каталог: Другие десерты

тесто:
яичный желток – 4 шт.
сахар – 220 гр.
сметана – 200 гр.
сода – 1 ч.л.
сливочное масло – 300 гр.
мука – 600 гр.
начинка:
яичный белок – 5 шт.
грецкие орехи – 600 гр.
сахар – 400 гр.
1 желток для смазывания
мед – 300 мл.

100470 мин.4005

Anastasiya

11 марта 2019, 13:56


Блины на кефиреБлины на кефире

Каталог: Блины

мука – 2 ст.
кефир – 2 ст.
кипяток – 2 ст.
яйцо – 4 шт.
сахар – 1,5-2 ст.л.
сода – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
растительное масло – 4 ст.л.
сливочное масло – для смазывания готовых блинов

16270 мин.01

Anastasiya

04 марта 2019, 10:02


Медовик с вертикальными коржамиМедовик с вертикальными коржами

Каталог: Торты

коржи:
мед - 75 гр.
сахар - 180 гр.
сливочное масло - 50 гр.
яйцо - 2 шт.
мука - 300 гр.
сода - 1 ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
соль
крем:
сметана 20% - 300 гр.
сливки от 30% - 150 гр.
сахарная пудра - 150 гр.

55780 мин.01

Anastasiya

25 февраля 2019, 14:47


ВергуныВергуны

Каталог: Другие десерты

сахар – 100 гр.
яйцо – 1 шт.
кефир – 200 мл.
сода – 1\3 ч.л.
соль – щепотка
мука ~ 350 гр. (может понадобится чуть больше или меньше)

88200 мин.00

Anastasiya

06 февраля 2019, 14:07


Банановые кексы без яйца и молокаБанановые кексы без яйца и молока

Каталог: Кексы и маффины

1 шт. - банан
20-30 гр. – сахар (по желанию)
40 мл. – растительное масло без запаха
~60 гр. – мука
½ ч.л. – разрыхлителя

376435 мин.200

Anastasiya

15 января 2019, 13:40


Морковный торт в виде мишкиМорковный торт в виде мишки

Каталог: Торты

коржи:
240 гр. сахара
180 гр. растительного масла
2 яйца
240 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. корицы
1/4 ч.л. мускатного ореха
щепотка соли
цедра 1 апельсина
250 гр. моркови
120 гр. орехов
крем:
800 гр. сливочного сыра
200 гр. сливок (жирностью от 30%)
140 гр. сахарной пудры

55450 мин.00

Anastasiya

05 января 2019, 15:57


Рождественский кекс с творогомРождественский кекс с творогом

Каталог: Кексы и маффины

250 гр. сливочного масла
250 гр. сахара
2 яйца
250 гр. творога 9-18% (или 200 гр. творога +50 гр. сметаны)
550−600 гр. муки
20 гр. разрыхлителя
специи по желанию:
2 ч.л. корицы
1 ч.л. мускатного ореха
1 ч.л. имбиря
1\4 ч.л. гвоздики
100 гр. изюма
100 гр. цукатов
80 гр. сушёной вишни
добавки можно взять другие на свой вкус
цедра 2−3 апельсин
100 гр. грецких орехов (или любых других)
для заливки:
100 гр. сливочного масла
70 гр. сахарной пудры
коньяк (ром или виски) для замачивания цукатов и пропитки кекса

47770 мин.01

Anastasiya

04 декабря 2018, 14:54


Торт СНИКЕРСТорт СНИКЕРС

Каталог: Торты

бисквит
мука - 190 гр
яйцо - 1 шт.
сахар – 200 гр.
какао - 45 гр.
масло растительное – 75 мл.
молоко - 75 мл.
кофе - 2 ст.л.
кипяток - 200 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сода - 1/4 ч.л.
крем ганаш
шоколад - 180 гр
сливки жирные (от 30%)- 180 гр
крем
сгущенка – 380 гр.
масло сливочное – 180 гр.
арахис жареный (соленый)~ 200 гр.
домашняя солёная карамель ~200 гр.

322820 мин.03

Anastasiya

09 ноября 2018, 14:55


Домашняя соленая карамельДомашняя соленая карамель

Каталог: Джемы и конфитюр

сахар - 300 гр.
сливки - 200 мл. (жирностью от 30%)
сливочное масло - 100 гр.
щепотка соли

54280 мин.01

Anastasiya

26 октября 2018, 13:53


ЧурчхелаЧурчхела

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

орехи ~ 400 гр.
виноградный сок - 1 л.
мука - 100 гр.

54080 мин.01

Anastasiya

18 октября 2018, 16:00


Конвертики из слоеного теста с начинкойКонвертики из слоеного теста с начинкой

Каталог: Другие горячие закуски

слоенное тесто - 500 гр. (у меня бездрожжевое)
колбаса - 150 гр.
яйцо - 3 шт.
сыр (твёрдый) - 100 гр.
майонез - по желанию
яйцо или молоко для смазывания

942230 мин.801

Anastasiya

03 октября 2018, 15:50


Конфеты баунтиКонфеты баунти

Каталог: Десерты из шоколада

кокосовая стружка – 120 гр.
сгущенное молоко – 200 гр.
сливочное масло – 20 гр.
молочный шоколад – 200 гр.
растительное масло – 2 ч.л.

6564120 мин.02

Anastasiya

10 сентября 2018, 14:35


Кабачковая икраКабачковая икра

Каталог: Кабачковая икра

кабачок – 1 шт.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
помидор – 1 шт.
сушеный чеснок – 1 ч.л.
красная паприка (сушеная) – 1 ч.л.
перец – 1/2 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.

28630 мин.00

Anastasiya

16 августа 2018, 15:20


Капкейки – брауниКапкейки – брауни

Каталог: Кексы и маффины

сливочное масло - 180 гр.
шоколад - 100 гр.
сахар - 200 гр.
яйцо - 4 шт.
мука - 100 гр.
какао - 40 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка

238260 мин.06

Anastasiya

01 августа 2018, 15:22


Постное банановое печеньеПостное банановое печенье

Каталог: Печенье

1 спелый банан
80 гр. сахара
1 ст.л. меда
3\4 ч.л. соды
2 ст.л. лимонного сока
100 мл. растительного масла
230-260 гр. муки

954725 мин.01

Anastasiya

05 июля 2018, 13:40


Вкусный кабачковый тортВкусный кабачковый торт

Каталог: Другие холодные закуски

кабачки – 4 шт. среднего размера (1.2-1.3 кг.)
яйцо – 3 шт.
мука ~ 5 ст.л.
помидоры – 2 шт.
чеснок – 3 зуб.
майонез - 200 гр.
укроп
соль
перец
растительное масло для жарки

80000 мин.02

Anastasiya

30 июня 2018, 12:40


Торт три шоколадаТорт три шоколада

Каталог: Торты

для бисквита:
400 гр. муки (2,5 ст.)
350 гр. сахара (2 ст.)
40 гр. какао (6 ст.л. )
1,5 ч.л. разрыхлителя
1,5 ч.л. соды
щепотка соли
2 шт. яйца
125 мл. растительного масла (1/2 ст.)
250 мл. молока (1 ст.)
250 мл. кипятка (1 ст.)
ст. — 250 гр.
мусс на горьком шоколаде:
1 желток
50 гр. сахара
80 мл. молока
100 гр. горького шоколада
8 гр. желатина + 50 мл. воды
200 гр. сливок (33-35%)
мусс на молочном шоколаде:
1 желток
50 гр. сахара
80 мл. молока
100 гр. молочного шоколада
8 гр. желатина + 50 мл. воды
200 гр. сливок (33-35%)
мусс на белом шоколаде:
1 желток
50 гр. сахара
80 мл. молока
100 гр. белого шоколада
8 гр. желатина + 50 мл. воды
200 гр. сливок (33-35%)

75300 мин.04

Anastasiya

20 июня 2018, 13:46


Крем пломбирКрем пломбир

Каталог: Другие низкокалорийные рецепты

400 мл. молока
180 гр. сахара
1 яйца (крупное)
30 гр. кукурузного крахмала (~ 3 ст.л. с горкой)
100 гр. сливочного масла
200 мл. жирных сливок (33-35%)

57480 мин.02

Anastasiya

07 июня 2018, 14:36


Печенье ёжикиПеченье ёжики

Каталог: Печенье

сахарная пудра – 100 гр.
сливочное масло – 200 гр.
мука – 300 гр.
яйцо – 1 шт.
для украшения:
шоколад – 100 гр.
сливочное масло – 1 ч.л.
кокосовая стружка – 40 гр.

35440 мин.1001

Anastasiya

29 мая 2018, 15:23


Пицца-кексыПицца-кексы

Каталог: Из сыра и яиц

мука - 150 гр.
молоко - 250 мл.
яйцо - 1 шт.
колбаса - 100 гр.
сыр - 250 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
итальянские травы - 1 ч.л.
соль - щепотка

79000 мин.00

Anastasiya

15 мая 2018, 15:48


Песочное печеньеПесочное печенье

Каталог: Печенье

150 гр. - муки
1 шт. - яйцо
60 гр. - сливочного масла
80 гр. - сахарной пудры
2 ст.л. - молока
ванильный сахар

293640 мин.02

Anastasiya

03 мая 2018, 14:31


Идеальное тесто для пиццыИдеальное тесто для пиццы

Каталог: Тесто для пиццы

молоко 330 мл.
растительное масло 60 мл.
мука 560 гр.
соль 2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
дрожжи сухие 2 ч.л.
итальянские травы 1 ч.л.

1685690 мин.03

Anastasiya

24 апреля 2018, 15:01


Печеночное суфлеПеченочное суфле

Каталог: Блюда из субпродуктов

печень куриная – 130 гр.
яйцо перепелиное – 2 шт.
молоко – 2 ст.л.
мука – 1 ст.л.
гречка (отваренная) – 2 ст.л.
соль

107750 мин.03

Anastasiya

17 апреля 2018, 14:49


Идеальная глазурь для пасхального куличаИдеальная глазурь для пасхального кулича

Каталог: Другие десерты

сахар - 180 гр.
вода - 6 ст.л.
желатин - 1 ч.л.

738880 мин.04

Anastasiya

02 апреля 2018, 12:36


Творожный бездрожжевой куличТворожный бездрожжевой кулич

Каталог: Другая выпечка

сливочное масло - 125 гр.
сахар - 125 гр.
яйцо - 1 шт.
цедра 1 апельсина
свежевыжатый апельсиновый сок – 40 мл.
мука - 300 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
соль - 0,5 ч.л.
орехи - 50 гр.
изюм - 50 гр.
цукаты - 70 гр.
ванилин – 1 гр.

646650 мин.412

Anastasiya

28 марта 2018, 14:46


Торт цифраТорт цифра

Каталог: Торты

коржи :
яйцо - 1 шт.
мёд - 40 гр.
мука - 200 гр.
сахар- 80 гр.
сливочное масло - 50 гр.
сода- 0,5 ч.л.
соль - щепотка
крем:
сливки - 100 гр.
сахарная пудра - 70 гр.
сливочный сыр - 400 гр.

225160 мин.00

Anastasiya

12 марта 2018, 15:55


ТирамисуТирамису

Каталог: Торты

печенье «савоярди» - 200-250 гр.
сливочный сыр «маскарпоне» - 500 гр.
яйцо - 6 шт.
сахар - 150 гр.
кофе - 300 мл.
коньяк - 50 мл.
какао

123610 мин.00

Anastasiya

25 февраля 2018, 15:29


Детское творожное печеньеДетское творожное печенье

Каталог: Печенье

творог - 200 гр.
мука - 120 гр.
масло сливочное - 25 гр.
масло растительное - 25 гр.
сахар - 2 ч.л.
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
соль - щепотка

54430 мин.00

Anastasiya

16 февраля 2018, 16:59


Шоколадно-творожный пирогШоколадно-творожный пирог

Каталог: Торты

шоколадное тесто:
мука - 250 гр.
молоко - 100 мл.
яйцо - 3 шт.
масло растительное - 100 мл.
сахар - 150 гр.
разрыхлитель - 5 гр. 1 ч.л.
какао - 20 гр. 2 ст.л.
творожное тесто :
творог - 350 гр.
сахар - 60 гр.
крахмал - 30 гр.
яйцо - 1 шт.
ванильный сахар

597200 мин.02

Anastasiya

09 февраля 2018, 15:14


Творожная запеканка для детей от 1 годаТворожная запеканка для детей от 1 года

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

детский творожок – 100 гр.
манка – 2 ч.л.
банан – 1 шт. (100 гр. )

1018830 мин.100

Anastasiya

01 февраля 2018, 17:29


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru