draznilka

draznilka

Рейтинг активности: 85.435

Пол: Женский

День рождения: 31 августа 1987

Город: НАР

Регистрация: 05.08.2007 00:47

Последний визит: 16.10.2009 16:32

Жаркое с грибамиЖаркое с грибами

Каталог: Жаркое с грибами

картофель 5-6 шт.
грибы 150-200 гр.
лук репчатый средний 1 шт.
соль
перец черный молотый
масло сливочное 50 мл. (3 ст.л. )

74900 мин.27

draznilka

28 сентября 2007, 05:54


Пирожки жареныеПирожки жареные

Каталог: Другие основные блюда

1 баночка-сметаны(можно заменить молоком)
1 ст.л-дрожжей
тёплая вода для замеси
соли
мука на глаз сколько пойдёт
1-2 ст.л. масла(на тесто)
и масло для жарки

105860 мин.920

draznilka

27 сентября 2007, 22:38


Тортик с макаронами и фаршемТортик с макаронами и фаршем

Каталог: Другие основные блюда

состав:
- 1 кг. фарша
- 3 яйца
- соль и специи
- 200 - 250 гр. макаронных изделий
- можно добавить мелко нарезанную зелень
- 250 мл. сливок

66680 мин.2348

draznilka

26 сентября 2007, 07:17


Пирог блинчатый из куриной печёнкиПирог блинчатый  из куриной печёнки

Каталог: Другие основные блюда

для блинчиков
- 500 гр. куриной печёнки
- 3-4 луковицы среднего размера
- 1 ст. молока
- 1 ст. муки
- 4 яйца
- соль, специи .
для начинки
1 вариант:
- варёное яйцо,
- жареный лук
- майонез
2 вариант
- жареные грибы с луком
- майонез
3 вариант
- варёная или обжареная с луком морковь
- майонез

88640 мин.1720

draznilka

26 сентября 2007, 07:11


Пышные оладьиПышные оладьи

Каталог: Другие основные блюда

1 ст. простокваши (или кефира)
1 яйцо
2 ст.л. растопленного сл. масла
1 ч.л. ванилина
1 ст. муки
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя

292140 мин.58

draznilka

26 сентября 2007, 07:04


Открытый пирогОткрытый пирог

Каталог: Другая выпечка

приготовить кислое тесто: мука 1 кг,
вода теплая 2 ст.
масло растительное 3 ст.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1 столовая ложка,
дрожжи 25-30 г.
или слоеное тесто:
мука 400 гр.
масло сливочное 400 гр.
вода 1 ст.
соль 1 ч.л.

95580 мин.29

draznilka

26 сентября 2007, 06:38


Кофе по-восточномуКофе по-восточному

Каталог: Безалкогольные напитки

на 100 мл. напитка:
кофе натуральный 2 ч.л.
сахар 1-2 кусочка.

96140 мин.57

draznilka

26 сентября 2007, 06:22


Фаршированная курицаФаршированная курица

Каталог: Другие основные блюда

курица
потроха курицы
1 головку лука
2—3 ложками масла
1/2 ст. риса
1/2 ст. жира
1/2 ст. воды
соль, черным перец
зелень петрушки и мяты

43160 мин.34

draznilka

25 сентября 2007, 06:32


Шоколадный кисельШоколадный кисель

Каталог: Другие десерты

4 ст. молока, 50 гр. шоколада, 1/2 ст. сахара, 1 1/2 столовой ложки крахмала, ванильный сахар на кончике ножа.

72390 мин.614

draznilka

25 сентября 2007, 00:50


Филе курочки по-болгарскиФиле курочки по-болгарски

Каталог: Другие горячие закуски

200 гр. куриного филе
250 гр. сладкого перца
100 гр. репчатого лука
50 гр. помидоров
30 гр. стручковой фасоли
2 яйца
растительное масло
специи
соль

71100 мин.218

draznilka

25 сентября 2007, 00:39


Десерт "экзотика"Десерт "экзотика"

Каталог: Другие десерты

125 гр. масла
пол ст. темнокоричневого сахара
четверть ч.л. мускатного ореха
50 мл. свежего лимонного сока
4 очищенных банана
50 мл. рома

50660 мин.26

draznilka

25 сентября 2007, 00:28


Сладкий хлебСладкий  хлеб

Каталог: Другая выпечка

дрожжи - 30 гр. свежих (или 1 пакетик + 1 1/2 ч.л. сухих)
воды (тёплой) - 1/4 ст.
сахарный песок - 3 ст.л.
молока (горячее) - 1 ст.
сливочное масло - 100 гр.
соли - 1 ч.л. (без горки)
мука (белая) - 4 -5 ст.
3 взбитых яйца

сливочное масло на обработку - гр. 100
глубокая керамическая форма или эмалированная кастрюля без ручек

99990 мин.818

draznilka

24 сентября 2007, 00:46


Шоколадный тортШоколадный торт

Каталог: Другая выпечка

50 гр. горького шоколада
125 гр. сливочного масла
5 яиц
1 щепотка соли
125 гр. сахара
50 гр. крахмала
50 гр. муки
1 ч. л разрыхлителя
50 гр. молотого миндаля
мякоть 1/2 стручка ванили
для сливочного крема:
250 мл. сливок
2 стручок ванили
4 яичных желтка
100 гр. сахарного песка
250 гр. сливочного масла
125 гр. горького шоколада

68480 мин.319

draznilka

24 сентября 2007, 00:03


Творожный королевский пирогТворожный  королевский пирог

Каталог: Другая выпечка

для теста:
2 ст. муки пшеничной
1/2 ст. сахарного песка
1/4 ч.л. соды
100 гр. масла сливочного
для начинки:
500 гр. творога
1/2 ст. сахарного песка
3 яйца
ванилин - на кончике ножа

2609630 мин.1422

draznilka

23 сентября 2007, 01:00


Запеканка из гречки с грибамиЗапеканка из гречки с грибами

Каталог: Другие горячие закуски

гречка-2 ст
грибы-300 гр
лук-1 шт
сметаны-4 ст.л
яйца-3шт
соль
перец

212760 мин.1752

draznilka

21 сентября 2007, 23:07


Яично-мясной рулетЯично-мясной рулет

Каталог: Другие горячие закуски

5 яиц
250 майонеза
350 тертого сыра
500 гр. фарша, лук, яйцо, соль
перец

76760 мин.1629

draznilka

21 сентября 2007, 06:46


Рулетики с аджикой и с сыромРулетики  с аджикой и с сыром

Каталог: Другие основные блюда

куриные бёдрышки
сыр
ветчины
аджики
фольга для обёртки
специи

65910 мин.77

draznilka

20 сентября 2007, 21:51


Кутабы с мясомКутабы с мясом

Каталог: Другие горячие закуски

мука пшеничная
соль
вода
для начинки
мясной фарш+курдюка
лук
специи
сумах(зёрнышки граната)

94960 мин.427

draznilka

20 сентября 2007, 06:45


ДюшпереДюшпере

Каталог: Другие и нестандартные супы

баранина - 500 г.
мука пшеничная - 400 г.
яйца - 1 шт.
лук репчатый - 1
уксус винный -10 г.
зелень кинзы - 15 г.
или мята сушеная -1 г.
перец
соль

401260 мин.720

draznilka

20 сентября 2007, 06:28


Творожная запеканка с изюмомТворожная запеканка с изюмом

Каталог: Другая выпечка

2 пачки творога по 250 гр. обезжиренного
1 яйцо
100 мл. молока или 100 гр. сметаны
3 ст.л. манной крупы
сода на кончике ложки, гашенная уксусом
сахар
щепотка соли
изюм

67940 мин.39

draznilka

18 сентября 2007, 06:47


Творожные шарикиТворожные шарики

Каталог: Другие горячие закуски

0,5 кг. творога (2пачки)
6 яиц
6-7 ст.л. сахара
1 ч.л. соды гашеной в 1 ст.л. уксуса
2-2,5 ст. муки
манная крупа

48420 мин.210

draznilka

18 сентября 2007, 06:34


Американская пиццаАмериканская пицца

Каталог: Другие горячие закуски

тесто для пиццы:
мука, 0,5 л воды, 50 гр. дрожжей, 1 яйцо, 1 ч.л. соли.
начинка для пиццы:
300 гр. колбасы, 100 гр. томатного соуса или пасты, 2 головки репчатого лука, 100—150 гр. сыра, 50 гр. моркови, 50 гр. маринованного перца, 50 гр. маринованных грибов, несколько ломтиков салями.

92110 мин.218

draznilka

18 сентября 2007, 05:57


Кутабы с зеленьюКутабы с зеленью

Каталог: Другие основные блюда

мука пшеничная
соль
вода
для начинки зелень по 2 пучка
кинза
укроп
шпинат
щавель
крапива
мокрица
лук зеленый
соль
перец
мацони
сливочное масло для смазки

112110 мин.1240

draznilka

18 сентября 2007, 00:55


Пирожки печеные с различными начинкамиПирожки печеные с различными начинками

Каталог: Другие горячие закуски

мука 400
сахар-песок 250
маргарин 100
соль 50, дрожжи 100
вода 1780
для начинки
1)пюре+жаренный лучок+укроп+специи
2) пюре из сваренного горошка+жаренный лучок
3)сваренное мясо пропущенный+жаренный лучок+зелень петрушки+крутое яйцо+специи+можно и рис
4)как и мясное но с курятиной
5)сваренный рис с яйцо+специи

103470 мин.1112

draznilka

17 сентября 2007, 07:55


Кюфта-бозбашКюфта-бозбаш

Каталог: Другие и нестандартные супы

мясо-500 гр
лук-1 шт
рис1 ст.л
зелень
горох нут-80 гр
бульон
специи

60870 мин.510

draznilka

17 сентября 2007, 07:41


Кюкю (запеканка из зелени с орешками)Кюкю (запеканка из зелени с орешками)

Каталог: Другие горячие закуски

зелень
укроп-3п
кинза-1п
мята-0.5п
тархун-1п
кявяр-2п
яиц-8 шт
орехов-200-300 гр
специи

51490 мин.68

draznilka

17 сентября 2007, 07:10


Шоколадные маффиныШоколадные маффины

Каталог: Маффины шоколадные

200 гр. шоколада
3 яйца
100 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
2 ч.л. разрыхлителя
200 гр. муки

54640 мин.314

draznilka

17 сентября 2007, 06:53


Рыбные котлетыРыбные котлеты

Каталог: Другие основные блюда

500 гр. филе рыбы
2 луковички
мякиш смоченный в молоке
1 яйцо
зелени укропа
специи

68420 мин.512

draznilka

17 сентября 2007, 00:39


Лявянги долмасыЛявянги долмасы

Каталог: Другие основные блюда

2 помидора
2 болгарских перца
4 бакладжана
специи
грецкие орехи
лук
лавашана(пюре из кислых слив)

53750 мин.45

draznilka

17 сентября 2007, 00:02


Грибной салатикГрибной салатик

Каталог: Другие салаты

грудинка курочки
грибочки мариновие,и свежие
пол перчика
огурчики и маринованные и свежие
соль
перец
сметанка для заправки

37670 мин.211

draznilka

16 сентября 2007, 23:00


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru