Вход | Регистрация
Калнина Наталья
Рейтинг активности: 70.77
Пол: Женский
Регистрация: 20.02.2017 12:51
Последний визит: 10.02.2018 21:19
Каталог: Пончики
770520 мин.1327
10 февраля 2018, 21:08
творог – 250 гр.
яйца – 2 шт.
мука – 250 гр.
сахар – 3-4 ст.л.
сода гашенная – 1 ч.л. (или разрыхлитель - 1 ч.л. )
соль – 1/3 ч.л.
Каталог: Борщ
59730 мин.011
08 февраля 2018, 20:23
лаваш – 1 шт.
начинка:
картофель – 400 гр.
укроп – 3 веточки
соль – 1/2 ч.л.
сыр – 100 гр.
перец
Каталог: Блюда из субпродуктов
493415 мин.106
06 февраля 2018, 20:06
печень (куриная, говяжья) -250 гр.
морковь – 1 шт.
луковица – 1 шт.
яйцо – 2 шт.
мука – 5-6 ст.л.
сливки - 50 мл. (или молоко)
соль – 1/2 ч.л.
перец черный -
Каталог: Другие гарниры
3926110 мин.1270
06 февраля 2018, 07:36
картофель – 500 гр.
паприка – 1 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
яичный белок – 1 шт
Каталог: Блюда из мяса
316015 мин.106
04 февраля 2018, 21:20
лаваш – 1 шт. (160 гр)
морковь – 1 шт.
луковица – 1 шт.
растительное масло – 1-2 ст.л.
соус:
сметана – 150 гр
кетчуп – 2 ст.л.
вода – 300 мл.
соль – 1/3 ч.л.
для фарша:
фарш – 500 гр.
луковица – 1 шт.
чеснок – 2 зуб.
соль – 1/2 ч.л.
яйцо – 1 шт.
Каталог: Блюда из мяса
548930 мин.114
02 февраля 2018, 20:07
капуста – 1 кг.
фарш – 500 гр.
морковь – 2 шт.
лук – 4 шт.
сыр – 100 гр.
томатный соус – 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сметана – 300 гр.
укроп – 2-3 веточки
перец
приправа для фарша – 1/3 ч.л.
растительное масло – 3 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
3708240 мин.1246
31 января 2018, 21:22
тесто:
мука – 600-650 гр.
соль – 1 ч.л.
вода – 190 мл.
растительное масло – 60 мл.
яйца – 2 шт.
фарш:
фарш – 600 гр.
луковица – 2 шт.
чеснок – 3-4 зуб.
вода – 70 мл.
соль – 1 ч.л.
Каталог: Лепешки
280615 мин.109
30 января 2018, 19:56
вода – 150 мл.
сметана – 100 гр.
сахар – 100 гр.
сливочное масло – 80 гр.
мука – 500-550 гр.
соль – 1/2 ч.л.
дрожжи сухие – 5 гр.
яйцо – 1 шт. (в тесто белок и желток для смазки)
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
694430 мин.107
29 января 2018, 19:54
картофель – 500 гр
морковь – 1 шт.
луковица – 2 шт.
горбуша – 600 гр.
растительное масло – 1-2 ст.л.
сливочное масло – 30 гр.
сливки (20%-33%) – 200 мл.
укроп – 1 пучок
лавровый лист – 1 шт.
соль – 1 ч.л.
вода – 2,5л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
864115 мин.1129
28 января 2018, 19:20
лаваш – 1 шт.(160 гр)
фарш – 300 гр.
лук – 1/2шт
чеснок – 1зуб
соль – 1/3 ч.л.
перец
молоко – 2-3 ст.л.
сметана – 1 ст.л.
Каталог: Пироги
732815 мин.1222
27 января 2018, 20:44
манная крупа – 180 гр.
кефир – 250 мл.
сахар – 180 гр.
мед – 90 гр. (2 ст.л. )
яйцо – 3 шт.
мука – 150 гр.
сода – 1/2 ч.л.
изюм – 100 гр.
для глазури:
сметана 20% - 3 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
555330 мин.105
25 января 2018, 18:46
картофель – 1 кг
соль – 1/2 ч.л.
для фарша:
фарш – 300 гр.
лук – 1 шт.
чеснок – 1-2 зуб.
яйцо – 1 шт.
соль – 1/3 ч.л.
перец -
Каталог: Блюда из мяса
520915 мин.1011
24 января 2018, 19:28
на 3 горшочка по 500 мл.:
гречка – 300 гр.
лук – 1 шт.
куриное филе – 500 гр.
чеснок – 3 зуб.
соль – по 1/3 ч.л. на каждый горшочек
(и 1/2 ч.л. в мясо)
хмели-сунели – 1/3 ч.л.
перец черный
сметана – 3-4 ст.л.
вода – 150 мл.
шампиньоны свежие – 200 гр.
Каталог: Картофельные лепешки
796830 мин.108
23 января 2018, 19:00
картофель – 700 гр.
мука – 200 гр.
яйцо – 2 шт.
соль – 1/2 ч.л.
растительное масло – 50 мл.
зелень – 1 пучок
Каталог: Салат с грибами
483715 мин.101
20 января 2018, 21:31
шампиньоны консервированный – 200 гр.
ветчина – 150 гр.
яйца – 3 шт.
картофель – 2 шт.
морковь – 2 шт.
зеленый лук – 1/2пучка
плавленый сыр – 200 гр.
майонез, -
соль -
Каталог: Торты
802225 мин.100
17 января 2018, 20:45
тесто:
сахар – 200 гр.
яйца – 2 шт.
мука – 320 гр.
сметана – 1 ст.л.
сгущенное молоко – 200 гр.
чернослив – 100-200 гр.
сода – 1 ч.л. (гашенная)
крем:
сметана (20%жирности) – 700 гр.
сахар – 100 гр.
для посыпки:
грецкие орехи – 50-100 гр.
Каталог: Супы
351830 мин.102
16 января 2018, 21:11
курица – 500 гр.
вода – 2л.
картофель – 3 шт
морковь – 1 шт.
луковица – 1 шт.
яйцо (отварное)– 2 шт.
зеленый горошек – 1банка
зелень
перец
соль – 1/2 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
Каталог: Пироги
601915 мин.105
15 января 2018, 20:17
куриное филе (отварное) – 400-500 гр.
сыр – 50 гр.
тесто:
яйцо -2 шт.
молоко – 150 мл.
мука – 50 гр.
разрыхлитель – 1/2 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
перец
зелень – по желанию
диаметр формы – 18-20см
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
611515 мин.104
14 января 2018, 20:26
тесто:
яйцо – 1 шт.
мука – 100 гр.
сода – 1/3 ч.л.
сметана – 100 гр.
начинка:
печень (куриная) – 600 гр.
яйцо – 3 шт.
луковица – 1 шт.
крахмал – 1 ч.л.
зелень (укроп, зеленый лук)– 1 пучок
соль – 1/2 ч.л.
перец
Каталог: Пицца
871420 мин.1012
13 января 2018, 20:30
рецепт:
тесто:
молоко – 130 мл.
мука – 300-350 гр.
масло сливочное – 100 гр.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
дрожжи сухие – 5 гр.
начинка:
чеснок – 3-4 зуб
сыр -50-100 гр.
зелень (укроп, зеленый лук)-1 пучок.
сливочное масло – 30 гр.
Каталог: Пироги
460910 мин.115
12 января 2018, 19:29
тесто:
картофель – 300 гр. (3-4шт)
яйцо – 1 шт.
соль – 1/3 ч.л.
перец
луковица – 1 шт.
мука – 2 ст.л.
начинка:
колбаса – 50-100 гр.
помидор – 1 шт.
сыр – 50-100 гр.
кетчуп – 1 ст.л.
майонез – 1 ст.л.
растительное масло – 3 ст.л.
Каталог: Овощные и грибные супы
297415 мин.102
11 января 2018, 19:07
грибы (шампиньоны) – 300 гр
картофель – 500 гр.
морковь – 1 шт.
луковица – 1 шт.
растительное масло – 3 ст.л.
вода – 2-2,5л.
сливки (10-33%) – 150-200 мл.
соль – 1/2 ч.л.
лавровый лист – 1 шт.
перец
Каталог: Борщ
46030 мин.02
10 января 2018, 19:30
куриные голени – 1 кг.
соль – 1/2 ч.л.
майонез – 2 ст.л.
аджика (соус) – 2 ст.л.
панировочные сухари – 100 гр.
Каталог: Минтай
5705910 мин.1028
09 января 2018, 20:23
минтай – 1 кг.
соль – 1 ч.л.
перец черный – 1/3 ч.л.
растительное масло – 30-50 мл (рафинированное)
Каталог: Суп-лапша
380330 мин.126
08 января 2018, 19:35
курица – 500 г
вода – 3,5л.
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт.
картофель – 2-3 шт.
соль
зелень
яйцо – 1 шт.
мука – 80-110 г
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
925430 мин.1110
06 января 2018, 19:27
молоко - 300 мл.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
яйцо – 1 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
мука – 600-650 гр.
опара:
вода – 150 мл.
сахар – 2 ч.л.
дрожжи сырые – 30 гр. (или дрожжи сухие 10 гр)
начинка:
яйцо – 4 шт.
лук – 1пучок
соль – 1/4 ч.л.
Каталог: Супы из мяса птицы
5153015 мин.1010
05 января 2018, 19:12
на 2 горшочка по 500 мл.:
курица (бедрышки или окорочка) – 500 гр.
картофель – 500 гр. (6шт)
морковь – 1 шт. (небольшая)
луковица – 1 шт.
вода – 200 мл.
сметана – 3 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
перец черный -
зелень
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
613215 мин.101
04 января 2018, 18:49
капуста свежая – 1 кг.
сливочное масло – 50 гр.
яйцо – 3 шт.
соль – 0,5 ч.л.
перец
зелень – по желанию
Каталог: Супы из мяса птицы
483015 мин.124
03 января 2018, 19:18
курица – 400 гр
зелень – 1/2пучка
соль – 1 ч.л.
вода – 2,5л.
лавровый лист – 1 шт.
луковица – 1 шт.
клецки:
мука – 70 гр. (или 0,5 ст. 200 гр)
яйцо – 2 шт.
соль – 1/3 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
540520 мин.102
02 января 2018, 19:19
курица в соусе:
куриные голени (окорочка, бедрышки, крылья) – 1 кг.
майонез – 4 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
томатный соус (паста или свежий помидор)- 2 ст.л.
вода – 50 мл.
перец – 1/4 ч.л.
луковица – 2-3 шт.
соль – 12 ч.л.
салат с огурцами
огурец – 1-2 шт.
укроп – 1/2пучка
растительное масло – 3-4 ст.л.
горчица – 1/2 ч.л.
сок лимона – 2 ч.л. (или 9% уксус)
сахар – 1/4 ч.л.
соль -1/3 ч.л.
перец – 1/4 ч.л.
картофельное пюре:
картофель – 1 кг.
соль – 1 ч.л.
масло сливочное – 50-100 гр.
молоко – 300-500 мл.
