Вход | Регистрация
pokanevich
Рейтинг активности: 33.84
Пол: Мужской
Регистрация: 12.06.2016 22:19
Последний визит: 25.08.2022 13:32
Полезный диетический суп из цветной капусты
цветная капуста - 700 гр.
картофель - 2 шт.
вода - 250 мл.
лук репчатый - 1/2 шт.
болгарский перец - 1/4 шт.
молоко (соевое, кокосовое) - 400 мл. (можно и коровье, если вы не веган)
соль, черный молотый перец
мускатный орех - 3 гр.
оливковое масло (или любое другое растительное) - 10 мл.
Каталог: Диетические супы-пюре
350225 мин.411
27 октября 2020, 15:40
цветная капуста - 700 гр.
картофель - 2 шт.
вода - 250 мл.
лук репчатый - 1/2 шт.
болгарский перец - 1/4 шт.
молоко (соевое, кокосовое) - 400 мл. (можно и коровье, если вы не веган)
соль, черный молотый перец
мускатный орех - 3 гр.
оливковое масло (или любое другое растительное) - 10 мл.
Шампиньоны в духовке за 15 минут
шампиньоны - 400 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.
соль - 1 щепотка
смесь перцев - 1 щеп.
сухой чеснок - 2 щепотки
паприка копченая - 1 щепотка
сыр (ваш любимый)
Каталог: Из овощей и грибов
329615 мин.310
24 октября 2020, 14:05
шампиньоны - 400 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.
соль - 1 щепотка
смесь перцев - 1 щеп.
сухой чеснок - 2 щепотки
паприка копченая - 1 щепотка
сыр (ваш любимый)
Жареные креветки на гриле с сыром
креветки - 800 гр.
соль - 2 щепотки
смесь перцев - 1 щеп.
сухой чеснок - 1 щепотка
растительное масло - 1,5 ст.л.
устричный соус (или соевый) - 1 ст.л.
острый соус (любой) - 1 ч.л.
сыр твердый (ваш любимый) - 70 гр.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
333815 мин.310
22 октября 2020, 13:09
креветки - 800 гр.
соль - 2 щепотки
смесь перцев - 1 щеп.
сухой чеснок - 1 щепотка
растительное масло - 1,5 ст.л.
устричный соус (или соевый) - 1 ст.л.
острый соус (любой) - 1 ч.л.
сыр твердый (ваш любимый) - 70 гр.
Яблочный пирог из маминой кулинарной тетрадки
желтки яичные - 3 шт.
белки - 3 шт.
сахар - 50 гр. + 50 гр. + 50 гр.
мука пшеничная - 200 гр.
разрыхлитель для теста - 3 гр.
соль - 2 щепотки
молоко - 120 мл.
сливочное масло - 60 гр.
яблоки (средние) - 5 шт.
кунжут - 50 гр.
Каталог: Пироги
1020250 мин.811
20 октября 2020, 13:52
желтки яичные - 3 шт.
белки - 3 шт.
сахар - 50 гр. + 50 гр. + 50 гр.
мука пшеничная - 200 гр.
разрыхлитель для теста - 3 гр.
соль - 2 щепотки
молоко - 120 мл.
сливочное масло - 60 гр.
яблоки (средние) - 5 шт.
кунжут - 50 гр.
Очень вкусный маринад для курицы, который вы точно еще не пробовали
куриное бедро - 1 кг.
лук репчатый - 1 шт.
имбирь (корень) - 55 г.
растительное масло - 2 ст.л. + 1 ст.л.
соль - 3 щепотки
смесь перцев - 1 щепотка
красное вино - 70 мл.
сок вишневый - 150 мл
Каталог: Блюда из птицы
149020 мин.410
17 октября 2020, 12:14
куриное бедро - 1 кг.
лук репчатый - 1 шт.
имбирь (корень) - 55 г.
растительное масло - 2 ст.л. + 1 ст.л.
соль - 3 щепотки
смесь перцев - 1 щепотка
красное вино - 70 мл.
сок вишневый - 150 мл
Итальянский томатный суп с сухариками за 20 минут
вода (кипяток) - 1 л .
помидоры - 500 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - 1 ст.л.
орегано - 2 щепотки
соль - 2 щеп.
перец черный молотый - 1 щепотка
вода очищенная - 150 мл.
для сухариков:
хлеб - несколько ломтиков
паприка копченая - 1 щеп.
соль
перец
сухой чеснок - 1 щепотка
Каталог: Овощные и грибные супы
520920 мин.311
15 октября 2020, 11:12
вода (кипяток) - 1 л .
помидоры - 500 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - 1 ст.л.
орегано - 2 щепотки
соль - 2 щеп.
перец черный молотый - 1 щепотка
вода очищенная - 150 мл.
для сухариков:
хлеб - несколько ломтиков
паприка копченая - 1 щеп.
соль
перец
сухой чеснок - 1 щепотка
Овощи на гриле с обалденной заправкой как в ресторане
баклажан - 1 шт.
кабачок (цуники) - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
шампиньоны - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль, черный молотый перец
для заправки:
петрушка - 25 гр.
укроп - 15 гр.
лук зеленый - 20 гр.
растительное масло - 100 мл.
смесь перцев - 1 щепотка
сухой чеснок (или свежий)
уксус винный (яблочный) - 1 ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
1277515 мин.410
13 октября 2020, 13:05
баклажан - 1 шт.
кабачок (цуники) - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
шампиньоны - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль, черный молотый перец
для заправки:
петрушка - 25 гр.
укроп - 15 гр.
лук зеленый - 20 гр.
растительное масло - 100 мл.
смесь перцев - 1 щепотка
сухой чеснок (или свежий)
уксус винный (яблочный) - 1 ч.л.
Чебуреки с мясом на виски
для теста:
мука пшеничная (просеянная) - 300 гр.
вода - 100 гр.
растительное масло - 38 гр.
виски (водка) - 50 гр.
соль - 2 щепотки
для начинки:
фарш мясной (говядина 70%, свинина 30%) - 540 гр.
петрушка свежая - 20 гр.
смесь перцев - 1 щепотка
соль - 2 щепотки
вода - 80 гр.
для жарки:
растительное масло
Каталог: Чебуреки
511630 мин.410
10 октября 2020, 14:52
для теста:
мука пшеничная (просеянная) - 300 гр.
вода - 100 гр.
растительное масло - 38 гр.
виски (водка) - 50 гр.
соль - 2 щепотки
для начинки:
фарш мясной (говядина 70%, свинина 30%) - 540 гр.
петрушка свежая - 20 гр.
смесь перцев - 1 щепотка
соль - 2 щепотки
вода - 80 гр.
для жарки:
растительное масло
Мини-шашлычки из курицы и шампиньонов в духовке
куриное бедро (без кости и шкуры) - 500 гр.
грибы шампиньоны - 300 гр.
лук репчатый - 1 шт.
бекон (подчеревок) - 300 гр.
соль
перец черный молотый, специи
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
681530 мин.411
08 октября 2020, 13:12
куриное бедро (без кости и шкуры) - 500 гр.
грибы шампиньоны - 300 гр.
лук репчатый - 1 шт.
бекон (подчеревок) - 300 гр.
соль
перец черный молотый, специи
растительное масло - 1 ст.л.
Медальоны из телятины на гриле
говядина (телятина) филейная часть - 300 гр.
соль морская - 1 щепотка
смесь перцев
оливковое масло - 1 ст.л.
Каталог: Стейк
772015 мин.210
06 октября 2020, 13:12
говядина (телятина) филейная часть - 300 гр.
соль морская - 1 щепотка
смесь перцев
оливковое масло - 1 ст.л.
Нежнейшие драники из тыквы за 15 минут
тыква (очищенная) - 300 гр.
мука пшеничная - 1 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
желток яичный - 1 шт.
свежая зелень - 1/3 пучка
соль - 2 щепотки
перец черный молотый - 1 щепотка
сливочное масло - 30 гр.
растительное масло - 30 мл.
Каталог: Драники
496215 мин.212
03 октября 2020, 12:58
тыква (очищенная) - 300 гр.
мука пшеничная - 1 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
желток яичный - 1 шт.
свежая зелень - 1/3 пучка
соль - 2 щепотки
перец черный молотый - 1 щепотка
сливочное масло - 30 гр.
растительное масло - 30 мл.
Скумбрия в томатном соусе
скумбрия (свежемороженая) - 2 шт.
морковь - 2 шт. (200 г)
растительное масло - 30 мл
томаты в собственном соку - 400 г
вода - 150 мл
соль - 2 щепотки
смесь перцев - 1 щепотка
сахар - 2 ч.л.
Каталог: Скумбрия
913640 мин.412
01 октября 2020, 11:45
скумбрия (свежемороженая) - 2 шт.
морковь - 2 шт. (200 г)
растительное масло - 30 мл
томаты в собственном соку - 400 г
вода - 150 мл
соль - 2 щепотки
смесь перцев - 1 щепотка
сахар - 2 ч.л.
Кексы из лаваша с курицей и грибами
лаваш тонкий - 2 шт.
лук репчатый (красный) - 1 шт.
куриное бедро - 2 шт.
грибы шампиньоны - 150 гр.
сливочное масло - 20 гр.
растительное масло - 50 мл.
сливки (20%) - 100 мл.
соль - 2 щепотки
перец черный молотый - 1 щепотка
яйцо куриное - 1 шт.
сыр твердый - 120 гр.
Каталог: Мясные
476225 мин.611
29 сентября 2020, 12:10
лаваш тонкий - 2 шт.
лук репчатый (красный) - 1 шт.
куриное бедро - 2 шт.
грибы шампиньоны - 150 гр.
сливочное масло - 20 гр.
растительное масло - 50 мл.
сливки (20%) - 100 мл.
соль - 2 щепотки
перец черный молотый - 1 щепотка
яйцо куриное - 1 шт.
сыр твердый - 120 гр.
Тыквенный суп-пюре с сыром 
тыква (мякоть) - 700 гр.
лук красный - 100 гр.
картофель (очищенный) - 220 гр.
имбирь - 15 гр.
оливковое масло - 2 ст.л.
вода - 1 л.
соль - 2 щепотки
черный молотый перец - 1 щепота
соус чили (по желанию) - 1 ч.л.
Каталог: Супы-пюре
363530 мин.510
26 сентября 2020, 12:18
тыква (мякоть) - 700 гр.
лук красный - 100 гр.
картофель (очищенный) - 220 гр.
имбирь - 15 гр.
оливковое масло - 2 ст.л.
вода - 1 л.
соль - 2 щепотки
черный молотый перец - 1 щепота
соус чили (по желанию) - 1 ч.л.
Икра из тыквы
тыква - 1 кг.
лук красный - 1 шт.
морковь - 1/2 шт. (70 гр. )
чеснок - 2 зубчика
помидоры - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
острый соус - 1 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
560950 мин.1012
24 сентября 2020, 12:19
тыква - 1 кг.
лук красный - 1 шт.
морковь - 1/2 шт. (70 гр. )
чеснок - 2 зубчика
помидоры - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
острый соус - 1 ст.л.
Песочное тесто для пирога - киш лорен с курицей и овощами
мука пшеничная - 210 гр.
соль - 1 щепотка
сливочное масло - 125 гр.
яйцо куриное - 60 гр. (1 шт. )
Каталог: Пироги
589440 мин.610
22 сентября 2020, 10:23
мука пшеничная - 210 гр.
соль - 1 щепотка
сливочное масло - 125 гр.
яйцо куриное - 60 гр. (1 шт. )
Запеченная цветная капуста в сухарях с хрустящей корочкой и вкусными овощами
цветная капуста - 1 шт. (1 кг.)
помидоры - 2 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
вода - 1,5 л.
лимон - 1/2 шт.
сухари панировочные - 3 ст.л.
кабачок - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
листья салата - по желанию
соль, черный молотый перец, специи
Каталог: Из овощей и грибов
253630 мин.411
19 сентября 2020, 11:02
цветная капуста - 1 шт. (1 кг.)
помидоры - 2 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
вода - 1,5 л.
лимон - 1/2 шт.
сухари панировочные - 3 ст.л.
кабачок - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
листья салата - по желанию
соль, черный молотый перец, специи
Домашний чизкейк без духовки за 20 минут
печенье песочное (желательно томленое молоко) - 140 гр.
сливочное масло - 50 гр.
сливочный сыр (я использовал almette) - 150 гр.
сахарная пудра - 70 гр.
сметана - 150 гр.
яйцо куриное - 1 шт. (60 гр. )
цедра лимона - 1/2 шт.
ягоды - по желанию
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
256720 мин.210
17 сентября 2020, 12:17
печенье песочное (желательно томленое молоко) - 140 гр.
сливочное масло - 50 гр.
сливочный сыр (я использовал almette) - 150 гр.
сахарная пудра - 70 гр.
сметана - 150 гр.
яйцо куриное - 1 шт. (60 гр. )
цедра лимона - 1/2 шт.
ягоды - по желанию
Сочная куриная пастрома в духовке, очень нежная и вкусная
куриное филе - 2 шт.
соль - 2 щепотки
смесь перцев - 1 щепотка
копченая паприка - 1 щепотка
оливковое масло - 1 ч.л.
вода (кипяток) - 1,5 л.
Каталог: Пастрома
8820120 мин.512
15 сентября 2020, 11:41
куриное филе - 2 шт.
соль - 2 щепотки
смесь перцев - 1 щепотка
копченая паприка - 1 щепотка
оливковое масло - 1 ч.л.
вода (кипяток) - 1,5 л.
Ароматный грибной суп за 15 минут
вода - 1,5 л.
шампиньоны - 300 гр.
королевский гриб - 300 гр.
белые грибы - 70 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
масло сливочное - 50 гр.
соевый соус - 70 мл.
растительное масло - 30 мл.
соль - 2 щепотки
смесь перцев - 1 щепотка
свежая зелень (укроп)
Каталог: Супы
1302915 мин.423
12 сентября 2020, 14:22
вода - 1,5 л.
шампиньоны - 300 гр.
королевский гриб - 300 гр.
белые грибы - 70 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
масло сливочное - 50 гр.
соевый соус - 70 мл.
растительное масло - 30 мл.
соль - 2 щепотки
смесь перцев - 1 щепотка
свежая зелень (укроп)
Тыква с мясом и картошкой в духовке
тыква - 1,2 кг.
картофель - 4 шт.
чеснок - 2 зубчика
мясо - 200 гр.
растительное или оливковое масло - 50 мл.
соль, черный молотый перец, специи
Каталог: Жаркое
826790 мин.313
10 сентября 2020, 12:40
тыква - 1,2 кг.
картофель - 4 шт.
чеснок - 2 зубчика
мясо - 200 гр.
растительное или оливковое масло - 50 мл.
соль, черный молотый перец, специи
Курица терияки с готовым соусом 
куриная грудка - 1 шт.
соус терияки - 2 ст.л.
соль, черный молотый перец
сливочное и оливковое масла (для жарки) - 100 гр.
кунжут (в конце) - 1 гр.
для гарнира:
кускус - 50 гр.
вода (кипяток) - 200 мл.
соль, черный молотый перец
сливочное масло - 50 гр.
Каталог: Блюда из птицы
1398220 мин.210
08 сентября 2020, 12:38
куриная грудка - 1 шт.
соус терияки - 2 ст.л.
соль, черный молотый перец
сливочное и оливковое масла (для жарки) - 100 гр.
кунжут (в конце) - 1 гр.
для гарнира:
кускус - 50 гр.
вода (кипяток) - 200 мл.
соль, черный молотый перец
сливочное масло - 50 гр.
Куриные шарики с сыром рафаэлло без майонеза
куриное филе - 1 шт.
яйца куриные - 2 шт.
сыр твердый - 200 гр.
укроп - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
финики (или курага) - 2 шт.
йогурт греческий - 4 ст.л.
для варки куриной грудки:
вода - 1 л.
лавровый лист - 2-3 шт.
соль - 1-2 щепотки
перец черный горошком - 1 жменька
Каталог: Мясные
579625 мин.811
05 сентября 2020, 12:54
куриное филе - 1 шт.
яйца куриные - 2 шт.
сыр твердый - 200 гр.
укроп - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
финики (или курага) - 2 шт.
йогурт греческий - 4 ст.л.
для варки куриной грудки:
вода - 1 л.
лавровый лист - 2-3 шт.
соль - 1-2 щепотки
перец черный горошком - 1 жменька
Конвертики из лаваша на сковороде с курицей и сыром за 10 минут
лаваш - 3 шт.
куриное филе - 1 шт.
сыр - 150 гр.
свежая зелень (укроп, петрушка) - 1/2 пучка
яйца куриные - 2 шт.
йогурт греческий (или майонез) - 2 ст.л.
соль
перец черный молотый, паприка
для жарки сливочное и растительное масла
Каталог: Мясные
3152510 мин.917
03 сентября 2020, 14:18
лаваш - 3 шт.
куриное филе - 1 шт.
сыр - 150 гр.
свежая зелень (укроп, петрушка) - 1/2 пучка
яйца куриные - 2 шт.
йогурт греческий (или майонез) - 2 ст.л.
соль
перец черный молотый, паприка
для жарки сливочное и растительное масла
Простой насыпной яблочный пирог без яиц
яблоки - 6 шт. (1,150 к гр. )
мука пшеничная - 200 гр.
манная крупа - 200 гр.
сахар - 150 гр.
сливочное масло - 150 гр. + немного для смазывания формы
разрыхлитель для теста - 2 гр.
ваниль - 1 гр.
корица или немного алкоголя
Каталог: Пироги
1101460 мин.811
01 сентября 2020, 12:21
яблоки - 6 шт. (1,150 к гр. )
мука пшеничная - 200 гр.
манная крупа - 200 гр.
сахар - 150 гр.
сливочное масло - 150 гр. + немного для смазывания формы
разрыхлитель для теста - 2 гр.
ваниль - 1 гр.
корица или немного алкоголя
Горячие бутерброды на сковороде за 5 минут
хлеб - 1/2 шт.
яйца куриные - 3 шт.
чеснок - 2 зубчика
майонез - 1 ст.л.
растительное масло - 40 мл
сливочное масло - 40 г
свежая зелень
Каталог: Бутерброды на сковороде
175715 мин.815
29 августа 2020, 12:43
хлеб - 1/2 шт.
яйца куриные - 3 шт.
чеснок - 2 зубчика
майонез - 1 ст.л.
растительное масло - 40 мл
сливочное масло - 40 г
свежая зелень
Цукаты из арбузных корок вкуснее конфет и мармелада
арбузные корки - 500 гр.
вода - 1 л.
сахар - 250 гр. (можно добавлять и меньше сахара)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
5700150 мин.1012
27 августа 2020, 13:13
арбузные корки - 500 гр.
вода - 1 л.
сахар - 250 гр. (можно добавлять и меньше сахара)
Самые ленивые хачапури в духовке за 10 минут, без замеса теста и заморочек
хлеб багет - 1 шт.
сыр сулугуни - 250 гр.
творог нежирный - 150 гр.
яйца перепелиные - 6 шт. (или куриные яйца 4 шт. )
сливочное масло - 50 гр.
Каталог: Хачапури
1522010 мин.210
25 августа 2020, 13:54
хлеб багет - 1 шт.
сыр сулугуни - 250 гр.
творог нежирный - 150 гр.
яйца перепелиные - 6 шт. (или куриные яйца 4 шт. )
сливочное масло - 50 гр.
Пышный омлет фриттата на сковороде за 10 минут
яйца куриные - 4 шт.
помидор - 1 шт.
сыр - 100 гр.
ветчина - 340 гр.
соль
черный молотый перец
растительное масло - 20 мл.
сливочное масло - 40 гр.
свежая зелень - 1/2 пучка
Каталог: Омлет
925110 мин.411
22 августа 2020, 13:23
яйца куриные - 4 шт.
помидор - 1 шт.
сыр - 100 гр.
ветчина - 340 гр.
соль
черный молотый перец
растительное масло - 20 мл.
сливочное масло - 40 гр.
свежая зелень - 1/2 пучка
Русские роллы с селедкой без риса
сельдь (малосольная) - 1 шт.
картофель - 2 шт.
свекла - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук красный - 10 гр.
сыр сливочный или плавленый - 20 гр.
укроп - 5 гр.
Каталог: Роллы
855220 мин.312
20 августа 2020, 13:16
сельдь (малосольная) - 1 шт.
картофель - 2 шт.
свекла - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук красный - 10 гр.
сыр сливочный или плавленый - 20 гр.
укроп - 5 гр.
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
