Вход | Регистрация
yummy adventures
Рейтинг активности: 2.895
Пол: Женский
Регистрация: 28.05.2016 16:37
Последний визит: 24.11.2020 11:20
Каталог: Муссы
8234350 мин.102
11 марта 2017, 21:22
мусс:
5г листьев желатина
250 гр. сливочного сыра
60 гр. йогурта
37г сахара
1 ч.л. ванильный экстракт
120 гр. взбитые �крем
желе сверху:
65г теплой водой
15г теплого апельсинового сока
1 ч.л. сахара
2г листьев желатина
желе внутри:
персиковое пюре 125 гр
3 ст.л. сахара
2 гр. желатина
дополнительно:
тесто для печенья
персики (из банки)
Каталог: Шоколадный рулет
703385 мин.602
06 марта 2017, 18:38
рулет :
2 яйца
75 гр. сахара
30 гр. муки
2,5 ч.л. несладкого какао
1 ч.л. разрыхлителя
начинка:
60 мл. жирных сливок
75 гр. горького шоколада
120 мл. сливок
Каталог: Пирожное
7860120 мин.2000
27 февраля 2017, 19:20
2 белка
65 гр. сахара
100 гр. миндальной муки
100 гр. сахарной пудры
сухой золотой краситель
посыпка кондитерская
начинка:
50 гр. сливок 30-33 %
50 гр. темного или другого шоколада
Каталог: Печенье
7385120 мин.511
23 февраля 2017, 09:58
-печенье
30 гр. сливочного масла
20 гр. сахара
30 гр. муки
-крем
150 мл. молока
1/2 ваниль
2 желтка
40 гр. сахара
15г муки
-тесто заварное
20 гр. сливочного масла
30 гр. воды
30 гр. молока
25г муки
1 яйцо(50 г)
Каталог: Блины
1907645 мин.102
16 февраля 2017, 21:01
тесто:
125 гр. муки
410 мл. молока
4 яйца
1 ст л растопленного масла
щепотка соли
3,5 ч.л. сахара
крем:
75 гр. сливочного сыра
2 ст л сахара
Каталог: Паста
7014120 мин.102
08 февраля 2017, 11:00
паста:
250 гр. муки
2 яйца
щепотка соли
2-3 ст.л. воды
начинка:
альметте ( или любая другая)
соус:
180 мл. сливок 30%
2-3 кружочка колбасы (50 гр)
50 гр. сыра
соль
перец
Каталог: Слойки
18739120 мин.105
07 января 2017, 16:27
тесто:
1 яйцо
1 кружка молока (250 мл. )
1/2 кружки растительного масла (125 мл. )
примерно 4 кружки муки
2,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
150 гр. масла, растопить
100 гр. крахмала
1 столовая ложка муки
начинка:
2 ст. грецкого ореха
сироп :
2 кружки сахара
1 кружка воды
Каталог: Батончики
1043460 мин.103
05 января 2017, 12:19
основа:
1/2 кружки муки
55 гр. мягкого масла
1/4 кружки сахара
1/2 ч.л. соли
начинка:
2 яйца
2 лимона
цедра половины лимона
1/2 кружки сахара
1/4 кружки муки
для украшения ( по желанию)
1 белок
50 гр. сахара
Каталог: Торты
1287360 мин.103
29 декабря 2016, 16:16
для основы:
2 белка
100 г сахара
50 г мелко-рубленного миндаля или фундука
для начинки:
150 г ягод (замороженных)
2-3 ч.л. сахара
1,5 ч.л. кукурузного крахмала
2-3 ч.л. воды
взбитые сливки 100 г
Каталог: Печенье
6740180 мин.100
13 декабря 2016, 17:47
ингредиенты:
150 гр. жидкого меда
100 гр. сливочного масла
125 гр. коричневого сахара
2 яйца
1 ч.л. молотого имбиря
2 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотой гвоздики
1 ч.л. мускатного ореха
2-3 ч.л. несладкого какао
375 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Булочки
15383120 мин.1002
05 декабря 2016, 19:05
тесто:
3 ст.л. масла
1 кружка молока
1 пакетик дрожжей
1/4 кружка сахара ( лучше использовать коричневый)
1 яйцо
1 1/2 кружки муки
+2-3 кружки муки
1 ч.л. имбиря
1 ч.л. гвоздики молотой
1 ч.л. корицы
начинка:
1/4 кружки сахара ( лучше использовать коричневый)
1/2 ч.л. имбиря
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. гвоздики
3 ст.л. масла растопленного
глазурь:
1/4 кружки сах. пудры
2 ст.л. воды
Каталог: Другие десерты
6137100 мин.2501
02 декабря 2016, 10:14
2 яйца
щепотка соли
125 гр. сахара
несладкое какао 1 ч.л.
50 гр. растопленного темного шоколада
Каталог: Другие холодные закуски
1474960 мин.424
29 ноября 2016, 17:32
для маринада:
1/2 кружки готового маринада терияки
1/2 кружки воды
начинка:
1 большая куриная грудка
готовый рис
лук порей
кунжут
для тако:
лепешки (лучше использовать лаваш)
для украшения:
лук порей
Каталог: Кексы и маффины
977645 мин.302
25 ноября 2016, 19:33
смесь из пуддинга:
25 гр. сахара
2,5 ч.л. муки
2,5 .л. сухого молока
2,5 ч.л. крошки орео
щепотка соли
молоко ( для покрытия всей смеси из сухих ингредиентов )
для кекса:
1/2 кружки муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. темного шоколада
молоко для покрытия шоколада
Каталог: Печенье
1462350 мин.1205
21 ноября 2016, 15:36
85 гр. мягкого масла
1/2 кружки коричного сахара
1 яйцо
1 кружка муки ( 250 гр. )
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 ч.л. ванильного экстракта
Каталог: Блины
1642330 мин.106
17 ноября 2016, 20:18
для блинчика:
2 столовой ложки масла
3 яйца
щепотка соли
1/2 кружки молока
1/2 кружки муки
для яблочного топпинга:
1 ч.л. корицы
1/4 ч.л. имбиря
1/2 кружка коричневого сахара
2 яблока среднего размера
1/4 кружки масла
Каталог: Булочки
1878290 мин.802
14 ноября 2016, 16:07
опара:
1 ч.л. дрожжей
2 ч.л. сахара
25 мл. молока
25 мл. воды
щепотка соли
яичная смесь:
1 яйцо
1 столовая ложка сахара
щепотка соли
200 гр. муки ( при необходимости добавить больше )
25 гр. масла комнатной температуры
Каталог: Кексы и маффины
1062890 мин.625
11 ноября 2016, 10:30
кексы ( 6 шт):
60 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 столовой ложки сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
25 гр. масла комнатной температуры
1 яйцо
начинка:
150 гр. замороженных ягод
2 ч.л. муки ( лучше использовать крахмал)
1 ст.л. воды
2 ст.л. сахара
масляной крем:
100 гр. масла комнатной температуры
1/2 кружки сахарной пудры
ванильный экстракт по желанию
Каталог: Кукурузные чипсы начос
2475560 мин.704
07 ноября 2016, 13:03
тортильи :
1 ст. муки
1/2 ст. кукурузной муки
щепотка соли
растительное масло 1 столовая ложка
ст. воды ( добавлять по чуть чуть, возможно понадобиться не весь объем)
соус:
70 гр. сыра ( лучше чеддер )
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка муки
1/2 ст. молока ( если соус слишком густой, то моно добавить больше молока )
щепотка соли
красный перец
Каталог: Другая выпечка
41962120 мин.1055
04 ноября 2016, 22:57
эклеры :
1/4 кружки молока
1/4 кружки воды
1/4 кружки масла ( 60 гр)
1 столовая ложка сахара
щепотка соли
1/2 кружки муки
2 яйца
крем:
3 желтка
250 мл. молока
100 гр. сахара
30 гр. муки
орео
Каталог: Борщ
64990 мин.11
28 октября 2016, 12:41
для пончиков:
1 кр муки
1/3 кр сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 1/2 ч.л. ванильного экстракта
1/4 кр молока
1 яйцо
2 ст.л. масла, растопить
для пропитки пончиков:
125 гр. сахарной пудры
3-4 ст.л. воды
Каталог: Другие десерты
6565120 мин.1201
24 октября 2016, 15:47
125 гр. сахара ( положить в блендер и измелчить или взять сахарную пудру)
2 белка
Каталог: Другие рецепты
537715 мин.300
21 октября 2016, 19:57
3 картошки или
соль
перец
итальянские приправы ( красный перец или другие)
Каталог: Другие десерты
1570745 мин.303
17 октября 2016, 16:57
2 1/2 кружки сахарной пудры
1/3 кружки сухого молока
1/4 кружки глюкозного сиропа
щепотка соли
1 кружка белого сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
70 гр. масла
оранжевый и красный красители
Каталог: Другие рецепты
507520 мин.102
13 октября 2016, 11:15
яблоко ( количество любое)
примерно 130 гр. карамелек
3 столовой ложки сливок ( я использовала 20%, можно и 30-33%)
любые топпинги ( кокосовая стружка, посыпка для кексов, шоколадная стружка, соленые палочки, орешки и другое )
палочки для леденцов или мороженного
Каталог: Батончики
554450 мин.1002
10 октября 2016, 15:36
основа:
75 гр. масла
45 гр. сахара
80 гр. муки
начинка:
50 гр. масла
90 гр. коричневого сахара
25 гр. меда
1 ст.л. сливок
100 гр. ореха
Каталог: Пирожное
870860 мин.522
12 августа 2016, 12:21
100 гр. сахарной пудры
100 гр. миндальной муки
2 белка
70 гр. сахара
пищевой краситель
1 ч.л ванильного экстракта
малина
шоколадный ганаш
