Вход | Регистрация
Ксюшина кухня
Рейтинг активности: 18.165
Пол: Женский
Регистрация: 13.03.2016 21:24
Последний визит: 24.10.2021 19:06
Каталог: Другие холодные закуски
461810 мин.09
18 ноября 2016, 22:33
грудинка свиная - 800 г.
чеснок - 6-7 зубчиков
свежемолотый перец - 1 ч.л. (или )
горчица - 1 ст.л. (без горки)
вода - 150 мл.
соль
Каталог: Беляши
684080 мин.38
11 ноября 2016, 20:06
ингредиенты:
для теста:
мука - 400 г.
сливочное масло - 200 г.
сметана - 1 ст.л.
яйца - 1 шт.
соль - 0,5 ч.л.
для начинки:
куриное филе - 400 г.
грибы - 400 г.
лук - 1 шт.
соль
растительное масло
для заливки:
сметана - 200 г.
яйца - 2 шт.
сыр - 150 г.
мука - 1 ст.л.
мускатный орех - 0.5 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Салаты из птицы
6211030 мин.406
05 ноября 2016, 17:48
копченый куриный окорочок - 1 шт.
салат айсберг - 200 гр. (или пекинская капуста)
сыр твердый - 150 гр.
консервированная кукуруза - 1 баночка (300 гр)
чеснок - 2-3 зубчика
майонез
зелень петрушки
соль.
свежемолотый перец
Каталог: Супы-пюре
192950 мин.21
27 октября 2016, 11:41
тыква очищенная - 500 г.
картофель - 3-4 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1-2 шт.
сливки 10% - 250 мл.
сливочное масло - 1 ст.л.
лавровый лист - 1-2 шт.
тертый мускатный орех
соль
перец горошком
растительное масло
зелень петрушки
для фрикаделек:
фарш - 500 г. (куриный, индюшиный, свинина+говядина и т.д.).
яйца - 1 шт.
лук - 1 шт.
соль.
свежемолотый перец.
Каталог: Салат из овощей
164640 мин.03
21 октября 2016, 13:42
помидоры зеленые - 500 г.
морковь - 2 шт.
перец сладкий - 2 шт.
чеснок - 4 зубчика
укроп - 1 пучок
петрушка - 1 пучок
уксус - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
Каталог: Другие салаты
722990 мин.210
20 октября 2016, 08:46
морковь - 3 шт.
свекла - 1 шт.
сыр (твёрдый) - 200 г.
чернослив - 80 г.
изюм - 80 г.
орехи (грецкие) - 80 г.
майонез - 250 г.
чеснок -
Каталог: Другие салаты
2605530 мин.632
18 октября 2016, 08:04
цветная капуста - 500 г.
сыр (твёрдый) - 200 г.
чеснок - 2 зубчика
уксус 9% - 2 ст.л.
майонез - 150 г.
петрушка
соль
перец -
Каталог: Другие десерты
189550 мин.21
16 октября 2016, 21:16
творог - 500 г. (любой жирности)
тыква - 200 г. (очищенная)
яйца - 3 шт.
сахар - 150 г. (или )
ванильный сахар - 2 ч.л.
сметана 15 - 20 % - 3 ст.л.
манная крупа - 100 г.
апельсин - 1 шт.
сливочное масло - 50 г.
щепотка соли
Каталог: Винегрет
241510 мин.03
11 октября 2016, 10:28
пекинская капуста - 1 шт.
яйцо - 4 шт.
огурцы - 2 шт.
фасоль - 1 банка
майонез - 200 г.
соль
перец -
Каталог: Другие салаты
482080 мин.05
09 октября 2016, 17:36
мясо (телятина, вырезка) - 500 г.
грибы(шампиньоны) - 400 г.
морковь (средняя) - 2 шт.
яйцо куриное - 6 шт.
лук зелёный - 50 г.
лук репчатый - 1 шт.
гранат - 0.5 шт.
укроп - 50 г.
майонез - 250 г.
Каталог: Другие салаты
367410 мин.05
07 октября 2016, 19:42
пекинская капуста - 300 г.
крабовые палочки - 200 г.
яйцо - 3 шт.
консервированная кукуруза - 1 банка
твердый сыр - 200 г.
сухарики - 40 г.
майонез - 200 г.
соль
перец
Каталог: Пироги
229880 мин.03
06 октября 2016, 15:51
для теста:
мука - 350 г.
творог 9-18% - 200 г.
сахар - 100 г.
яйца - 1 шт.
тертая цедра лимона - 1 ст.л.
ванильный сахар - 2 ч.л.
растительное масло - 4 ст.л.
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
щепотка соли.
для начинки:
груши мелкие крепкие - 1 кг.
водка - 40 мл.
для заливки:
сметана 20% - 400 мл.
яйца - 3 шт.
сахар - 8 ст.л.
ванильный сахар - 2 ч.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
Каталог: Другие салаты
676070 мин.118
30 сентября 2016, 18:09
куриное филе - 300 г.
твердый сыр - 100 г.
куриные яйца - 3 шт.
чернослив - 50 г.
корейская морковь - 200 г.
грецкие орехи -20 гр.
майонез - 50 г.
чеснок ,душистый перец,соль, зелень -
Каталог: Салат с фасолью
185130 мин.01
28 сентября 2016, 18:21
фасоль - 1 ст.
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
корень сельдерея - 200 г.
томатная паста - 3 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло
зелень петрушки
соль
перец -
Каталог: Котлеты
376300 мин.39
26 сентября 2016, 11:58
крупа (гречневая) - 1 ст.
грибы (шампиньоны) - 800 г.
лук - 2 шт.
картофель (отварной) - 2 шт.
подсолнечное масло (для жарки)
мука (для панировки)
укроп - 1 пуч.
соль
перец -
Каталог: Супы-пюре
53450 мин.00
25 сентября 2016, 17:44
½ л воды
1 шт. корня сельдерея среднего размера (10 см в диаметре)
2 шт. лука репчатого
4 шт. картофелины
2 зубчика чеснока
1/2 ст. жирных сливок
30 гр. сливочного масла
1-2 шт. лаврового листа
соль
перец черный молотый
зелень укропа
Каталог: Другие салаты
762360 мин.511
23 сентября 2016, 19:24
куриное филе - 500 г.
яйцо - 5 шт.
сыр (твёрдый) - 200 г.
орехи (миндаль или грецкие) - 40 г.
виноград - 500 г.
майонез - 300 г.
кари - 0,5 ч.л.
соль -
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Беляши
195430 мин.05
21 сентября 2016, 20:36
огуречный рассол - 1 ст.
мука - 2 ст.
овсяные хлопья - 1 ст.
сахар - 1 ст.
семечки - 100 гр.
растительное масло - 0,5 ст.
ванильный сахар-2 ч.л.
разрыхлитель - 3 ч.л.
Каталог: Другие холодные закуски
416120 мин.12
20 сентября 2016, 20:34
сыр (колбасный) - 250 г.
оливки (крупные, без косточки) - 10 шт.
орешки (жареный фундук) - 10 шт.
крабовые палочки - 200 г.
майонез - 150 г.
чеснок, соль -
Каталог: Другие рецепты
279250 мин.44
18 сентября 2016, 20:36
яйцо (желток и белок) - 1 шт.
горчица - 1 ст.л.
лимонный сок или уксус - 1 ст.л.
растительное масло - 250 г.
соль
перец -
Каталог: Из овощей и грибов
239010 мин.02
15 сентября 2016, 19:32
грибы (крупные шампиньоны) - 12 шт.
куриное филе - 250 г.
твёрдый сыр - 100 г.
лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
укроп - 1 пучок
чеснок - 2 зуб.
растительное масло - 1 ст.л.
соль
перец -
Каталог: Блюда из мяса
385770 мин.04
13 сентября 2016, 23:36
куриное филе - 2 шт.
сливочное масло - 80 г.
яйца - 3 шт.
мука - 100 г.
укроп - 50 г.
молоко - 1 ст.л.
панировочные сухари 100 г.
растительное масло
соль
перец -
Каталог: Блюда из мясного фарша
67430 мин.02
12 сентября 2016, 19:27
куриный фарш - 700 г.
сливки (10% - 20%) - 500 мл.
твёрдый сыр - 200 г.
молоко - 200 мл.
булка - 1 шт.
лук (крупный) - 1 шт.
чеснок - 4 зуб.
зелень - 50 г.
соль
перец, карри, мускатный орех -
Каталог: Из овощей и грибов
137580 мин.02
07 сентября 2016, 12:42
грибы (шампиньоны) - 500 г.
масло (растительное) - 120 мл.
уксус (яблочный) - 80 мл.
чеснок - 2 зуб.
чёрный перец (горошек) - 10 шт.
душистый перец (горошек) - 6 шт.
гвоздика - 3 шт.
лавровый лист - 3 шт.
укроп (сушёный) - 1 ч.л.
соль - 1ч.л
сахар - 2 ч.л.
Каталог: Печенье
420330 мин.111
31 августа 2016, 15:41
яйца - 3 шт.
сливочное масло - 300 г.
майонез - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.
мука - 5 ст.
крахмал - 0,5 ст.
разрыхлитель - 2 ч.л.
ванильный сахар - 10 г.
сахарная пудра
Каталог: Сладкие пироги
332750 мин.05
28 августа 2016, 21:37
мука - 300-350 г.
сахар - 150 г. (или )
сливочное масло - 100 г.
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 2 ч.л.
ванильный сахар - 2 ч.л.
молотые сухари - 1 ст.л.
слива - 300 г.
щепотка соли
для заливки:
сметана 20% - 250 г.
сахар - 4 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
Каталог: Постные салаты
283330 мин.19
27 августа 2016, 15:47
картофель - 300 г.
филе сельди - 200 г.
огурцы свежие - 1 шт.
консервированный зеленый горошек - 5 ст.л.
пучок зеленого лука.
пучок зелени петрушки.
для заправки:
французская горчица - 1 ч.л.
мед - 1 ч.л.
растительное масло - 4 ст.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
соль - .
Каталог: Блюда из мяса
178220 мин.14
26 августа 2016, 13:28
куриное филе - 800 г.
яйцо (куриное) - 1 шт.
яйцо (перепелиное) - 12 шт.
сыр (твёрдый) - 200 г.
лук - (крупный) - 1 шт.
хлеб - 100 г.
молоко - 200 мл.
соль
перец -
Каталог: Супы
211490 мин.01
25 августа 2016, 15:04
чечевица - 2/3 ст.
грибы (шампиньоны) - 150 г.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
картофель - 200 г.
стебель сельдерея - 100 г.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло
лавровый лист - 2 шт.
зелень петрушки
соль
перец -
Каталог: Салат из овощей
152120 мин.02
24 августа 2016, 20:02
капуста (белокочанная) - 300 г.
стебли сельдерея - 4 шт.
зелёное яблоко - 2 шт.
натуральный йогурт - 4 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
орехи кешью - 2 ст.л.
