Светлана Аниканова

300860 мин.404

---

тесто:
яйца – 4 шт.
сахар – 3 ст.л.
молоко – 20 мл.
растительное масло – 100 мл.
мука – 4 ст.л.
мед – 2 ст.л.
какао – 2 ст.л.
разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
прослойка из крема:
сметана – 100 г
молоко – 50 мл.
сгущенное молоко – 100 г
мед – 1 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
желатин – 12 г
ванилин – 1 щеп.

---

681115 мин.302

---

тыква тушеная – 200 г
творог – 200 г
апельсин – 1 шт.
сахар – 3 ст.л.
желе лимонное – 1 пач. (90 г)

---

433190 мин.1024

---

для коржей:
мука – 3 ст.
яйца – 3 шт.
кефир – 300 мл.
какао – 2 ст.л.
сода – 1 ч.л.
сахар – 1,5 стак.
апельсиновый конфи:
апельсины – 3 шт. (крупные)
сахар – 2 ст.л.
крахмал – 1 ст.л.
вода – 50 мл.

---

216190 мин.600

---

картофель – 1,5 кг
шампиньоны – 300 г
лук – 2 шт.
сливки (10-15%) – 500 г
растительное масло – 3-4 ст.л.
мускатный орех – 1 щеп.
соль

---

2949140 мин.801

---

утка – 1 шт. (2 кг)
апельсины – 4-5 шт.
соль – 2 ст.л.
черный перец молотый – 1 ст.л.
корица – 1 палочка
чеснок – 4-5 зуб.
зелень петрушки – 1 пуч.
гранат – 1 шт.

---

851130 мин.559

---

мука – 2 ст.
масло сливочное – 100 гр. (80 гр. в тесто, 20 гр. на смазывание)
сыр – 120 г
сосиски – 200 г
молоко – 1 ст.
сахар – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
разрыхлитель для теста – 1 ст.л.
зелень петрушки – 1 пуч.

---

643580 мин.827

---

мука – 250 г
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 100 г
сахар – 120 г
кокосовая стружка – 20 г
консервированные ананасы (кольца) – 7 шт.
разрыхлитель для теста – 10 г

---

1066080 мин.10416

---

тесто:
сливочное масло – 1 пач. (200 г)
сахар – 2 ст.
яйца – 2 шт.
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
ванилин – 1 щеп.
цедра лимона или апельсина – 1 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
мука – 400-450 г
начинка:
лимоны – 3 шт.
яблоки зеленые – 3 шт.
сахар – 1 ст.
желатин быстрорастворимый – 1 пакетик (15 г)
крахмал – 4 ст.л.

---

1188710 мин.524

---

копченое куриное мясо – 300 г
пекинская капуста – 300 г
груша – 1 шт.
орехи грецкие – 50 г
масло растительное – 4-5 ст.л.
горчица французская – 2 ч.л.
черный молотый перец – 1 ч.л.
соль – по желанию

---

1497190 мин.1204

---

свежее сало с мясной прослойкой – 1,5 кг.
луковая шелуха – 2 горсти
лавровый лист – 3-4 шт.
душистый перец – 5-6 горошин
паприка молотая – 2 ч.л.
перец черный молотый – 1 ч.л.
чеснок – 5 зуб.
вода – 3 литра
соль – 300 гр.

---

416130 мин.402

---

кокосовые пирожные без выпечки
ванильные сырки – 4 шт.
сливки 20% - 200 г
кокосовая стружка – 160 г
сахарная пудра – 3 ст.л.
желатин – 25 г
вода – 4 ст.л.
десерт из зефира без выпечки
зефир – 6 шт.
киви – 2 шт.
бананы – 2 шт.
печенье песочное – 120 г
шоколад – 90 г
сметана – 3 ст.л.
конфеты из сухарей
сухари (ванильные) – 300 г.
масло сливочное – 100 г.
сахар – 1 стак.
какао – 2 ч.л.
молоко – 1 стак.
кокосовая стружка – 1 упак.
полезный легкий мусс «тыквенное фуэте»
тыква тушеная – 200 г
творог – 200 г
апельсин – 1 шт.
сахар – 3 ст.л.
желе лимонное – 1 пач. (90 г)
новогодний десерт без выпечки «еловые шишки»
кукурузные хлопья глазированные - 2 упак. (по 80 г.)
сгущенное молоко ириска – 1 бан. (380 г.)
орехи грецкие (дробленые) – 100 г
сахарная пудра – 2 ст.л.

---

5782120 мин.803

---

молоко – 400 мл.
дрожжи прессованные – 25 г
сахар – 3 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
мука – 300 г
растительное масло – 450 мл.
сахарная пудра – 2 ст.л.

---

337235 мин.400

---

готовое слоеное тесто – 250 г
сардины консервированные – 1 бан.
яйцо вареное – 1 шт.
желток – 1 шт.
оливки – 50 г
зеленый лук –4-5 перьев

---

370680 мин.302

---

мясной бульон – 300 мл.
ветчина – 100 г
огурцы маринованные – 150 г
яйца вареные – 2 шт.
желатин – 10 г
кетчуп – 1 ст.л.
зелень петрушки – 1 ст.л.
майонез – 100 г

---

129528 мин.6006

---

мука – 1,5 стак.
какао – 4 ст.л
сахар – 200 г
растительное масло – 50 мл.
вода – 200 мл.
сода – 1 ч.л. (погасить уксусом)
соль – 1 щеп.
ванилин
растворимый кофе – 1 ч.л.

---

682110 мин.401

---

сыр «российский» - 250 гр.
перец сладкий – 150 гр.
кукуруза – 150 гр.
зеленый горошек – 150 гр.
оливки – 150 гр.
лимон – 0,5 шт.
перец черный молотый
масло растительное или оливковое – 3 ст.л.

---

470570 мин.402

---

стейк толстолобика – 800 г
горчица французская в зернах – 2 ст.л.
мед – 2 ст.л.
лимоны – 2 шт.
масло растительное (без запаха) – 40 мл.
специи для рыбы – 2 ч.л.
соль

---

334650 мин.800

---

мука –7-8 ст.л.
яйца – 2 шт.
майонез – 250 г
сметана – 200 г
сахар – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
сода (погасить уксусом) – ¾ ч.л.
цветная капуста (отваренная) – 400 г
помидоры (небольшие) – 2 шт.
фарш свиной – 200 г
лук – 1 шт.
растительное масло – 3 ст.л.

---

330530 мин.224

---

кальмары – 250 г
красный лук – 100 г
апельсин – 0,5 шт.
лимон – 1 шт.
мед – 1 ст.л.
горчица готовая – 1 ч.л
растительное масло для жарки – 70 мл.
растительное масло для заправки – 2 ст.л.
мука – 0,5 стак.

---

850930 мин.503

---

картофель (отваренный в мундире) – 5 шт.
яйца – 2 шт.
сыр твердый – 100 г
панировочные сухари – 150 г
мука – 3 ст.л.
паприка молотая – 1 ч.л.
итальянские травы (сухие) – 1 ч.л.
растительное масло – 150 г
соль
черный перец

---

3335130 мин.600

---

мука – 450 гр. +100 гр. (на подсыпку)
молоко – 150 г
дрожжи сухие – 8 г
яйца – 2 шт.
масло сливочное – 70 г
сахар – 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
желток – 1 шт.
сосиски – 2-3 шт.
изюм – 1 горсть

---

479650 мин.800

---

мука – 300 г
яйца – 2 шт.
сахар – 100 г
масло растительное – 120 г
молоко – 100 г
апельсин – 1 шт.
разрыхлитель – 8 г
морковь – 2 шт.
сахарная пудра – 1 ст.л.

---

378715 мин.503

---

свекла вареная – 500 г
яйцо – 1 шт.
чеснок – 1 зуб.
мука – 5 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
черный перец

---

3207100 мин.704

---

мука 500 гр.
молоко – 150 мл.
сливочное масло – 50 г
тыквенное пюре – 150 г
сухие дрожжи – 8 г
сахар – 4 ст.л.
яйца – 4 шт.
соль – 0,5 ч.л.
ванилин – 1 щеп.
арахис – 12-14 шт.

---

334030 мин.703

---

куриное филе – 700 г
яйца – 2 шт.
мука – 1 стак.
растительное масло – 1 стак.
соль

---

487240 мин.411

---

сливы – 1 кг
укроп – 20 г
петрушка – 20 г
чеснок – 1 головка (средняя)
хмели-сунели – 2 ч.л.
мята сушеная – 1 ст.л.
перец чили молотый – 0,25 ч .л.
сахар – 2 ст.л. (с верхом)
соль – 1,5 ч.л.

---

861570 мин.618

---

кабачки – 600 г
сырок плавленый – 2 шт.
яйца – 2 шт.
майонез – 2 ст.л.
мука – 3 ст.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
зелень (зеленый лук, укроп, петрушка) – 1 пуч.
чеснок – 2-3 зуб.
соль
перец – по-вкусу

---

4668150 мин.620

---

мякоть говядины – 1 кг
морковь – 250 г
лук – 250 г
лавровый лист – 2-3 шт.
душистый перец – 3-4 гор.
вода – 50 мл.
соль

---

417620 мин.1002

---

печенье (темное) – 800 гр.
творог – 500 гр.
сметана – 200-250 гр.
сахарная пудра – 6 ст.л.
ванилин – 1 щеп.
загуститель для сметаны – 1 пак.
шоколад – 90 гр.

---

346760 мин.612

---

1 кг. творога
1/2 ст. сахара
2 яйца
2 ст.л. сметаны
3 ст.л. манки
100 гр. изюма
1 ст.л. апельсиновой цедры
20 гр. сливочного масла

---