Светлана Аниканова

Светлана Аниканова

Рейтинг активности: 20.38

Пол: Женский

День рождения: 22 марта 1957

Регистрация: 07.02.2016 21:43

Последний визит: 29.07.2023 12:14

Закуска с тунцом на ананасовых кольцахЗакуска с тунцом на ананасовых кольцах

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

262810 мин.401

Светлана Аниканова

06 декабря 2018, 13:34


консервированные ананасы кольцами – 4 шт.
консервированный тунец – 1 бан. (185 г)
корневой сельдерей – 100 г
чеснок – 1 зуб.
петрушка – 1 пуч.
перья зеленого лука – 4-5 шт.
майонез – 2-3 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль, черный перец

Бостонский клюквенный пирогБостонский клюквенный пирог

Каталог: Пироги

339550 мин.801

Светлана Аниканова

04 декабря 2018, 12:43


тесто:
мука – 1 ст. (130 г)
яйца – 3 шт.
сахар – 1 ст.
масло сливочное – 150 г
разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
начинка:
клюква – 300 г
грецкие орехи жареные – 80 г
сахар – 0,5 ст.
для украшения:
сахарная пудра – 3 ст.л.

Салат «Мазурка» (постный)Салат «Мазурка» (постный)

Каталог: Салат из овощей

487410 мин.501

Светлана Аниканова

29 ноября 2018, 12:37


консервированная кукуруза – 300 г
консервированная красная фасоль – 300 г
маринованные огурцы – 2-3 шт.
перец болгарский – 2 шт. (300 г)
грецкие орехи – 100 г
чеснок – 2 зуб.
зелень петрушки – 1 пучок
масло оливковое – 4 ст.л.
соль

Домашние рогалики с вареньемДомашние рогалики с вареньем

Каталог: Рогалики с джемом

671960 мин.04

Светлана Аниканова

27 ноября 2018, 14:12


мука – 500 гр. + 50 гр. на подсыпку
дрожжи прессованные – 50 гр.
масло растительное – 50 гр.
сахар – 50 гр.
варенье, повидло или джем – 100 гр.
сахарная пудра – 2 ст.л.
вода – 250 мл.

Салат-коктейль с печенью трескиСалат-коктейль с печенью трески

Каталог: Салат слоеный

358615 мин.401

Светлана Аниканова

22 ноября 2018, 14:24


картофель вареный – 300 г
морковь вареная – 300 г
яйца вареные – 4 шт.
печень трески консервированная –1 бан. (180 г)
зеленый лук – 1 пуч.
укроп – несколько веточек
соль
майонез – 100 г

Луковые лепешки на минеральной воде (постные)Луковые лепешки на минеральной воде (постные)

Каталог: Лепешки на воде

294970 мин.400

Светлана Аниканова

20 ноября 2018, 14:51


газированная вода – 180 мл.
мука – 350 гр. (не считая на подсыпку)
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сухие дрожжи – 1 ч.л.
растительное масло – 3 ст.л.
лук – 1 шт.
кунжут – 2 ст.л.

Румынский дроб из куриной печениРумынский дроб из куриной печени

Каталог: Другие холодные закуски

299450 мин.701

Светлана Аниканова

15 ноября 2018, 14:58


печень куриная (вареная) – 1 кг
яйца вареные – 5 шт.
яйца сырые – 2 шт.
лук – 1 шт.
крахмал – 1 ст.л.
сметана – 200 г
мука – 200 г
сода пищевая – 1 ч.л.
зелень – 1 пуч.
растительное масло – 2 ст.л.
соль
перец

Творожная запеканка с яблоками и без мукиТворожная запеканка с яблоками и без муки

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

289160 мин.501

Светлана Аниканова

13 ноября 2018, 15:01


творог – 400 г
яблоки – 400 г
яйца – 2 шт.
сахар – 4 ст.л.
манка – 5 ст.л.
сухари панировочные – 3 ст.л.
масло сливочное – 20 г
сметана – 50 г

Картофель "Айдахо"Картофель "Айдахо"

Каталог: Из овощей и грибов

251945 мин.401

Светлана Аниканова

08 ноября 2018, 17:22


картофель – 600 г
паприка молотая – 2 ч.л.
чеснок сухой в порошке – 2 ч.л.
приправа карри – 0,5 ч.л.
растительное масло – 50 мл.
зелень укропа – 1 пуч.
соль

Соус к мясу, рыбе или птицеСоус к мясу, рыбе или птице

Каталог: Соусы, дипы, маринады

363930 мин.00

Светлана Аниканова

06 ноября 2018, 14:04


ягоды калины – 400 г
сахар – 2,5 ст. л
соль – 1 ч.л.
уксус – 1 ст.л.
чеснок – 3 зуб.
кориандр молотый – 1 ч.л.
красный молотый острый перец – 1 щеп.
зелень петрушки и укропа – 1 пуч.

Котлеты без мясаКотлеты без мяса

Каталог: Котлеты

292430 мин.502

Светлана Аниканова

01 ноября 2018, 16:08


картофель – 500 г
яйца вареные – 5 шт.
лук – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
майонез – 1 ст.л.
укроп – 1 пуч.
сухари панировочные – 80 г
масло растительное – 100 мл.
соль
перец

Пирог с калиной и творогомПирог с калиной и творогом

Каталог: Сладкие пироги

340185 мин.600

Светлана Аниканова

30 октября 2018, 13:24


тесто:
мука - 200 г
сливочное масло – 150 г
сахар – 70 г
яйца – 2 шт.
начинка:
творог – 150 г
сахар – 80 г
яйца – 2 шт.
заливка:
ягоды калины – 100 г
сахар – 100 г
вода – 80 мл.
желатин быстрорастворимый – 20 г

Печенье с семечками и изюмомПеченье с семечками и изюмом

Каталог: Печенье

332425 мин.601

Светлана Аниканова

25 октября 2018, 13:50


сливочное масло – 75 г
мука – 50 г
сахар – 80 г
изюм – 75 г
семечки подсолнечника – 75 г
овсяные хлопья – 40 г
яйца – 1 шт.
корица молотая – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
разрыхлитель для теста – 0,5 ч.л.

Яблочный штрудель. Легкий способ из лаваша. Яблочный штрудель. Легкий способ из лаваша.

Каталог: Сладкие пироги

323935 мин.413

Светлана Аниканова

23 октября 2018, 15:46


яблоки – 700 г
тонкий лаваш – 1 шт.
изюм – 40 г
панировочные сухари – 3 ст.л.
сливочное масло – 60 г
сахар – 100 г
корица – 1 ч.л.
яйцо – 1 шт.

Квашеная капуста в банке. Квашение капусты в условиях квартиры!Квашеная капуста в банке. Квашение капусты в условиях квартиры!

Каталог: Соленья и маринады

467325 мин.2013

Светлана Аниканова

19 октября 2018, 11:23


капуста – 2,5 кг
морковь – 1 шт. (150 г)
лавровый лист – 2 шт.
душистый перец горошком- 5-6 шт.
рассол:
соль – 1,5 ст.л.
сахар – 1,5 ст. л
вода – 1 л

Сочные котлеты с тыквой. Сочные котлеты с тыквой.

Каталог: Котлеты

248660 мин.600

Светлана Аниканова

16 октября 2018, 20:13


фарш свиной – 500 г
тыква – 200 г
лук – 1 шт.
чеснок – 1 зуб.
масло растительное – 5-6 ст.л.
желток – 1 шт.
сухой батон – 2 ломт.
молоко – 100 мл.
мука – 50 г
приправа хмели-сунели – 1 ч.л.
соль
перец

Жаркое по-домашнему из молодой говядины и бататаЖаркое по-домашнему из молодой говядины и батата

Каталог: Блюда из говядины

323475 мин.200

Светлана Аниканова

09 октября 2018, 14:34


говядина (молодая) – 300 гр.
батат – 500 гр.
апельсин – 1 шт.
сливочное масло – 30 гр.
мука – 2 ст.л.
лук – 1 шт.
бульон (мясной или овощной) – 300 мл.
соль
перец

Десерт из тыквы с апельсиновым ароматомДесерт из тыквы с апельсиновым ароматом

Каталог: Желе

256525 мин.202

Светлана Аниканова

02 октября 2018, 12:22


тыква – 200 г
сахар – 2 ст.л.
апельсиновый сок – 250 мл.
желатин быстрорастворимый – 15 г
мелисса - несколько листиков
шоколад для украшения – 10 г

Шоколадный кекс с грушамиШоколадный кекс с грушами

Каталог: Кексы и маффины

293760 мин.601

Светлана Аниканова

25 сентября 2018, 13:50


мука – 1 стак. (250 мл. )
черный шоколад – 150 г
сливочное масло – 100 г
сахар – 0,5 стак.
яйца – 2 шт.
йогурт натуральный – 125 мл.
разрыхлитель для теста – 1,5 ч.л.
груши – 2 шт. (крупные)
соль – 1 щепотка
сахарная пудра – 2 ст.л.

Картофельный пирогКартофельный пирог

Каталог: Пироги

247060 мин.800

Светлана Аниканова

18 сентября 2018, 12:16


тесто:
картофель – 200 г
мука – 200 г
яйцо – 1 шт.
сливочное масло – 50 г
соль
начинка:
куриное филе – 400 г
болгарский перец – 2 шт.
лук – 1 шт.
помидор – 1 шт.
жирные сливки – 100 мл.
молоко – 100 мл.
яйца – 2 шт.
томатная паста – 2 ст.л.
твердый сыр – 80 г
соль
перец-
растительное масло – 2 ст.л.

Салат «отведай» с цветной капустойСалат «отведай» с цветной капустой

Каталог: Салат из овощей

300835 мин.501

Светлана Аниканова

11 сентября 2018, 12:12


цветная капуста – 500 г
перец сладкий (красный или желтый) – 1 шт. (200 г)
консервированный зеленый горошек – 200 г
зелень петрушки – 30 г
орехи грецкие – 50 г
майонез – 100 г
соль
перец

Шоколадный пирог с яблоками и корицейШоколадный пирог с яблоками и корицей

Каталог: Пироги

295550 мин.801

Светлана Аниканова

04 сентября 2018, 14:31


мука – 180 г
сахар – 130 г
яйца – 2 шт.
масло сливочное – 70 г
корица – 1 ч.л.
яблоки – 3 шт.
какао – 3 ст.л.
разрыхлитель для теста – 1,5 ч.л.
сахарная пудра – 1 ст.л.

Запеченный минтай под соусом из сливЗапеченный минтай под соусом из слив

Каталог: Минтай

258635 мин.301

Светлана Аниканова

30 августа 2018, 10:26


филе минтая – 500 г
сливы крупные – 7-8 шт.
оливковое масло – 2 ст.л.
яблочный уксус – 7 ст.л.
молотый кориандр – 1 ч.л.
молотый черный перец – 1 ч.л.
сушеная мята – 1 щепотка
зелень петрушки – 1 пучок
сахар – 1 ст.л.
соль

Куриная запеканка "неженка"Куриная запеканка "неженка"

Каталог: Запеканка

283150 мин.501

Светлана Аниканова

20 августа 2018, 13:55


куриное филе – 600 г
сыр твердый – 100 г
лук – 1 шт. (150 г)
яблоки (кислых сортов) – 2 шт.
сметана – 3 ст.л.
соль

КадичаКадича

Каталог: Салат из овощей

276040 мин.602

Светлана Аниканова

13 августа 2018, 11:29


баклажаны – 2 шт. (650 г)
помидор – 1 шт. (300 г)
перец болгарский – 1 шт. (200 г)
лук –1 шт.
перец острый (чили) – 1 шт.
чеснок – 3 зуб.
соевый соус – 3 ст.л.
соль – 2 ст.л.
черный молотый перец – 1 ч.л.
кориандр молотый – 1 ч.л.
растительное масло – 3-4 ст.л.

Острая закуска - жареный болгарский перец в чесночном маринадеОстрая закуска - жареный болгарский перец в чесночном маринаде

Каталог: Соленья и маринады

721830 мин.604

Светлана Аниканова

06 августа 2018, 16:55


сладкий болгарский перец – 1 кг
чеснок – 100 г
острый перец – 1 шт.
уксус 9% - 100 г
соль – 40 г
растительное масло для обжаривания перца – 100 мл.

Абрикосовые гнезда с заварным кремом Абрикосовые гнезда с заварным кремом

Каталог: Другие десерты

217250 мин.1201


готовое слоеное тесто – 500 г
абрикосы – 6 шт.
молоко – 200 мл.
желтки – 3 шт.
сахар – 100 г
мука – 50 г
ванилин – 1 щепотка

Салат «причуда» с кабачками и курицейСалат «причуда» с кабачками и курицей

Каталог: Салат с курицей

372630 мин.301


куриное филе – 200 г
молодой кабачок – 200 г
болгарский перец – 200 г
сахар – 1 ст.л.
оливковое масло – 1 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
лимон – 0,5 шт.
базилик – несколько веточек
кунжут – 5 г
соль

Фаршированные помидорыФаршированные помидоры

Каталог: Из овощей и грибов

246630 мин.400


крупные помидоры – 4 шт. (800 г)
рис – 0,5 стак.
болгарский перец – 1 шт. (150 г)
лук – 1 шт. (100 г)
растительное масло для жарки – 50 мл.
майонез – 3 ст.л.
соль
перец
укроп – несколько веточек

Сезонный пирог с ягодами и творогомСезонный пирог с ягодами и творогом

Каталог: Пироги

346880 мин.804


мука – 200 г
сахар – 200 г
сливочное масло – 150 г
разрыхлитель – 1 ч.л. (с горкой)
яйца – 3 шт.
творог – 500 г
сметана – 100 г
ягоды – 200 г

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru