milk

Рейтинг активности: 13.495
Пол: Женский
День рождения: 14 июля 1982
Город: москва
Регистрация: 19.12.2007 13:43
Последний визит: 11.12.2012 19:42
Отзывы:     Изменить/посмотреть

  • Пирог "Память о лете"

    Пирог "Память о лете"

    1. Размягченное масло смешиваем с сахаром, добавляем яйца, разрыхлитель и муку. Тесто должно быть, как густая сметана. Тесто выкладываем в форму и ставим на 10 минут в духовку. 2. Затем измельчаем миндаль. 3. Режем банан кружочками и раскладываем по всей поверхности пирога. Сверху посыпаем миндалем. По верх миндаля, выкладываем размороженные...
     читать далее

  • Канапе с креветками

    Канапе с креветками

    Отвариваем креветки до готовности, при варке, солим добавляем лавровый лист. Очищаем их. Тем временем трем сыр на крупной терке, сыр желательно мягкий. В сыр добавляем давленый чеснок, майонез и все тщательно перемешиваем. Моем листья салата, большие листья можно поделить на пару частей. Выкладываем на лист:1 креветку, 1 чайную ложку сырной...
     читать далее

  • "пальчики" оближешь

    "пальчики" оближешь

    Из порционных кусочков свинины делаем отбивные. Солим ,перчим, в это время варим рис до полуготовности, остужаем его до комнатной температуры, мелко режем кинзу (ее должно быть много!!!) перемешиваем. Начинку из риса выкладываем на отбивную, сверху квадратик сыра, заворачиваем, накалываем шпажкой и складываем в посуду. Из сметаны и теплой...
     читать далее

  • Аннушка

    Аннушка

    Сварить яйца вкрутую, обжарить кубики французского батона, на оливковом масле с добавлением кунжутного семени, посолив и поперчив, до золотистой корочки. Порезать листья салата, яйца, раскрошить ядра орехов, взбрызнуть все лимонным соком. Заправить салат соусом из майонеза и сметаны! В последнюю очередь добавить сухарики! Посолить и поперчить...
     читать далее

  • Яркие краски осени

    Яркие краски осени

    Варим овощной бульон из моркови лука и сельдерея в течение 20 минут. Воды в бульоне должно быть немного, примерно 200 гр.(стакан).Помидоры ошпариваем кипятком, после чего, снимаем с них кожицу. Мелко нарезаем чеснок, режем помидорки и обжариваем все на оливковом масле с добавлением прованских трав 5-7 минут. Затем все измельчаем в блендере....
     читать далее

  • Ореховый супчик

    Ореховый супчик

    Варим бульон вместе с луковицей , бульон должен быть жирным, так как кавказская кухня предполагает это и конечно острым, но об этом чуть позже. После, в бульоне варим рис, одновременно пассируем морковь, нарезанную кубиками в томатном соусе добавив приправы, обязательно смесь перцев, все имеющиеся кавказские приправы. Орехи чистим, измельчаем,...
     читать далее

  • Бутерброд для пикника

    Бутерброд для пикника

    Обжариваем отбитое куриное филе, в натертом сыре и панировочных сухарях. На лаваш выкладываем листья салата, сверху разрезанные помидорки, майонез, куриное филе, кетчуп и базилик, заворачиваем все, и обжариваем на оливковом масле
     читать далее

  • Рыбные котлетки

    Рыбные котлетки

    Делаем, фарш из указанных продуктов, солим, перчим, все тщательно перемешиваем, обязательно руками, до однородной массы. Для начинки, мелко режем яйцо и зелень петрушки. Все перемешиваем. Из фарша делаем круглую лепешку, в центр кладем начинку и накрываем второй лепешкой, после, лепим руками овальную котлетку. Желательно, чтоб котлеты былинебольшого...
     читать далее

  • Скумбрия с зеленью

    Скумбрия с зеленью

    Рыбу нарезаем на порционные кусочки, натираем солью перцем, зелень режем, перемешиваем. Зеленью, фаршируем рыбку, посыпаем крупной морской солью. Далее укладываем рыбу в фольгу. Взбрызгиваем оливковым маслом (можно, конечно, и растительным). Ставим в духовку на 30 минут, после приготовления, разворачиваем фольгу, сверху кладем по кусочку хорошего...
     читать далее

  • Хрустящие бутерброды

    Хрустящие бутерброды

    Лаваш делим на 4 равных части, сначала кладем колбасу, сверху сыр, затем помидор смазанный майонезом и сверху посыпаем зеленью. Заворачиваем конвертиком наши бутерброды и обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. Есть их нужно, горячими, пока сыр расплавленный и начинка теплая. Так вкуснее! А еще, так хрустит)))
     читать далее

  • Щука под сметанным соусом с молодым картофелем

    Щука под сметанным соусом с молодым картофелем

    Щуку обваленную в муке обжариваем с двух сторон пару минут. В том же масле обжариваем нарезанный кольцами лук. молодой картофель чистим, выкладываем его в форму для духовки вместе с щукой, луком и сметанным соусом, который делать очень просто. Сметану разводим с 1\2 стакана воды, щедро солим и перчим. Соус должен покрывать чуть-чуть рыбу икартофель....
     читать далее

  • закусочный салат в авакадо

    закусочный салат в авакадо

    Мелко порезать все ингредиенты кроме авокадо, добавить майонез, посолить, авокадо разрезать на две части вытащить косточки и в серединку выложит салат. Сверху посыпать мелко натертым сыром!
     читать далее

  • Бананы&миндаль- незабываемое удовольствие

    Бананы&миндаль- незабываемое удовольствие

    Делаем не жидкую заправку из миндаля и молока, режем наискосок банан, обмакиваем его в заправке, обжариваем на сливочном масле зо золотистого цвета! выкладываем красиво на тарелку! украшаем мятой и сахарной пудрой!
     читать далее

  • утренний сэндвич с яйцом пашот

    утренний сэндвич с яйцом пашот

    с внутренний стороны смазываем хлеб горчицей и майонезом. Выкладываем ветчину, сыр, тонко порезанный полосками огурец, накрываем сверху вторым кусочком хлеба. 1 яйцо взбиваем с молоком, солим. Тем временем варим наши яйца не просто в скорлупе, а яйца, которые называются пашот. Они готовятся следующим образом, в кастрюльке вода должна быть налита...
     читать далее

Дорогой кулинар, milk! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать персональную коллекцию блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой степени сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь увлекательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят новые статьи и коллекции блюд.

Добавить рецепт