Вход | Регистрация
Наталья Курникова
Рейтинг активности: 78.57
Пол: Женский
День рождения: 8 марта 1958
Регистрация: 26.11.2014 20:03
Последний визит: 18.04.2024 18:55
Кексы фасолевые #постныйстол
фасоль (ёмкость ст. 250 мл., отваренная белая фасоль) - 0,5 ст.
отвар (нужно долить в ст. с фасолью отвара до метки 250 мл) - 125 мл.
сахар коричневый (любой) - 100 гр.
сода - 1 ч.л.
сок лимонный - 1 ст.л.
ванилин - 1 пакетик
соль - 1 щепотка
мука пшеничная (в мерном ст. где написано 250 мл. воды) - 150 гр.
какао-порошок - 2 ст.л.
масло подсолнечное - 70 мл.
сахарная пудра (для посыпки готовых кексов) - 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
164490 мин.813
09 апреля 2022, 12:57
фасоль (ёмкость ст. 250 мл., отваренная белая фасоль) - 0,5 ст.
отвар (нужно долить в ст. с фасолью отвара до метки 250 мл) - 125 мл.
сахар коричневый (любой) - 100 гр.
сода - 1 ч.л.
сок лимонный - 1 ст.л.
ванилин - 1 пакетик
соль - 1 щепотка
мука пшеничная (в мерном ст. где написано 250 мл. воды) - 150 гр.
какао-порошок - 2 ст.л.
масло подсолнечное - 70 мл.
сахарная пудра (для посыпки готовых кексов) - 1 ст.л.
Постные вареники с картошкой и жареными грибами с луком #постный стол
для теста:
мука пшеничная - 200 гр.
вода (кипяток) - 100 мл.
моль - 1 ч.л.
масло оливковое или подсолнечное - 1 ст.л.
для начинки:
картофель - 2 шт.
грибы (лесные: белый, подосиновик, подберёзовики, грибы замороженные, любые) - 4 шт.
масло оливковое (или подсолнечное) - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 1 шт.
соль
для подачи:
масло оливковое (или подсолнечное) - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
перец кайен (опционально, любой перец вами любимый)
Каталог: Вареники
184360 мин.323
07 апреля 2022, 12:40
для теста:
мука пшеничная - 200 гр.
вода (кипяток) - 100 мл.
моль - 1 ч.л.
масло оливковое или подсолнечное - 1 ст.л.
для начинки:
картофель - 2 шт.
грибы (лесные: белый, подосиновик, подберёзовики, грибы замороженные, любые) - 4 шт.
масло оливковое (или подсолнечное) - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 1 шт.
соль
для подачи:
масло оливковое (или подсолнечное) - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
перец кайен (опционально, любой перец вами любимый)
Запечённые овощи с морским окунем #постныйстол
морской окунь (белая любая рыба нежирная) - 300 гр.
брокколи - 100 гр.
морковь - 80 гр.
стручковая фасоль - 70 гр.
лук репчатый - 30 гр.
лимон - 2 дольки
сок лимонный - 1 ст.л.
масло оливковое - 1 ч.л.
приправа (базилик, томаты, чеснок) - 1 ч.л.
паприка копчёная - 0,5 ч.л.
соль опционально - 0,25 ч.л.
Каталог: Блюда из рыбы
87560 мин.212
06 апреля 2022, 14:57
морской окунь (белая любая рыба нежирная) - 300 гр.
брокколи - 100 гр.
морковь - 80 гр.
стручковая фасоль - 70 гр.
лук репчатый - 30 гр.
лимон - 2 дольки
сок лимонный - 1 ст.л.
масло оливковое - 1 ч.л.
приправа (базилик, томаты, чеснок) - 1 ч.л.
паприка копчёная - 0,5 ч.л.
соль опционально - 0,25 ч.л.
Постный грибной суп с фасолью и репой #постныйстол
грибы (замороженные подосиновики, любые грибы) - 4 шт.
вода - 1,5 л.
масло растительное (1,5 ст.л. для тушения + 0,5 ст.л. добавить в кастрюлю в конце готовки, можно заменить на подсолнечное) - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
репа (жёлтая d~8-10 см) - 1 шт.
фасоль консервированная - 1 банка
манная крупа (опционально) - 1 ст.л.
соль
Каталог: Овощные и грибные супы
172940 мин.410
06 апреля 2022, 14:30
грибы (замороженные подосиновики, любые грибы) - 4 шт.
вода - 1,5 л.
масло растительное (1,5 ст.л. для тушения + 0,5 ст.л. добавить в кастрюлю в конце готовки, можно заменить на подсолнечное) - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
репа (жёлтая d~8-10 см) - 1 шт.
фасоль консервированная - 1 банка
манная крупа (опционально) - 1 ст.л.
соль
Пряный гороховый карри суп #постныйстол
для овощного бульона:
вода - 1,5 л
морковь крупная - 1 шт.
лук репчатый в шелухе - 1 шт.
для супа:
овощной бульон - 1,3 л
горох (ёмкостью 200 мл, лущённый) - 1 ст.
масло оливковое (или подсолнечное) - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
морковь (плюс морковь сваренная в бульоне) - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
карри - 1 ч.л.
имбирь - 1 ч.л.
перец кайен - 0,25 ч.л.
картофель (крупный) - 1 шт.
помидор - 1 шт.
перец душистый горошек - 3 шт.
лавровый лист (небольшие) - 2 шт.
Каталог: Супы
258790 мин.442
01 апреля 2022, 11:15
для овощного бульона:
вода - 1,5 л
морковь крупная - 1 шт.
лук репчатый в шелухе - 1 шт.
для супа:
овощной бульон - 1,3 л
горох (ёмкостью 200 мл, лущённый) - 1 ст.
масло оливковое (или подсолнечное) - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
морковь (плюс морковь сваренная в бульоне) - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
карри - 1 ч.л.
имбирь - 1 ч.л.
перец кайен - 0,25 ч.л.
картофель (крупный) - 1 шт.
помидор - 1 шт.
перец душистый горошек - 3 шт.
лавровый лист (небольшие) - 2 шт.
Салат с фасолью #постныйстол
для салата:
фасоль красная (ёмкость ст. 200 мл., фасоль сваренная красная, можно заменить на консервированную) - 1 ст.
кукуруза (консервированная) - 0,5 банки
помидор - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
петрушка - 0,5 пучка
соль
заправка:
масло оливковое (можно больше, ) - 2 ст.л.
уксус (винный уксус из красного вина) - 2 ст.л.
перец кайен (любой вами любимый перец) - 0,25 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
Каталог: Постные салаты
297415 мин.323
30 марта 2022, 11:38
для салата:
фасоль красная (ёмкость ст. 200 мл., фасоль сваренная красная, можно заменить на консервированную) - 1 ст.
кукуруза (консервированная) - 0,5 банки
помидор - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
петрушка - 0,5 пучка
соль
заправка:
масло оливковое (можно больше, ) - 2 ст.л.
уксус (винный уксус из красного вина) - 2 ст.л.
перец кайен (любой вами любимый перец) - 0,25 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
Салат с репой и капустой #постныйстол
репа (d~5 см, у меня розовая) - 1 шт.
капуста белокочанная (цельные листья от небольшого кочана) - 5 шт.
морковь (у меня 2 мелких) - 1 шт.
ягода (любая, опционально, у меня черника) - 1 горсть
перец чёрный свежемолотый (опционально, любой вами любимый и желанию) - 0,25 ч.л.
масло подсолнечное (у меня нерафинированное, любое масло растительное, которое вы любите) - 1 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
соль - 0,25 ч.л.
Каталог: Постные салаты
165815 мин.221
29 марта 2022, 11:10
репа (d~5 см, у меня розовая) - 1 шт.
капуста белокочанная (цельные листья от небольшого кочана) - 5 шт.
морковь (у меня 2 мелких) - 1 шт.
ягода (любая, опционально, у меня черника) - 1 горсть
перец чёрный свежемолотый (опционально, любой вами любимый и желанию) - 0,25 ч.л.
масло подсолнечное (у меня нерафинированное, любое масло растительное, которое вы любите) - 1 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
соль - 0,25 ч.л.
Соус из салатных листьев #постныйстол
салатные листья (2 вида салатных листьев) - 1 пучок
лимон (сок из половины лимона средней величины) - 0,5 шт.
соль - 0,5 ч.л.
масло оливковое - 75 мл.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
185730 мин.13
28 марта 2022, 11:04
салатные листья (2 вида салатных листьев) - 1 пучок
лимон (сок из половины лимона средней величины) - 0,5 шт.
соль - 0,5 ч.л.
масло оливковое - 75 мл.
Овсяно-яблочное печенье #постныйстол
яблоко (зелёное сладкое крупное) - 150 гр.
овсяные хлопья (хлопья грубые долгой варки или геркулес) - 60 гр.
мука кукурузная (или рисовая, или льняная) - 30 гр.
сахар коричневый (или белый, опционально, можно обойтись без него) - 10 гр.
семена льна - 10 гр.
семечки подсолнечника - 10 гр.
Каталог: Печенье
244430 мин.624
27 марта 2022, 11:24
яблоко (зелёное сладкое крупное) - 150 гр.
овсяные хлопья (хлопья грубые долгой варки или геркулес) - 60 гр.
мука кукурузная (или рисовая, или льняная) - 30 гр.
сахар коричневый (или белый, опционально, можно обойтись без него) - 10 гр.
семена льна - 10 гр.
семечки подсолнечника - 10 гр.
Гречневая каша с овощами и нутом #постныйстол
крупа гречневая (ёмкостью 250 мл) - 1 ст.
чеснок - 3 зубчика
лук репчатый крупный - 1 шт.
морковь крупная - 1 шт.
кабачок - 200 гр.
нут ((ёмкостью 200 мл., сваренный заранее или консервированный) - 1 ст.
вода - 500 мл.
соль
кориандр (молотый) - 1 ч.л.
имбирь (молотый) - 1 ч.л.
паприка сладкая (молотая) - 1 ч.л.
масло подсолнечное - 3 ст.л.
Каталог: Вторые блюда из круп
211460 мин.422
25 марта 2022, 13:03
крупа гречневая (ёмкостью 250 мл) - 1 ст.
чеснок - 3 зубчика
лук репчатый крупный - 1 шт.
морковь крупная - 1 шт.
кабачок - 200 гр.
нут ((ёмкостью 200 мл., сваренный заранее или консервированный) - 1 ст.
вода - 500 мл.
соль
кориандр (молотый) - 1 ч.л.
имбирь (молотый) - 1 ч.л.
паприка сладкая (молотая) - 1 ч.л.
масло подсолнечное - 3 ст.л.
Домашний лаваш #постныйстол
мука пшеничная - 180 гр.
соль - 1 ч.л.
масло подсолнечное - 1 ст.л.
вода (кипяток) - 100 мл.
Каталог: Хлеб
510360 мин.4426
23 марта 2022, 11:30
мука пшеничная - 180 гр.
соль - 1 ч.л.
масло подсолнечное - 1 ст.л.
вода (кипяток) - 100 мл.
Постные овсяные пирожки с жареной капустой и гречкой #постныйстол
для теста:
вода (кипяток) - 100 мл.
овсяные хлопья (у меня грубые) - 3 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,25 ч.л.
дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
мука пшеничная - 150 гр.
масло подсолнечное (+ 1 ст.л. обмазать пироги перед выпечкой) - 1 ст.л.
для начинки:
капуста белокочанная - 200 гр.
сваренная греча - 1 ст.
масло подсолнечное - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
соль
Каталог: Пироги
120275 мин.22
22 марта 2022, 12:11
для теста:
вода (кипяток) - 100 мл.
овсяные хлопья (у меня грубые) - 3 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,25 ч.л.
дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
мука пшеничная - 150 гр.
масло подсолнечное (+ 1 ст.л. обмазать пироги перед выпечкой) - 1 ст.л.
для начинки:
капуста белокочанная - 200 гр.
сваренная греча - 1 ст.
масло подсолнечное - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
соль
Гречневая каша на зелёном чае #постныйстол
для заварки:
чай зелёный - 1 ч.л.
вода - 400 мл.
для каши:
гречневая крупа - 100 гр.
заварка зелёного чая - 250 мл.
яблоко крупное - 0,5 шт.
изюм - 2 ст.л.
сахар (у меня коричневый, можно заменить мёдом) - 1 ч.л.
корица - 0,5 ч.л.
соль - 1 щепотка
Каталог: Вторые блюда из круп
161320 мин.243
21 марта 2022, 13:38
для заварки:
чай зелёный - 1 ч.л.
вода - 400 мл.
для каши:
гречневая крупа - 100 гр.
заварка зелёного чая - 250 мл.
яблоко крупное - 0,5 шт.
изюм - 2 ст.л.
сахар (у меня коричневый, можно заменить мёдом) - 1 ч.л.
корица - 0,5 ч.л.
соль - 1 щепотка
Салат с редисом тёплый #постныйстол
для риса:
рис ( ст. ёмкостью 200 мл. - 0,5 ст.
вода - 200 мл.
соль
для салата:
редис крупный - 6 шт.
цедра (с одного лимона средней величины) - 1 ч.л.
масло растительное (любое вами любимое, у меня льняное) - 1 ст.л.
Каталог: Постные салаты
193330 мин.241
20 марта 2022, 12:42
для риса:
рис ( ст. ёмкостью 200 мл. - 0,5 ст.
вода - 200 мл.
соль
для салата:
редис крупный - 6 шт.
цедра (с одного лимона средней величины) - 1 ч.л.
масло растительное (любое вами любимое, у меня льняное) - 1 ст.л.
Тофу с булгуром и овощами #постныйстол
для маринада тофу:
тофу (классический) - 150 гр.
соевый соус (классический натуральный) - 4 ст.л.
перец кайен (любой вами любимый перец) - 0,25 ч.л.
паприка копчёная - 1 ч.л.
кунжут - 1 ст.л.
основное блюдо:
булгур (ёмкость ст. 200 мл) - 1 ст.
масло оливковое (любое, 1 ст.л. для булгура и 1 ст.л. для обжарки овощей) - 2 ст.л.
вода - 400 мл.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидор - 1 шт.
Каталог: Вторые блюда из круп
248540 мин.21
18 марта 2022, 11:13
для маринада тофу:
тофу (классический) - 150 гр.
соевый соус (классический натуральный) - 4 ст.л.
перец кайен (любой вами любимый перец) - 0,25 ч.л.
паприка копчёная - 1 ч.л.
кунжут - 1 ст.л.
основное блюдо:
булгур (ёмкость ст. 200 мл) - 1 ст.
масло оливковое (любое, 1 ст.л. для булгура и 1 ст.л. для обжарки овощей) - 2 ст.л.
вода - 400 мл.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидор - 1 шт.
Салат "зелёный № 2" с капустой #постныйстол
капуста белокочанная - 70 гр.
огурец свежий - 40 гр.
горошек зелёный (лучше свежий, у меня консервированный) - 40 гр.
соль - 1 щепотка
тмин - 1 щепотка
уксус яблочный - 0,5 ст.л.
масло оливковое (можно подсолнечное) - 0,5 ст.л.
лук зелёный - 1 перо
перец кайен ( желанию любой вами любимый перец)
Каталог: Постные салаты
220810 мин.124
17 марта 2022, 11:02
капуста белокочанная - 70 гр.
огурец свежий - 40 гр.
горошек зелёный (лучше свежий, у меня консервированный) - 40 гр.
соль - 1 щепотка
тмин - 1 щепотка
уксус яблочный - 0,5 ст.л.
масло оливковое (можно подсолнечное) - 0,5 ст.л.
лук зелёный - 1 перо
перец кайен ( желанию любой вами любимый перец)
Салат "зелёный № 1" с редькой и рукколой #постныйстол
редька зелёная - 80 гр.
руккола - 15 гр.
оливки (у меня с анчоусами) - 25 гр.
масло горчичное - 1 ст.л.
соль
Каталог: Постные салаты
167715 мин.121
17 марта 2022, 10:45
редька зелёная - 80 гр.
руккола - 15 гр.
оливки (у меня с анчоусами) - 25 гр.
масло горчичное - 1 ст.л.
соль
Картофель запечённый в сухарях #постныйстол
картофель - 450 гр.
лук красный (или репчатый, луковица крупная) - 1 шт.
перец болгарский (крупный) - 0,5 шт.
чеснок - 2 зубчика
базилик - 1 ч.л.
майоран - 0,5 ч.л.
розмарин - 0,5 ч.л.
перец кайен (любой вами любимый) - 0,25 ч.л.
соль
сухари панировочные - 2 ст.л.
масло оливковое (любое растительное) - 2 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
166560 мин.220
16 марта 2022, 11:58
картофель - 450 гр.
лук красный (или репчатый, луковица крупная) - 1 шт.
перец болгарский (крупный) - 0,5 шт.
чеснок - 2 зубчика
базилик - 1 ч.л.
майоран - 0,5 ч.л.
розмарин - 0,5 ч.л.
перец кайен (любой вами любимый) - 0,25 ч.л.
соль
сухари панировочные - 2 ст.л.
масло оливковое (любое растительное) - 2 ст.л.
Винегрет с добавлением морской капусты #постныйстол
для винегрета:
свёкла - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 1 шт.
морская капуста (консервы "салат дальневосточный") - 1 банка
огурец короткоплодный свежий - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
лук зелёный (перья от одной луковицы)
икра рыбная ((для подачи, опционально, икра любая)
заправка:
масло подсолнечное ((нерафинированное) - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
перец кайен (или красный, или чёрный) - 0, 25 ч.л.
соль
Каталог: Постные салаты
215260 мин.422
15 марта 2022, 10:44
для винегрета:
свёкла - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 1 шт.
морская капуста (консервы "салат дальневосточный") - 1 банка
огурец короткоплодный свежий - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
лук зелёный (перья от одной луковицы)
икра рыбная ((для подачи, опционально, икра любая)
заправка:
масло подсолнечное ((нерафинированное) - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
перец кайен (или красный, или чёрный) - 0, 25 ч.л.
соль
Салат с грейпфрутом #постныйстол
грейпфрут (очищенный от кожицы и плёнок) - 90 гр.
помидоры чери - 20 гр.
перец болгарский - 25 гр.
оливки зелёные - 15 гр.
сок лимонный - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ч.л.
зелень (укроп и петрушка) - 1 веточка
Каталог: Постные салаты
160415 мин.122
14 марта 2022, 14:22
грейпфрут (очищенный от кожицы и плёнок) - 90 гр.
помидоры чери - 20 гр.
перец болгарский - 25 гр.
оливки зелёные - 15 гр.
сок лимонный - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ч.л.
зелень (укроп и петрушка) - 1 веточка
Свекольный салат с авокадо #постныйстол
лук красный - 25 гр.
свёкла - 100 гр.
масло оливковое - 1 ст.л.
масло грецкого ореха - 0,5 ст.л.
уксус из красного вина - 1 ст.л.
соль
перец чёрный свежемолотый
листья салата - 30 гр.
авокадо (вес без косточки и шкурки) -100 гр.
лимон - 1 долька
орехи грецкие (2 очищенных ореха) - 10 гр.
Каталог: Салат из свеклы
184545 мин.221
13 марта 2022, 11:48
лук красный - 25 гр.
свёкла - 100 гр.
масло оливковое - 1 ст.л.
масло грецкого ореха - 0,5 ст.л.
уксус из красного вина - 1 ст.л.
соль
перец чёрный свежемолотый
листья салата - 30 гр.
авокадо (вес без косточки и шкурки) -100 гр.
лимон - 1 долька
орехи грецкие (2 очищенных ореха) - 10 гр.
Шоколадный постный кекс на рассоле #постныйстол
рассол (из-под консервированных огурцов с помидорами, где есть уксус) - 125 мл.
сода - 0,75 ч.л.
сахар коричневый ((ёмкость ст. 250 мл, можно заменить на белый) - 0,5 ст.
корица - 0,25 ч.л.
цедра мандарина (можно взять апельсиновую) - 1 ч.л.
масло подсолнечное ((у меня масло подсолнечное с оливковым) - 5 ст.л.
мука пшеничная (ёмкость ст. 250 мл) - 1 ст.
какао-порошок (1,5 ст.л. в тесто, 0,5 ст.л. посыпать готовый кекс) - 2 ст.л.
малина замороженная (любые ягоды) для подачи
Каталог: Кексы и маффины
168940 мин.442
12 марта 2022, 11:19
рассол (из-под консервированных огурцов с помидорами, где есть уксус) - 125 мл.
сода - 0,75 ч.л.
сахар коричневый ((ёмкость ст. 250 мл, можно заменить на белый) - 0,5 ст.
корица - 0,25 ч.л.
цедра мандарина (можно взять апельсиновую) - 1 ч.л.
масло подсолнечное ((у меня масло подсолнечное с оливковым) - 5 ст.л.
мука пшеничная (ёмкость ст. 250 мл) - 1 ст.
какао-порошок (1,5 ст.л. в тесто, 0,5 ст.л. посыпать готовый кекс) - 2 ст.л.
малина замороженная (любые ягоды) для подачи
Винегрет с быстро маринованной капустой #постныйстол
для капусты:
капуста белокочанная - 200 гр.
чеснок - 1 зубчик
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
вода - 250 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,5 ст.л.
масло подсолнечное нерафинированное - 1 ст.л.
уксус 7 % - 2 ст.л.
для винегрета:
капуста (ёмкость банки 0,5 л., маринованная) - 0,5 банки
свёкла - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 1 шт
лук красный (небольшая луковица) - 1 шт.
горошек зелёный консервированный - 4 ст.л.
масло подсолнечное нерафинированное - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
перец кайен (любой) - 0,25 ч.л.
зелень (укроп и петрушка) для подачи
Каталог: Постные салаты
182160 мин.301
11 марта 2022, 12:02
для капусты:
капуста белокочанная - 200 гр.
чеснок - 1 зубчик
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
вода - 250 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,5 ст.л.
масло подсолнечное нерафинированное - 1 ст.л.
уксус 7 % - 2 ст.л.
для винегрета:
капуста (ёмкость банки 0,5 л., маринованная) - 0,5 банки
свёкла - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 1 шт
лук красный (небольшая луковица) - 1 шт.
горошек зелёный консервированный - 4 ст.л.
масло подсолнечное нерафинированное - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
перец кайен (любой) - 0,25 ч.л.
зелень (укроп и петрушка) для подачи
Яблочный пирог для малыша и карлсона #денькнигодарения
для пирога:
яблоки 3 шт.
мука - 400 гр.
сахар - 150 гр. + 2 ч.л.
молоко - 200 мл.
сливочное масло - 100 гр.
яйцо куриное с-1 - 3 шт.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
корица молотая - 0,5 ч.л.
миндальные лепестки (у меня кокосовая стружка) - 2 ст.л.
для ванильного соуса:
молоко - 2 ст.
мука - 0,25 ст.
сахар - 0,25 ст.
соль - 1 щепотка
сливочное масло - 1 ст.л.
ванилин или ванильный сахар
Каталог: Пироги
134170 мин.00
18 февраля 2022, 15:22
для пирога:
яблоки 3 шт.
мука - 400 гр.
сахар - 150 гр. + 2 ч.л.
молоко - 200 мл.
сливочное масло - 100 гр.
яйцо куриное с-1 - 3 шт.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
корица молотая - 0,5 ч.л.
миндальные лепестки (у меня кокосовая стружка) - 2 ст.л.
для ванильного соуса:
молоко - 2 ст.
мука - 0,25 ст.
сахар - 0,25 ст.
соль - 1 щепотка
сливочное масло - 1 ст.л.
ванилин или ванильный сахар
Оладьи на сметане с чёрной смородиной #денькнигодарения
мука пшеничная - 200 гр.
сметана - 150 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
масло подсолнечное - 3 ст.л.
вода кипяток - 50 мл.
чёрная смородина - 3 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
для подачи варенье
Каталог: Оладьи
235460 мин.00
17 февраля 2022, 15:15
мука пшеничная - 200 гр.
сметана - 150 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
масло подсолнечное - 3 ст.л.
вода кипяток - 50 мл.
чёрная смородина - 3 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
для подачи варенье
Заварные блины на сметане #денькнигодарения
тесто:
вода - 600 мл.
сметана - 200 гр.
яйцо куриное - 2 шт.
сода - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л
ванильный сахар по желанию
соль - 0,5 ч.л.
мука пшеничная - 300 гр.
масло подсолнечное - 3 ст.л.
для подачи:
масло сливочное
шоколад
Каталог: Блины
148560 мин.01
13 февраля 2022, 13:30
тесто:
вода - 600 мл.
сметана - 200 гр.
яйцо куриное - 2 шт.
сода - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л
ванильный сахар по желанию
соль - 0,5 ч.л.
мука пшеничная - 300 гр.
масло подсолнечное - 3 ст.л.
для подачи:
масло сливочное
шоколад
Борщ "чеховский" #денькнигодарения
свинина на косточке -350 гр.
вода - 1 л.
масло подсолнечное - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
кабачок - 100 гр.
томатная паста или 2 шт. помидора без кожицы - 2 ст.л.
тыква (вес очищенной тыквы) - 150 гр.
свёкла (в диаметре - 9 см отварная или запечённая) - 1 шт.
перец чёрный горошком - 8 шт.
перец душистый горошком - 3 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль
зелень
Каталог: Борщ
161875 мин.303
11 февраля 2022, 15:53
свинина на косточке -350 гр.
вода - 1 л.
масло подсолнечное - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
кабачок - 100 гр.
томатная паста или 2 шт. помидора без кожицы - 2 ст.л.
тыква (вес очищенной тыквы) - 150 гр.
свёкла (в диаметре - 9 см отварная или запечённая) - 1 шт.
перец чёрный горошком - 8 шт.
перец душистый горошком - 3 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль
зелень
Пицца на тонком дрожжевом тесте
мука пшеничная - 150 гр.
сахар -1 ч.л.
соль -1 ч.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
вода тёплая - 100 мл.
масло обязательно оливковое - 1 ст.л.
соус для пиццы:
соус типа краснодарский - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
базилик сухой - 1 ч.л.
соль
начинка для пиццы на ваше усмотрение
моя начинка:
соус для пиццы - 2 ст.л.
помидор - 1 шт.
перец болгарский - 0,25 шт.
лук красный - 0,25 шт.
колбаса копчённая - 2 ломтика
маслины - 8 шт.
пармезан - 25 гр.
Каталог: Пицца
203460 мин.422
10 декабря 2021, 15:18
мука пшеничная - 150 гр.
сахар -1 ч.л.
соль -1 ч.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
вода тёплая - 100 мл.
масло обязательно оливковое - 1 ст.л.
соус для пиццы:
соус типа краснодарский - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
базилик сухой - 1 ч.л.
соль
начинка для пиццы на ваше усмотрение
моя начинка:
соус для пиццы - 2 ст.л.
помидор - 1 шт.
перец болгарский - 0,25 шт.
лук красный - 0,25 шт.
колбаса копчённая - 2 ломтика
маслины - 8 шт.
пармезан - 25 гр.
Омлет на хлебцах с сыром #накормишкольника
яйцо куриное - 2 шт.
соль - 1 щепотка
хлебцы - 2 шт.
сыр твёрдый (чтобы хорошо плавился, величиной, чтобы накрыть 2 хлебца, у меня сыр "пошехонский") - 2 ломтика
масло растительное (любое масло, очень вкусно со сливочным) - 1 ст.л.
Каталог: Омлет
259915 мин.132
29 сентября 2021, 17:01
яйцо куриное - 2 шт.
соль - 1 щепотка
хлебцы - 2 шт.
сыр твёрдый (чтобы хорошо плавился, величиной, чтобы накрыть 2 хлебца, у меня сыр "пошехонский") - 2 ломтика
масло растительное (любое масло, очень вкусно со сливочным) - 1 ст.л.
Картофельно-яблочные оладьи #накормишкольника
для оладий:
яблоко (средней величины) - 1 шт.
картофель (средней величины) - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
сода - 0,25 ч.л.
соль - 0,25 ч.л.
мука пшеничная - 3 ст.л.
масло подсолнечное для жарки оладий - 2 ст.л.
для омлета:
яйцо куриное - 2 шт.
молоко - 2 ст.л.
для подачи:
йогурт
зелень
Каталог: Оладьи
263930 мин.272
28 сентября 2021, 14:14
для оладий:
яблоко (средней величины) - 1 шт.
картофель (средней величины) - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
сода - 0,25 ч.л.
соль - 0,25 ч.л.
мука пшеничная - 3 ст.л.
масло подсолнечное для жарки оладий - 2 ст.л.
для омлета:
яйцо куриное - 2 шт.
молоко - 2 ст.л.
для подачи:
йогурт
зелень
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
