pachita

pachita

Рейтинг активности: 114.5

Пол: Женский

День рождения: 29 октября 1980

Город: Энгельс

Регистрация: 16.12.2007 14:32

Последний визит: 18.08.2015 20:01

Тефтели в манговом соусеТефтели в манговом соусе

Каталог: Другие основные блюда

51070 мин.2746

pachita

11 сентября 2008, 16:46


500 гр. фарш(говядина+свинина)
1 шт. репчатый лук
1 шт. яйцо
1 шт. манго
250 гр. сливки
2 зубчика чеснока
1 ч.л. куркумы
соль
приправа с зеленью,перцем
мука для панировки
растительное масло для жарки

Котлеты из утки на драникахКотлеты из утки на драниках

Каталог: Другие основные блюда

86430 мин.2849

pachita

02 сентября 2008, 21:11


для котлет:
700 гр. мякоти утки
2 зубчика чеснока
4 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. китайской приправы из пяти специй
для драников:
800 гр. картофеля
1 яйцо
2 ст.л. муки
соль
перец черный молотый
растительное масло для жарки
1 шт. красного репчатого лука
1 ст. воды
1 ч.л. уксусной эссенции

Котлеты"бразильские"с миндалемКотлеты"бразильские"с миндалем

Каталог: Котлеты из фарша

68430 мин.3862

pachita

02 сентября 2008, 20:49


500 гр. фарша из свинины и говядины
20 гр. рубленого миндаля
10 ломтиков бекона
10 шт. чернослива
1 шт. репчатый лук
1 шт. яйцо
2 ч.л. приправы для фарша
соль
растительное масло для жарки
мука для панировки

Салат " шпротка"слоеныйСалат " шпротка"слоеный

Каталог: Другие салаты

130410 мин.2274

pachita

31 августа 2008, 21:33


1 банка шпрот
100 гр. твердого сыра
2 шт. вареных яйца
3 шт. маринованных огурца
1 шт. репчатый лук
2 шт. вареный картофель
майонез
соль

Молочный коктейль"кисельные реки"Молочный коктейль"кисельные реки"

Каталог: Молочные коктейли

93120 мин.1751

pachita

29 августа 2008, 20:30


1 ст. молока
2 ст. любого готового киселя(у меня клубничный)
200 гр. мороженого"пломбир"

Суп из баклажанов с сыромСуп из баклажанов с сыром

Каталог: Другие и нестандартные супы

1368930 мин.3362

pachita

29 августа 2008, 20:11


4 шт. баклажана
2 шт. морковь
1 шт. репчатый лук
3 ст.ложки сметаны
50 гр. тертый сыр
3 ст.ложки растительного масла
1,5 литра овощного бульона(можно заменить водой)
соль
перец
чеснок
куркума

"парусник"из дыни и арбуза"парусник"из дыни и арбуза

Каталог: Другие десерты

72600 мин.3569

pachita

26 августа 2008, 17:21


1 арбуз
1 дыня
виноград
1 деревяная шпажка

Салат"чудесный"с курицейСалат"чудесный"с курицей

Каталог: Другие салаты

81780 мин.2668

pachita

26 августа 2008, 17:08


1 вареный куриный окорочок
1 персик
1 киви
1 авакадо
30 гр. орешков кешью
0. 5 ч.л. порошка карри
2 ст.л. майонеза
1 ч.л. соевого соуса
1 столовая ложка апельсинового сока
соль

Салат"форель под шапкой"Салат"форель под шапкой"

Каталог: Другие салаты

106690 мин.3799

pachita

26 августа 2008, 16:23


колличество продуктов зависит от размера салатника.
брать в расчете каждый продукт на один слой.
свекла вареная
форель малосольная
маринованные огурцы
вареный картофель
зеленое яблоко
лук репчатый
яйца
майонез

Десерт"винный арбуз"Десерт"винный арбуз"

Каталог: Другие десерты

53061 мин.12140

pachita

26 августа 2008, 15:24


300 гр. готового слоеного теста
4 кг. арбуза
4 ст.л. желатина
4 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. белого сухого вина
0.5 шт. лимон
готовые взбитые сливки для украшения
1 столовая ложка растительного масла
1 ст. воды

Мясо с рулетиками в горшочкеМясо с рулетиками в горшочке

Каталог: Другие основные блюда

64450 мин.7198

pachita

17 мая 2008, 01:10


на 4 порционных горшочка:
500 гр. свинины
1 крупная морковь
1 болгарский перец
соль
растительное масло для жарки
тесто:
1 яйцо
1 ст. муки
вода
соль
пучок зелени (у меня молодые стебли чеснока)

Котлетки в маринованных шампиньонахКотлетки в маринованных шампиньонах

Каталог: Другие горячие закуски

61680 мин.3566

pachita

29 апреля 2008, 21:46


на 10-12 шт. средних шампиньонов:
80 гр. мясного фарша(у меня телятина+свинина)
50 гр. натертого сыра
1 небольшое яйцо
несколько полосочек морковки по-корейски
маринад:
1 ст. кипячёной воды
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. 9%уксуса
1 ч.л. сахара
щепотка соли
грибная приправа

Котлетки в панировке"ассорти"Котлетки в панировке"ассорти"

Каталог: Другие основные блюда

48570 мин.2643

pachita

22 апреля 2008, 23:16


фарш(любой на ваш вкус)
семечки подсолнечные
семечки тыквеные
кунжут
мак
растительное масло

Каракатицы фаршированныеКаракатицы фаршированные

Каталог: Другие основные блюда

112490 мин.2044

pachita

19 апреля 2008, 22:30


500 гр. свежих каракатиц
100 гр. шампиньонов
половинка репчатого лука
1 ст. сливок
80 гр. сыра дор-блю
80-100 гр. сливочного сыра
растительное масло

Котлетки куриные"пёстрые"Котлетки куриные"пёстрые"

Каталог: Другие основные блюда

57150 мин.3143

pachita

19 апреля 2008, 17:29


300-400 гр. куриного филе
150 гр. консервированной морской капусты
100 гр. куриной печени
1 луковица
1 яйцо
соль
мука
растительное масло

Шашлык в банке-2Шашлык в банке-2

Каталог: Другие основные блюда

244820 мин.4266

pachita

14 апреля 2008, 14:29


на 2 3-х литровые банки:
800 гр. курины желудков(любое мясо)
4 зубчика чеснока
жидкий дым
маринад:
150 гр. минеральной воды
1 ст.л. оливкого масла
соль морская 1 ч.л.
приправа для шашлыка 1 ч.л. (любая другая )

Салат рыбно-авокадный с ананасомСалат рыбно-авокадный с ананасом

Каталог: Другие салаты

53450 мин.2034

pachita

11 апреля 2008, 19:02


1 средний спелый авокадо
200 гр. филе отварной морской рыбы(у меня телапия)
1 кружок консервированного ананаса
100 гр. консервированных шампиньонов
тыквеные семечки
майонез(или растительное масло)
карри
соль

Морской язык с кукурузным соусомМорской язык с кукурузным соусом

Каталог: Другие основные блюда

50490 мин.3455

pachita

10 апреля 2008, 16:38


300 гр. филе рыбы "морской язык"(или любой другой)
150 гр. маринованых шампиньонов
0,5 банки консервированой кукурузы
1 репчатый лук
пол пучка петрушки или укропа
специи для рыбы
соль
заморож.стручковая зеленая фасоль
растительное масло для смазки формы

Куриная печень в апельсиновых чашечкахКуриная печень в апельсиновых чашечках

Каталог: Другие основные блюда

67380 мин.4075

pachita

07 апреля 2008, 23:56


на два средних апельсина:
400 гр. куриной печени
пол ст. мускатного белого вина
1 луковица
1 средняя морковка
100 гр. сливок 10%
150 гр. сыра(любого,у меня с паприкой)
растительное масло для жарки
соль
перец

Крекерный слоёный салат "рыбки"Крекерный слоёный салат "рыбки"

Каталог: Другие салаты

274680 мин.3788

pachita

06 апреля 2008, 02:04


1 банка консервированного лосося
3 небольших марин.огурца
2 вареных яйца
100 гр. сыра(у меня "охотничий"с зеленью)
крекеры"рыбки"(можно любые не сладкие)
1зубчик чеснока
майонез

Яблочные "цветочки"Яблочные "цветочки"

Каталог: Другая выпечка

54120 мин.2959

pachita

06 апреля 2008, 01:13


яблоки
слоёное тесто
сахарная пудра
корица
растительное масло

Салат"баллада"с языкомСалат"баллада"с языком

Каталог: Другие салаты

69180 мин.3050

pachita

03 апреля 2008, 22:31


200 гр. вареного языка
1 средний сладкий красный перчик
3маринованых огурчика
1 банка оливок без косточек(200 г)
1 зубчик чеснока
зелень петрушки
соль
кукурузное масло(или любое другое на вкус)

Грибной соус с изюмом и черносливомГрибной соус с изюмом и черносливом

Каталог: Соусы, дипы, маринады

78550 мин.1940

pachita

03 апреля 2008, 01:56


600 гр. грибного бульона(подсоленого)
7 ст.л. муки
30 гр. черного изюма
5 шт. чернослива
2 ст.л. томатной пасты
1 шт. репчатый лук(я делала без него)
сахар1 ч.л.
(по желанию можно добавить 1 ч.л. 9%уксуса)

Свекольный салат "хуторок"Свекольный салат "хуторок"

Каталог: Другие салаты

77550 мин.2038

pachita

30 марта 2008, 22:02


1 средняя вареная свекла
100 гр. сухих лесных грибов
200 гр. грибов вешенка
1 крупная луковица
оливковое масло
сахар
соль

Торт с халвой и кунжутомТорт с халвой и кунжутом

Каталог: Другая выпечка

123090 мин.3255

pachita

26 марта 2008, 16:10


для бисквита:
8яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
200 гр. сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя.
-
корж для обсыпки:
3желтка
пол ст. муки
100 гр. сахара
80 гр. сливочного масла
100 гр. кунжута
2 ст.л. меда
-
крем:
250 гр. халвы
150 гр. масла
100 гр. кокосовой стружки
3белка
1 ст.л. абрикосового джема (или любой другой)

Куриные зразы с начинкой из цуккиниКуриные зразы с начинкой из цуккини

Каталог: Другие основные блюда

52710 мин.3152

pachita

25 марта 2008, 02:12


500 гр. куриного филе
1 маленький цуккини
2 листа капусты
1 яйцо
1 небольшая луковица
мука
соль
специи
растительное масло

Манная каша на яблочном сокеМанная каша на яблочном соке

Каталог: Манная каша

87220 мин.1825

pachita

24 марта 2008, 18:34


1 ст. манки
2 ст. яблочного сока
50 гр. распаренного изюма
сахар
тертый шоколад

Куриные рулеты в виноградном сокеКуриные рулеты в виноградном соке

Каталог: Другие основные блюда

62730 мин.1734

pachita

21 марта 2008, 17:38


филе куриное 6шт по 100-150 г
сыр для тостов 3пластины(или любой другой сыр ломтиками)
1 ст. красного виноградного сока
300 гр. черного винограда(без косточек)
грдинка копченая 6 ломтиков
соль
перец
карри
вода
растительное масло
сливочное масло 60 г

Морковь фаршированная мясом, в кляреМорковь фаршированная мясом, в кляре

Каталог: Другие горячие закуски

60760 мин.2340

pachita

18 марта 2008, 23:20


3 крупные морковки
80 гр. мяса (любое)
20 гр. твердого сыра
половинка маленькой луковицы
1 яйцо
соль
раст масло
специи
мука

Картофельные"поросята"Картофельные"поросята"

Каталог: Другие рецепты

63270 мин.4580

pachita

18 марта 2008, 00:37


5 шт. средних картофелин
2 яйца
4 ст л муки
соль
фарш мясной(любой)
растительное масло
несколько кружков вареной морковки

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru