Tatjana
Рейтинг активности: 110.68
Пол: Женский
Регистрация: 16.06.2014 18:47
Последний визит: 25.12.2023 00:52
Каталог: Булочки Синнабон
мука - 250 гр.
дрожжи сухие "саф-момент" - 3 гр.
сыворотка или вода - 150 мл.
взбитое яйцо - 0,5 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
сахар - 20 гр.
соль - 3,5 гр.
начинка:
корица -2 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
сливочное топлёное масло - 3 ст.л.
глазурь:
сливки сухие для взбивания - 60 гр.
молоко жирное - 200 мл.
для верха:
взбитое яйцо - 0,5 шт.
99060 мин.511
15 декабря 2016, 00:46
Каталог: Булочки
дрожжи сухие "саф-момент"-1 ч.л.
молоко-150 мл.
мука-330 г
оливковое масло-3 ст.л.
сметана густая-160 г
манка-2 ст.л.
соль-0,3 ч.л.
начинка:
арахисовая паста-0,5 банки
яблоки-0,5 кг
вяленая клюквв-4 горсти
сахар-4-5 ст.л.
82940 мин.171412
05 декабря 2016, 17:21
Каталог: Пироги
мука-50 г
дрожжи сухие "саф-момент"-4 гр.
кефир или простокваша-100 мл.
сахар-1 ч.л.
соль-0,5 ч.л.
тесто:
мука-250 г
яичный порошок-1 ст.л. или 1 яйцо
кефир или простокваша-150 мл.
оливковое масло-2 ст.л.
начинка:
капуста свежая-400 г
морковь-2 шт.
патиссон-кусочек
луковица-1 шт.
чеснок-1 зубчик
изюм-горсть
томатная паста-1-2 ч.л.
вода-0,25 ст.
базилик-2 щепотки
петрушка-0.5 ч.л.
тмин-2 щепотки
приправы смесь-0,3 ч.л.
соль-
растительное масло для жарки
для верха:
сливки-1 ст.л.
смесь семечек-1 ст.л.
моя форма: 17 см на 24 см
102360 мин.10914
28 ноября 2016, 00:21
Каталог: Пицца
мука-250 г
вода-125 мл.
дрожжи "саф-момент"-2 ч.л. без горки
оливковое масло-3 ст.л.
соль-пара крупных щепоток
начинка:
сладкий перец-1 шт.
куриное филе-350 г
моцарелла-125 г
соевый соус-1 ст.л.
приправа для курицы,
смесь перцев,
чесночный порошок,
итальянские травы-
томатный соус-2 ст.л.
для верха:
желток-1 шт.
сливки-1 ч.л.
вода-1 ч.л.
2893090 мин.41915
19 ноября 2016, 22:56
Каталог: Хлеб
мука-115 г
картофельный отвар-100 мл.
мёд-20 г
сухие дрожжи-0,25 ч.л.
состав №2
мука-180 г
сухое молоко-15 г
сухие дрожжи-0,75 ч.л.
состав №3
картофель отварной-130 г
сливочное масло-20 г
соль-1 ч.л. (без горки)
для верха:
молоко или вода-1 ст.л.
смесь семечек
92690 мин.201315
13 ноября 2016, 00:55
Каталог: Сладкие пироги
мука-200 г
вода-100 мл.
оливковое масло-20 мл. (1 ст.л. )
соль-2 щепотки
сахарная пудра-1 ст.л.
начинка:
яблоки-4 шт.
варенье "голубика+банан"-5 ст.л.
печенье овсяно-шоколадное-4 шт.
корица-0,5-1 ч.л.
сливочное масло для смазывания пласта-50 г
сахарная пудра для верха-по желанию
1648040 мин.101211
28 октября 2016, 11:27
Каталог: Крекеры
мука - 250 гр.
вода тёплая - 90 мл.
дрожжи сухие - 2 гр. (1 ч.л. )
оливковое масло - 60 мл.
соль - на кончике ножа
для верха:
растительное масло + вода - по 1 ст.л.
1. соль + паприка
2. корица + сахар
1642930 мин.27
21 октября 2016, 22:56
Каталог: Бутерброды
свёкла-1 шт.
лук репчатый-0,5 шт.
корнишоны-3-4 шт.
майонез-1 ст.л.
карри-2 щепотки
паприка сладкая-2 щепотки
килька балтийская п/п-6 филе
сыр бри-2 ломтика
68150 мин.222
20 октября 2016, 22:53
Каталог: Печенье
мука пшеничная-150 г
топлёное масло-50 г
сода-0,5 ч.л.
сметана-1 ст.л.
яйца-1 шт.
брусника-горсть
(или вяленая клюква)
для верха:
желток-1 шт.
молоко-1 ст.л.
ваниль-щепотка
сахар-
929240 мин.4434
20 октября 2016, 00:42
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
лосось м/с-70 г
красная луковица-0,25 шт.
горчица-0,5 ч.л.
чили соус-на кончике ложки
укроп-1 ч.л.
лимонный сок-1 ч.л.
сливочное масло на хлеб-1 ч.л.
для кляра:
яйцо-1 шт.
молоко или вода-1 ст.л.
растительное масло для жарки
64075 мин.258
19 октября 2016, 00:07
Каталог: Оладьи
кефир-3/4 стак.
мука-100 г
яйца-1 шт.
топлёное масло-2 ч.л.
разрыхлитель-1 ч.л. б/горки
сахар коричневый-3 ч.л.
ванильный сахар-0,3 ч.л.
мускатный орех-0,3 ч.л.
корица-0,5 ч.л.
растительное масло
при подаче:
взбитые сливки-
мёд жидкий-2 ч.л.
банан-1 шт.
сахарный декор
806310 мин.265
17 октября 2016, 22:42
Каталог: Печенье
мука-75 г
сахарная пудра-80 г
разрыхлитель-1 ч.л.
яичный порошок-13 г
кефир-3 ст.л.
вода 1-2 ст.л.
1732540 мин.1956
07 октября 2016, 22:17
Каталог: Пироги
крахмал-2 ст.л. с горкой
мука-2 ст.л. с горкой
соль-щепотка
яйца-3 шт.
творог-300 г
ликёр кофейный-1 ст.л.
сахарная пудра-100 г
начинка:
черника-1 ст.
коричневый сахар-1 ст.л.
-
форма диаметром 22 см
745140 мин.81211
04 октября 2016, 12:22
Каталог: Лепешки
яичный порошок-13 г(1,5 ст.л. )
разрыхлитель-1 ч.л.
сметана 15%-200 г
соль гималайская-0,25 ч.л.
сыр-100 г
растительное масло для формы-1 ч.л.
900530 мин.6117
28 сентября 2016, 22:30
Каталог: Вторые блюда из круп
ветчина-100 г
сладкий перец-0,5 шт.
лук-перец-0,3 стебля
кабачок-5 кружочков
кукуруза-горсть
приправы:
кайенский перец-2 щепотки
базилик-3 щепотки
карри-0,3 ч.л.
соль-
растительное масло для жарки
дополнительно:
яйца-по 1 на порцию
соль-2 щепотки
833430 мин.235
20 сентября 2016, 18:22
Каталог: Пироги
кефир-150 мл.
яичный порошок-10 гр. (заменяет 1 яйцо)
оливковое масло-2 ст.л
мука-200 г
сода-0,25 ч.л.
разрыхлитель-0,3 ч.л.
соль-0,3 ч.л.
начинка:
куриное филе-200 г
рис жасмин от "мистраль"-1 пакетик
луковица-0,25 шт.
болгарский перец-0,5 шт.
помидоры черри-8 шт.
петрушка-горсть
приправы-
сметана-2 ст.л.
вода-2 ст.л.
2746860 мин.10610
15 сентября 2016, 23:01
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
овсяные хлопья с отрубями "мистраль"-100 г
сахар-1-2 ст.л.
масло сливочное-50 г
начинка:
творог-200 г
сметана 30%-2-3 ст.л.
крахмал-1 ст.л.
яйцо крупное-1 шт.
сахар-1 ст.л.
ванильный сахар-0,3 ч.л.
ягоды черники из варенья-2 ст.л.
брусника свежая-2 ст.л.
-
черника свежая для украшения
масло растительное для формы
1233630 мин.677
11 сентября 2016, 21:07
Каталог: Блюда из птицы
сливочное масло-50 г
гарнир:
рис жасмин от мистраль-2 пакетика
соль-2 щепотки
вода
при подаче:
кайенский или чёрный перец-
лук-порей или другая зелень
помидоры черри
отварная кукуруза
1725915 мин.21711
01 сентября 2016, 18:20
Каталог: Борщ
творог-70 г
кефир-6 ст.л.
растительное масло-5 ст.л.
сахар-50 г
яйцо-1 шт.
мука-250 г
разрыхлитель-6 г
начинка:
яблоки садовые-3 шт.
голубика-1,5 ст.
сахарная пудра-1-2 ст.л.
крахмал-1 ч.л.
растительное масло для пергамента-1 ст.л.
115260 мин.948
28 августа 2016, 21:07
Каталог: Пироги
сливочное мягкое масло-130 г
сахар-60 г
желтки-2 шт.
мука-200 г
разрыхлитель-1 ч.л. без горки.
соль-щепотка
начинка:
голубика-1,5-2 ст.
сахар-2 ст.л.
банан-1 шт.
масло для бумаги-1 ст.л.
63230 мин.2049
27 августа 2016, 17:49
Каталог: Кексы и маффины
сахар-1-2 ст.л.
мука-6 ст.л.
разрыхлитель-1 ч.л. без горки
сироп от брусники в меду-3 ст.л.
голубика-1 ст.
94185 мин.1818
23 августа 2016, 23:42
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
крахмал-2 ст.л. (без горки)
яйцо-1 шт. или 2 белка
джем черничный-1-2 ст.л.
сахар-
соль-щепотка
сода-щепотка
голубика-1 стак.
98585 мин.6510
23 августа 2016, 12:48
Каталог: Джемы и конфитюр
бананы-3 шт.
сахар-250 г
893015 мин.1035
21 августа 2016, 23:19
Каталог: Малиновое желе
сахар для варенья - 0,5 части (500 гр)
62040 мин.1065
18 августа 2016, 18:36
Каталог: Черничный джем
сахар-1 часть (700 г)
при подаче:
иван-чай-
хлеб из тостера-
567160 мин.1003
17 августа 2016, 23:00
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
сахар-4 ст.л.
мука-4 ст.л.
молоко-1 ст. (200 мл. )
ванильный сахар-2 щепотки
черешня-1 горсть
голубика-1-2 ст.л.
черника-1-2 ст.л.
брусника-1-2 ст.л.
-
сливочное масло для формы
739530 мин.423
12 августа 2016, 22:09
Каталог: Мороженое из банана
кефир 2%-100 мл.
сироп малиновый-4 ст.л.
при подаче:
малина
малиновый джем
100310 мин.465
07 августа 2016, 22:09
Каталог: Пироги
сливочное мягкое масло-50 г
разрыхлитель-5 г
арахис молотый-100 г
кокос молотый-50 г
сахар мелкий "мистраль"-80 г
яйца-2 шт.
черешня-250 г
коричневый сахар "мистраль" для верха-1 ст.л.
-
растительное масло для формы
форма-21 см диаметром.
840940 мин.714
24 июля 2016, 20:42
Каталог: Пироги
сливочное масло-50 г
сахар мелкий "мистраль"-60 г
мука-150 г
яйцо-2/3 шт.
оливковое масло-1 ст.л.
сок лимонный-1 ст.л.
соль гималайская-щепотка
начинка:
черника-200 г
крахмал-1-1,5 ст.л.
сахар "мистраль"-1 ст.л.
-
немного яйца для смазывания верха
растительное масло для формы
форма диаметром 21 см
1181735 мин.646
24 июля 2016, 00:16
Каталог: Пироги
сахар мелкий "мистраль"-50 г
ванильный сахар-0,5 ч.л.
мука-100 г
крахмал-1 ст.л.
разрыхлитель-2/3 ч.л.
яйца-2 шт.
черника-2-3 горсти
коричневый сахар для верха-1-2 ст.л.
растительное масло для формы
форма диаметром 21 см
1791540 мин.8210
23 июля 2016, 12:03