Tatjana

Tatjana

Рейтинг активности: 110.68

Пол: Женский

Регистрация: 16.06.2014 18:47

Последний визит: 25.12.2023 00:52

Блины,томлёные в молокеБлины,томлёные в молоке

Каталог: Блины

121220 мин.897

Tatjana

29 февраля 2020, 23:39


тесто для блинов:
мука - 200 гр.
яйца - 2 шт.
сыворотка/молоко - 500 мл.
растительное масло - 1-2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
сода - 0,5 ч.л.
уксус яблочный 6% - 1 ч.л.
растительное масло для жарки
заливка:
молоко - 200 мл.
сливочное масло - 50 гр.

Рисовый пудинг с джемом "махеевъ", 8 мартаРисовый пудинг с джемом "махеевъ", 8 марта

Каталог: Другие десерты

112030 мин.253

Tatjana

28 февраля 2020, 22:06


молоко - 250 мл.
вода - 200 мл.
сахар - 1 ст.л.
желток - 1 шт.
крахмал - 20 гр.
рисовые хлопья - 40-45 гр.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
соль-щепотка
сливочное масло - 1 ст.л.
при подаче:
джем "махеевъ" "киви+мята"
вишня-варенье

Чизкейк под черничной заливкой "махеевъ", 8 мартаЧизкейк под черничной заливкой "махеевъ", 8 марта

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

244090 мин.1255

Tatjana

26 февраля 2020, 22:30


корж-основа:
печенье песочное - 300 гр.
сливочное масло - 100 гр.
сливочная заливка:
яйца - 3 шт.
сливочный сыр - 750 гр.
сливки 30% - 200 мл.
сахар - 150 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
ягодная заливка:
черничный джем "махеевъ"- 1 упаковка
крахмал - 2 ст.л. с горкой
вода - 0,5 ст.

Оладьи на манке с творогомОладьи на манке с творогом

Каталог: Оладьи

411730 мин.2352

Tatjana

25 февраля 2020, 21:20


манка - 160 гр.
яйца - 2 шт.
сахар - 70-80 гр.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
простокваша/кефир - 300 гр.
творог - 1 пачка (180 гр. )
мука - 80-100 гр.
соль - 2 щепотки
дрожжи - 5 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
изюм - горсть
ягоды годжи - горсть
растительное масло для жарки

Блинный торт из картофеля с брынзойБлинный торт из картофеля с брынзой

Каталог: Блины

220430 мин.854

Tatjana

20 февраля 2020, 22:31


тесто:
картофельное пюре-500 г
яйца-2 шт.
мука-200 г
сода-0,5 ч.л.
приправа для курицы-1-2 ч.л.
молоко-50 мл
соль
растительное масло для жарки
начинка:
икра рыбная-200 г
брынза-200 г
укроп замороженный
вяленые томаты в масле
сметана или кефир-1-2 ст.л.

Блины на молоке с какаоБлины на молоке с какао

Каталог: Борщ

271930 мин.1033

Tatjana

18 февраля 2020, 22:37


тесто:
мука-230 г
молоко-500 мл
яйцо-1 шт.
сахар-3 ст.л.
ванильный сахар-1 ч.л.
растительное масло-2 ст.л.
какао-1 ст.л. с горкой
соль-2 щепотки
сода-0,5 ч.л.
растительное масло для жарки
крем:
варенье черничное
греческий йогурт
кефир-1-2 с.л.

Овсяноблин на простоквашеОвсяноблин на простокваше

Каталог: Другие низкокалорийные рецепты

580110 мин.152

Tatjana

16 февраля 2020, 23:35


тесто:
овсяные хлопья (3 минуты варки) - 60 гр.
простокваша - 100 мл.
яйцом - 1 шт.
соль - щепотка
растительное масло для жарки
наполнение:
тунец
морковь тёртая свежая
рис
яйца
майонез

Имбирные пряники с начинкой "махеевъ" 14 февраляИмбирные пряники с начинкой "махеевъ" 14 февраля

Каталог: Печенье

194760 мин.2043

Tatjana

13 февраля 2020, 23:41


тесто:
мука-200 г
сахар-60 г
мёд-110 г
яйцо-1 шт.
какао-40 г
сода-0,5 ч.л.
сливочное масло-70 г
имбирь корень-1 ст.л.
гвоздика-4 шт.
кориандр-0,5 ч.л.
начинка:
сушёные яблоки и груши-2 горсти
ягоды годжи или изюм-горсть
семечки или орехи-горсть
джем черничный-4 ст.л.
корица

Песочное печенье с яблоками и джемом "махеевъ", 14 февраляПесочное печенье с яблоками и джемом "махеевъ", 14 февраля

Каталог: Печенье

177660 мин.2653

Tatjana

12 февраля 2020, 17:48


тесто:
мука - 250-270 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
крахмал - 80 гр.
сливочное масло - 100 гр.
сахар - 80 гр.
ванильный сахар - 0.5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сметана или простокваша - 2 ст.л.
куркума - 0,3 ч.л.
соль-щепотка
начинка:
сушёные яблоки и груши - 2 большие горсти
ягоды годжи или изюм-горсть
семечки или орехи-горсть
корица - 0,3 ч.л.
джем черничный "махеевъ" - 4 ст.л.

Влажный банановый кекс с джемом "махеевъ", 23 февраляВлажный банановый кекс с джемом "махеевъ", 23 февраля

Каталог: Кексы и маффины

189460 мин.1052

Tatjana

08 февраля 2020, 23:11


мука - 180 гр.
сахар - 80-100 гр.
бананы - 3 шт.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
яйца - 2 шт.
топлёное масло - 100 гр.
разрыхлитель - 8 гр.
какао - 40 гр.
соль - 0,25 ч.л.
для верха:
джем черничный
семечки

Пирог с кокосовыми шариками и джемом "махеевъ", 23 февраляПирог с кокосовыми шариками и джемом "махеевъ", 23 февраля

Каталог: Пироги

13580 мин.864

Tatjana

05 февраля 2020, 23:40


тесто:
мука - 120 гр.
сахар - 70-100 гр.
какао - 25-30 гр.
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
кефир - 3 ст.л.
соль-щепотка
шарики:
кокосовая стружка - 4 ст.л.
творог - 180-200 гр.
сахар - 30-40 гр.
джем смородиновый
джем киви с мятой

Творожная плетёнка с джемом "махеевъ", 23 февраляТворожная плетёнка с джемом "махеевъ", 23 февраля

Каталог: Пироги

428760 мин.1052

Tatjana

02 февраля 2020, 21:22


творог - 150-180 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 180 гр.
сахар - 60-80 гр.
ванильный сахар - 0.3 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка
начинка:
джем смородиновый - 3-4 ст.л.
изюм - 2 горсти
кокосовая стружка - 2 ст.л.
сливочное масло для верха - 30-50 гр.

Лимонные кексы с джемом "махеевъ" 14 февраляЛимонные кексы с джемом "махеевъ" 14 февраля

Каталог: Кексы и маффины

216130 мин.1132

Tatjana

31 января 2020, 23:20


мука 150 гр.
крахмал 50 гр.
яйца 2-3 шт.
сахар 120 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
1.4 ч.л. соды
ваниль 0.3 ч.л.
растительное масло 70 мл.
сок 1 лимона
цедра 1 лимона
соль-щепотка
цукаты ананасовые 2 горсти
джем "махеевъ" "киви с мятой"

Фруктово-шоколадные конфеты "махеевъ" 14 февраляФруктово-шоколадные конфеты "махеевъ" 14 февраля

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

204220 мин.2452

Tatjana

30 января 2020, 23:35


шоколад тёмный с фундуком - 50 гр.
курага - 100 гр.
изюм - горсть
семечки - горсть
грецкий орех - горсть
джем смородиновый - 1-2 ст.л.
какао + халва - 2 ст.л.
маршмеллоу - горсть

Пирог "смородина на твороге" с джемом от махеевъ на 14 февраля Пирог "смородина на твороге" с джемом от махеевъ на 14 февраля

Каталог: Пироги

540160 мин.1085

Tatjana

29 января 2020, 18:26


тесто:
мука 340-350 гр.
сахар 80-100 гр.
ванильный сахар 0.3 ч.л.
сливочное масло 120 гр.
холодная вода 4 ст.л.
яйца 1 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
куркума 0.3 ч.л.
соль щепотка
начинка:
творог 300 гр.
яйца 1 шт.
манка 1.5 ст.л.
сахар - 50-100 гр.
прослойка:
ягоды - 2 горсти
смородиновый джем "махеевъ" - 4 ст.л.

"крабовый" салат#россия"крабовый" салат#россия

Каталог: Морской салат

415830 мин.622

Tatjana

27 октября 2019, 22:46


рис-125 г(пакетик)
крабовые палочки-250 г
яйца-3 шт.
лук красный-0.5 шт.
горошек-1 банка
или кукуруза
морковь-3 средних
вяленые томаты в масле-2 ст.л.
маринованный огурец-1 шт.
майонез "провансаль"
перец чёрный молотый
соль
для украшения:
красный перец
лук-порей

Ленивые плацинды с зеленью#украинаЛенивые плацинды с зеленью#украина

Каталог: Лепешки

531630 мин.654

Tatjana

27 октября 2019, 21:10


кефир - 200 мл.
творог - 200 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
мука - 200 гр. +на доску
разрыхлитель - 1 ч.л. (6 гр. )
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
укроп-1 ст.л.
лук-порей - 2 горсти
чеснок - 1 ч.л.
паприка - 0.3 ч.л.
растительное масло для жарки

Яблочный пикантный соусЯблочный пикантный соус

Каталог: Другие холодные закуски

242310 мин.232

Tatjana

31 августа 2019, 22:12


яблоки - 4 мелких или 2 крупных
чеснок - 4-5 зубчиков
зелень любая или
семена укропа/тмина
сахар - 1 ст.л.
соль - 2 щепотки
лимонный сок

Горчичный соус к мясуГорчичный соус к мясу

Каталог: Борщ

22545 мин.31

Tatjana

31 августа 2019, 21:37


горчица - 70 гр.
мёд жидкий - 30 гр.
бальзамический уксус - 0,5-1 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.

Луковый соус к шашлыкуЛуковый соус к шашлыку

Каталог: Другие холодные закуски

763415 мин.533

Tatjana

31 августа 2019, 17:11


луковица - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
томатная паста - 3 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
вода кипячёная - 40-50 мл
базилик сухой - 2 щепотки
орегано - 2 щепотки
зелёный лук - 3 ст.л.
петрушка
укроп
кинза
перец молотый
соль
чили-по желанию

Крылышки в апельсиновом маринадеКрылышки в апельсиновом маринаде

Каталог: Блюда из птицы

320440 мин.232

Tatjana

30 августа 2019, 21:34


крылышки - 6 шт.
для маринада:
апельсиновый сок - 150 мл.
оливковое масло - 2 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
перец чили
соль
молотый перец чёрный
чеснок - 2 зубчика
сахар коричневый - 1 ст.л.
вустерский соус - 1-2 ч.л.
соус "табаско" - 0,3 ч.л.
уксус 9% - 2 ст.л.

Сметанный соус с зеленью и чеснокомСметанный соус с зеленью и чесноком

Каталог: Гренки

288010 мин.233

Tatjana

30 августа 2019, 17:12


хлеб "кирпичик"- 5 кусков
чеснок - 1 зубчик
"вегета" или соль
растительное масло для жарки
для соуса:
сметана - 100 гр.
майонез - 100 гр.
зелёный лук-горсть
чеснок-головка

Салат "капрезе" с хурмойСалат "капрезе" с хурмой

Каталог: Другие холодные закуски

36385 мин.244

Tatjana

03 марта 2019, 21:22


моцарелла - 125 гр.
хурма - 1 шт.
салат "айсберг"
заправка:
оливковое масло - 2 ст.л.
мёд - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
базилик свежий - 4-5 лист.
мята суш. - щепотка
приправы для салатов - 2 щепотки
итальянская смесь трав - 2 щепотки
паприка - 2 щепотки
крупная морская соль
тыквенные семечки для подачи

Куриный рулет с омлетомКуриный рулет с омлетом

Каталог: Борщ

480050 мин.1746

Tatjana

03 марта 2019, 20:02


куриный фарш - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
приправа для курицы
тмин - щепотка
соль
лук-порей - 1-2 ст.л.
для омлета:
яйцо - 4 шт.
молоко или сливки - 4 ст.л.
небольшой томат - 1 шт.
лук-порей - горсть
соль
сыр тёртый (для верха) - горсть
растительное масло в сковороду и на плёнку - 3 ст.л.
базилик для украшения

Двойной гамбургерДвойной гамбургер

Каталог: Бургеры

468420 мин.286

Tatjana

03 марта 2019, 01:04


булочка для бургера
оливковое масло
говяжий фарш - 300 гр.
специи для мяса
бекон - 2-4 полоски
сыр в пластинках - 4 шт.
лук репчатый - 0,5 шт.
помидор - 1-2 шт.
салат айсберг
яйцо сырое - 1-2 шт.
кукуруза - 1-2 початка
сливочное масло для кукурузы
соль для кукурузы
лимон
лёд

Запеканка с лососем, брокколи и цветной капустойЗапеканка с лососем, брокколи и цветной капустой

Каталог: Блюда из рыбы

540560 мин.445

Tatjana

02 марта 2019, 15:49


брокколи - 150 гр.
цветная капуста - 180 гр.
лосось гор.копчения - 400 гр.
заливка:
яйца - 4 шт.
сливки - 100 мл.
молоко - 100 мл.
базилик суш. - 2 щепотки
смесь приправ:
кунжут, тмин, укроп - 0,5 ч.л.
сыр фета - горсть
обычный сыр - горсть
пармезан - 1 ст.л.
соль
растит. масло для формы - 1 ст.л.
сухари панировочные - 2 ст.л.
черри для украшения
огурец для подачи

Салат "цезарь" по-домашнемуСалат "цезарь" по-домашнему

Каталог: Салат цезарь

639630 мин.234

Tatjana

28 февраля 2019, 22:38


батон - 2-3 куска
оливковое масло - 50 мл.
пармезан тёртый - горсть
черри - 200 гр.
салат айсберг
филе куриное - 1 шт.
приправа для курицы
соус: желток - 1 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
морская крупная соль - 0,5 ч.л.
горчица - 0,3 ч.л.
уксус из красного вина
- 0,5 ч.л.
табаско - 0,3 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
вустерский соус - 0.5 ч.л.

Салат "пекинка" с мясными батончикамиСалат "пекинка" с мясными батончиками

Каталог: Борщ

237360 мин.365

Tatjana

25 февраля 2019, 23:03


для фарша:
куриный фарш - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
булочка - 1 кусок
молоко - 3 ст.л.
лук-порей - 1 горсть
перец болгарский - 0,5 шт.
чесночная соль
приправа для курицы
базилик суш. - 2 щепотки
тмин-щепотка
сметана для верха - 3 ч.л.
для салата:
пекинская капуста - 500 гр.
болгарский перец - 1,5 шт.
помидоры - 2 шт.
базилик свежий
петрушка заморож.
укроп заморож.
чеснок - 2 - 3 зуб.
сахар - 1 ст.л.
соль крупная - 1 ч.л.
соус табаско - 0,5 ч.л.
чили сладкий соус - 1 ст.л.
растительное масло - 50 мл.
яблочный уксус - 2 ст.л.

Салат "витаминный" к лососевому стейкуСалат "витаминный" к лососевому стейку

Каталог: Борщ

47890 мин.263

Tatjana

21 февраля 2019, 19:35


морковь варёная или сырая-1 шт.
болгарский перец-0,5 шт.
лук-шалот-0,5 шт.
красный лук-0,25 шт.
черри-200 г
цедра лимона-0,25 шт.
пекинская капуста-горсть
салатный микс-1-2 горсти
оливковое масло-сбрызнуть
морская соль
лимонный перец
стейк лосося-1-2 шт.
смесь приправ
сок дольки лимона
оливковое масло для жарки

Салат с грейпфрутомСалат с грейпфрутом

Каталог: Салат из фруктов

36590 мин.268

Tatjana

19 февраля 2019, 19:52


грейпфрут - 1 шт.
лук-порей - 1 горсть
лосось норвежский - 200 гр.
базилик свежий - 5 - 6 листиков
перец болгарский - 0,5 шт.
дайкон - 150 гр.
пекинская капуста - 1 горсть
заправка:
оливковое масло - 3 - 4 ст.л.
гималайская соль - 0,3 ч.л.
чеснок - 1 зуб.
сок лимона - 1 ст.л.
мята сухая - щепотка
майоран - 2 щепотки
базилик - щепотка
горчица зернёная - 0,3 ч.л.
соус чили сладкий - 1 ст.л.

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru