Tatjana

Tatjana

Рейтинг активности: 110.68

Пол: Женский

Регистрация: 16.06.2014 18:47

Последний визит: 25.12.2023 00:52

Намазка из рыбы с фасолью #блюдосизюминкойНамазка из рыбы с фасолью #блюдосизюминкой

Каталог: Паштет

135010 мин.622

Tatjana

26 июня 2022, 01:03


фасоль консервированная - 1 б.
лосось молотый в с/с - 1 б.
томаты вяленные в масле - 2 кусочка
лук-порей - 1 горсть
соль

Хлеб в мультиварке с гороховой мукой #блюдосизюминкойХлеб в мультиварке с гороховой мукой #блюдосизюминкой

Каталог: Хлеб

1774200 мин.1541

Tatjana

26 июня 2022, 00:23


мука гороховая - 100 гр.
мука пшеничная - 550 гр.
отруби пшеничные - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 11 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
вода - 400 мл.
оливковое масло - 2 ст.л.
лук сушёный - 2 ст.л.
итальянские травы - 1 ч.л.

Маннички с цидонией и финиками #блюдосизюминкойМаннички с цидонией и финиками #блюдосизюминкой

Каталог: Оладьи

111530 мин.523

Tatjana

24 июня 2022, 23:55


манка - 120 гр.
молоко - 200 мл.
вода - 200 мл.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0,3 ч.л.
ваниль - 0,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные
растительное масло
финики - 5-6 шт.
цидония цукаты - 1 горсть
сметана - при подаче

Лепёшки с пореем и кускусом #блюдосизюминкойЛепёшки с пореем и кускусом #блюдосизюминкой

Каталог: Лепешки

93240 мин.831

Tatjana

23 июня 2022, 22:49


тесто:
мука пшеничная - 300-330 гр.
мука ржаная - 50 гр.
отруби пшеничные - 2 ст.л.
кефир - 150 мл.
вода - 100 мл.
сода - 0.5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль
куркума
тмин молотый
паприка
начинка:
лук порей - 300 гр.
чесночная стрелка - 1 шт.
сливочное масло - 1-2 ст.л.
сыр - 130 гр.
творог - 300 гр.
кускус - 2 ст.л.
кипяток - 0,5 ст.
соль
перец
для подачи:
сливочное масло - 4 ч.л.
маринованный лук домашний
сметана
огурцы
помидоры

Гороховое рагу с котлетами в мультиварке#блюдосизюминкойГороховое рагу с котлетами в мультиварке#блюдосизюминкой

Каталог: Рагу

1237120 мин.521

Tatjana

23 июня 2022, 00:31


рагу:
горох жёлтый - 300 гр.
картофель сырой - 2 шт. (220 гр. )
морковь - 1 шт.
лук - 4 маленькие шт.
чеснок - 2 зуб.
болгарский перец - 0,5 шт.
помидоры - 2-3 шт.
колбаса копчёная - 100 гр.
сало копчёное - 30 гр.
томатная паста - 1-2 ч.л.
вода - 600 мл.
соль
перец
куркума
тмин молотый
итальянские травы
паприка
котлеты "на пару":
куриный фарш - 450 гр.
лук - 1 маленькая
чеснок - 1 зуб.
шпинат - 2 ст.л.
соль
перец
панировочные сухари

Шпинатный смузи #блюдосизюминкойШпинатный смузи #блюдосизюминкой

Каталог: Смузи

144010 мин.421

Tatjana

22 июня 2022, 23:25


шпинат замороженный - 2 ст.л.
клубника перетёртая - 2 ст.л.
груша - 2 маленькие шт.
нектарины - 2 шт.
финики - 5-6 шт.
киви - 1-2 шт.
льняное семя - 1 ст.л.
молоко - 300 мл.

Помадка из арахисовой пасты#постныйстолПомадка из арахисовой пасты#постныйстол

Каталог: Другие десерты

111640 мин.2021

Tatjana

20 апреля 2022, 10:32


арахисовая паста - 220 гр.
кокосовое масло - 100 гр.
сахарная пудра - 470 гр.
орехи арахис - 140 гр.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.

Драники из батата#постныйстолДраники из батата#постныйстол

Каталог: Из овощей и грибов

140030 мин.461

Tatjana

19 апреля 2022, 13:14


батат - 300 гр.
лук репчатый - 1 шт.
картофель варёный - 100 гр.
мука пшеничная - 2 ст.л.
ржаная мука - 1 ст.л.
руккола - 1 горсть
паприка - 0,3 ч.л.
чесночная соль - 0,3 ч.л.
перец - 2 щепотки
растительное масло - 1 ст.л. +для смазывания

Печенье с финиками #постныйстолПеченье с финиками #постныйстол

Каталог: Печенье

141340 мин.1321

Tatjana

15 апреля 2022, 19:09


кокосовое масло - 125 гр.
сахар - 80 гр. (или 50 гр. )
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
куркума - 2 щепотки
корица - 0,3 ч.л.
льняное семя - 1 ст.л.
финики - 10 шт.
сироп (кофейный) - 1-2 ст.л.
отруби овсяные - 50 гр.
мука - 230 гр.

Пирожки с луком и кускусом #постныйстолПирожки с луком и кускусом #постныйстол

Каталог: Пироги

113040 мин.822

Tatjana

12 апреля 2022, 21:24


тесто:
мука - 360 гр.
рассол огуречный или вода - 250 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль (для воды) - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
уксус яблочный - 1 ст.л. (в рассол не надо)
растительное масло - 1-2 ст.л. + для жарки
начинка:
кускус - 4 ст.л.
вода - 150 мл.
зелёный лук - 1 пучок
паприка - 0,5 ч.л.
чесночная соль - 0,5 ч.л.
смесь приправ

Фруктовый суп-десерт #постныйстолФруктовый суп-десерт #постныйстол

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

158830 мин.331

Tatjana

11 апреля 2022, 17:29


курага или чернослив - 1 горсть
зелёное яблоко - 0,3 шт.
красное яблоко - 0,5 шт.
нектарины - 1-2 шт.
груша - 1 шт.
изюм без косточек - 1 горсть
крахмал или готовый кисель - 3-4 ст.л.
вода или сок - 3-4 ст.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
гвоздика - 3 шт.
корица - 0,3 ч.л.
сахар - по желанию

Салат "расолс"#постныйстолСалат "расолс"#постныйстол

Каталог: Постные салаты

365130 мин.522

Tatjana

07 апреля 2022, 13:53


картофель-2 шт.
морковь-1-2 шт.
горошек-0,5 банки
огурцы солёные-1-2 шт.
свежий огурец-по желанию
яблоко-по желанию
лук-2 ст.л.
хрен-0,3 ч.л.
для майонеза:
рассол от горошка-100 мл
растительное масло-200 мл
горчица-1 ч.л.
соль-0,5 ч.л.
сахар-1 ч.л.
перец-1-2 щепотки
лимонный сок или уксус-1 ч.л.

Намазка из оливок#постныйстолНамазка из оливок#постныйстол

Каталог: Соусы, дипы, маринады

19375 мин.221

Tatjana

07 апреля 2022, 13:23


оливки без косточек - 160 гр.
горошек - 0,3-0,5 банки
красный лук или шалот - 0,5 шт.
чеснок - 1 зуб.
карри - 2 щепотки
оливковое масло - 1 ст.л.
каперсы (по желанию)

Апельсиновый пирог #постныйстолАпельсиновый пирог #постныйстол

Каталог: Пироги

138845 мин.821

Tatjana

03 апреля 2022, 22:04


растительное масло - 100 мл.
сахар - 120 гр.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
мука - 290 гр.
сода - 0,5 ч.л.
изюм - 100 гр.
апельсиновый сок - 200 мл.
цедра апельсина - 2 ст.л.
мякоть апельсина - 2 шт.
соль - 1 щепотка
арахис - 1 горсть

Гороховая каша с копчёной паприкой #постныйстолГороховая каша с копчёной паприкой #постныйстол

Каталог: Каши

1335130 мин.421

Tatjana

03 апреля 2022, 19:31


горох сухой - 150 гр.
вода - 500-600 мл.
лук - 2 шт.
чеснок - 4 зуб.
морковь - 1 шт.
помидор крупный - 1 шт.
соль чесночная - 0,5 ч.л.
кунжут жареный - 0,5-1 ч.л.
приправа с овощами - 1 ч.л.
тмин - 2 щепотки
перец - 2 щепотки
сухой укроп - 0,3 ч.л.
куркума - 2 щепотки
копчёная паприка - 0,5-1 ч.л.
зелёный лук - несколько перьев
оливковое масло - 4 ст.л.

Панкейки на овсяном молоке #постныйстолПанкейки на овсяном молоке #постныйстол

Каталог: Оладьи

188530 мин.1043

Tatjana

26 марта 2022, 22:46


овсяное молоко - 350 мл.
мука - 120 гр.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
ваниль - 0.5 ч.л.
соль - 0,3 ч.л.
уксус 9% - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л. без горки
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
растительное масло - 2 ст.л.

Овсяный смузи с чиа #постныйстолОвсяный смузи с чиа #постныйстол

Каталог: Смузи

234520 мин.223

Tatjana

26 марта 2022, 22:08


овсяные хлопья - 200 гр.
вода кипячёная - 1 л. или меньше
джем персиковый - 2 ст.л.
джем сливовый - 2 ст.л.
какао - 1 ст.л.
семена чиа - 6 ст.л.

Рисовая каша с кокосом #постныйстолРисовая каша с кокосом #постныйстол

Каталог: Каши

129130 мин.221

Tatjana

23 марта 2022, 12:15


рисовые хлопья - 130 гр. (1 ст.)
кокосовая стружка - 2 ст.л.
вода - 600-650 мл. или кокосовое молоко
сахар коричневый - 2 ст.л.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
соль - 0,3 ч.л.
повидло сливовое-2 ст.л.
клубника - горсть (из заморозки)
приправа для десертов: гвоздика, кардамон, корица
оливковое масло - 2 ч.л.

Картофельные лепёшки #постныйстолКартофельные лепёшки #постныйстол

Каталог: Лепешки

155240 мин.1221

Tatjana

22 марта 2022, 13:56


картофель - 520 гр.
морковь варёная - 200 гр.
оливковое масло - 3 ст.л.
мука - 200 гр. + на доску 60 гр.
оливки - 100 гр.
лук зелёный - пучок
соль - 0,5 ч.л.
перец - 0,3 ч.л.

ГуакамолеГуакамоле

Каталог: Соусы, дипы, маринады

169610 мин.621

Tatjana

21 марта 2022, 14:25


авокадо - 4 шт.
помидоры - 2 шт.
лук красный - 1 шт.
кукуруза - 3 ст.л.
лимонный сок - 3-4 ч.л.
табаско - 1-2 капли или чили перец
базилик
соль
перец лимонный
хлебцы для подачи

Свекольный суп-пюре #постныйстолСвекольный суп-пюре #постныйстол

Каталог: Супы-пюре

146840 мин.421

Tatjana

21 марта 2022, 13:34


свёкла - 2 шт.
морковь - 2 шт.
лук - 2 шт.
чеснок - 3 зуб.
сельдерей - 2 стебля
тертая морковь с корнем сельдерея
оливковое масло
итальянские травы
зира (кумин)
вода - 300-400 мл
соль
лимонный перец
базилик

Пицца с курицей под соусом карриПицца с курицей под соусом карри

Каталог: Пицца

557540 мин.824

Tatjana

30 декабря 2021, 19:44


тесто:
мука - 650 гр.
вода - 200 мл.
молоко - 200 мл.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л. с горкой
базилик - 1 ст.л.
томатный соус:
томаты нарезанные в с/с - 1 банка 400 гр.
чеснок - 2 зуб.
оливковое масло - 2 ст.л.
базилик - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
начинка:
курица - 1 филе
паприка - 1 шт.
сыр - горсть
чеддер - горсть
ананас - 2 кольца на пиццу
соус карри при подаче:
майонез - 5 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
карри порошок - 2 ч.л.
куркума - 1-2 щепотки
сахар - 2 ч.л.
лимонный перец - 0,5 ч.л.
соль

Пицца с салями и бекономПицца с салями и беконом

Каталог: Пицца

187740 мин.821

Tatjana

27 декабря 2021, 21:07


тесто:
мука - 650 гр.
вода - 200 мл.
молоко - 200 мл.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л. с горкой
базилик - 1 ст.л.
томатный соус:
томаты нарезанные в с/с - 1 банка 400 гр.
чеснок - 2 зуб.
оливковое масло - 2 ст.л.
базилик - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
начинка:
салями - 100 гр.
бекон - 50 гр.
сыр - 100 гр.
красный лук - 1 маленькая головка

Сырники в сметанной заливке #накормишкольникаСырники в сметанной заливке #накормишкольника

Каталог: Сырники

974730 мин.257

Tatjana

28 сентября 2021, 21:09


творог - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1-2 ст.л.
мука - 1-2 ст.л.
ванильный сахар - 2 щепотки
сливочное масло - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
заливка:
сметана - 200 гр.
молоко - 1 ч.л.
желток - 1 шт.
ванильный сахар - 1 щепотка
сахар - 1 ст.л.
мука - 1 ч.л.

Яичный рулет с морковью #накормишкольникаЯичный рулет с морковью #накормишкольника

Каталог: Из сыра и яиц

413510 мин.231

Tatjana

27 сентября 2021, 21:04


яйца - 3 шт.
молоко - 1 ст.л.
чесночный порошок - 2 щепотки
паприка - 2 щепотки
соль - 2 щепотки
растительное масло или сливочное - 1 ст.л.
начинка:
морковь - 1 шт.
сыр тёртый - горсть
укроп - 1 ч.л.

Пирог с цидонией и бананом #накормишкольникаПирог с цидонией и бананом #накормишкольника

Каталог: Пироги

221750 мин.831

Tatjana

26 сентября 2021, 20:10


мука - 300 гр.
сахар - 80 гр. или больше
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
кефир - 200 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
яйца - 2 шт.
соль - щепотка
сода - 1 ч.л.
банан - 1 шт.
варенье или тёртая цидония с сахаром - 1 ст.

Несладкие коржики с сыром #накормишкольникаНесладкие коржики с сыром #накормишкольника

Каталог: Печенье

230440 мин.2533

Tatjana

25 сентября 2021, 22:01


мука - 280 гр.
соевая мука - 20 гр.
масло сливочное - 180 гр.
желтки варёные - 2 шт.
соль - 1 ч.л. без горки
сода - 0,5 ч.л.
молоко или вода - 100 мл.
сыр - 50 гр.
яйцо для верха
кунжут (или мак) для верха

Шоколадные батончики #накормишкольникаШоколадные батончики #накормишкольника

Каталог: Батончики

73770 мин.38

Tatjana

24 сентября 2021, 09:27


шоколад - 200 гр.
сливочное масло - 150 гр.
мёд - 2 ст.л.
печенье - 160 гр.
шарики кукурузные - 100 гр.
изюм - горсть (не добавляла)

Пирог "сметанник" в мультиварке #накормишкольникаПирог "сметанник" в мультиварке #накормишкольника

Каталог: Пироги

568970 мин.835

Tatjana

23 сентября 2021, 12:21


для коржа-основы:
мука - 200 гр.
сливочное масло - 100 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
сахар - 80 гр.
холодное молоко или вода - 25 мл.
заливка:
сметана - 200 гр.
яйца - 2 шт.
сахар - 50 гр.
ваниль - 0.3 ч.л.
слива или виноград

Печёночный паштет на пару #накормишкольникаПечёночный паштет на пару #накормишкольника

Каталог: Паштет

287230 мин.1021

Tatjana

22 сентября 2021, 11:16


печень куриная - 400 гр.
морковь - 1 шт.
лук - 0,5 шт.
сливочное масло - 50 гр.
сметана - 1-2 ст.л.
яйца варёные - 2 шт.
мускатный орех - 0,3 ч.л.
чесночная соль - 0,3 ч.л.
перец - 1 щепотка
зелень-по желанию

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru