Tatjana
Рейтинг активности: 110.68
Пол: Женский
Регистрация: 16.06.2014 18:47
Последний визит: 25.12.2023 00:52
Каталог: Паштет
135010 мин.622
26 июня 2022, 01:03
фасоль консервированная - 1 б.
лосось молотый в с/с - 1 б.
томаты вяленные в масле - 2 кусочка
лук-порей - 1 горсть
соль
Каталог: Хлеб
1774200 мин.1541
26 июня 2022, 00:23
мука гороховая - 100 гр.
мука пшеничная - 550 гр.
отруби пшеничные - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 11 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
вода - 400 мл.
оливковое масло - 2 ст.л.
лук сушёный - 2 ст.л.
итальянские травы - 1 ч.л.
Каталог: Оладьи
111530 мин.523
24 июня 2022, 23:55
манка - 120 гр.
молоко - 200 мл.
вода - 200 мл.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0,3 ч.л.
ваниль - 0,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные
растительное масло
финики - 5-6 шт.
цидония цукаты - 1 горсть
сметана - при подаче
Каталог: Лепешки
93240 мин.831
23 июня 2022, 22:49
тесто:
мука пшеничная - 300-330 гр.
мука ржаная - 50 гр.
отруби пшеничные - 2 ст.л.
кефир - 150 мл.
вода - 100 мл.
сода - 0.5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль
куркума
тмин молотый
паприка
начинка:
лук порей - 300 гр.
чесночная стрелка - 1 шт.
сливочное масло - 1-2 ст.л.
сыр - 130 гр.
творог - 300 гр.
кускус - 2 ст.л.
кипяток - 0,5 ст.
соль
перец
для подачи:
сливочное масло - 4 ч.л.
маринованный лук домашний
сметана
огурцы
помидоры
Каталог: Рагу
1237120 мин.521
23 июня 2022, 00:31
рагу:
горох жёлтый - 300 гр.
картофель сырой - 2 шт. (220 гр. )
морковь - 1 шт.
лук - 4 маленькие шт.
чеснок - 2 зуб.
болгарский перец - 0,5 шт.
помидоры - 2-3 шт.
колбаса копчёная - 100 гр.
сало копчёное - 30 гр.
томатная паста - 1-2 ч.л.
вода - 600 мл.
соль
перец
куркума
тмин молотый
итальянские травы
паприка
котлеты "на пару":
куриный фарш - 450 гр.
лук - 1 маленькая
чеснок - 1 зуб.
шпинат - 2 ст.л.
соль
перец
панировочные сухари
Каталог: Смузи
144010 мин.421
22 июня 2022, 23:25
шпинат замороженный - 2 ст.л.
клубника перетёртая - 2 ст.л.
груша - 2 маленькие шт.
нектарины - 2 шт.
финики - 5-6 шт.
киви - 1-2 шт.
льняное семя - 1 ст.л.
молоко - 300 мл.
Каталог: Другие десерты
111640 мин.2021
20 апреля 2022, 10:32
арахисовая паста - 220 гр.
кокосовое масло - 100 гр.
сахарная пудра - 470 гр.
орехи арахис - 140 гр.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
140030 мин.461
19 апреля 2022, 13:14
батат - 300 гр.
лук репчатый - 1 шт.
картофель варёный - 100 гр.
мука пшеничная - 2 ст.л.
ржаная мука - 1 ст.л.
руккола - 1 горсть
паприка - 0,3 ч.л.
чесночная соль - 0,3 ч.л.
перец - 2 щепотки
растительное масло - 1 ст.л. +для смазывания
Каталог: Печенье
141340 мин.1321
15 апреля 2022, 19:09
кокосовое масло - 125 гр.
сахар - 80 гр. (или 50 гр. )
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
куркума - 2 щепотки
корица - 0,3 ч.л.
льняное семя - 1 ст.л.
финики - 10 шт.
сироп (кофейный) - 1-2 ст.л.
отруби овсяные - 50 гр.
мука - 230 гр.
Каталог: Пироги
113040 мин.822
12 апреля 2022, 21:24
тесто:
мука - 360 гр.
рассол огуречный или вода - 250 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль (для воды) - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
уксус яблочный - 1 ст.л. (в рассол не надо)
растительное масло - 1-2 ст.л. + для жарки
начинка:
кускус - 4 ст.л.
вода - 150 мл.
зелёный лук - 1 пучок
паприка - 0,5 ч.л.
чесночная соль - 0,5 ч.л.
смесь приправ
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
158830 мин.331
11 апреля 2022, 17:29
курага или чернослив - 1 горсть
зелёное яблоко - 0,3 шт.
красное яблоко - 0,5 шт.
нектарины - 1-2 шт.
груша - 1 шт.
изюм без косточек - 1 горсть
крахмал или готовый кисель - 3-4 ст.л.
вода или сок - 3-4 ст.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
гвоздика - 3 шт.
корица - 0,3 ч.л.
сахар - по желанию
Каталог: Постные салаты
365130 мин.522
07 апреля 2022, 13:53
картофель-2 шт.
морковь-1-2 шт.
горошек-0,5 банки
огурцы солёные-1-2 шт.
свежий огурец-по желанию
яблоко-по желанию
лук-2 ст.л.
хрен-0,3 ч.л.
для майонеза:
рассол от горошка-100 мл
растительное масло-200 мл
горчица-1 ч.л.
соль-0,5 ч.л.
сахар-1 ч.л.
перец-1-2 щепотки
лимонный сок или уксус-1 ч.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
19375 мин.221
07 апреля 2022, 13:23
оливки без косточек - 160 гр.
горошек - 0,3-0,5 банки
красный лук или шалот - 0,5 шт.
чеснок - 1 зуб.
карри - 2 щепотки
оливковое масло - 1 ст.л.
каперсы (по желанию)
Каталог: Пироги
138845 мин.821
03 апреля 2022, 22:04
растительное масло - 100 мл.
сахар - 120 гр.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
мука - 290 гр.
сода - 0,5 ч.л.
изюм - 100 гр.
апельсиновый сок - 200 мл.
цедра апельсина - 2 ст.л.
мякоть апельсина - 2 шт.
соль - 1 щепотка
арахис - 1 горсть
Каталог: Каши
1335130 мин.421
03 апреля 2022, 19:31
горох сухой - 150 гр.
вода - 500-600 мл.
лук - 2 шт.
чеснок - 4 зуб.
морковь - 1 шт.
помидор крупный - 1 шт.
соль чесночная - 0,5 ч.л.
кунжут жареный - 0,5-1 ч.л.
приправа с овощами - 1 ч.л.
тмин - 2 щепотки
перец - 2 щепотки
сухой укроп - 0,3 ч.л.
куркума - 2 щепотки
копчёная паприка - 0,5-1 ч.л.
зелёный лук - несколько перьев
оливковое масло - 4 ст.л.
Каталог: Оладьи
188530 мин.1043
26 марта 2022, 22:46
овсяное молоко - 350 мл.
мука - 120 гр.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
ваниль - 0.5 ч.л.
соль - 0,3 ч.л.
уксус 9% - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л. без горки
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Смузи
234520 мин.223
26 марта 2022, 22:08
овсяные хлопья - 200 гр.
вода кипячёная - 1 л. или меньше
джем персиковый - 2 ст.л.
джем сливовый - 2 ст.л.
какао - 1 ст.л.
семена чиа - 6 ст.л.
Каталог: Каши
129130 мин.221
23 марта 2022, 12:15
рисовые хлопья - 130 гр. (1 ст.)
кокосовая стружка - 2 ст.л.
вода - 600-650 мл. или кокосовое молоко
сахар коричневый - 2 ст.л.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
соль - 0,3 ч.л.
повидло сливовое-2 ст.л.
клубника - горсть (из заморозки)
приправа для десертов: гвоздика, кардамон, корица
оливковое масло - 2 ч.л.
Каталог: Лепешки
155240 мин.1221
22 марта 2022, 13:56
картофель - 520 гр.
морковь варёная - 200 гр.
оливковое масло - 3 ст.л.
мука - 200 гр. + на доску 60 гр.
оливки - 100 гр.
лук зелёный - пучок
соль - 0,5 ч.л.
перец - 0,3 ч.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
169610 мин.621
21 марта 2022, 14:25
авокадо - 4 шт.
помидоры - 2 шт.
лук красный - 1 шт.
кукуруза - 3 ст.л.
лимонный сок - 3-4 ч.л.
табаско - 1-2 капли или чили перец
базилик
соль
перец лимонный
хлебцы для подачи
Каталог: Супы-пюре
146840 мин.421
21 марта 2022, 13:34
свёкла - 2 шт.
морковь - 2 шт.
лук - 2 шт.
чеснок - 3 зуб.
сельдерей - 2 стебля
тертая морковь с корнем сельдерея
оливковое масло
итальянские травы
зира (кумин)
вода - 300-400 мл
соль
лимонный перец
базилик
Каталог: Пицца
557540 мин.824
30 декабря 2021, 19:44
тесто:
мука - 650 гр.
вода - 200 мл.
молоко - 200 мл.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л. с горкой
базилик - 1 ст.л.
томатный соус:
томаты нарезанные в с/с - 1 банка 400 гр.
чеснок - 2 зуб.
оливковое масло - 2 ст.л.
базилик - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
начинка:
курица - 1 филе
паприка - 1 шт.
сыр - горсть
чеддер - горсть
ананас - 2 кольца на пиццу
соус карри при подаче:
майонез - 5 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
карри порошок - 2 ч.л.
куркума - 1-2 щепотки
сахар - 2 ч.л.
лимонный перец - 0,5 ч.л.
соль
Каталог: Пицца
187740 мин.821
27 декабря 2021, 21:07
тесто:
мука - 650 гр.
вода - 200 мл.
молоко - 200 мл.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л. с горкой
базилик - 1 ст.л.
томатный соус:
томаты нарезанные в с/с - 1 банка 400 гр.
чеснок - 2 зуб.
оливковое масло - 2 ст.л.
базилик - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
начинка:
салями - 100 гр.
бекон - 50 гр.
сыр - 100 гр.
красный лук - 1 маленькая головка
Каталог: Сырники
974730 мин.257
28 сентября 2021, 21:09
творог - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1-2 ст.л.
мука - 1-2 ст.л.
ванильный сахар - 2 щепотки
сливочное масло - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
заливка:
сметана - 200 гр.
молоко - 1 ч.л.
желток - 1 шт.
ванильный сахар - 1 щепотка
сахар - 1 ст.л.
мука - 1 ч.л.
Каталог: Из сыра и яиц
413510 мин.231
27 сентября 2021, 21:04
яйца - 3 шт.
молоко - 1 ст.л.
чесночный порошок - 2 щепотки
паприка - 2 щепотки
соль - 2 щепотки
растительное масло или сливочное - 1 ст.л.
начинка:
морковь - 1 шт.
сыр тёртый - горсть
укроп - 1 ч.л.
Каталог: Пироги
221750 мин.831
26 сентября 2021, 20:10
мука - 300 гр.
сахар - 80 гр. или больше
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
кефир - 200 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
яйца - 2 шт.
соль - щепотка
сода - 1 ч.л.
банан - 1 шт.
варенье или тёртая цидония с сахаром - 1 ст.
Каталог: Печенье
230440 мин.2533
25 сентября 2021, 22:01
мука - 280 гр.
соевая мука - 20 гр.
масло сливочное - 180 гр.
желтки варёные - 2 шт.
соль - 1 ч.л. без горки
сода - 0,5 ч.л.
молоко или вода - 100 мл.
сыр - 50 гр.
яйцо для верха
кунжут (или мак) для верха
Каталог: Батончики
73770 мин.38
24 сентября 2021, 09:27
шоколад - 200 гр.
сливочное масло - 150 гр.
мёд - 2 ст.л.
печенье - 160 гр.
шарики кукурузные - 100 гр.
изюм - горсть (не добавляла)
Каталог: Пироги
568970 мин.835
23 сентября 2021, 12:21
для коржа-основы:
мука - 200 гр.
сливочное масло - 100 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
сахар - 80 гр.
холодное молоко или вода - 25 мл.
заливка:
сметана - 200 гр.
яйца - 2 шт.
сахар - 50 гр.
ваниль - 0.3 ч.л.
слива или виноград
Каталог: Паштет
287230 мин.1021
22 сентября 2021, 11:16
печень куриная - 400 гр.
морковь - 1 шт.
лук - 0,5 шт.
сливочное масло - 50 гр.
сметана - 1-2 ст.л.
яйца варёные - 2 шт.
мускатный орех - 0,3 ч.л.
чесночная соль - 0,3 ч.л.
перец - 1 щепотка
зелень-по желанию