Алевтина

Алевтина

Рейтинг активности: 80.77

Пол: Женский

День рождения: 25 октября 1973

Регистрация: 06.03.2014 19:11

Последний визит: 27.03.2024 16:41

Запеченные говяжьи котлеты с киноа и моцареллой и запеченным молодым картофелем #блюдосизюминкойЗапеченные говяжьи котлеты с киноа и моцареллой и запеченным молодым картофелем #блюдосизюминкой

Каталог: Бифштекс

говяжий фарш - 240 гр.
соль морская
молотая паприка
черный свежемолотый перец
хлопья томатов
киноа - 1/2 ст.
моцарелла - 30 гр.
картофель молодой - 4 шт.
оливковое масло - 2-3 ст.л.

12980 мин.201

Алевтина

13 июня 2022, 14:29


Пудинг ломтиками блинчиков #блюдосизюминкойПудинг ломтиками блинчиков #блюдосизюминкой

Каталог: Другая выпечка

готовые блины - 4 шт.
сливовое повидло с мятой - 2 ст.л. (домашнее)
белок яичный - 2 шт.
сливки 15% - 120 мл.
соль - щепотка
ванилин - 1,5 гр.
сахарная пудра - 2,5 ст.л.
изюм - 2 ст.л.
грецкие орехи - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
мята-для украшения

14040 мин.201

Алевтина

12 июня 2022, 19:24


Филе индейки с яблоками, запеченными в соусе бешамель #блюдосизюминкойФиле индейки с яблоками, запеченными в соусе бешамель #блюдосизюминкой

Каталог: Блюда из птицы

филе индейки - 250 гр.
соль
свежемолотый черный перец
растительное масло для обжарки - 20 гр.
масло гхи - 20 гр.
для сиропа:
сахар - 1/2 ст.
вода - 1/4 ст.
гвоздика - 2 шт.
ягоды черной смородины сушеные - 1 горсть
цедра лимона - щепотка
яблоко - 1/2 шт.
для соуса бешамель:
молоко - 250 мл.
мука - 25 гр.
масло гхи - 25 гр.
соль
свежемолотый черный пере
лимон - для украшения

8850 мин.101

Алевтина

12 июня 2022, 18:43


Блины пшеничные #пушкинкулинарБлины пшеничные #пушкинкулинар

Каталог: Диетические рецепты

мука пшеничная - 280 гр.
молоко - 500 мл.
дрожжи быстродействующие - 1/2 ч.л.
яйцо - 1 шт.
масло топленое - 20 гр.
сахар - 2 ч.л.
соль
сливки 15%-20 мл.
растительное масло - для обжарки блинов

2294120 мин.401

Алевтина

12 июня 2022, 18:25


Зеленый мусс с малиновым сиропом#постныйстолЗеленый мусс с малиновым сиропом#постныйстол

Каталог: Другие десерты

авокадо - 1/2 шт.
сок лайма - 2 ч.л.
финики без косточек - 4 шт.
малина замороженная - 200 гр.
кленовый сироп - 1-2 ч.л.
кокосовое масло - 1 ч.л.

96710 мин.100

Алевтина

08 апреля 2022, 07:21


Салат с краснокочанной капустой и киви #постныйстолСалат с краснокочанной капустой и киви #постныйстол

Каталог: Другие салаты

капуста краснокочанная - 200 гр.
киви - 1 шт.
красная луковица - 1/2 шт.
яблоко (маленькое) - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
сок лайма - 1 ст.л.
паприка молотая - щепотка
семена черного и белого кунжута
соль
сахар

118815 мин.200

Алевтина

06 апреля 2022, 20:33


Груши с изюмом и шоколадом в тесте фило #постныйстолГруши с изюмом и шоколадом в тесте фило #постныйстол

Каталог: Другие десерты

тесто фило - 2 листа
груши - 2 шт.
шоколад темный с орехами - 20 гр.
изюм - 20 гр.
базилик - щепотка
масло оливковое - 2 ст.л.

9970 мин.200

Алевтина

03 апреля 2022, 19:08


Из сушек с картофелем "ватрушки" #постныйстолИз сушек с картофелем "ватрушки" #постныйстол

Каталог: Другие горячие закуски

сушки - 4-6 шт.
молоко овсяное - 250 мл.
лук репчатый - 1/2 шт.
соль
картофель молодой - 1 шт.
хмели-сунели
масло растительное - 1 ст.л
масло оливковое - 1 ст.л.

12600 мин.200

Алевтина

03 апреля 2022, 18:54


Парфе из чиа с зеленым муссом #постныйстолПарфе из чиа с зеленым муссом #постныйстол

Каталог: Другие десерты

семена чиа - 2 ст.л.
молоко овсяное - 200 мл.
кленовый сироп
авокадо - 1/2 шт.
киви - 2 шт.
банан - 1 шт.
горсть шпината (у меня замороженный)
сок лайма - 1 ст.л.
семена чиа - для украшения

20990 мин.101

Алевтина

03 апреля 2022, 18:22


Смузи с черникой #постныйстолСмузи с черникой #постныйстол

Каталог: Другие десерты

черника свежемороженная - 200 гр.
банан - 1 шт.
петрушка - 1 небольшой пучок
апельсин - 1/2 шт.
мед
семена кунжута - для украшения

89610 мин.100

Алевтина

03 апреля 2022, 18:08


Салат с чечевицей, грецкими орехами и изюмом #постныйстолСалат с чечевицей, грецкими орехами и изюмом #постныйстол

Каталог: Другие салаты

чечевица канадская - 125 гр.
грецкие орехи - 50 гр.
мед гречишный - 1,5 ст.л.
изюм - 50 гр.
оливковое масло - 1,5 ст.л.
щепотка морской соли
сок лайма - 1 ч.л.
яблоко маленькое - 1 шт.

17740 мин.100

Алевтина

27 марта 2022, 19:46


Кисель из гибискуса с чиа #постныйстолКисель из гибискуса с чиа #постныйстол

Каталог: Другие десерты

гибискус - 1 ст.л.
вода питьевая - 1 ст.
семена чиа - 3 ст.л.
сироп топинамбура с вишней (или мед) - 1 ст.л.

21230 мин.101

Алевтина

27 марта 2022, 19:03


Салат из красной капусты#постныйстолСалат из красной капусты#постныйстол

Каталог: Другие салаты

капуста красная - 1/2 кочана
капуста белокочанная - 150 гр.
апельсин - 1 шт.
виноград черный - 20 шт.
красная луковица - 1/2 шт.
петрушка - 5-6 веток
кинза - 2-3 веточки
для заправки:
сок 1 маленького лимона
оливковое масло - 2 ст.л.
морская соль
черный перец
кленовый сироп - 1 ч.л.

131920 мин.401

Алевтина

27 марта 2022, 18:49


Теплый салат с чечевицей #постныйстолТеплый салат с чечевицей #постныйстол

Каталог: Другие салаты

чечевица зеленая канадская - 150 гр.
перец сладкий желтый - 1/2 шт.
перец сладкий красный - 1/2 шт.
кинза - 3-4 веточки
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 1/2 шт.
соль
свежемолотый черный перец
оливковое масло - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
цедра лимона - для украшения

15970 мин.200

Алевтина

20 марта 2022, 20:22


Пирог с шампиньонами и луком #постныйстолПирог с шампиньонами и луком #постныйстол

Каталог: Пироги

тесто:
рис - 1/2 ст.
вода - 3 ст.
растительное масло - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
дрожжи быстродействующие - 7 гр.
мука пшеничная 1 сорта - 500 гр.
для начинки:
шампиньоны крупные - 5 шт.
лук репчатый - 2 шт.
соль
молотый черный перец
растительное масло - 70 мл.

8110 мин.800

Алевтина

20 марта 2022, 19:19


Плов с сухофруктами #постныйстолПлов с сухофруктами #постныйстол

Каталог: Плов

рис для плова - 200 гр.
соль
инжир - 2 шт.
чернослив - 3-4 шт.
финики - 3 шт.
семечки - 1 горсть
растительное масло - 4 ст.л.
куркума - 1 ч.л.
паприка молотая сладкая - 1/2 ч.л.
сушеная мята - 1/2 ч.л.

190340 мин.200

Алевтина

19 марта 2022, 21:35


Ягодные галеты #постныйстолЯгодные галеты #постныйстол

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

пшеничная мука - 40 гр.
рисовая мука - 100 гр.
растительное масло - 70 мл.
ледяная вода - 4-5 ст.л.
соль
для начинки:
вишня - 200 гр.
черника - 200 гр.
сахар - 4-5 ст.л.
кукурузный крахмал - 4 ч.л.
сахарная пудра - для посыпки

12800 мин.211

Алевтина

19 марта 2022, 21:15


Ночная овсянка с семенами чиа и сушеной земляникой #постныйстолНочная овсянка с семенами чиа и сушеной земляникой #постныйстол

Каталог: Диетические рецепты

на банку 250 мл:
хлопья овсяные с полбой - 2 ст.л.
киноа - 2 ч.л.
семена чиа - 3 ч.л.
сушеная земляника - 2 ч.л.
овсяное молоко - 150 мл
сироп кленовый - для подачи
ягоды - для подачи

26840 мин.100

Алевтина

19 марта 2022, 20:56


Салат с гранатом и горошком #постныйстолСалат с гранатом и горошком #постныйстол

Каталог: Другие салаты

горошек консервированный - 1 банка
гранат - 1 шт.
соль
кинза - 1/2 пучка
лук репчатый - 1/2 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
масло оливковое

189710 мин.00

Алевтина

17 марта 2022, 20:50


Постный вишневый пирог #постныйстолПостный вишневый пирог #постныйстол

Каталог: Пироги

вишня замороженная - 300 гр.
мед - 2 ст.л.
сахар - 150 гр.
растительное масло - 100 мл.
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
пищевая сода - 1/3 ч.л.
мука пшеничная - 300 гр.
какао - 3 ст.л.

162960 мин.801

Алевтина

17 марта 2022, 20:23


Фрикадельки из бобовых #постный столФрикадельки из бобовых #постный стол

Каталог: Фрикадельки

нут отварной - 150 гр.
чечевица канадская - 100 гр.
томатное пюре (у меня замороженное с базиликом) - 6-7 кубиков
зелень - кинза
морковь свежая - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
соль
сладкий красный перец - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 4 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
копченая паприка - 1/2 ч.л.
свежемолотый черный перец

16370 мин.300

Алевтина

17 марта 2022, 20:02


Пудинг с семенами чиа #постныйстолПудинг с семенами чиа #постныйстол

Каталог: Муссы

семена чиа - 4 -5 ч.л.
растительное (овсяное ) молоко - 250 мл.
жидкий мед - 1 ч.л.
ягоды - для подачи

18240 мин.100

Алевтина

15 марта 2022, 20:09


Запеченные шампиньоны с рисом и киноа #постныйстолЗапеченные шампиньоны с рисом и киноа #постныйстол

Каталог: Из овощей и грибов

шампиньоны крупные - 4 шт.
соль
молотый черный перец
рис басмати с киноа - 70 гр.
лук репчатый - 1/2 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
для соуса:
лук репчатый - 1/2 шт.
морковь - 1 шт.
томатная паста с базиликом - 4 ст.л.
растительное масло - 2 -3 ст.л.
вода - 350 мл.
мука пшеничная - 2 ч.л.

12690 мин.200

Алевтина

13 марта 2022, 17:40


Нутовый омлет и салат из свежий овощей#постныйстолНутовый омлет и салат из свежий овощей#постныйстол

Каталог: Вторые блюда из круп

для омлета:
нут - 150 гр.
соль
растительное молоко ( у меня овсяное) - 80 мл.
лук репчатый - 1/2 шт.
растительное масло - 2-3 ст.л.
молотая куркума - 1/2 ч.л.
свежемолотый черный перец
для салата:
помидор - 1 шт.
огурец свежий - 1 шт.
соль
перец сладкий желтый - 1/2 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
кинза свежая - 3 веточки

18600 мин.200

Алевтина

13 марта 2022, 16:49


Борщ с тыквойБорщ с тыквой

Каталог: Борщ

вода (мясной бульон) - 2 литра
свекла - 1 шт.
морковь - 1/2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
помидор - 2 шт.
тыква - 250-300 гр.
соль
лавровый лист - 2 шт.
зелень петрушки сушеная
лимонный сок - 1 ст.л.
для подачи:
бекон обжаренный
чеснок
сметана
перец свежесмолотый

225060 мин.410

Алевтина

23 февраля 2022, 17:44


Расстегаи с окунем #денькнигодаренияРасстегаи с окунем #денькнигодарения

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

для теста:
молоко - 1 ст.
мука пшеничная - 3 ст.
растительное масло - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
для начинки:
филе окуня - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
соль
специи
растительное масло - 2 ст.л.
яичный желток - для смазывания

1247120 мин.00

Алевтина

23 февраля 2022, 16:04


Шанижки с картофелем #денькнигодаренияШанижки с картофелем #денькнигодарения

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

мука пшеничная -250 гр.
мука цельнозерновая - 50 гр.
молоко - 1/2 ст.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
сливочное масло растопленное - 2 ст.л.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
для начинки:
картофель - 4-5 шт.
молоко - 1/2 ст.
соль
сливочное масло - 2 ст.л.

1669130 мин.430

Алевтина

23 февраля 2022, 15:18


Битки #денькнигодаренияБитки #денькнигодарения

Каталог: Блюда из мяса

свиной фарш - 250 гр.
лук репчатый крупный - 1 шт.
грибы шампиньоны - 250 гр.
грибы сушеные - 3-4 шт. (у меня сморчки)
грибной бульон - 250-300 мл.
мука пшеничная - 3 ст.л.
сливочное масло - 15 гр.
смесь перцев
растительное масло

154070 мин.201

Алевтина

21 февраля 2022, 21:09


Левашники #денькнигодаренияЛевашники #денькнигодарения

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

мука пшеничная - 400 гр.
вода - 2/3 ст.
соль
яичный белок - 2 шт.
водка - 20 гр.
сахар - 40 гр.
варенье яблочное домашнее - 150 гр.
растительное масло - 300 мл.

23140 мин.801

Алевтина

20 февраля 2022, 14:45


Пшеничная плетенка #денькнигодаренияПшеничная плетенка #денькнигодарения

Каталог: Хлеб

мука пшеничная - 370-400 гр.
соль - 1 ч.л.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
вода - 200 мл.
растительное масло - 4 ст.л.
для посыпки:
семена чиа
смесь черного и белого кунжута
для прослойки:
растительное масло - 9 ст.л.
прованские травы
сушеные измельченные томаты со специями
яичный желток - для смазывания

2060180 мин.600

Алевтина

20 февраля 2022, 13:40


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru