Алевтина

Алевтина

Рейтинг активности: 80.78

Пол: Женский

День рождения: 25 октября 1973

Регистрация: 06.03.2014 19:11

Последний визит: 21.04.2024 19:47

Из бекона и картофеля "розочки-махеевъки"Из бекона и картофеля "розочки-махеевъки"

Каталог: Блюда из картофеля

114245 мин.01

Алевтина

07 января 2023, 20:37


картофель - 2-3 шт.
бекон сырокопченый - 200 гр.
соль
соус кисло-сладкий махеевъ - 3 ч.л.
прованские травы
оливковое масло - 4 ч.л.

Рождественский штолленРождественский штоллен

Каталог: Другая выпечка

8130 мин.621

Алевтина

06 января 2023, 21:25


мука пшеничная - 250 гр.
масло сливочное - 110 гр.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
сахар - 50 гр.
молоко теплое - 75 мл.
соль - щепотка
ром - 50 мл.
ароматизатор ром - 2-3 капли
изюм - 100 гр.
грецкие орехи - 5 шт.
ванильный сахар - 1 уп.
для смазывания:
сливочное масло - 50 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахарная пудра - 60 гр.

Салат с мидиями и овощами по махеевскиСалат с мидиями и овощами по махеевски

Каталог: Другие салаты

8310 мин.301

Алевтина

06 января 2023, 20:53


пекинская капуста - 200 гр.
мидии свежемороженные - 250 гр.
огурец свежий - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
паприка копченая - 1/2 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.
петрушка - 3 веточки
для заправки:
сметана - 100 мл.
горчица зернистая махеевъ - 1 ч.л.
соль
лимонный сок - 1 ст.л.

Салат "праздничный " махеевъСалат "праздничный " махеевъ

Каталог: Другие салаты

10070 мин.601

Алевтина

01 января 2023, 16:59


куриное филе - 300 гр.
сыр твердый - 200 гр.
яйцо - 3 шт.
шампиньоны свежие - 150 гр.
перец черный молотый
соль
огурцы маринованные - 2-3 шт.
гранат - 1/2 шт.
майонез с перепелиными яйцами махеевъ

Салат "новогодний"Салат "новогодний"

Каталог: Другие салаты

9580 мин.601

Алевтина

01 января 2023, 14:42


куриная грудка - 1/2 шт.
белый хлеб - 3 кусочка
сыр творожный - 100 гр.
зелень петрушки - 2-3 веточки
болгарский перец - 1 шт.
мандарин - 2 шт.
пекинская капуста - 250 гр.
маринад для курицы:
оливковое масло - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
черный молотый перец
красный молотый перец - щепотка
кунжут - 2 ч.л.
заправка для сухариков:
оливковое масло - 2 ст.л.
прованские травы - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
соевый соус - 1 ч.л.
заправка для салата:
майонез с перепелиными яйцами махеевъ - 4 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
черный молотый перец
сок 1/2 мандарина

Горячее порционное блюдо с мясом, шампиньонами и картофелем по махеевскиГорячее порционное блюдо с мясом, шампиньонами и картофелем по махеевски

Каталог: Блюда из мясного фарша

13120 мин.801

Алевтина

01 января 2023, 13:31


фарш (смешанный) - 1 кг
соль
черный молоты перец
лук репчатый - 1/2 шт.
красный молотый перец - щепотка
растительное масло - для обжарки лука
для начинки:
шампиньоны - 400 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
сметанный соус с грибами махеевъ - 6 ст.л.
соль
молотый черный перец
картофель отварной - 3 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
сыр моцарелла - 120 гр
бекон - 200 гр.

Медовик с ягодным компотеМедовик с ягодным компоте

Каталог: Торты

12250 мин.1221

Алевтина

01 января 2023, 12:52


тесто:
сливочное масло - 100 гр.
яйцо - 2 шт.
мед - 2 ст.л.
сахар - 200 гр.
пищевая сода - 2 ч.л. (гашеная в 1 ч.л. лимонного сока)
мука пшеничная - 2 ст.
для крема:
сгущенное молоко 1 банка
ванилин - 1 гр.
сметана 25% - 100 гр.
сливочное масло - 100 гр.
для ягодного компоте:
черная смородина свежемороженная - 250 гр.
сахарная пудра - 3-4 ст.л.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
для украшения:
мандарин - 4 шт.
клубника - 5-6 ягод
клюква свежая - 140 гр.
сахарная пудра нетающая

Закусочный торт "мимоза" с салатный соусом махеевъЗакусочный торт "мимоза" с салатный соусом махеевъ

Каталог: Другие холодные закуски

15310 мин.01

Алевтина

25 декабря 2022, 21:04


для теста:
мука пшеничная - 400 гр.
сливочное масло - 250 гр.
сметана - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
для начинки:
консервы сардины - 2 банки
яйцо - 4 шт.
сыр - 100 гр.
чеснок - 1-2 з
салатный соус махеевъ - 100 мл.
зелень укропа - для украшения

Куриные зразы с грибами "новогодние снеговики" по махеевъскиКуриные зразы с грибами "новогодние снеговики" по махеевъски

Каталог: Блюда из мясного фарша

12350 мин.601

Алевтина

19 декабря 2022, 20:19


куриный фарш - 700 гр.
шампиньоны - 400 гр.
яичный белок - 1 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
перец черный молотый
перец красный молотый
сметанный соус с грибами махеевъ - 2-3 ст.л.
соль
картофель - 1 кг
базилик сушеный
сливочное масло 40 гр.
сметана - 2-3 ст.л. для смазывания
зелень кинза
зелень укропа
морковь - для украшения
помидор - 2-3 шт. для украшения
черный перец горошком - для украшения

Тарт с черникой "новогодний"Тарт с черникой "новогодний"

Каталог: Другая выпечка

9800 мин.843

Алевтина

18 декабря 2022, 21:17


масло сливочное - 180 гр.
мука пшеничная - 350 гр.
соль - щепотка
яйцо - 1 шт.
вода ледяная - 5-6 ст.л.
для начинки:
черника - 3 ст.
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
сахар - 4-5 ст.л.
глазурь готовая с цитрусовым вкусом
глазурь готовая розовая
глазурь готовая с карамельным вкусом
сахарная пудра - 100 гр.
лимонный сок
бусинки, снежинки - для декора

Салат с курицей, сыром и виноградом с салатным соусом махеевъСалат с курицей, сыром и виноградом с салатным соусом махеевъ

Каталог: Другие салаты

8920 мин.211

Алевтина

18 декабря 2022, 20:42


куриное филе - 120 гр.
сыр твердый - 100 гр.
виноград зеленый - 150 гр.
яйцо - 2 шт.
грецкие орехи - 2 шт.
салатный соус махеевъ
грецкий орех - 3 шт.

Салат " нежно-снежный" по махеевскиСалат " нежно-снежный" по махеевски

Каталог: Другие салаты

9460 мин.212

Алевтина

18 декабря 2022, 20:11


яйцо - 2 шт.
куриное филе - 200 гр.
изюм - 100 гр.
сыр твердый - 100 гр.
салатный соус махеевъ

КоржикиКоржики

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

13630 мин.411

Алевтина

27 ноября 2022, 21:40


мука пшеничная - 2 ст.
масло сливочное - 2 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
сода пищевая - 1/2 ч.л.
сметана -2/3 ст.
яйцо - 1 шт.
соль
яичный желток - для смазывания

Курица на солиКурица на соли

Каталог: Блюда из птицы

87470 мин.611

Алевтина

26 ноября 2022, 21:15


курица - 1 шт.
соль поваренная - 1 кг

Грибной жульен в кабачкахГрибной жульен в кабачках

Каталог: Из овощей и грибов

10740 мин.212

Алевтина

26 ноября 2022, 21:01


кабачки – 2 шт.
шампиньоны – 300 гр.
молоко – 130 мл.
сыр твердый – 60 гр.
1 головка лука
2 ч.л. пшеничной муки
масло подсолнечное без запаха - 3 ст.л.
куриное филе - 100 гр.

СырникиСырники

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

8800 мин.300

Алевтина

26 ноября 2022, 13:03


творог 5% - 300 гр.
яйцо - 2 шт.
мука - 4-6 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ч.л.
сахар
соль
ваниль
растительное масло - для обжарки
панировочные сухари

Мясо в горшочкеМясо в горшочке

Каталог: Блюда из мяса

1434110 мин.445

Алевтина

21 ноября 2022, 20:40


свинина - 500 гр.
лук репчатый крупный - 1 шт.
морковь - 2 шт.
картофель - 6-7 шт. (в зависимости от размера)
помидор - 2 шт.
соль
черный молотый перец
паприка молотая
растительное масло рафинированное

Инжир, запеченный с сыром и грецкими орехамиИнжир, запеченный с сыром и грецкими орехами

Каталог: Другие десерты

10660 мин.101

Алевтина

21 сентября 2022, 21:10


инжир - 3 шт.
сыр сулугуни - 35-40 гр.
грецкий орех - 1 шт.

Тыквенное печеньеТыквенное печенье

Каталог: Печенье

100045 мин.600

Алевтина

21 сентября 2022, 20:46


мука пшеничная - 100 гр.
мука рисовая - 100 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло - 90 мл.
тыква(пюре тыквенное) - 200 гр.
соль - щепотка
сахар - 45 гр.
корица - 1/2 ч.л.
овсяные хлопья - 2 ст.л.
сахарная пудра

Пирог со сливамиПирог со сливами

Каталог: Пироги

82560 мин.801

Алевтина

21 сентября 2022, 20:17


творог - 200 гр.
соль - щепотка
растительное масло - 50 мл.
разрыхлитель - 1 ч.л.
молоко - 50 мл.
яйцо - 1 шт.
сахар - 50 гр.
мука пшеничная - 300 гр.
для начинки:
сахар - 4 ст.л.
корица - 1 ч.л.
сливы - 700 гр.

Капустный салат с виноградом, яблоками и морковьюКапустный салат с виноградом, яблоками и морковью

Каталог: Салат из фруктов

130815 мин.402

Алевтина

18 сентября 2022, 20:22


пекинская капуста - 300 гр.
морковь - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
виноград - 200 гр.
красная луковица - 1/2 шт.
для заправки:
оливковое масло - 3 ст.л.
белый винный уксус - 1 ст.л.
сироп топинамбура - 1 ч.л.
для подачи:
грецкие орехи
смесь семян кунжута
кинза

Картофельно-мясная запеканка с овощамиКартофельно-мясная запеканка с овощами

Каталог: Запеканка

10660 мин.401

Алевтина

18 сентября 2022, 20:03


говяжий фарш - 400 гр.
картофель - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
соль
перец черный молотый
приправа для мяса
яйцо - 1 шт.
для украшения:
баклажан-1/2 шт. кабачок - 1/2 шт.
лук красный - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
перец сладкий зеленый - 1/2 шт.
перец сладкий красный - 1/2 шт.
помидоры - 2 шт.
желтые помидоры черри - 4 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
сыр натертый - 1 ст.л
сливочное масло - 1 ст.л. для смазывания формы
манная крупа - для посыпки формы

Сливы с шоколадом "в мешочке"Сливы с шоколадом "в мешочке"

Каталог: Другая выпечка

8640 мин.6022

Алевтина

17 сентября 2022, 20:09


мука пшеничная - 1,5 ст.
мука ржаная - 0,5 ст.
масло растительное - 1/2 ст.
кипяток - 1/2 ст.
соль - щепотка
овсяные хлопья - 2 ст.л.
сливы крупные - 12 шт.
сахар - 6-8 ч.л.
шоколад горький - 20-25 гр.
крахмал кукурузный - 2 ч.л.
яичный белок - 1 шт. (для смазывания теста).

Булочки-тыковкиБулочки-тыковки

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1757130 мин.621

Алевтина

17 сентября 2022, 19:00


для теста:
мука пшеничная - 500 гр.
масло растительное (сливочное) - 50 гр.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
дрожжи быстродействующие - 7 гр.
молоко - 160-180 мл.
тыквенный сок - 50-70 мл.
для начинки:
тыква - 500 гр.
сахар - 70-80 гр.
изюм - 2 горсти
корица - 1,5 ч.л.
яичный желток - для смазывания

Салат из красной капусты с виноградом и дуккойСалат из красной капусты с виноградом и дуккой

Каталог: Другие салаты

11180 мин.310

Алевтина

15 сентября 2022, 20:30


красная капуста - 300 гр.
виноград черный - 80 гр.
виноград светлый - 80 гр.
дукка - 2-3 ч.л.
соль - щепотка
для заправки:
оливковое масло - 2 ст.л.
светлый винный уксус - 2 ч.л.
зелень - для украшения

Баклажаны, фаршированные сыромБаклажаны, фаршированные сыром

Каталог: Другие основные блюда

14430 мин.300

Алевтина

15 сентября 2022, 20:06


баклажан - 3 шт.
сыр сулугуни - 50 гр.
сыр осетинский - 70 гр.
яйцо-2 шт.
масло топленое - 1,5 ст.л.
томаты черри - 6 шт.

Творожные галеты с фруктамиТворожные галеты с фруктами

Каталог: Другая выпечка

10530 мин.600

Алевтина

11 сентября 2022, 21:09


для теста:
творог - 200 гр.
масло сливочное - 70 гр.
мука рисовая - 50 гр.
мука пшеничная - 130 гр.
вода холодная - 2-3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль
для начинки:
персик - 1 шт.
сливы - 8-10 шт.
нектарины мелкие - 6-7 шт.
кукурузный крахмал - 1,5 ч.л.
сахар - 6 ч.л.

Пицца с томатами и сулугуниПицца с томатами и сулугуни

Каталог: Пицца

13830 мин.403

Алевтина

11 сентября 2022, 20:29


тесто дрожжевое - 300 гр.
томаты черри желтые - 6-7 шт.
томаты черри красные - 6-7 шт.
сыр сулугуни -100 г.
базилик сушеный

Запеченные кабачки с овощами и сулугуниЗапеченные кабачки с овощами и сулугуни

Каталог: Из овощей и грибов

11440 мин.100

Алевтина

10 сентября 2022, 21:00


кабачок - 1 шт.
соль
перец сладкий зеленый - 2 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
помидоры черри красный - 4 шт.
помидоры черри желтый - 2 шт.
растительное масло - 1 ст.л.
универсальная приправа грузинская
сулугуни - 50 гр.

Пицца с сулугуни и виноградомПицца с сулугуни и виноградом

Каталог: Пицца

11830 мин.200

Алевтина

10 сентября 2022, 20:46


для теста:
вода - 1 ст.
мука пшеничная - 3 ст.
оливковое масло - 3 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
для начинки:
виноград черный - 100 гр
виноград зеленый - 100 г.
базилик сушеный
сулугуни - 100 г

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru