Алевтина

Алевтина

Рейтинг активности: 80.77

Пол: Женский

День рождения: 25 октября 1973

Регистрация: 06.03.2014 19:11

Последний визит: 27.03.2024 16:41

Пирог с персиками и с джемом #махеевъПирог с персиками и  с джемом #махеевъ

Каталог: Пироги

для теста:
мука пшеничная - 220 гр.
яйцо - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка
сливочное масло - 80 гр.
сахар - 100 гр.
кефир - 80 мл.
ванилин - щепотка
для крема:
яйцо - 2 шт.
сахар - 70 гр.
крахмал кукурузный - 25 гр.
молоко - 300 мл.
ванилин - щепотка
джем персик и манго "махеевъ" - 120 гр.
персики - 2 шт.

83480 мин.603

Алевтина

01 сентября 2023, 21:39


Пирог с мясом и сыром #махеевъПирог с мясом и сыром #махеевъ

Каталог: Пироги

лаваш - 1 лист
фарш говяжий - 200 гр.
лук репчатый - 1 шт.
соль
оливковое масло - 2 ст.л.
томатный кетчуп махеевъ - 2 ст.л.
сыр сливочный плавленый - 4 ломтика
сыр сливочный полутвердый - 100 гр.
приправа универсальная грузинская
для заливки:
яйцо - 1 шт.
молоко - 170 мл.
соль
черный молотый перец

10820 мин.304

Алевтина

30 августа 2023, 15:41


Блинчики с зеленью и соусом #махеевъБлинчики с зеленью  и соусом #махеевъ

Каталог: Борщ

для блинов:
мука пшеничная - 110 гр.
яйцо - 2 шт.
молоко - 220 мл.
соль
сахар-1 ч.л.
петрушка
укроп
кинза
сушеные хлопья томатов
вода газированная - 35 мл.
масло подсолнечное - для жарки
для начинки:
авокадо - 1/2 шт.
яйцо вареное - 1 шт.
для соуса:
творог диетический - 75 гр.
майонез оливковый махеевъ - 65 гр.
молоко - 20 мл.
хлопья томатов
соль
горчица зерновая - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубчик

10020 мин.03

Алевтина

29 августа 2023, 21:53


Персики с грецкими орехами и джемом #махеевъ в тестеПерсики с грецкими орехами и джемом #махеевъ в тесте

Каталог: Другая выпечка

масло кокосовое - 65 гр.
соль - щепотка
сахар - 60 гр.
разрыхлитель - 2/3 ч.л.
ванилин
яйцо - 1 шт.
грецкие орехи - 3-4 шт.
яичный желток - для смазывания
джем персик манго махеевъ - 4 ч.л.
персики - 4 шт.
сахарная пудра - для посыпки

7580 мин.403

Алевтина

29 августа 2023, 21:30


Творожно-сырный пирог с томатами #махеевъТворожно-сырный пирог с томатами #махеевъ

Каталог: Пироги

для теста:
мука пшеничная - 200 гр.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
разрыхлитель - 3/4 ч.л.
сливочное масло - 100 гр.
вода ледяная - 45-50 мл.
для начинки:
творог - 250 гр.
майонез оливковый махеевъ - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сушеные томатные хлопья
сыр (у меня сливочный и сулугуни) - 180 гр.
томаты черри - 2-3 шт.
яичный желток - для смазывания

9520 мин.604

Алевтина

27 августа 2023, 21:13


Пирог с вишней и летними фруктами #махеевъПирог с вишней и летними фруктами #махеевъ

Каталог: Пироги

для начини:
творог - 250 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
для теста:
яйцо - 2 шт.
сахар - 130 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
щепотка соли
масло кокосовое - 130 гр.
молоко - 150 мл.
мука пшеничная - 200 гр.
разрыхлитель-1,5 ч.л.
для начинки:
нектарины - 2 шт.
абркосы-3 шт.
вишня - 100 гр.
вишневый джем "махеевъ" - 7 ч.л.

9700 мин.803

Алевтина

26 августа 2023, 20:52


Сыром и зеленью "лодочки" с #махеевъСыром и зеленью "лодочки" с #махеевъ

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

для теста:
мука пшеничная - 260- 280 гр.
соль - 3/4 ч.л.
сахар - 1 т.л.
молоко - 170 мл.
дрожжи быстродействующие - 3 гр.
масло сливочное - 40 гр.
для начинки:
сулугуни - 110 гр.
зелень (у меня петрушки)
чеснок - 2 дольки
майонез оливковый "махеевъ" - 8 ч.л.
яйцо - 1 шт.

9080 мин.403

Алевтина

26 августа 2023, 20:18


Пирожки в лавашеПирожки в лаваше

Каталог: Другие холодные закуски

лаваш
сыр - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
соль
зелень

11170 мин.302

Алевтина

25 июня 2023, 17:27


Молочно-ванильный коктейльМолочно-ванильный коктейль

Каталог: Молочные напитки

мороженное пломбир - 250 гр.
молоко 2,55% - 200 мл.
ванильный сахар - 8 гр.
для украшения:
глазурь (мед)
взбитые сливки
посыпка цветная

11510 мин.201

Алевтина

18 июня 2023, 19:02


Айс-латтеАйс-латте

Каталог: Безалкогольные напитки

кофе - 150 мл.
сливки 10% - 150 мл.
малиновое пюре - 6 ст.л. (у меня свежезамороженное)
сахар
кубики льда - 8 т.
ванилин - 8 гр.
сливки 33% -100 мл
сахарная пудра - 1 ч.л.
посыпка - для украшения

15030 мин.201

Алевтина

18 июня 2023, 18:51


Запеченные сырники со сметанным кремомЗапеченные сырники со сметанным кремом

Каталог: Другая выпечка

для сырников:
творог 9% - 360 гр.
яичный желток - 1 шт.
сахар-50 гр.
соль
ванилин
мука пшеничная - 100 гр.
изюм - 50 гр.
для начинки:
сметана - 150 гр.
сахар - 1-1.5 ст.л.
ванилин - щепотка
для украшения:
глазурь земляничная
земляника свежая
листики мелиссы

10680 мин.301

Алевтина

18 июня 2023, 18:33


Пирожки с абрикосами и смородиной под нежной заливкойПирожки с абрикосами и смородиной под нежной заливкой

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

молоко - 75 мл.
дрожжи бытродействующие - 3 гр.
сахар - 20 гр.
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 190 гр
соль
цедра апельсина сухая - 1/4 ч.л.
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
для начинки:
абрикосы - 250 гр. (у меня замороженная)
смородина - 200 гр. (у меня замороженная)
сливочное масло - 20 гр.
сахар - (6 ч.л. с верхом)
для заливки:
сметана - 50 мл.
сгущенное молоко - 50 мл.
ванилин

8120 мин.301

Алевтина

17 июня 2023, 21:50


Запеченная овсяная каша с бананомЗапеченная овсяная каша с бананом

Каталог: Каши

овсяные хлопья - 60 гр.
соль
молоко - 200 мл.
корица - 1/2 ч.л.
разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л.
сироп топинамбура - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
банан - 1 шт.
посыпка шоколадная

8680 мин.101

Алевтина

13 июня 2023, 18:35


Ягодный боул с овсянкой Ягодный боул с овсянкой

Каталог: Десерты из шоколада

замороженная земляника (пюре ) - 200 гр.
банан - 1 шт.
паста арахисовая с шоколадом - 1 ч.л.
ванильный сахар - 8 гр.
овсяные хлопья - 1 ст.л. с верхом
молоко кокосовое - 200 мл.
для украшения:
свежая клубника
голубика
ежевика
красная смородина
посыпка разноцветная

7300 мин.202

Алевтина

12 июня 2023, 21:06


Творожный десерт с ягодамиТворожный десерт с ягодами

Каталог: Другие десерты

творог 9%- 200 гр.
сахар - 50 гр.
молоко - 85 мл.
яйцо - 1 шт.
кукурузный крахмал - 13 гр.
соль - щепотка
ванильный сахар - 1/2 ч.л.

8940 мин.301

Алевтина

12 июня 2023, 20:46


Бургеры "ленивые"Бургеры "ленивые"

Каталог: Бургеры

лаваш - 4 шт. (круглые листы)
фарш (говядина+ свинина) - 450 гр.
лук репчатый - 1/2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
молотый черный перец
помидор - 1-2 шт.
маринованный огурец - 1 шт.
салатные листья - 8 шт.
сыр - 80 гр. (у меня копченый грузинский)
для соуса:
томаты в собственном соку - 4-5 ст.л.
майонез - 1 ст.л.

10000 мин.401

Алевтина

12 июня 2023, 17:02


Лимонад с клубникойЛимонад с клубникой

Каталог: Безалкогольные напитки

лимон - 2 шт.
вода газированная - 0,5 л.
сахар - 150 гр.
вод - 150 мл.
ванильный сахар - 8 гр.
клубника - 200 гр.
мелисса (мята) - листочки
кубики льда - для подачи

119115 мин.222

Алевтина

11 июня 2023, 21:22


Рисовая каша с фруктами и голубикойРисовая каша с фруктами и голубикой

Каталог: Каши

рис круглый - 50 гр.
вода - 125 мл.
молоко - 125 мл.
соль - щепотка
сахар ванильный - 4 гр.
корица - щепотка
масло сливочное - 10 гр.
для украшения:
банан - 1/2 шт.
киви - 1/2 шт.
голубика - 50 гр.
посыпка шоколадная
кокосовая стружка

107830 мин.101

Алевтина

10 июня 2023, 21:11


Овсяная каша с какао на сливкахОвсяная каша с какао на сливках

Каталог: Каши

овсяные хлопья - 65 гр.
вода - 350 мл.
сливки 10%-20% - 200 мл.
ванильный сахар - 8 гр.
какао - 2 ч.л.
масло сливочное - 20 гр.
соль
для украшения:
клубника - 4-5 шт.
голубика - 70 гр.
красная и белая смородина
посыпка шоколадная
семена кунжута

100320 мин.222

Алевтина

10 июня 2023, 20:53


Бнаново-овсяный смузиБнаново-овсяный смузи

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

банан - 2 шт.
хлопья овсяные - 80 гр.
молоко - 230 мл.
сироп топинамбура - 2 ст.л.
ванилин - щепотка
мелисса - для украшения

92010 мин.212

Алевтина

10 июня 2023, 20:33


Овсяная каша с карамелизированными бананами и голубикойОвсяная каша с карамелизированными бананами и голубикой

Каталог: Каши

молоко - 200 мл.
овсяные хлопья - 45 гр.
ванилин - щепотка
соль
сироп топинамбура - 2 ч.л.
банан - 1/2 шт.
корица - 1/4 ч.л.
масло кокосовое - 1/2 ч.л.
голубика - 7-8 ягод
орехи - для украшения
посыпка шоколадная - для украшения

128020 мин.112

Алевтина

05 июня 2023, 20:11


Молочная пшенная каша с апельсином и бананомМолочная пшенная каша с апельсином и бананом

Каталог: Каши

вода - 200 мл.
молоко - 200 мл.
пшено - 90 гр.
соль
ванильный сахар - 3 гр.
масло сливочное - 15 гр.
апельсин - 1/2 шт.
банан - 1/2 шт.
посыпка шоколадная - для украшения

114345 мин.201

Алевтина

05 июня 2023, 19:38


Ватрушки с черникой и кокосовой стружкойВатрушки с черникой и кокосовой стружкой

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

кефир - 250 мл.
соль
мука пшеничная - 300 гр.
сахар - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л.
масло растительное - 40 мл.
для начинки:
черника - 250 гр.
сахар кокосовый - 120 гр.
коксовая стружка - 6 ч.л.
крахмал - 2-3 ч.л.
орехи - для украшения
мелисса - для украшения

84090 мин.12

Алевтина

05 июня 2023, 19:04


Пирожки с яйцами и зеленым луком на бездрожжевом тестеПирожки с яйцами и зеленым луком на бездрожжевом тесте

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

кефир - 250 мл.
масло растительное - 40 мл.
соль
сахар - 1 ч.л.
сода пищевая - 1/2 ч.л.
мука пшеничная - 300 гр.
для начинки
яйцо - 3 шт.
лук зеленый - небольшой пучок
масло сливочное - 1 с.л.
соль
яичный желток - для смазывания
семена чиа - для посыпки

110990 мин.301

Алевтина

04 июня 2023, 20:07


Землянично-клубнично-банановое смузиЗемлянично-клубнично-банановое смузи

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

земляника свежемороженная - 150 гр.
банан - 1 шт.
мороженое пломбир - 100 гр.
ванильный сахар - 4 гр.
молоко - 75 мл.
клубника свежая - для украшения
мелисса свежая - для украшения

76120 мин.201

Алевтина

04 июня 2023, 19:45


Кулич на сливкахКулич на сливках

Каталог: Другая выпечка

мука пшеничная - 190 гр.
яйцо -1 шт.
сливки 10% - 50 мл.
соль - щепотка
сливочное масло - 50 гр.
ароматизатор ром
ванилин - 1 гр.
дрожжи быстродействующие - 4 гр.
глазурь готовая зеленая - 1/2 уп.
сахарная посыпка - для украшения

7700 мин.411

Алевтина

23 апреля 2023, 15:18


Пасха тирамисуПасха тирамису

Каталог: Другие десерты

творог - 360 гр.
сахар - 50 гр.
йогурт греческий - 100 мл.
молоко сгущенное - 100 мл.
масло сливочное - 50 гр.
какао - 50 гр.
ванилин - 1 гр.
кофе сваренное - 100 мл.
печенье - 100 гр.
цукаты - для украшения

7550 мин.611

Алевтина

23 апреля 2023, 14:59


Кулич творожный сочныйКулич творожный сочный

Каталог: Другая выпечка

мука пшеничная - 400 гр.
яйцо - 2 шт.
дрожжи быстродействующие - 6 гр.
молоко - 100 мл
соль
творог - 100 гр.
масло сливочное - 65 гр.
ванилин - 1,5 гр.
сахар - 100 гр.
изюм - 150 гр.
цукаты - 100 гр.
для глазури:
яичный белок - 2 шт.
сахарная пудра - 150 гр
для украшения:
сахарная присыпка золотистые бусины

93010 мин.11

Алевтина

21 апреля 2023, 18:44


Лимонная пасха с макомЛимонная пасха с маком

Каталог: Другие десерты

мак пищевой - 50 гр.
творог - 60 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
масло сливочное - 150 гр.
сметана - 100 гр.
ванилин - 1 гр.
изюм - 50 гр.
цедра 1 лимона
ароматизатор лимон - 3 капли
молоко - 100 мл.
цукаты апельсина и лимона - для украшения

11900 мин.812

Алевтина

19 апреля 2023, 19:43


Творожная пасха с вишнейТворожная пасха с вишней

Каталог: Джемы и конфитюр

творог ( деревенский) - 600 гр.
сметана 20% - 100 мл
яичный желток - 2 шт.
сахарная пудра - 120 гр.
ванилин-щепотка
масло сливочное - 150 гр.
цукаты красные - горсть
клюка засахаренная - горсть
для начинки:
сахар - 2-3 ст.л.
желфикс - 1 ст.л.
вишня свежезамороженная - 200 гр.
для глазури:
шоколад белый - 40 гр.
молоко - 2-3 ст.л.
для украшения:
цветная посыпка

10730 мин.812

Алевтина

17 апреля 2023, 17:06


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru