Ирина

Ирина

Рейтинг активности: 11.61

Пол: Женский

День рождения: 5 декабря 1985

Регистрация: 01.01.2014 11:03

Последний визит: 01.11.2020 22:27

Булочки синнабон в сливочно-ореховой заливке #пасхаБулочки синнабон в сливочно-ореховой заливке #пасха

Каталог: Булочки Синнабон

3556200 мин.1212

Ирина

28 апреля 2019, 22:57


тесто:
мука 510 гр.
молоко 250 гр.
яйцо 2 шт.
сахар 60 гр.
соль 5 гр.
дрожжи быстродействующие тм haas - 1 пак.
сливочное масло 60 гр.
начинка:
корица тм haas 1 пак.
ванилин тм haas 1 пак.
сахар 150 гр.
сливочное масло 75 гр.
заливка:
творожный сыр - 200 гр.
молоко 100 гр.
сахарная пудра со вкусом орехов тм haas 75 гр.

Весенний меренговый рулетВесенний меренговый рулет

Каталог: Рулеты

311540 мин.822

Ирина

28 апреля 2019, 21:58


меренговый бисквит:
белки - 125 гр.
сахарная пудра тм haas - 125 гр.
ванилин тм haas - 1 пак.
кукурузный крахмал - 15 го.
кокосовая стружка - 1 ст.л.
начинка:
сливки 35% - 200 го.
творожный сыр - 200 гр.
сахарная пудра тм haas - 50 гр.
консервированные ананасы - 1/2 банки

Чизкейк с грибамиЧизкейк с грибами

Каталог: Из овощей и грибов

360440 мин.602

Ирина

01 марта 2019, 11:38


хлеб бородинский- 150 гр.
сливочное масло- 60 гр.
шампиньоны- 300 гр.
лук репчатый- 1 шт.
сыр творожный- 400 гр.
сметана- 50 гр.
желатин- 2 ч.л.
зелень - 1 пуч.
соль
перец

Клубничные капкейкиКлубничные капкейки

Каталог: Кексы и маффины

438660 мин.601

Ирина

28 февраля 2019, 17:06


кексы:
мука 110 гр.
сахар 90 гр.
кефир 90 мл.
растительное масло 60 мл.
яйцо 1 шт.
сода 1/3 ч.л.
разрыхлитель 1/3 ч.л.
какао 5 гр.
красный гелевый краситель 1 ч.л.
крем:
творожный сыр 200 гр.
сахарной пудры 70 гр.
сливочное масло 70 гр.
конфитюр клубничный в начинку 3 ст.л.

Чизкейк в яблокеЧизкейк в яблоке

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

225215 мин.304

Ирина

09 октября 2018, 10:37


яблоко- 3 шт.
крахмал-7 г.
сметана-1 ст.л.
творог-150 г.
сахар-2 ст.л.
ванилин тм haas-1/2 пак.
корица тм haas-1/4 ч.л.

Французские тосты с ванильным заварным кремом и бананом.Французские тосты с ванильным заварным кремом и бананом.

Каталог: Другие десерты

442215 мин.200

Ирина

08 октября 2018, 21:45


хлеб для тостов- 4ломтика
заварной крем тм haas-1пак
молоко для крема- 300 г
банан-1/2шт
сахар- 1 ст.л
яйцо-1шт
молоко для лизьена-4 ст.л.
сахарная пудра нетающая тм haas - 1 ч.л.

Шарлотка в слоеной шубеШарлотка в слоеной шубе

Каталог: Сладкие пироги

211340 мин.1502

Ирина

08 октября 2018, 20:44


слоеное тесто бездрозжевое- 500 г
яйцо-4шт
сахар-200 г
кипяток-3 ст.л.
мука-200 г
разрыхлитель тм haas-1пак
корица тм haas -1/2 пак
яблоко- 3шт
сахарная пудра со вкусом орехов тм haas- 1 ст.л.

Рулет с начинкой из шоколадного пудингаРулет с начинкой из шоколадного пудинга

Каталог: Рулет с начинкой

446630 мин.814

Ирина

08 октября 2018, 20:24


шоколадный пудинг - 1пакет
молоко - 500 мл.
мука - 100 гр.
какао - 30 гр.
сахар - 130 гр.
яйцо - 210 гр.

Шоколадные кексы в апельсиновой кожуреШоколадные кексы в апельсиновой кожуре

Каталог: Кексы и маффины

469135 мин.842

Ирина

26 сентября 2018, 11:31


кожура 4 апельсинов
яйцо 3 шт
сахар 200 г
ванилин тм haas 1 п
мука 160 г
какао 40 г
разрыхлитель теста тм haas 1 ч.л.
сливочное масло 125 г
сок 1 апельсина
взбитые сливки тм haas 1п
молоко 75 мл.

Сливовый пирог с шоколадным пудингомСливовый пирог с шоколадным пудингом

Каталог: Пироги

287460 мин.804

Ирина

26 сентября 2018, 10:49


тесто:
мука 350 г
яйцо 1шт
сметана 60 г
сливочное масло 180 г
сахар 150 г
разрыхлитель теста тм haas 1.5 ч.л.
сахарная пудра со вкусом орехов тм haas 1 ст.л. для посыпки
начинка:
шололадный пудинг тм haas 1п
молоко 350 мл.
сахар 7 ст.л.
слива 10шт

Слоеные булочки запеченные с заварным кремомСлоеные булочки запеченные с заварным кремом

Каталог: Булочки

659930 мин.703

Ирина

25 сентября 2018, 11:34


заварной крем с ароматом ванили тм haas- 1п
слоеное тесто дрожжевое-500 г
изюм-100 г
молоко- 300 мл.
яйцо-1шт для смазки
сахарная пудра классика тм haas-1 ст.л.

Слоеный пирог с бананом под ореховой корочкойСлоеный пирог с бананом под ореховой корочкой

Каталог: Сладкие пироги

374625 мин.803

Ирина

13 сентября 2018, 14:44


тесто слоеное дрожжевое 500 гр.
джем 4 ст.л.
банан 4 шт.
сахарная пудра со вкусом орехов тм haas 2 ст.л.
яйцо 1 шт.

Сахарный пирог под кокосовой корочкойСахарный пирог под кокосовой корочкой

Каталог: Пироги

10211200 мин.1037

Ирина

02 декабря 2017, 19:25


тесто:
молоко-250 мл.
соль-1 ч.л.
сахар-5 ст.л.
яйцо-2 шт.
мука-570 г.
масло сливочное тм экомилк-100 г.
дрожжи сухие-10 г.
цедра лимона- 1 шт.
начинка:
сливочное масло тм экомилк-80 г.
посыпка:
кокосовая стружка-2 ст.л.
сахар-3 ст.л.

Фруктовый пирог в карамельной заливкеФруктовый пирог в карамельной заливке

Каталог: Пироги

970470 мин.816

Ирина

28 ноября 2017, 21:55


карамельная заливка:
яблоко- 2 шт.
груша- 2 шт.
ванилин- 1п.
яйцо куриное- 2 шт.
сливочное масло тм «экомилк»-50 г.
мука- 1 ст.л.
сливки 20%- 200 мл.
сахар- 150 г.
вода- 50 мл.
тесто:
сахар-50 г.
вода- 4 ст.л.
мука- 200 г.
сливочное масло тм «экомилк»-100 г.

Закусочный торт со сливочно-кальмаровым муссомЗакусочный торт со сливочно-кальмаровым муссом

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

888860 мин.346

Ирина

26 ноября 2017, 21:24


морковно-сырный корж:
плавленный сырок- 140 г.
манная крупа- 2 ст.л.
майонез- 2 ст.л.
яйцо- 2 шт.
морковь- 150 г.
сливочно-кальмаровый мусс:
кальмар вареный 150 г
черный перец молотый- 1 щеп.
сливочное масло тм "экомилк"- 50 г.
творожный сыр- 100 г.
копченый сыр- 50 г.
соль
хрен- 1/2 ч.л.
лук репчатый- 30 г.

Форшмак в острой шубе из авокадоФоршмак в острой шубе из авокадо

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1335530 мин.595

Ирина

26 ноября 2017, 14:09


острая шуба из авокадо:
авокадо- 1/2 шт.
творожный сыр- 50 г.
васаби- 1/2 ч.л.
желатин быстрорастворимый- 1 ч.л.
кипяток- 1 ст.л.
форшмак:
селедка соленая- 100 г.
хлеб белый- 20 г.
лук репчатый- 20 г.
яблоко- 50 г.
желатин быстрорастворимый- 2 ч.л.
кипяток- 50 мл.
сливочное масло тм "экомилк"- 70 г
яйцо- 1 шт.

Торт-мороженое с манговым парфеТорт-мороженое с манговым парфе

Каталог: Мороженое

954660 мин.7107

Ирина

21 ноября 2017, 18:26


манговое парфе:
манговое пюре- 300 г.
яйцо куриное- 3 шт.
сливочное масло тм "экомилк"- 80 г.
сахар- 100 г.
сок лимонный- 4 ст.л.
заварное тесто:
вода- 80 мл.
соль- 1 щепотка
сливочное масло тм "экомилк"- 50 г.
мука- 75 г.
яйцо куриное- 2 шт.
сливочное мороженое:
сливки 33% жирности- 500 мл.
сгущенное молоко- 1 банка

Ложная икра в профитролях по рецепту баушкиЛожная икра в профитролях по рецепту баушки

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

5051850 мин.554

Ирина

13 ноября 2017, 20:32


профитроли:
вода - 80 мл.
сливочное масло тм "экомилк" -60 г.
мука - 75 г.
яйцо куриное - 2 шт.
ложная икра:
селедка соленая -1 шт.
морковь -170 г.
сливочное масло тм "экомилк" - 100 гр.
плавленный сырок -2 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
перец черный молотый - 1/4 ч.л.

Сочные сливочно-куриные крокетыСочные сливочно-куриные крокеты

Каталог: Блюда из птицы

795445 мин.343

Ирина

08 ноября 2017, 20:37


лук репчатый - 1 шт.
масло сливочное - 1/3 пачки
молоко - 1/2 литра
колбасный сыр - 50 гр.
соль
мускатный орех - 1/3 ч.л.
мука - 2 ст.л.
ингредиенты фарша:
филе куриной грудки - 700 гр.
соль
перец черный - 1/4 ч.л.
чесночный порошок - 1/2 ч.л.
яйцо куриное - 2 шт.
сухари панировочные - 1 ст.
растительное масло - 1 ст.
сливочное масло

Шоколадный десерт "гормон счастья"Шоколадный десерт "гормон счастья"

Каталог: Десерты из шоколада

1432620 мин.445

Ирина

07 ноября 2017, 20:33


сливки 33%- 150 г.
темный шоколад- 200 г.
сливочное масло тм "экомилк"- 50 г
коньяк- 1 ч.л.
вишня без косточек- 2 ст.л.
мед- 2 ст.л.
печенье бисквитное- 20 г.
кокосовая стружка- 1 ст.л.

Кебаб, запеченный в пергаментеКебаб, запеченный в пергаменте

Каталог: Блюда из мяса

1083560 мин.441

Ирина

07 ноября 2017, 18:48


свинина- 700 г.
картофель- 6 шт.
морковь- 1 шт.
горошек консервированный- 1 банка
чеснок- 2 зуб.
тимьян- 1/2 ч.л.
лук- 1 шт.
соль-
помидор- 1 шт.
сливочное масло тм "экомилк"- 70 г.

Морковный рулет с нежнейшим кремом из манкиМорковный рулет с нежнейшим кремом из манки

Каталог: Рулет с кремом

1731640 мин.102623

Ирина

16 июня 2014, 20:14


тесто:
морковь - 200 гр.
яйцо - 3шт
мука - 100 гр.
сахар - 150 гр.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
крем:
сахар - 1 ст.
молоко - 500 гр.
крупа манная - 4 ст.л.
сливочное масло - 180 гр.
цедра лимона - 1 шт.
клубника - 200 гр.

Огурцы по китайским мотивам от сталика ханкишиеваОгурцы по китайским мотивам от сталика ханкишиева

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

2299360 мин.10614

Ирина

11 июня 2014, 19:37


огурцы-1200 г
соль-2 ст.л.
острая кунжутная заправка:
кунжут-2 ст.л.
чеснок-4зуб.
сладкая паприка-1 ч.л.
острый перец- 1 шт.
растительное масло-1/3 ст.
рассол:
вода-750 мл.
соевый соус тм «киккоман»-70 мл.
соль-1,5 ст.л.
сахар-2 ст.л.
рисовый уксус-3 ст.л.

Восточный щербет на сгущенном молокеВосточный щербет на сгущенном молоке

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

1242140 мин.102013

Ирина

08 июня 2014, 19:29


сгущенное молоко-1банка
мелкий коричневый сахар тм «мистраль»-2 ст.
сливочное масло-2 ст.л.
мед-2 ст.л.
орехи кешью-1/2 ст.
арахис-1/2 ст.
изюм-1/3 ст.

Манник на простокваше с изюмом и лимонной пропиткойМанник на простокваше с изюмом и лимонной пропиткой

Каталог: Кексы и маффины

1056860 мин.101014

Ирина

03 июня 2014, 19:21


тесто:
крупа манная-125г
простокваша-250 г
сахар коричневый мелкий тм «мистраль»-125г
мука-1/2 ст.
мука кукурузная-1/2 ст.
яйца-3 шт.
масло сливочное-125г
разрыхлитель-2 ч.л.
изюм-150 г
ванилин-1пак.
сироп:
сахар коричневый мелкий тм «мистраль»-200 г
лимон-1/2 шт.
вода-1 ст.

Панцанелла-итальянский хлебный салатПанцанелла-итальянский хлебный салат

Каталог: Салат из овощей

1246020 мин.22021

Ирина

02 июня 2014, 18:37


помидор-1шт
перец болгарский- 1 шт.
помидор черри-4шт
зелень (укроп, петрушка, кинза) -1 пучок
маслины-6 шт.
лук красный-1/2 шт.
гренки:
батон-3 ломтика
оливковое масло-2 ст.л.
соус:
винный уксус 6%-1 ч.л.
соевый соус тм «киккоман»-2 ч.л.
оливковое масло-2 ст.л.
чеснок-1зубчик

Страсбургский пирог с персиковым настроениемСтрасбургский пирог с персиковым настроением

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

26754120 мин.83734

Ирина

28 мая 2014, 19:05


тесто:
мука-200 г
мука кукурузная-50 г
масло сливочное-120 г
яйцо- 1 шт.
мелкий коричневый сахар тм мистраль-70 г
разрыхлитель-1/2 ч.л.
начинка:
творог-400 г
сметана 20%-200 г
яйца-2 шт.
мелкий коричневый сахар тм мистраль-8 ст.л.
крахмал-1,5 ст.л.
ванилин-1пакетик
персики-4шт
абрикосовый джем-3 ст.л.
сахарная пудра-1 ст.л.

«кебаб» на шампурах в тесте.«кебаб» на шампурах в тесте.

Каталог: Пицца

1929060 мин.72722

Ирина

26 мая 2014, 18:03


фарш-500 г
зеленый лук-100 г
укроп-1 пучек
соевый соус тм «kikkoman»-4 ст.л.
слоеное бездрозжевое тесто-500 г
болгарский перец-1/2 шт.
яйцо-1шт (для смазки)
кунжут-1 ст.л.
сыр-100 г
чеснок-3 зубчика
базилик сушенный-1/2 ч.л.

Рыба на мангале в индивидуальной упаковке.Рыба на мангале в индивидуальной упаковке.

Каталог: Блюда из рыбы

1633660 мин.52620

Ирина

26 мая 2014, 17:51


красная рыба-800 г
соевый соус тм «kikkoman»-4 ст.л.
лимон-1/2шт
укроп-1 пучек
помидор-1шт
сыр-100 г
формочки из алюминиевой фольги-5 шт.

Шашлык "кусияки" пятиминуткаШашлык "кусияки" пятиминутка

Каталог: Мясные

1802030 мин.41819

Ирина

22 мая 2014, 17:59


куриные грудки-2 шт.
соевый соус тм «kikkoman»-4 ст.л.
растительное масло-1 ст.л.
мед-3 ч.л.
уксус винный 6%-2 ст.л.
вода-6 ст.л.
чеснок в гранулах-1/2 ч.л.
имбирь сушенный-1/2 ч.л.
гвоздика- 1 шт.
перец горошком-3 шт.

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru