Вход | Регистрация
elena_110
Рейтинг активности: 254.43
Пол: Женский
День рождения: 14 июня 1974
Город: Москва
Регистрация: 11.12.2007 22:58
Последний визит: 25.06.2010 21:27
Каталог: Блины на йогурте
103600 мин.3773
14 марта 2009, 00:49
2,5 ст. муки
2 яйца
2 ст.л. сахарного песка
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
2 ст. жидкости (см. в приготовлении)
0,5 ст. кипятка
3 ст.л. растительного масла
сливочное масло для смазывания блинов
растительное масло для жарки
икра
Каталог: Блины на сыворотке
2756110 мин.3984
12 марта 2009, 00:15
сыворотка молочная
мука (только высшего сорта, хорошего качества. это важно)
сода, соль, сахар
Каталог: Другие холодные закуски
486950 мин.61164
12 марта 2009, 00:09
2 литра пастеризованого молока
400 г сметаны 15%
6 шт. яиц
2-3 ч.л. соли
Каталог: Другие основные блюда
140000 мин.1744
11 марта 2009, 12:10
100 гр. риса (сухого)
500 гр. грудки индейки (курицы)
250 мл. сметаны (у меня 15%)
2 яйца
соль
Каталог: Запеканка творожная с бананом
228090 мин.3084
11 марта 2009, 12:04
200 гр. творога (обычного,5-9%)
250 гр. мягкого творога (его продают в так называемой "кишке")
1 яйцо
200 мл. сгущёнки (половина стандартной жестяной банки)
фрукты,сухофрукты (на ваш выбор)
Каталог: Блины
146410 мин.2965
27 февраля 2009, 00:33
500 мл. кефира
1 ст. манки (в сухом виде)
1 ст. овсяных хлопьев (в сухом виде)
3 яйца
1,5 ст.л. сахара
1 ч.л. (без горки) соли
0,5 ч.л. соды (не гасить)
3 ст.л. растительного масла
Каталог: Блины
497660 мин.56163
27 февраля 2009, 00:28
3 яйца
3 ст. молока
1,5 ст. муки
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. сахара
щепотка соли
Каталог: Пицца
128400 мин.4398
19 февраля 2009, 15:18
мука блинная - 200 г
сметана - 200 г
соль - 0,25 ч.л.
сыр твёрдый - 150 г
Каталог: Другие салаты
175100 мин.2686
19 февраля 2009, 14:17
200 гр. ветчины
2 свежих огурца (средних)
200 гр. полу-твёрдого сыра (например сваля или гауда)
5 яиц
майонез
Каталог: Блины
299150 мин.25104
19 февраля 2009, 14:15
500 мл. кефира
500 мл. молока
2 яйца
1 банка сгущeнного молока (397 гр. )
50 гр. растопленного сливочного масла
щепотка соли
500 гр. просеянной муки
1, 5 ч.л. разрыхлителя
100 мл. воды
Каталог: Ленивые беляши
190330 мин.48118
19 февраля 2009, 01:08
2 ст. кефира
4 яйца
0,5 ст.л. соды
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
2,5 ст. муки
600 гр. мясного фарша (говядина+свинина)
1 большая луковица (примерно 200 гр. )
растительное масло
Каталог: Другие десерты
237010 мин.2369
19 февраля 2009, 00:47
0,5 л. тёплого кефира (можно просто поставить на батарею на час-полтора)
2 яйца
4 с.л. растопленного сливочного масла
3 ст.л. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды (не гасить)
2 ст. муки
0,5 ч.л. соли
1 пакетик ванильного сахара
растительное масло для жарки
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
161950 мин.30119
19 февраля 2009, 00:41
кальмары (свежие) — 800 г
креветки (неочищенные) — 1 кг
морская капуста (маринованная) — 200 г
перец болгарский (красный) — 1 шт
петрушка (зелень рубленая) — 1 пуч.
лимонный сок — 2 ст.л.
оливковое масло — 50 мл.
чёрный перец (лучше свежемолотый) — 0,25 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
440810 мин.40140
17 февраля 2009, 21:12
0,5 л. кефира
1 ст. сахара
2 яйца
2 ст. муки
1 ч.л. соды
1 ст.л. сливочного масла
1 большой апельсин
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Пицца
78410 мин.1967
17 февраля 2009, 21:00
400 гр. куриного мяса (свежего)
2 ст.л. овсяных хлопьев
1 луковица
0,5 ст. кипятка
1 ст. сметаны
11 гр. сухих дрожжей (или 50 гр. прессованных)
250 гр. сливочного маргарина
2 ст. муки (у меня ушло 3 ст. )
1 ст. картофельного крахмала
2 яйца
0,5 ч.л. специй для мяса
0,5 ч.л. соли
Каталог: Блюда из птицы
266070 мин.43135
17 февраля 2009, 20:52
1 кг. филе куриной грудки
300-400 гр. грудинки (любого с/к или в/к мяса,лучше с жирком)
1 лимон
3 ст.л. соевого соуса
приправа для курицы
приправа из смеси трав
перец
соль
0,5 ст. воды (комнатной температуры)
3-5 зубчика чеснока
растительное масло для жарки
Каталог: Салат с языком и грибами
153400 мин.3196
10 февраля 2009, 14:31
3 шт. средних свиных языка
400 гр. цветной капусты (у меня замороженная,в пакете)
1 свежий огурец
1 маринованный огурец
200 гр. шампиньонов (у меня варёные,можно консервированные)
0,5 банки зелёного консервированного горошка
майонез
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
99170 мин.64140
10 февраля 2009, 14:20
на 6 шт. :
500 гр. смешанного мясного фарша (говядина и свинина)
300 гр. фарша из куриных грудок
50 гр. сливочного масла
2 зубчика чеснока
1 средняя луковица
2 яйца
6 шт. грибов (целых)
половина батона белого хлеба
150 мл. молока
200 мл. 10% сливок
перец,соль
майонез
50 гр. твёрдого сыра
Каталог: Кексы и маффины
81200 мин.2980
10 февраля 2009, 00:35
200 мл. сливок 20%
2 яйца
250 гр. творога
1 ст. сахара
1 ст. манки (сухую)
1 ст. муки
0,5 ч.л. соды (погашенной уксусом)
2 банана
Каталог: Блюда из субпродуктов
151080 мин.51104
08 февраля 2009, 19:09
500 гр. очищенных от плёнок куриных сердечек
1 ст. манной крупы (сухой)
2 ст. холодной воды
4 яйца
укроп
соль
перец
2 средних луковицы
растительное масло для смазывания формы и жарки лука
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
75720 мин.49168
05 февраля 2009, 00:15
300 гр. малосольной рыбы (сёмга.форель,лосось)
150 гр. творожного сыра (у меня "альметте")
100 гр. варёного риса
немного укропа
Каталог: Блюда из птицы
83530 мин.2473
04 февраля 2009, 23:55
6 шт. куриных грудок
1 ст. моркови
1 ст. сыра (твёрдых сортов)
1/3 ст. орехов (у меня фундук,можно любые)
4 шт. киви
1/2 ст. майонеза
приправа для курицы (у меня смесь трав к птице)
перец (чёрный)
соль
растительное масло для смазывания формы
Каталог: Кексы и маффины
65900 мин.3087
04 февраля 2009, 23:48
350 гр. муки
250 гр. творога
1 ст.л. сметаны
3 яйца
щепотка соли
200 гр. маргарина
200 гр. твёрдого сыра + 50 гр. для посыпки
100 гр. брынзы
100 гр. адыгейского сыра
соль
немного растительного масла для смазывания формы
Каталог: Салат царский
723240 мин.77160
09 января 2009, 17:48
1 кг. кальмаров (свежезамороженных)
200 гр. красной икры
200 гр. твёрдого сыра
4 средних картофелины
5 яиц
майонез
для украшения:
250 гр. слоёного теста
Каталог: Другая выпечка
85880 мин.3368
09 января 2009, 17:37
сливочное масло — 250 г
сахар — 1 стак.
яйца — 5 шт
мёд — 0,5 стак.
орехи (у меня грецкие,но можно любые) — 0,5 стак.
корица — 0,5 ч.л.
соль — 0,25 ч.л.
сода — 1 ч.л.
сметана (густая) — 2,5 стак.
мука — 3 стак.
Каталог: Кексы и маффины
53570 мин.3253
29 декабря 2008, 22:07
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. натурального йогурта (без добавок)
50 гр. кокосовой стружки
1 ст. муки
10 шт. шоколадных батончиков (конфеты)
1 ч.л. разрыхлителя
для глазури:
3 ст.л. сливок
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. растворимого кофе
для посыпки:
3 шт. шоколадных батончика
Каталог: Другие основные блюда
125240 мин.2979
29 декабря 2008, 21:53
2 кг. свиной шейки
1 кг. картофеля
1 банка консервированных ананасов (500 гр)
250 гр. твёрдого сыра
50 мл. майонеза
приправа для свинины
Каталог: Другие десерты
62620 мин.59104
22 декабря 2008, 23:09
1,5 ст. воды
150 гр. сливочного масла
1,5 ст. муки
6 шт. яиц
0,5 л. сметаны
0,5 ст. сахара
1 баллончик сливок для взбивания
1 с.л. какао-порошка
Каталог: Кексы и маффины
442690 мин.93208
22 декабря 2008, 01:18
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. кефира
125 гр. маргарина
0,5 ст. кураги
0,5 ч.л. цедры мандарина
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
1,5 ст. муки
сахарная пудра
Каталог: Другие основные блюда
332200 мин.3067
13 декабря 2008, 23:13
картофель — 1,5 кг
свинина (у меня вырезка,вкуснее со свиной шейкой) — 1,5 кг
морковь (крупная) — 2 шт
лук репчатый (крупный) — 2 шт
растительное масло (для жарки) — 75 мл.
сметана — 5 ст.л. (с горкой)
мука пшеничная — 2 ст.л. (с горкой)
перец черный — 0,25 ч.л.
вода (кипячёная) — 100 мл.
