Вход | Регистрация
Anka kulinarka
Рейтинг активности: 4.2
Пол: Женский
Город: Белгород
Регистрация: 05.07.2012 11:04
Последний визит: 18.01.2023 20:49
Каталог: Пироги
180050 мин.801
23 ноября 2022, 12:37
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки пшеничной
3 крупных яблока
3 ст.л. сахара
2 ст.л. муки
Каталог: Квас
745515 мин.11
18 августа 2021, 18:45
ржаная закваска 4 ст.л.
сахар 10 ст.л.
мука ржаная обдирная 2 ст.л.
солод ржаной ферментированный 2 ст.л.
Каталог: Блюда из кабачков
2298560 мин.6124
08 августа 2021, 17:54
кабачки молодые 3-4 шт.
яйца 2 шт.
мука 7-10 ст.л.
соль
перец чёрный молотый
Каталог: Другие рецепты
21560100 мин.018
25 января 2021, 13:27
500 гр. сливочного масла 82,5% жирности
посуда с толстым дном
Каталог: Роллы
581990 мин.722
17 мая 2020, 18:48
рис (круглозерный) 2 ст.
сахар 4 ст.л.
соль 4 ч.л.
уксус 6% 4 ст.л.
нори 6 - 7 шт.
хрен \ васаби
огурец
красная рыба маринованная
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
290125 мин.810
10 мая 2020, 18:33
филе красной рыбы 1 кг.
лимон 2 шт.
сахар 2 ч.л.
соль 2 ч.л.
перец черный молотый 1 ч.л.
масло растительное 100 гр.
Каталог: Печенье
348635 мин.611
15 апреля 2020, 11:15
творог 200 гр.
масло сливочное 100 гр.
мука 200 гр.
сахар
Каталог: Другие гарниры
184370 мин.610
17 марта 2020, 11:40
картофель 8-9 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
куриная голень 1 шт.
соль
чёрный перец
хмели-сунели
вода ~600 мл.
горшочек объёмом 2 л.
Каталог: Голубцы
206490 мин.1011
13 ноября 2019, 18:24
куриное филе/фарш 0,5 кг.
рис 0,5 ст.
лук 2-3 шт.
морковь 1 шт.
томаты с перцем 0,5 л. или томатная паста, перец сладкий
капуста 1 шт.
соль
специи
Каталог: Заготовка для борща
15301180 мин.533
18 сентября 2019, 11:52
спелые помидоры
сладкий перец
соль
Каталог: Джемы и конфитюр
530760 мин.110
23 июня 2019, 13:45
ягоды земляники - 1 кг.
сахар 0,5 - 0,7 кг.
Каталог: Торты
157090 мин.812
07 мая 2019, 13:00
бисквит:
5 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
2-3 ст.л. какао
крем:
300 гр. сливочного масла
2 яйца
1,5 ст. сахара (можно уменьшить до 1 ст.)
2-3 ст.л. какао
орехи (по желанию)
глазурь:
3 ст.л. сахара
1 ст.л. молока
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. какао
Каталог: Плов
29389120 мин.663
29 апреля 2019, 18:45
рис круглозерный 2 ст.
морковь 300-400 гр.
лук 3 шт.
куриные ножки 3 шт.
приправа для плова
соль
растительное масло
сливочное масло
Каталог: Булочки
6806200 мин.1802
04 февраля 2019, 17:55
300 мл. тёплого молока
10 гр. сухих дрожжей
щепотка соли
2 ст.л. сахара (можно больше)
1 яйцо
20 гр. растопленного сливочного масла
500 гр. муки
для заливки:
20 гр. сливочного масла
2 ст.л. сахара
молоко (чтобы покрыло дно сковороды)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
8290140 мин.103
21 января 2019, 10:43
сливки жирностью 15 - 20 % - 1 л.
лимонный сок - примерно 3 - 4 ст.л.
Каталог: Хлеб
451130 мин.402
21 мая 2018, 12:05
300 гр. холодного сливочного масла
500 гр. муки
4/5 ст. холодной воды
1 яйцо
соль
1 ст.л. уксуса
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
21044930 мин.301
01 апреля 2018, 17:07
рыба (сельдь, скумбрия)
вода 0,5 л
соль 2 ст.л.
лавровый лист 1 шт.
перец чёрный горошком
Каталог: Кексы и маффины
1475160 мин.1001
12 марта 2018, 12:36
5 яиц
200 гр. сахара
200 гр. сливочного масла
200 гр. муки
1 ст.л. разрыхлителя
изюм
цедра 1/2 лимона
Каталог: Бабушкины рецепты
66430030 мин.12010
04 марта 2018, 18:21
1 кочан капусты
1 крупная морковь
соль
сахар
Каталог: Суп с копченостями
88528760 мин.809
28 февраля 2018, 17:52
горох 2 ст.
картофель
лук
морковь
сыр плавленый
соль
вода 5 л
Каталог: Торты
67489120 мин.804
16 января 2018, 18:49
коржи:
2 яйца
100 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
100 гр. сметаны
3 ст. муки
1/2 ч.л. соды
крем:
1 банка вареного сгущенного молока
400 гр. сметаны 30%
Каталог: Другие десерты
2058130 мин.1210
30 ноября 2017, 18:59
1 ст. (200 г) сахара
3 ст.л. воды (компота, сока)
1 столовая ложка уксуса
Каталог: Салат с копченой курицей
1554650 мин.601
26 ноября 2017, 12:43
баклажаны (обжарить и остудить)
копчёная курица
помидоры (типа "сливка")
лук репчатый (обдать кипятком)
майонез
Каталог: Из овощей и грибов
1374065 мин.400
07 ноября 2017, 14:44
1 кг. грибов (вешенка, шампиньоны)
лук
чеснок
растительное масло
1 столовая ложка уксуса
маринад:
1 л воды
1,5 столовых ложки соли
1 столовая ложка сахара
перец горошком
лавровый лист
Каталог: Булочки
13238180 мин.201
31 октября 2017, 11:19
тесто:
10 гр. сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
240 мл. тёплого молока
60 гр. сливочного масла
2 яичных желтка
1/2 ч.л. соли
500 гр. муки
начинка:
100 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
2 ст.л. корицы молотой
Каталог: Хлеб
7725165 мин.201
24 октября 2017, 11:21
10 гр. сухих дрожжей
400 гр. пшеничной муки
100 гр. ржаной муки
200 гр. цельнозерновой муки
50 гр. овсяных хлопьев
500 мл. тёплой воды
2 ч.л. соли
Каталог: Рулеты
19151155 мин.200
18 октября 2017, 18:25
тесто:
400 гр. пшеничной муки
200 мл. тёплого молока
100 гр. растит. масла (можно сливочного)
1 яйцо
3 ст.л. сахара
1,5 чайных ложки сухих дрожжей
щепотка соли
начинка:
300 гр. тыквы
100 гр. изюма
3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. корицы
цедра 1/2 лимона
1 столовая ложка сока лимона
1 столовая ложка манной крупы
1 яйцо (для смазывания)
Каталог: Соленья и маринады
873380 мин.301
15 октября 2017, 12:32
помидоры (хорошо вымыть)
укроп
чеснок
перец болгарский (по желанию)
рассол:
1 л воды
2 ст.л. соли
4-5 ст.л. сахара
1 ст.л. уксуса
Каталог: Пирожное
583245 мин.2002
09 октября 2017, 10:43
400 гр. бисквита
1/2 ст. сахара
1/2 ст. воды
1 банка варёного сгущённого молока
100 гр. жареного арахиса
20 гр. какао-порошка + для обсыпки
200 мл. сливок 33%
фундук для украшения
шоколад тёмный для украшения
