nestea
Рейтинг активности: 77.725
Пол: Женский
День рождения: 26 сентября 1987
Регистрация: 03.05.2012 19:09
Последний визит: 15.02.2024 14:27
Каталог: Другие горячие закуски
оливковое масло — 2 ст.л.
моцарелла крупная — 2 шарика (у меня мелкая моцарелла 12 шариков)
паста томатная (лучше домашняя) — 2,5 ст.л.
помидоры — 2 шт. (у меня помидоры черри — 6 шт).
пармезан тертый — 4-5 ст.л.
соль —
я еще добавила щепотку прованских трав.
1073820 мин.469
10 апреля 2016, 18:40
Каталог: Бефстроганов
сливочное масло — 2 ст.л.
говядина (мякоть) — 400 гр.
оливковое масло — 1 ст.л.
сливки или жирная сметана — 1 стак.
огурцы соленые (я взяла маринованные) — 2-3 шт.
кинза — 0,5 пучка
соль
перец —
1163630 мин.41611
09 апреля 2016, 17:30
Каталог: Супы-пюре
вода — 3 стак.
молоко — 1 стак.
бекон — 5-6 ломтиков
соль
перец —
488625 мин.606
07 апреля 2016, 16:05
Каталог: Другие салаты
бальзамический уксус — 2 ч.л.
оливковое масло — 1 ст.л.
базилик сушеный — 1 щепотка
апельсины — 2 шт.
свежемолотый черный перец —
39925 мин.269
07 апреля 2016, 13:23
Каталог: Блюда из птицы
помидор — 1 шт.
лук — 2 шт.
томатная паста — 2 ст.л.
чеснок — 2 зуб.
зелень кинзы, укропа и петрушки — 1 пуч.
яйцо — 1 шт
хмели-сунели —
соль —
6614640 мин.62923
06 апреля 2016, 20:12
Каталог: Другие салаты
укроп — 2 веточки
сметана — 1 ст.л.
уксус — 0,5 ч.л.
яйцо свежее — 1 шт.
маленькие салатные листья — 2 шт.
соль
61185 мин.1147
06 апреля 2016, 14:12
Каталог: Рагу
лук — 1 шт.
кабачок — 1 шт.
огурец — 1 шт.
нут мистраль отварной — 1 горсть
лук зеленый — 1 стебель
кунжут — 1 ст.л.
соевый соус — 20 мл.
растительное масло (в идеале - кунжутное) — 1 ст.л.
1215420 мин.248
05 апреля 2016, 15:44
Каталог: Пицца
................
тесто:
мука цельнозерновая обойная пшеничная — 1 стак.
мука пшеничная — 1 стак.
вода теплая — 1 чашка
дрожжи свежие — 20 гр.
оливковое масло — 1 ст.л.
сахар — 10 гр.
...................
для начинки:
соус китайский остро-сладкий — 2 ст.л.
нут отварной — 1 горсть
лук репчатый — 1 шт.
прованские травы — 1 ч.л.
7997120 мин.81010
04 апреля 2016, 20:03
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
специи на ваш вкус (у меня смесь "итальяно" с розмарином, паприкой и чесноком) — 1 ч.л.
соль —
растительное масло — 1 ст.л.
сода — 1 щепотка
1205840 мин.21513
03 апреля 2016, 20:08
Каталог: Рагу
сода — 1 щепотка
кабачок — 1 шт.
лук — 1 шт.
замороженная смесь овощей "лечо" — 1 стак.
прованские травы — 1 ч.л.
соль —
зелень лука и петрушки — 1 горст.
растительное масло — 2 ст.л.
769740 мин.366
03 апреля 2016, 19:31
Каталог: Овощные и грибные супы
грибы сушеные (у меня шиитаке) — 80 гр.
картофель — 1 шт.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
дикий рис мистраль — 4 ст.л.
лук зеленый — 1 пуч.
растительное масло — 2 ст.л.
834760 мин.824
02 апреля 2016, 18:17
Каталог: Хлеб на дрожжах
мука пшеничная — 150 гр.
сахар — 5 гр.
дрожжи свежие — 20 гр.
соль — 2 гр. а
рис кубань мистраль (уже вареный) — 4 ст.л.
лук — 1 шт
растительное масло — 1 ст.л.
вода хорошо теплая — 250 гр.
7405200 мин.6148
30 марта 2016, 16:00
Каталог: Диетическая рыба и морепродукты
лук репчатый — 2 шт.
зеленый лук и укроп — 1 пучок
рис кубань мистраль отварной — 4 ст.л.
соль
перец
750030 мин.3612
30 марта 2016, 10:37
Каталог: Голубцы
фарш тм окраина — 1 упак.
перцы небольшие сладкие — 8 шт.
фета — 100 гр.
помидоры черри — 1 горсть
лук зеленый — 1 пуч.
сушеная кинза (не кориандр, а именно зелень кинзы) — 1 ст.л.
соль
перец —
....................
для заливки:
вода — 1 стак.
вино красное полусладкое — 0,3 стак.
соевый соус — 30 мл.
....................
для соуса:
йогурт — 300 мл.
огурец — 1 шт.
чеснок — 1 зуб.
прованские травы или суш. орегано — 1 ст.л.
соль — щепотка
перец —
10231120 мин.6611
25 марта 2016, 12:30
Каталог: Другие десерты
молоко — 1 ст.
сахар — 50 гр.
яйцо — 1 шт.
апельсин — 1 шт.
курага — 2 шт.
сливочное масло — 15 гр.
1546730 мин.41616
22 марта 2016, 10:21
Каталог: Плов
лук — 2 шт.
морковь — 2 шт.
баранина — 600 гр.
шафран — 1 щепотка
сливочное масло — 50 гр.
топленое сливочное масло — 50 гр.
соль —
специи для плова — на ваш вкус
....................
для теста:
мука — 300 гр.
вода горячая — 150 мл.
соль — щепотка
масло растительное — 3 ст.л.
105646120 мин.6713
21 марта 2016, 10:42
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
мука — 550 гр. + на присыпку стола
сода — 1 ч.л.
соль — щепотка
.............
начинка:
яйца — 2 шт. (сварить вкрутую)
рис кубань от мистраль — 3 ст.л. (уже вареного)
сыр фета — 100 гамм
лук, петрушка — 1 пучок
..............
начинку солить не надо, фета достаточно соленая..
1458260 мин.6612
18 марта 2016, 13:24
Каталог: Вторые блюда из круп
вода — 2 чашки
соль — щепотка
сахар — 5 гр.
сливочное масло — 20 гр. (или )
2367415 мин.269
17 марта 2016, 18:38
Каталог: Другая выпечка
вода — 150 гр.
яйцо — 1 шт
рис кубань мистраль — 4 ст.л. (уже готового, вареного)
дрожжи — 0,5 ч.л.
масло оливковое — 1 ст.л.
соль — щепотка
кунжут, мак —
сода — 1 ч.л. (в воду)
8892120 мин.42921
16 марта 2016, 14:12
Каталог: Другие десерты
молоко — 1 ст. + 30 мл. (развести яйцо)
сахар — 50 гр.
шафран — 1 щепотка
сахарная пудра — 2 ст.л.
масло сливочное — 15 гр.
3131450 мин.42222
16 марта 2016, 13:53
Каталог: Пироги
мука пшеничная — 400 гр.
масло сливочное — 100 гр.
вода — 0,3 стак.
яйцо — 1 шт.
соль — щепотка
...................
начинка:
рис кубань от мистраль — 0,5 чашки
говядина — 200 гр.
лук репчатый — 1 шт
кинза и зеленый лук — 1 пуч.
сушеная кинза — 1 ст.л.
перец —
соль —
...................
для смазки и пропитки:
яйцо — 1 шт.
сливочное масло — 30 гр.
1474160 мин.62115
16 марта 2016, 10:39
Каталог: Вторые блюда из круп
вода — 1 чашка
шафран — 1 щепотка
карри — 1 ч.л.
сахар — 0,5-1 ч.л.
соль — щепотка
................
яйцо — 1 шт.
вода — 30 мл.
помидоры черри — несколько шт.
зелень лука и петрушки — 1 горсть
прованские травы — 1 щепотка
оливковое масло — 1 ч.л.
соль, смесь перцев — .
781835 мин.183
15 марта 2016, 16:11
Каталог: Пироги
сахар — 50 гр.
яйцо — 1 шт.
мука — 150 гр.
сгущенное молоко — 1 ст.л.
сода — 1 ч.л. без горки
ежевика — 1 горсть
кокосовая стружка — 1 ст.л.
шафран — 1 щепотка
сливочное масло — 25 гр.
821515 мин.6209
15 марта 2016, 15:08
Каталог: Гуляш
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт
горошек замороженный — 1 стак.
томаты в собственном соку рубленные без кожицы — 250 гр.
сметана — 2 ст.л.
соль
перец —
мука — 2 ст.л.
топленое сливочное масло — 1 ст.л.
....................
для риса:
рис акватика микс смесь дикого и пропаренного — 1 стак.
вода — 2 стак.
соль — 2 щепотки
сахар — 1 ч.л.
карри — 1 ч.л. без горки
шафран — 1 щепотка
995530 мин.688
15 марта 2016, 12:34
Каталог: Блюда из птицы
яблоко кислое — 1 шт
яблоки сладкие — 2 шт.
сахар коричневый — 1 ст.л. без горки
соевый соус — 4 ст.л.
перец чили суш. —
оливковое масло универсально (не первого отжима) — 1 ст.л.
смесь перцев —
623020 мин.215
19 февраля 2016, 15:08
Каталог: Каши
цыпленок молодой — 1 шт.
морковь — 2 шт.
лук — 1 шт.
топленое сливочное масло — 100 гр.
соль —
сахар — 1 ч.л.
589760 мин.666
18 февраля 2016, 18:42
Каталог: Блюда из мяса
мед — 1 ст.л.
остро-сладкий китайский соус — 4 ст.л.
соевый соус — 3 ст.л.
сушеный розмарин — 1 ст.л.
перец молотый — 1 ст.л. без горки
соль —
2347560 мин.41615
18 февраля 2016, 13:23
Каталог: Блюда из птицы
замороженная овощная смесь "рататуй" — 1 упак.
йогурт греческий густой — 150 гр.
чеснок — 1 зуб.
карри — 1 ст.л.
соль —
568730 мин.2138
17 февраля 2016, 11:29
Каталог: Стейк
манго — 0,5 шт.
перец сладкий красный или оранжевый — 1 шт.
соевый соус — 2 ст.л.
сок половины лимона
прованские травы — 1 ч.л.
оливковое масло не первого отжима — 1 ст.л.
кинза — 1 горсть
томаты черри — 4-4 шт.
1188010 мин.21813
12 февраля 2016, 12:41
Каталог: Шницель
масло оливковое универсальное (не первого отжима) — 1 ст.л.
масло сливочное — 20 гр.
петрушка - 1 горст.
соль среднего помола —
черный перец из мельницы крупного помола —
салатные листья, помидоры черри для подачи —
590375 мин.265
11 февраля 2016, 13:14