nestea
Рейтинг активности: 77.725
Пол: Женский
День рождения: 26 сентября 1987
Регистрация: 03.05.2012 19:09
Последний визит: 15.02.2024 14:27
Каталог: Пицца
сливочное масло - 25 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
вода - 0,5 стак.
соль - щепотка
сахар - щепотка
начинка:
фарш говяжий - 200 гр.
киноа мистраль (вареный) - 4 ст.л.
лук - 2 стебля
кориандр молотый - 1 ст.л.
паприка - 1 ст.л.
соль -
для смазывания:
яйцо - 1 шт.
вода - 2 ст.л.
1198360 мин.41412
16 мая 2016, 17:00
Каталог: Пицца
филе куриных грудок - 600 гр.
лук репчатый - 2 шт.
сметана - 3 ст.л.
соль (у меня адыгейская) -
кунжут - 1 ст.л.
1206460 мин.645
16 мая 2016, 11:34
Каталог: Суп-лапша
морковь - 2 шт.
лук - 2 шт.
лавровый лист - 1 шт
картофель - 1 шт.
домашняя яичная лапша - 2 горст.
соль
сахар - 1 ч.л.
631460 мин.887
13 мая 2016, 12:10
Каталог: Другая выпечка
прованские травы - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
672210 мин.443
13 мая 2016, 11:15
Каталог: Другая выпечка
дрожжи свежие – 30 гр.
вода – 165 мл.
сахар – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
оливковое масло растительное – 1,5 ст.л.
мак - 2 ст.л.
кунжут - 2 ст.л.
сыр - 20 гр.
1045415 мин.466
13 мая 2016, 10:17
Каталог: Пирожное
соленая соломка - 1 горсть
шоколадный сухой завтрак - 1 чашка
масло сливочное - 30 гр.
молоко сгущенное - 4 ст.л.
кофе - 30 мл.
сахарная пудра - 2 ст.л.
1189210 мин.101212
12 мая 2016, 14:16
Каталог: Другие десерты
пикантный сыр (у меня чизано с пажитником) - 50 гр.
бальзамический крем - 1 ч.л.
974610 мин.287
12 мая 2016, 12:23
Каталог: Салат с курицей
соевый соус - 2 ст.л.
мёд - 2 ч.л.
руккола - 1 большой пучок
груши - 2 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
сыр горгонзола - 100 гр. (у меня чизано с пажитником)
кедровые орешки - 3 ст.л.
растительное масло для жарки
сок из половины лимона
109620 мин.45
08 мая 2016, 18:21
Каталог: Салат с курицей
филе куриной грудки 2 шт.
растительное масло — 1 ст.л.
руккола — 1 большой пучок
пармезан — 80 гр.
кедровые орешки — 3 ст.л.
соль и перец —
..................
для соуса:
оливковое масло — 2,5 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.
свежемолотый черный перец — щепотка
564520 мин.486
08 мая 2016, 13:02
Каталог: Супы
шампиньоны — 20 шт. (у меня 10 крупных)
картофель — 3-4 шт.
сливочное масло — 1,5 ст.л.
вода — 4 ст.
сыр плавленный — 100 гр.
соль и перец —
623625 мин.4125
06 мая 2016, 11:58
Каталог: Паста
вода — 3 литра
оливковое масло — 2 ст.л.
шампиньоны — 12 шт. (у меня 6 крупных)
помидоры черри — 1 ст.
сливки — 1 ст.
трюфельное масло — 0,5 ч.л.
базилик зеленый — по желанию пара веточек
соль и перец —
2551015 мин.21711
06 мая 2016, 10:03
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
лук — 1 шт.
оливковое масло — 1 ст.л.
хмели-сунели — 1 ч.л.
тимьян сушеный — 0,5 ч.л.
томатная паста — 2 ст.л.
чеснок — 2-3 зуб.
зелень (кинза, петрушка) — 0,5 пучка
соль и свежемолотый перец (я не солила вообще, так как мне хватило соли в томатной пасте).
821620 мин.21210
05 мая 2016, 15:32
Каталог: Суп из сельдерея
вода — 3 ст.
стебли сельдерея — 2 шт.
сливочное масло — 2 ст.л.
сливки — 1 ст.
сладкий перец — 0,5 шт.
петрушка — пара веточек
соль
свежемолотый черный перец
сахар — 0,5 ч.л.
563915 мин.275
05 мая 2016, 10:42
Каталог: Хлеб
сыр российский — 70 гр.
яйцо — 1 шт.
вода — 2 ст.л.
528030 мин.61714
04 мая 2016, 19:13
Каталог: Булочки
дрожжи свежие — 20 гр.
сахар — 6 ст.л.
соль — щепотка
вода теплая — 1,5 ст.
растительное масло — 2 ст.л.
картофель — 6 шт.
масло сливочное — 30 гр.
яйцо — 1 шт.
кунжут — 2 ст.л.
8853120 мин.81814
04 мая 2016, 15:51
Каталог: Беляши
вода — 200 гр.
дрожжи сухие — 2 гр. а
соль — щепотка
оливковое масло — 3 ст.л.
картофель некрупный — 2 шт.
6389180 мин.31815
26 апреля 2016, 17:09
Каталог: Пицца
яйцо — 1 шт. в тесто + 1 в обмазку - 2 шт.
вода — объем считать вместе с вбитым в ст. яйцом - 1 стак.
дрожжи — половина пакетика
сахар — 2 ст.л. в тесто + 1 ст.л. в обмазку
сливочное масло — 200 гр.
свинина — 400 гр. (у меня карбонад
лук — 2 шт.
сыр сулугуни — 100 гр.
кунжут —
карри — 1 ст.л.
соль —
1051260 мин.42821
25 апреля 2016, 11:49
Каталог: Торты
яйца — 2 шт.
желтки (которые останутся от яиц для крема..) — 2 шт.
сахар — 0,5 стак.
мука — 0,5 стак.
соль — щепотка
..................
крем (заварной белковый):
белки — 2 шт.
сахар — 0,5 стак.
сок лимона — 1 ч.л.
...................
смородина — 2 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
1163560 мин.62119
21 апреля 2016, 17:37
Каталог: Вторые блюда из круп
морковь — 1 шт.
корень сельдерея — четвертинка крупного
стебель сельдерея — 1 шт
лук — 1 шт.
чеснок — 1 зуб.
замороженная смесь овощей "лечо" — 1 стак.
смесь сухих овощей — 2 ст.л.
растительное масло — 2 ст.л.
соль —
зеленый лук — при подаче
20358100 мин.31212
20 апреля 2016, 20:40
Каталог: Другие горячие закуски
шампиньоны — 10-12 шт.
оливковое масло — 1 ст.л.
сметана - 1 стак. (у меня 10%)
пармезан тертый — 1,5 ст.л. (у меня сулугуни - 4 ломтика)
соль
перец —
я увеличивала количество ингредиентов вдвое (кроме сметаны, сметаны было достаточно для двойного объема).
522320 мин.2138
20 апреля 2016, 14:22
Каталог: Блюда из птицы
лук-шалот — 2 шт. (у меня обычный репчатый - 1 шт).
оливковое масло — 1 ст.л.
сметана — 1 ст. ( у меня 10%)
вода —2-3 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
хмели-сунели - щепотка
кориандр молотый - щепотка
кинза - 1 пучок
соль
перец -
561120 мин.2119
20 апреля 2016, 13:58
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
огурцы небольшие — 2 шт.
стебель сельдерея — 1 шт.
шнитт-лук — 0,5 пуч.
укроп — 0,5 пуч.
майонез — 1 ст.л.
сметана — 0,5 ст.л.
авокадо (я не добавляла) — 1 шт.
лимонный сок — 1 ч.л.
сок лайма —
оливковое масло — 2 ч.л.
молотый черный перец (у меня смесь перцев) — щепотка
икра красная — 4 ч.л.
соль —
1052120 мин.2179
19 апреля 2016, 09:59
Каталог: Жаркое
картофель — 4 шт.
морковь — 2 шт.
лук — 1 шт.
чеснок — 2-3 зуб.
сухие травы (у меня сухие травы и овощи) — пара щепоток
оливковое масло — 1 ст.л.
соль
перец —
4071160 мин.2109
19 апреля 2016, 09:25
Каталог: Хлеб
вода — 1,5 стак (теплая)
смесь риса акватика колор микс от мистраль — 4 ст.л. (вареного)
дрожжи — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
мед — 1 ст.л.
сушеный чеснок — 1 ст.л.
лук репчатый — 1 шт.
растительное масло — 2 ст.л.
7429200 мин.8108
18 апреля 2016, 12:46
Каталог: Баранина с овощами
соевый соус — 1-2 ст.л.
оливковое масло — 3 ст.л.
баклажан — 1 шт.
сладкий перец — 2 шт.
морковь — 1 шт. (я вместо моркови добавила кабачок)
помидоры — 2 шт.
розмарин — 1 веточка
тимьян — 2 веточки (и взяла сушеные травы)
соль и перец —
698220 мин.346
14 апреля 2016, 18:38
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
мука — 1 стак.
яйцо — 1 шт
сода — 1 ч.л. (погасить лимонным соком)
цедра 1 лимона
сахар — 50 гр. (или )
соль — 1 щепотка
сливочное масло — 20 гр.
растительное масло — 2 ст.л.
3488815 мин.666
13 апреля 2016, 15:26
Каталог: Другие рецепты
сыр с голубой плесенью — 20 гр.
сыр творожный (у меня с солеными огурчиками) — 20 гр.
сметана 10% — 20 гр.
петрушка — 1 горсть
63512 мин.264
13 апреля 2016, 11:04
Каталог: Блюда из мяса
дижонская горчица — 1,5 ст.л.
лук шалот — 2-3 шт. (у меня обычный репчатый - 1 шт)
растительное масло — 1,5 ст.л.
сметана — 0,5 ст.
соль и перец
для сельдерея в соусе ремулад:
корень сельдерея — 0,5 шт.
сырой яичный желток — 1 шт.
горчица дижонская — 1 ч.л.
растительное масло — 0,5 стак.
уксус или лимонный сок — 1 ч.л.
сметана — 1 ст.л.
соль
для пюре из корня сельдерея с яблоком:
корень сельдерея — 0,5 шт.
яблоко — 1 шт.
соль
875250 мин.61311
11 апреля 2016, 17:45
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
кукуруза — 0,5 бан
рассол от кукурузы — 20-30 мл.
щупальца осьминогов в масле — 1 упак.
огурцы — 2 шт.
лук, укроп, петрушка — 1 пуч.
помидоры черри — 5-6 шт.
растительное масло — 10 мл.
сок трети лимона
соль, сахар —
752820 мин.98
11 апреля 2016, 15:21
Каталог: Бифштекс
горчица — 1 ч.л. (я использовала дижонскую)
говяжья вырезка — 400 гр. (я использовала шницель из мраморной говядины)
оливковое масло — 1 ст.л.
помидоры — 2 шт. (я взяла черри 5-6 шт)
огурцы — 2 шт.
салатные листья для подачи
соль и перец .
2605310 мин.289
11 апреля 2016, 12:51