nestea
Рейтинг активности: 77.725
Пол: Женский
День рождения: 26 сентября 1987
Регистрация: 03.05.2012 19:09
Последний визит: 15.02.2024 14:27
Каталог: Блюда из птицы
8016120 мин.438
21 ноября 2017, 14:27
куриные голени - 800 гр.
сливочное масло экомилк - 50 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
куриный бульон - 1 стак.
лук - 1 шт
чеснок - 2 зуб.
сметана - 4 ст.л.
"вкусная соль" -
сахар - 1 ч.л.
Каталог: Стейк
6752210 мин.664
20 ноября 2017, 18:32
чак ролл стейк - 1800 гр.
лук - 4 шт.
вустерский соус - 4 ст.л.
бальзамик - 2 ст.л.
черный молотый перец - 1 ст.л.
масло сливочное экомилк - 50 гр.
оливковое масло - 4 ст.л.
Каталог: Канапе
841430 мин.862
19 ноября 2017, 20:12
хлеб - сколько хотите
печень куриная - 300 гр.
масло сливочное - 100 гр.
острый чили хлопьями - 1 ч.л.
"вкусная соль" - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
укроп, икра - для подачи
Каталог: Канапе
975650 мин.863
19 ноября 2017, 19:27
молоко - 200 гр.
вода - 300 гр.
мука - 350 гр.
яйца - 2 шт.
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - щепотка
икра нерки - 1 бан.
сливочное масло экомилк - 50 гр.
Каталог: Супы из мяса птицы
1265520 мин.6104
16 ноября 2017, 16:35
филе куриных грудок - 3 шт.
сливочное масло экомилк - 50 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
картофель - 2 шт.
пшеничная тонкая лапша (у меня "гупокукси") - 50 гр.
вкусная соль (с сушеными овощами и специями) -
сахар - 1 ч.л.
Каталог: Пицца
16909100 мин.665
15 ноября 2017, 13:25
тесто:
мука - 400 гр.
вода - 250 гр.
дрожжи свежие - 20 гр.
масло оливковое - 2 ст.л.
начинка:
лук - 1 кг
масло сливочное экомилк - 50 гр.
масло оливковое - 3 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
тимьян - горсть
бекон сырокопченый - 50 гр.
крем-чиз (у меня с белыми грибами - 50 гр.
пармезан - 20 гр.
Каталог: Блюда из птицы
1130835 мин.345
14 ноября 2017, 14:24
для грудок:
филе куриных грудок - 3 шт.
масло сливочное экомилк - 30 гр.
темпура - 6 ст.л.
яйцо - 1 шт.
крахмал кукурузный - 4 ст.л.
"вкусная соль" (соль со специями и сушеными овощами) -
для пюре:
картофель - 6 шт.
сливочное масло экомилк - 30 гр.
крем-чиз (у меня с белыми грибами) - 1 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
"вкусная соль" -
сахар - 1 ст.л.
Каталог: Пицца
14982100 мин.663
14 ноября 2017, 08:20
тесто:
мука - 400 гр.
вода - 250 гр.
дрожжи свежие - 20 гр.
масло оливковое - 2 ст.л.
начинка:
лук - 1 кг
масло сливочное экомилк - 50 гр.
масло оливковое - 3 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
тимьян - горсть
анчоусы в масле - 50 гр.
маслины - 100 гр.
Каталог: Омлет
6097262 мин.1920
13 ноября 2017, 16:33
яйца куриные - 2 шт.
сливочное масло экомилк 82,5% - 20 гр.
соль - 1 щепотка
Каталог: Пироги
2086360 мин.484
08 ноября 2017, 12:20
основа:
масло сливочное экомилк 82,5% - 100 гр.
мука - 250 гр.
яйцо - 1 шт.
вода холодная - 3 ст.л.
соль - щепотка
сахар - щепотка
начинка:
масло сливочное экомилк 82,5% - 30 гр.
лук - 2 шт.
бекон сырокопченый - 100 гр.
яйца - 3 шт
молоко - 90 гр. (или из расчета 30 гр. молока на каждое яйцо, если хотите больше начинки, рассчитывайте так..)
пармезан - 3 ст.л.
моцарелла для пиццы - 30 гр.
прованские травы - 1 ст.л.
перец -
соль -
Каталог: Блюда из птицы
920930 мин.375
07 ноября 2017, 14:26
цыпленок - 0,5 шт.
орехи грецкие - 1 большая горсть
фисташки - 1 горсть
кинза - 1 пуч.
чеснок - 3 зуб.
сливочное масло экомилк - 30 гр.
соль
перец -
сушеный чеснок - щепотка
для подачи - или любая паста или армянский лаваш
Каталог: Вторые блюда из круп
9620150 мин.643
07 ноября 2017, 14:05
курица - 0,5 шт.
рис (у меня сорта италика) - 1 стак.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
масло сливочное экомилк 82,5% - 50 гр.
лавровывй лист - 1-2 шт.
соль -
сахар - 1 ч.л.
чеснок (по желанию) - 2 зуб.
Каталог: Бутерброды
185382 мин.322
07 ноября 2017, 08:21
багет - 0,5 шт.
кета холодного копчения - 100 гр.
масло сливочное экомилк 82,5% - 30 гр.
огурец свежий - 1 шт.
укроп - 1 горсть
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
961065 мин.456
03 ноября 2017, 13:29
масло сливочное экомилк 82,5% - 100 гр.
сельдь слабосоленая - 100 гр.
укроп - 1 пуч.
смесь перцев -
Каталог: Овсяная каша
893415 мин.343
03 ноября 2017, 13:13
бульон куриный нежирный - 2,5 ст.
хлопья овсяные для варки - 1 ст.
сахар - 1 ч.л.
соль -
масло сливочное экомилк 82,5% - 30 гр. (или больше - на ваш вкус)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
132493 мин.642
02 ноября 2017, 18:25
масло сливочное экомилк 82,5% - 100 гр.
кета холодного копчения - 50 гр.
укроп - 1 горсть
цедра половины лимона
Каталог: Пирожное
2089682 мин.585
02 ноября 2017, 15:51
печенье овсяное - 200 гр.
масло сливочное экомилк -100 гр.
какао - 3 ст.л.
Каталог: Голубцы
27651150 мин.887
02 ноября 2017, 14:24
савойская капуста - 1 вилок
фарш свино-говяжий нежирный(!) - 1 кг
рис - треть ст.
укроп - 1 пуч.
соль, смесь перцев -
сливочное масло экомилк 82,5% - 100 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
мука (у меня дурум крупчатка) - 3 ст.л.
молоко - 200 мл.
Каталог: Стейк на гриле
98503 мин.225
01 ноября 2017, 13:15
мраморная говядина - 400 гр.
сливочное масло - 20 гр.
оливковое масло - 1 ст.л.
черный перец крупного помола
крупная морская соль
тортильи - 3 шт.
руккола - 1 горсть
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
180972 мин.222
01 ноября 2017, 12:59
лангустины свежемороженные - 6 шт.
масло сливочное экомилк - 82,5% - 20 гр.
рукоола - 1 горсть
лайм - 1 шт.
соус песто - 1 ст.л.
крупная морская соль - щепотка
Каталог: Пироги
46648180 мин.10137
01 ноября 2017, 12:32
опара:
молоко - 450 гр.
мука - 4 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
дрожжи свежие -30 гр.
тесто:
мука - 750 гр. (у меня 730 ушло, поэтому всю сразу не высыпайте..)
масло сливочное экомилк 82,5% - 100 гр.
начинка:
капуста - 0,5 вилка крупного
масло сливочное экомилк 82,5% - 50 гр.
лук - 2 шт.
укроп - 0,5 пуч.
соль
перец -
молоко - 3 ст.л.
яйцо, 3 ст.л. воды и кунжут - смазать и посыпать пироги.
Каталог: Из овощей и грибов
691830 мин.465
30 октября 2017, 17:34
шампиньоны - 400 гр.
масло сливочное экомилк 82,5% - 30 гр.
лук репчатый - 1 шт.
тимьян - несколько веточек
пармезан тертый - 2 ст.л.
соль
перец -
Каталог: Рагу
1520925 мин.644
12 июля 2017, 10:25
печень куриная - 900 гр.
фасоль стручковая (у меня заморозка) - 500 гр.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
маринад для курицы горчичный тм махеевъ - 5 ст.л.
соевый соус - 5 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
Каталог: Стейк на мангале
149495 мин.75
11 июля 2017, 13:22
говядина мраморная сорта блэк ангус (мякоть бедра) - у меня кусок 900 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
перец
кетчуп томатный
лаваш толстый - 1 шт.
Каталог: Блюда из птицы
1143240 мин.444
07 июля 2017, 12:52
куриные крылышки - 1 кг
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
маласянь - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
картофель - 0,5 кг
приправа для картофеля - 1 ст.л. (у меня в составе куркума, паприка, красный острый перец, соль, сух. чеснок)
для сырного соуса-коктейля:
сметана - 2 ст.л.
кетчуп махеевъ - 1 ст.л.
твердый пикантный сыр - 30 гр.
чеснок - 1 зуб.
огурец - 1 шт.
помидор - 1 шт.
зелень лука и укропа - 1 горт.
сок четверти лимона
табаско - 2-3 капли
соль -
для японского огуречного салата:
огурцы молодые с маленькими семечками - 4 шт.
редис - 2 шт.
кунжут - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
рисовый уксус - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.
кунжутное масло - 1 ст.л.
Каталог: Птица в духовке
794850 мин.4166
06 июля 2017, 11:19
курица - 1 шт.
соль - 1,5 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
прованские травы - 1 ст.л.
для соуса-коктейля:
сметана - 2 ст.л.
кетчуп махеевъ - 1 ст.л.
чеснок молодой - 1 зуб.
зелень укропа - 1 горт.
помидор спелый розовый - 1 шт.
соус табаско - 2-3 капли
черный молотый перец - 0,5 ч.л.
соль -
фунчоза - 0,5 упак.
Каталог: Блюда из рыбы
820320 мин.384
16 июня 2017, 10:09
стейки лосося (у меня три больших и три маленький - из хвостовой части)
оливковое масло - 2 ст.л.
сок половины лимона
приправа для рыбы (у меня мельница камис для рыбы) - 1 ч.л.
соль -
гриль-доска (у меня ольховая) 2 см толщиной - 1 шт.
майонез махеевъ - 1,5 ст.л.
кетчуп махеевъ - 3 ст.л.
зелень укропа и петрушки - 1 горсть
Каталог: Куриная пастрома
89470 мин.21710
03 июня 2017, 16:33
для пастромы: куриные грудки (у меня 6 шт. )
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
маринад горчичный махеевъ - 1 ст.л.
соевый соус - 5 ст.л.
мед - 1 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
красный острый перец хлопьями - 1 ч.л.
для тапенады:
маслины без косточки - 1 бан.
маринованные огурцы - 2 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
для сэндвича:
булочка для сэндвича - 1 шт.
листья салата айсберг - 2 шт.
тапенада - 2 ст.л.
кетчуп махеевъ - 1 ст.л.
майонез махеевъ - 1 ст.л.
пастрома куриная - 1 шт.
огурец - 1 шт.
Каталог: Другие горячие закуски
572910 мин.2104
01 июня 2017, 18:38
булочки для гамбургеров - 2 шт
котлеты гамбургерные - 2 шт.
сыр плавленный пластинками - 2 шт.
салат айсберг - 2 листика
кетчуп томатный махеевъ - 1 ст.л.
огурец маринованный - 1 шт.
Каталог: Бутерброды
207987 мин.2105
31 мая 2017, 18:12
булочка для сендвича - 1 шт.
сосиски - 2 шт.
майонез махеевъ - 2 ст.л.
маринад горчичный махеевъ - 1 ч.л.
зелень укропа и петрушки - 1 горсть
помидор - 1 шт.
огурец - 1 шт.
сыр плавленный пластинками - 3 шт. (желательно разных сортов)
салат айсберг - 2 листа